# Yangjae, Seúl: gamjatang pequeño y arroz frito — Chomu Gamjatang - Por Doyun (https://superchart.com/es/@alleyway-rice-bowl/) - Escrito 5 de septiembre de 2026 - Actualizado 15 de septiembre de 2026 - Lugares › Restaurantes › Seocho, Seoul - Patrocinado: Este es un registro de visita elaborado tras recibir la comida por cortesía del restaurante. - Spanish edition: https://superchart.com/es/@alleyway-rice-bowl/chomu-gamjatang-yangjae-family-lunch/ - También en: [English](https://superchart.com/en/@alleyway-rice-bowl/chomu-gamjatang-yangjae-family-lunch/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@alleyway-rice-bowl/chomu-gamjatang-yangjae-family-lunch/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@alleyway-rice-bowl/chomu-gamjatang-yangjae-family-lunch/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@alleyway-rice-bowl/chomu-gamjatang-yangjae-family-lunch/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@alleyway-rice-bowl/chomu-gamjatang-yangjae-family-lunch/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@alleyway-rice-bowl/chomu-gamjatang-yangjae-family-lunch/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@alleyway-rice-bowl/chomu-gamjatang-yangjae-family-lunch/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@alleyway-rice-bowl/chomu-gamjatang-yangjae-family-lunch/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@alleyway-rice-bowl/chomu-gamjatang-yangjae-family-lunch/index.md) ## En resumen Chomu Gamjatang es un restaurante coreano de Seocho, Seúl, en Nonhyeon-ro 59, especializado en gamjatang (guiso de patata y costillar de cerdo) y ppyeojjim (costillar de cerdo al vapor). La visita fue un mediodía entre semana: gamjatang tamaño pequeño con dos cuencos de arroz y arroz frito de remate, servido ya bien cocido y sin esperas, con ugeoji (hojas de col china) cultivado por el propio dueño. Con donkkaseu (milanesa de cerdo) en la carta y un picante suave, Chomu Gamjatang funciona muy bien para una comida familiar con niños. ## Datos verificados - **Ubicación**: Nonhyeon-ro 59, Seocho-gu, Seúl, 1ª planta - **Horario**: 11:00–22:00 - **Platos destacados**: Gamjatang, ppyeojjim (costillar de cerdo al vapor), donkkaseu (milanesa de cerdo) - **Menú individual**: Ppyeohaejangguk (sopa de hueso de cerdo para la resaca), donkkaseu - **Lo pedido**: Gamjatang pequeño + 2 cuencos de arroz + arroz frito - **Aparcamiento**: Unas 5 plazas frente al restaurante - **Asientos**: Mesas para 2, para 4 y mesas de grupo - **Acompañamientos**: Kimchi y kkakdugi (kimchi de rábano), ambos caseros *tal como lo escribió el visitante el 5 de septiembre de 2026* ![Foto principal de Chomu Gamjatang en Yangjae](https://img.superchart.com/images/chomu-gamjatang-yangjae-family-lunch/chomu-gamjatang-yangjae-family-lunch-01-1m0ih-1200.webp) ¡Hoy fui a Chomu Gamjatang, famoso entre los restaurantes de Yangjae! En Yangjae hay muchísimos sitios bonitos y con estilo, pero encontrar uno donde toda la familia pueda sentarse cómoda y comer bien resulta más difícil de lo que parece. Así que hoy os traigo la historia de Chomu Gamjatang, perfecto para una comida en familia :) ## Dónde está Chomu Gamjatang y qué horario tiene Chomu Gamjatang está en Nonhyeon-ro, Seocho-gu, y abre de 11:00 a 22:00. Queda cerca del Bosque Ciudadano de Yangjae, en la zona de Poi-dong, así que era fácil llegar tanto en coche como caminando. ![Imagen de ubicación de Chomu Gamjatang](https://img.superchart.com/images/chomu-gamjatang-yangjae-family-lunch/chomu-gamjatang-yangjae-family-lunch-02-123zq-900.webp) ## Fachada de tejas hanok y aparcamiento para 5 coches La fachada de Chomu Gamjatang está decorada con tejas de estilo hanok (casa tradicional coreana) y un elegante techo de cristal. Ese tejado que mezcla lo moderno con lo tradicional ya desprendía aroma a buen restaurante. ![Fachada de Chomu Gamjatang con tejado hanok](https://img.superchart.com/images/chomu-gamjatang-yangjae-family-lunch/chomu-gamjatang-yangjae-family-lunch-03-13e26-900.webp) Como se ve aquí, los platos estrella son gamjatang, ppyeojjim y donkkaseu. Delante del local hay espacio para unos 5 coches, así que quienes vienen en vehículo también lo tienen fácil. ![Entrada del local con letrero de gamjatang, ppyeojjim y donkkaseu](https://img.superchart.com/images/chomu-gamjatang-yangjae-family-lunch/chomu-gamjatang-yangjae-family-lunch-04-k5buv-900.webp) ## Cómo está el local a las 12 del mediodía y qué mesas hay Llegué sobre las 12 del mediodía y el local estaba casi lleno. ¡Claro, es un restaurante top de Poi-dong! ⭐️ Había mesas para 2 (donde me senté), mesas para 4 y también mesas de grupo. ![Interior de Chomu Gamjatang casi lleno a la hora de comer](https://img.superchart.com/images/chomu-gamjatang-yangjae-family-lunch/chomu-gamjatang-yangjae-family-lunch-05-9h4oh-900.webp) ## Qué pedir en la carta de Chomu Gamjatang La carta, de madera, tenía un