# Yeouido, Seúl: gyukatsu en set doble con arroz extra — Izawa - Por Dana (https://superchart.com/es/@at-the-counter/) - Escrito 5 de septiembre de 2026 - Actualizado 16 de septiembre de 2026 - Lugares › Restaurantes › Yeongdeungpo, Seoul - Patrocinado: Este artículo fue escrito como patrocinio de una visita al establecimiento. - Spanish edition: https://superchart.com/es/@at-the-counter/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/ - También en: [English](https://superchart.com/en/@at-the-counter/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@at-the-counter/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@at-the-counter/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@at-the-counter/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@at-the-counter/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@at-the-counter/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@at-the-counter/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@at-the-counter/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@at-the-counter/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/index.md) ## En resumen Izawa Yeouido Direct Store es un restaurante especializado en gyukatsu (chuleta de ternera empanada al estilo japonés) situado en la segunda planta de un edificio comercial de Yeouinaru-ro, junto a la estación de Yeouido, en Yeongdeungpo, Seúl. El set doble de gyukatsu llega con láminas de solomillo de un rosado intenso que cada comensal asa en un hornillo de piedra en la mesa y, como sobró una tira, sumé un cuenco extra de arroz. El parking en superficie del edificio da 1 hora gratis y las salsas suaves con wasabi fueron lo mejor de la comida en Izawa. ## Datos verificados - **Dirección**: 42 Yeouinaru-ro, Yeongdeungpo-gu, Seúl (Unidades 203, 204) - **Horario**: Todos los días 11:00 - 21:00 - **Descanso (break time)**: 15:00 - 17:00 - **Última orden**: 20:30 - **Parking**: 1 hora gratis en el parking en superficie del edificio; el subterráneo es de pago - **Lo que pedimos**: Set doble de gyukatsu (+ cuenco extra de arroz) - **Qué incluye el set**: Gyukatsu, acompañamientos, dos salsas, sopa, arroz / también hay ramen, momil (fideos de trigo sarraceno) y bowls de arroz *tal como lo escribió el visitante el 5 de septiembre de 2026* Últimamente busco cada vez más el gyukatsu, quizás porque se tiene la impresión de que absorbe menos aceite que el tonkatsu normal y por tanto es más saludable. ![Foto principal del gyukatsu de Izawa Yeouido Direct Store](https://img.superchart.com/images/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set-01-n4pcu-1200.webp) Hoy fui a Izawa Yeouido Direct Store para probar el gyukatsu original, el primero de Corea. ![Escena de la visita a Izawa Yeouido Direct Store](https://img.superchart.com/images/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set-02-1z0yb-900.webp) ## ¿Dónde está Izawa Yeouido Direct Store y cuál es su horario? - Dirección: 42 Yeouinaru-ro, Yeongdeungpo-gu, Seúl (Unidades 203, 204) - Horario: Todos los días 11:00 - 21:00 - Descanso (break time): 15:00 - 17:00 - Última orden: 20:30 ## ¿Dónde aparcar cerca de Izawa, en Yeouido? Izawa Yeouido Direct Store ofrece 1 hora gratis en el parking en superficie del edificio. ¡El subterráneo es de pago! ![Indicación del parking del edificio de Izawa Yeouido Direct Store](https://img.superchart.com/images/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set-03-1e29j-900.webp) ![Parking en superficie del edificio comercial en Yeouinaru-ro](https://img.superchart.com/images/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set-04-icda9-900.webp) ![Información de parking de Izawa Yeouido Direct Store](https://img.superchart.com/images/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set-05-csg61-900.webp) ## Fachada del local y cómo es la espera Es un antiguo edificio comercial con mucha historia y tradición, pero el letrero se ve elegante y limpio. ![Letrero y fachada de Izawa Yeouido Direct Store](https://img.superchart.com/images/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set-06-qxcra-900.webp) Como era tarde, el tablero de espera estaba vacío. Dicen que en las horas punta la espera en Izawa Yeouido Direct Store es enorme. ## Así es el interior de Izawa Yeouido Direct Store ![Asientos del interior de Izawa Yeouido Direct Store](https://img.superchart.com/images/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set-07-ii9qx-m-900.webp) ![Interior ordenado de Izawa Yeouido Direct Store](https://img.superchart.com/images/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set-08-1003m-900.webp) Un interior pulcro y ordenado. Parece que a algún cantante famoso le encantó la comida, porque hay fotos y autógrafos suyos por todas partes ja. ## Qué hay en el menú y qué pedimos en Izawa Además del gyukatsu, que es el plato principal, también hay ramen, momil y bowls de arroz, así que hay bastante donde elegir. Lo que pedí fue el set doble de gyukatsu. ## El set doble de gyukatsu: opinión ![Mesa completa con el set doble de gyukatsu](https://img.superchart.com/images/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set-09-1p687-900.webp) Una composición muy intuitiva y simple: gyukatsu, acompañamientos, salsa, sopa, arroz. No hay que pensar demasiado. ![Gyukatsu doble bien frito y crujiente](https://img.superchart.com/images/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set-10-1snkj-900.webp) Un gyukatsu bien frito y crujiente. Al ser el doble, la cantidad es considerable. Kimchi, encurtidos y dos tipos de salsa. ![Gyukatsu con arroz, sopa y acompañamientos](https://img.superchart.com/images/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set-11-1pn1m-900.webp) Con carne, arroz y sopa... ya está todo resuelto. ![Corte de gyukatsu de color rosado intenso](https://img.superchart.com/images/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set-12-qik9u-900.webp) Considerando