# Shabu-shabu en Hapjeong: cita para dos, 51.000 wones — Shabu in Seoul

- Por Jaein (https://superchart.com/es/@backstreet-price-slip/)
- Escrito 5 de septiembre de 2026
- Actualizado 15 de septiembre de 2026
- Lugares › Restaurantes › Mapo, Seoul
- Patrocinado: Este artículo fue escrito a partir de una visita al local con patrocinio.
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## En resumen

Shabu in Seoul Hapjeong Branch es un restaurante de shabu-shabu en el sótano 2 de Delight Square 1, en Mapo, Seúl, frente a Mecenatpolis y junto a la estación de Hapjeong. Un set de shabu de chuck flat de Angus prime y otro de cuello de cerdo negro de primera categoría, ambos con caldo claro de hongos, costaron 51.000 wones para dos, y el salón tranquilo con música clásica hace de Shabu in Seoul una buena alternativa a la típica pasta para una primera cita. Las salsas, el yeolmu kimchi (kimchi de rábano joven) y el pickle de rábano estaban igual de bien hechos, así que a la comida no le faltó nada.

## Datos verificados

- **Ubicación**: Sótano 2, Delight Square 1, frente a Mecenatpolis, junto a la estación de Hapjeong
- **Horario**: Todos los días de 11:00 a 22:00 (última orden a las 21:00)
- **Descanso**: Solo de lunes a viernes, de 15:00 a 17:00
- **Lo que pedimos**: Set de shabu de chuck flat de Angus prime 25.0 / set de shabu de cuello de cerdo negro de primera categoría 23.0 / lata de Coca-Cola Zero 3.0 — total 51.000 wones
- **Tipos de carne**: Panceta y cuello de cerdo negro de primera categoría, top sirloin cap de hanwoo 1++, flat iron y chuck flat de Angus prime, ribeye de wagyu Black Nine
- **Caldos característicos**: Caldo de hongos, doenjang (pasta de soja) con cangrejo azul, sukiyaki y hongos picante
- **Plato final según el caldo**: Doenjang con cangrejo azul + rollo de arroz con doenjang / sukiyaki + yakisoba / hongos picante + risotto rosé / caldo claro de hongos + gyeranjuk (papilla de huevo)
- **Promoción**: Gyoza (4 piezas) al escribir una reseña en Naver
- **Cómo pedir**: Con tablet en la mesa

*tal como lo escribió el visitante el 5 de septiembre de 2026*

## ¿Dónde está Shabu in Seoul Hapjeong Branch?

Shabu in Seoul Hapjeong Branch es un restaurante de shabu-shabu ubicado en el sótano 2 de Delight Square 1, frente a Mecenatpolis, cerca de la estación de Hapjeong. Abre todos los días de 11:00 a 22:00, con última orden a las 21:00, y tiene descanso solo los días de semana de 15:00 a 17:00.

![Mesa servida de shabu-shabu en Shabu in Seoul Hapjeong Branch](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-01-hzago-966.webp)

![Caldo hirviendo con verduras en la mesa](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-02-1wb74-966.webp)

Ambiente, sabor, servicio del personal: todo estuvo bien en este restaurante de shabu-shabu ideal para una cita cerca de la estación de Hapjeong, Shabu in Seoul Hapjeong Branch.

![Ambiente tranquilo del interior de Shabu in Seoul Hapjeong Branch](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-03-23vdr-1200.webp)

## ¿Por qué Shabu in Seoul funciona para una primera cita?

El interior de Shabu in Seoul Hapjeong Branch es elegante y agradable, aunque había tantos clientes que no pude sacar muchas fotos. Me encanta el shabu-shabu y tenía muchas ganas de probar Shabu in Seoul, y salí más que satisfecha con la comida 😊

La mayoría de los restaurantes de shabu-shabu a los que he ido son algo ruidosos y concurridos, pero este restaurante para citas en Hapjeong tenía un ambiente que recordaba más a un hanjeongsik elegante o a un restaurante fino. Normalmente en una primera cita se come pasta, pero yo recomiendo el shabu-shabu en un lugar con buen ambiente, que cuida la salud y el sabor a la vez. Además sonaba música clásica, así que el ambiente era muy elegante y nada ruidoso.