aspecto rústico pero cuidado, muy fácil de leer de un vistazo. Además del gamjatang y el ppyeojjim principales, había también menús individuales como el ppyeohaejangguk y el donkkaseu, así que la variedad era bastante amplia. Pedí gamjatang pequeño, dos cuencos de arroz y, de remate, arroz frito. ![Carta de madera de Chomu Gamjatang](https://img.superchart.com/images/chomu-gamjatang-yangjae-family-lunch/chomu-gamjatang-yangjae-family-lunch-06-gph5i-900.webp) ### Los acompañamientos: kimchi y kkakdugi caseros De acompañamiento, kimchi y kkakdugi: sencillo pero combinación perfecta con el gamjatang. Al parecer no es kimchi comprado sino hecho a mano en el local, y se notaba ese toque casero ☺️ ## El gamjatang pequeño: cómo son el hueso y el caldo Por fin llegó el gamjatang. Con perilla y cebolleta encima y un hueso grande escondido debajo, solo con verlo ya daba hambre 🤤 ![Olla de gamjatang pequeño con perilla y cebolleta](https://img.superchart.com/images/chomu-gamjatang-yangjae-family-lunch/chomu-gamjatang-yangjae-family-lunch-07-stzcp-900.webp) ¿Veis esos huesos enormes? Con mucha carne encima, una imagen que hacía la boca agua. ![Hueso grande de gamjatang con carne adherida](https://img.superchart.com/images/chomu-gamjatang-yangjae-family-lunch/chomu-gamjatang-yangjae-family-lunch-08-1f2p0-900.webp) Normalmente los restaurantes de gamjatang tardan bastante en cocinar, pero en Chomu llega ya bien cocido de antemano, así que no hubo espera. ![Caldo de gamjatang servido ya bien cocido](https://img.superchart.com/images/chomu-gamjatang-yangjae-family-lunch/chomu-gamjatang-yangjae-family-lunch-09-33kb3-900.webp) ![Carne de gamjatang desprendida del hueso](https://img.superchart.com/images/chomu-gamjatang-yangjae-family-lunch/chomu-gamjatang-yangjae-family-lunch-10-1922i-900.webp) Probé un trozo de carne y estaba tierna, se despegaba en hilos ordenados; daba gusto ir arrancándola. También probé el caldo, y entre todos los gamjatang que he probado, este está entre los más sabrosos y picantes, con un fondo de sabor profundo. ![Cucharada de caldo picante de gamjatang](https://img.superchart.com/images/chomu-gamjatang-yangjae-family-lunch/chomu-gamjatang-yangjae-family-lunch-11-bmy18-900.webp) ![Patata cocida dentro del gamjatang](https://img.superchart.com/images/chomu-gamjatang-yangjae-family-lunch/chomu-gamjatang-yangjae-family-lunch-12-15be2-900.webp) Siendo gamjatang, no podía faltar la patata. Estaba cocida por dentro hasta quedar jugosa, con esa textura que se deshace tan característica de la patata. ![Uggeoji y hojas de perilla dentro del gamjatang](https://img.superchart.com/images/chomu-gamjatang-yangjae-family-lunch/chomu-gamjatang-yangjae-family-lunch-13-131dl-900.webp) ### El ugeoji que cultiva el propio dueño Pero no todo era carne y patata: la perilla y el u거지 (hojas de nabo) que había encima seguían bailando en la boca. El uggeoji, en particular, según me contaron lo cultiva el propio dueño, así que sabía todavía más cercano y de confianza. Pensaba que la patata y la carne eran las protagonistas, pero las verduras no se quedaban atrás: una armonía que dejó buena impresión. ## El arroz frito para terminar el gamjatang Terminar aquí habría sido una pena. ¡Me atreví a pedir también el arroz frito! ![Preparación del arroz frito de gamjatang antes de freír](https://img.superchart.com/images/chomu-gamjatang-yangjae-family-lunch/chomu-gamjatang-yangjae-family-lunch-14-4te9k-900.webp) El caldo antes de freír ya estaba rico, pero el arroz frito de un restaurante de gamjatang tiene un encanto que no se puede imitar en casa. El caldo de carne concentrado, la cebolleta, el alga gim y una salsa especial se mezclaban tan bien que terminé hasta la última cucharada sin dejar nada que envidiar. ![Arroz frito con cebolleta y alga gim ya preparado](https://img.superchart.com/images/chomu-gamjatang-yangjae-family-lunch/chomu-gamjatang-yangjae-family-lunch-15-1byma-900.webp) ## Veredicto: ¿funciona para una comida familiar en Yangjae? Para quienes buscan restaurantes en Seocho-gu o un sitio para comer en familia, y quieren una comida con buena relación calidad-precio sin gastar de más, Chomu Gamjatang me parece una opción estupenda. La carne, la patata y hasta el uggeoji cultivado a mano transmiten el esmero puesto en cada plato, así que es un sitio válido tanto para llevar a los mayores como, gracias al donkkaseu y a que no es demasiado picante, para ir con niños. Recomiendo mucho "Chomu Gamjatang" :) ## Dónde está - Chomu Gamjatang (초무 감자탕) - 59 Nonhyeon-ro, Seocho-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 서초구 논현로 59 1층 - 37.4754656, 127.046391 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%B4%88%EB%AC%B4%20%EA%B0%90%EC%9E%90%ED%83%95/@37.4754656,127.046391,17z --- Superchart · https://superchart.com/es/@alleyway-rice-bowl/chomu-gamjatang-yangjae-family-lunch/ · https://superchart.com/llms.txt