que por dentro está prácticamente crudo, parece cocinado a fuego fuerte en muy poco tiempo. El corte del gyukatsu debe tener ese color rosado intenso de carne casi cruda. Como corresponde al primer gyukatsu de Corea, Izawa tiene una elaboración casi perfecta. ### Asar la ternera en el hornillo de piedra de la mesa Vamos a asarlo en el hornillo. El gyukatsu chisporrotea deliciosamente mientras se cocina. ![Gyukatsu asándose en el hornillo de piedra](https://img.superchart.com/images/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set-13-gfoan-900.webp) El hornillo de piedra de Izawa Yeouido Direct Store tiene buena potencia, así que se produce una reacción de Maillard estupenda. Se ve realmente apetitoso, y el aroma tampoco es cosa menor. Lo pruebo mojado en la salsa blanca de ajo. Wow... delicioso. Izawa de verdad hace honor a ser el origen del gyukatsu. ![Gyukatsu mojado en salsa de ajo](https://img.superchart.com/images/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set-14-10e68-900.webp) Ya comprobado que está delicioso, sigo llenando la plancha sin descanso. Dorado por ambos lados jaja, esta actividad en sí me resulta muy divertida. ![Gyukatsu dorado por ambos lados](https://img.superchart.com/images/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set-15-1gymd-900.webp) Pruebo también un trozo con wasabi encima. Efectivamente, el wasabi corta con su picor el punto graso del gyukatsu. Un ingrediente realmente extraordinario. ![Trozo de gyukatsu con wasabi encima](https://img.superchart.com/images/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set-16-y9n66-900.webp) El gyukatsu, bien asado y chisporroteante, desprende un aroma tostado e intenso que lo llena todo. ### Las dos salsas y la sal sazonada del gyukatsu También lo pruebo bien sumergido en la salsa a base de soja. La salsa de Izawa Yeouido Direct Store no es demasiado salada, así que, cómo decirlo... deja sentir mejor el sabor original de la carne. Tiene ese encanto. Comido así con arroz, es la combinación perfecta. Descubro tarde la sal sazonada ja, y la espolvoreo generosamente sobre el gyukatsu en la plancha. ![Gyukatsu con sal sazonada sobre la plancha](https://img.superchart.com/images/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set-17-hfuns-900.webp) También lo pruebo sin salsa, junto con la ensalada. Me gusta que este sabor también resulte saludable. ![Gyukatsu comido junto con ensalada](https://img.superchart.com/images/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set-18-ismzb-900.webp) ### ¿Cuánto llena el set doble? El arroz extra Pensaba que ya había comido bastante, pero todavía me quedaba otra tira entera ja. Así es el set doble de gyukatsu. ![Tira de gyukatsu restante en el set doble](https://img.superchart.com/images/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set-19-11kr0-900.webp) Como empezaba una nueva tira, por supuesto pedí también un cuenco extra de arroz. ![Cuenco extra de arroz pedido](https://img.superchart.com/images/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set-20-z5umu-900.webp) Llegados a este punto, asar de tres en tres ya se queda corto. ![Varios trozos de gyukatsu sobre la plancha](https://img.superchart.com/images/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set-21-1825v-900.webp) Aso el gyukatsu llenando toda la plancha. Una imagen realmente brutal ja. ![Plancha llena de gyukatsu asándose](https://img.superchart.com/images/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set-22-111ti-900.webp) Como si estuviera en una fiesta de carne. El último trozo lo terminé con wasabi. ## El chequeo nutricional del Dr. Oso ![Foto relacionada con la nutrición del gyukatsu](https://img.superchart.com/images/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set-23-1unru-966.webp) El gyukatsu es un plato de ternera empanada y frita, con un contenido de proteína más alto que el tonkatsu de cerdo. La ternera es rica en hierro y zinc, lo que puede ayudar a prevenir la anemia y a mantener la función inmunitaria. Al asarse uno mismo en el mini hornillo, se puede controlar el punto de cocción, y cuanto más cerca del término crudo, menos se desnaturaliza la proteína por el calor. Al volver a calentarse en el hornillo tras la fritura, parte de la grasa se escurre, por lo que resulta menos pesado que un tonkatsu normal. ## Conclusión sobre Izawa Yeouido Direct Store ![Mesa de gyukatsu tras terminar la comida](https://img.superchart.com/images/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set-24-a2ubs-900.webp) Fui a Izawa Yeouido Direct Store porque se me antojó ese sabor de gyukatsu original. Es un lugar donde se disfruta de verdad el placer y el sabor de asar al gusto, en un mini hornillo de buena potencia, trozos gruesos de ternera de textura rosada y viva. La combinación de salsas suaves, el picante del wasabi y la ternera tostada con una reacción de Maillard bien lograda hizo que la abundante ración del set doble desapareciera enseguida. Al asarse una segunda vez en el hornillo, se reduce la carga de grasa y a la vez se obtiene buena proteína de calidad y hierro propios de la ternera: una comida satisfactoria. Si en Yeouido quieres disfrutar sin fallos del gyukatsu original y de una comida bien cargada de proteína, recomiendo Izawa Yeouido Direct Store. ## Dónde está - Izawa Yeouido Direct Store (이자와 여의도직영점) - 42 Yeouinaru-ro, Yeongdeungpo-gu, Seoul, South Korea (203, 204 ho) - 서울특별시 영등포구 여의나루로 42 203호, 204호 이자와 - 37.5214704, 126.9249738 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9D%B4%EC%9E%90%EC%99%80%20%EC%97%AC%EC%9D%98%EB%8F%84%EC%A7%81%EC%98%81%EC%A0%90/@37.5214704,126.9249738,17z --- Superchart · https://superchart.com/es/@at-the-counter/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/ · https://superchart.com/llms.txt