## El menú: qué carne y qué caldo elegir

![Menú de Shabu in Seoul Hapjeong Branch](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-04-1e00r-966.webp)

![Menú con precios de almuerzo y cena separados](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-05-1ujfd-966.webp)

Las carnes premium se pueden elegir entre cerdo negro, wagyu de la más alta categoría y hanwoo, con precios distintos para almuerzo y cena. En Shabu in Seoul, restaurante para citas cerca de la estación de Hapjeong, hay variedad de carnes, caldos y platos finales, lo que hace divertido elegir según los gustos de cada uno. Al tener que decidir entre tantas opciones, se conocen los gustos del otro y surgen temas de conversación jaja.

![Menú con los tipos de carne premium](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-06-19wdo-966.webp)

- Panceta / cuello de cerdo negro de primera categoría
- Top sirloin cap de hanwoo 1++
- Flat iron / chuck flat de Angus prime
- Ribeye de wagyu Black Nine

Por supuesto, cuanto más cara la carne, ¡más rica!

![Menú con los cuatro caldos característicos](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-07-g9kh1-966.webp)

Los caldos característicos son de hongos, doenjang de cangrejo azul, sukiyaki y hongos picantes, y el plato final cambia según el caldo elegido. Doenjang de cangrejo azul + rollo de arroz con doenjang, sukiyaki + yakisoba, hongos picantes + risotto rosé... ¡todas combinaciones que dan curiosidad!

![Página del menú de acompañamientos de Shabu in Seoul Hapjeong Branch](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-08-x1utj-966.webp)

![Menú de toppings adicionales](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-09-1kf3b-966.webp)

![Menú con las combinaciones de plato final según el caldo](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-10-10lqc-966.webp)

![Menú con la composición del set de shabu](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-11-1keol-966.webp)

![Página de bebidas y licores](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-12-cnboj-966.webp)

![Pantalla de la tablet para pedir en la mesa](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-13-1vtby-966.webp)

Se pide desde la tablet de la mesa.

![Olla y cubiertos servidos con esmero](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-14-1c75u-966.webp)

La olla, los platos y los cubiertos estaban todos impecables y de aspecto elegante, y esos pequeños detalles ya se notaban de calidad en este restaurante para citas cerca de la estación de Hapjeong, Shabu in Seoul. ¡Se lo recomiendo no solo para una primera cita, sino también para una cita en Hapjeong, reuniones familiares o para entregar invitaciones de boda!

## Qué pedimos y cuánto cuesta para dos personas

![Set de shabu para dos con verduras y carne](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-15-1le3v-966.webp)

- Shabu set de chuck flat de Angus prime 25.0
- Shabu set de cuello de cerdo negro de primera categoría 23.0
- Lata de Coca-Cola Zero 3.0
- Gyoza de la promoción por reseña en Naver
- Total: 51.000 wones

Sin dudarlo, elegí el caldo claro de hongos, hecho a fuego lento con shiitake, champiñones, hongos manga y otros hongos coreanos, con un sabor limpio y lleno de aroma.

Vienen muchas verduras, cantidad suficiente para dos, y se pueden añadir todas las verduras y toppings como el bunmoja (fideos de konjac), incluidos. Pidan bien el bunmoja panda, ¡es súper mono!

### Chuck flat de Angus prime frente al cuello de cerdo negro

Pedí a propósito dos carnes distintas para comparar, y el resultado fue: Angus prime alok-mok-sim >>>>>> cuello de cerdo negro. Era la primera vez que veía shabu-shabu de cerdo negro y lo probé, pero al final, el shabu-shabu siempre es mejor con carne de res 🥲😄

![Tres tipos de salsa para el shabu-shabu](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-16-z8t8q-966.webp)

El shabu-shabu, al final, es cosa de las salsas, y las tres salsas no eran el típico sabor genérico de buffet de shabu-shabu, sino algo que parecía hecho por un chef reconocido jaja, con un sabor profundo y refinado.

Hay variedad de acompañamientos y toppings, y comer shabu-shabu de forma rica no es difícil: se echan verduras y carne en orden y se disfruta.

![Verduras entrando en el caldo](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-17-145ig-966.webp)

![Verduras en el caldo claro de hongos](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-18-1r518-966.webp)

## El caldo claro de hongos y el bunmoja con forma de panda

En el caldo claro de hongos hirviendo, primero se echan las verduras. ¡No olviden pedir el adorable bunmoja panda!! Tomen nota 😍

El caldo claro de hongos se sentía como tomar un tónico de hierbas medicinales, ¡buena elección! No tiene un sabor fuerte, combina bien con las verduras, y hasta el caldo solo, sin nada más, ya es delicioso.

![Caldo claro de hongos hirviendo](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-19-15fvl-966.webp)

![Plato con la carne ya cocida retirada del caldo](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-20-75as8-966.webp)

Si la cantidad de carne les parece un poco escasa, escriban una reseña en Naver y consigan los 4 gyoza (empanadillas) de regalo!

![Gyoza recibidos por la promoción de reseña en Naver](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-21-1oume-966.webp)

Mojar verduras y carne de res variadas en las salsas elegantes hizo de esta una cena saludable, ligera y muy satisfactoria en Shabu in Seoul, restaurante de shabu-shabu cerca de la estación de Hapjeong.

El bunmoja panda, elástico y firme jaja, se siente más chicloso que el bunmoja normal, además de mono y rico 😄 Los gyoza también tenían un aire muy casero, no de los industriales, y venían con mucho fideo de celofán dentro, que al final le dejé todo a mi amigo.

### Yeolmu kimchi y pickle de rábano, con refill incluido

Lo que más me impresionó fue el yeolmu-kimchi (kimchi de rábano joven) y el pickle de rábano, que también parecían hechos a mano por el chef jaja, con un sabor tan refinado que pedí un relleno más. ¡Estaban tan crujientes, ácidos y limpios que eran perfectos como acompañamiento del shabu-shabu!

![Yeolmu-kimchi y pickle de rábano como acompañamiento](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-22-1hv78-966.webp)

![Gyeranjuk de postre con aceite de sésamo](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-23-1orjw-966.webp)

## El final: gyeranjuk y té de omija

Si se elige el caldo claro de hongos, el arroz final es gyeranjuk (papilla de huevo), y el detalle fue que le pusieron aceite de sésamo tostado con generosidad. Dijimos que estábamos llenos y aun así raspamos hasta el fondo del gyeranjuk, ¡nuestra capacidad de comer merece un aplauso! 🤣

Este menú de shabu-shabu tenía el equilibrio perfecto de proteínas, carbohidratos y grasas, y al terminar de comer nos trajeron de postre té de omija (baya de las cinco sabores). Su sabor recuerda más a lo dulce que a lo saludable.

![Té de omija servido después de la comida](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-24-ekk4f-966.webp)

El personal fue muy amable, el espacio en sí tiene un ambiente tranquilo y elegante, y con verduras, carne y arroz de postre bien equilibrados, no hubo nada que echar en falta en este restaurante de shabu-shabu en Hapjeong, Shabu in Seoul Hapjeong Branch. Creo que también sería un buen lugar para una comida familiar o una reunión con amigos, así que la próxima vez quiero volver con mis amigos 🙂

## Dónde está

- Shabu in Seoul Hapjeong Branch (샤브인서울 합정점)
- Basement level 2, Delight Square 1, 14 World Cup-ro 1-gil, Mapo-gu, Seoul, South Korea
- 서울특별시 마포구 월드컵로1길 14 딜라이트스퀘어 1차, 지하2층 샤브인서울 합정점
- 37.5498856, 126.9120091
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%83%A4%EB%B8%8C%EC%9D%B8%EC%84%9C%EC%9A%B8%20%ED%95%A9%EC%A0%95%EC%A0%90/@37.5498856,126.9120091,17z

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