# Parrilla coreana en Namyangju: cerdo congelado en Chodaebak - Por Dahui (https://superchart.com/es/@banchan-and-bowls/) - Escrito 10 de septiembre de 2026 - Lugares › Restaurantes › Namyangju, Gyeonggi - Patrocinado: Este artículo se escribió tras recibir una comida proporcionada por el establecimiento. - Spanish edition: https://superchart.com/es/@banchan-and-bowls/pyeongnaehopyeong-naengsam-set-potato/ - También en: [English](https://superchart.com/en/@banchan-and-bowls/pyeongnaehopyeong-naengsam-set-potato/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@banchan-and-bowls/pyeongnaehopyeong-naengsam-set-potato/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@banchan-and-bowls/pyeongnaehopyeong-naengsam-set-potato/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@banchan-and-bowls/pyeongnaehopyeong-naengsam-set-potato/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@banchan-and-bowls/pyeongnaehopyeong-naengsam-set-potato/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@banchan-and-bowls/pyeongnaehopyeong-naengsam-set-potato/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@banchan-and-bowls/pyeongnaehopyeong-naengsam-set-potato/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@banchan-and-bowls/pyeongnaehopyeong-naengsam-set-potato/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@banchan-and-bowls/pyeongnaehopyeong-naengsam-set-potato/index.md) ## En resumen Chodaebak Naengsam Pyeongnae-Hopyeong Branch es una parrilla coreana de panceta congelada en Pyeongnae-dong, Namyangju. Probé el Set 1 por 37,000 won con minari, setas saesongi y gyeranjjim, además de patatas fritas en la grasa de la carne y piel de cerdo en panal. Una opción contundente para cuando apetece naengsam. ## Datos verificados - **Horario**: Mar–vie 15:30–24:00 (último pedido 23:00); sáb–dom 12:30–24:00 (último pedido 23:00) - **Cerrado**: Todos los lunes - **Aparcamiento**: Aparcamiento gratuito disponible - **Set 1**: 2 raciones de panceta congelada + 1 ración de cuello de cerdo, ₩37,000, 510 g - **Doenjang-jjigae de falda de ternera**: ₩7,000 - **Piel de cerdo en panal sazonada**: ₩9,000 - **Mesas al aire libre**: 1 *tal como lo escribió el visitante el 10 de septiembre de 2026* ![Mesa servida de naengsam en Chodaebak Naengsam Pyeongnae-Hopyeong Branch](https://img.superchart.com/images/pyeongnaehopyeong-naengsam-set-potato/pyeongnaehopyeong-naengsam-set-potato-01-xpv3c-1200.webp) Fui a una casa de naengsam, panceta congelada, que está buenísima en Pyeongnae-Hopyeong. Personalmente me gusta la panceta gruesa, pero de vez en cuando también se me antoja este naengsam más ligero. ## Una amplia casa de naengsam en la calle gastronómica de Pyeongnae-dong ![Exterior de Chodaebak Naengsam en la calle gastronómica de Pyeongnae-dong](https://img.superchart.com/images/pyeongnaehopyeong-naengsam-set-potato/pyeongnaehopyeong-naengsam-set-potato-02-1tgie-900.webp) Está en la calle gastronómica de Pyeongnae-dong y es enorme. También hay una mesa fuera, pero solo una, así que quien quiera comer con la brisa otoñal tendrá que ir pronto y conquistarla para disfrutar del ambiente. Quizá penséis que da un poco de vergüenza, pero los locales de enfrente y de al lado también tienen mesas fuera, así que para nada. ![Zona de mesas al aire libre de Chodaebak Naengsam](https://img.superchart.com/images/pyeongnaehopyeong-naengsam-set-potato/pyeongnaehopyeong-naengsam-set-potato-03-hv1eg-900.webp) Entramos al interior y, como fuimos tarde, por suerte ya se había ido casi todo el mundo y pudimos comer tranquilamente. Las mesas y las sillas tienen ese aire total de antaño. ![Mesas del interior de Chodaebak Naengsam](https://img.superchart.com/images/pyeongnaehopyeong-naengsam-set-potato/pyeongnaehopyeong-naengsam-set-potato-04-1anwo-900.webp) ![Amplio interior y televisión de Chodaebak Naengsam](https://img.superchart.com/images/pyeongnaehopyeong-naengsam-set-potato/pyeongnaehopyeong-naengsam-set-potato-05-b7fa9-900.webp) ¿Se nota a simple vista lo enorme que es el local?? ¡Incluso tiene tele, ideal para comer viendo la TV! Justo cuando fuimos estaban poniendo un partido de béisbol, así que comimos mirándolo y lo pasamos genial. ## Composición de los sets y acompañamientos de cortesía ![Carta y composición de los sets de Chodaebak Naengsam](https://img.superchart.com/images/pyeongnaehopyeong-naengsam-set-potato/pyeongnaehopyeong-naengsam-set-potato-06-1b031-900.webp) No usan panceta barata, sino cerdo coreano Dodram premium, así que se puede comer naengsam fresco y de buena calidad. Los precios ya son bastante asequibles, pero recomiendo los sets porque permiten probar varias cosas, salen económicos y además incluyen gyeranjjim, huevo al vapor, minari y setas saesongi de cortesía. ## Del Set 1 a la piel de cerdo ![Té de barbas de maíz en una botella de cristal](https://img.superchart.com/images/pyeongnaehopyeong-naengsam-set-potato/pyeongnaehopyeong-naengsam-set-potato-07-1453h-900.webp) El agua venía en una botella de cristal nostálgica que hacía muchísimo que no veía, con mi té de barbas de maíz favorito dentro. Me encantan los sitios que sirven té de barbas de maíz en vez de agua embotellada. ![Bandeja de naengsam y guarniciones coreanas](https://img.superchart.com/images/pyeongnaehopyeong-naengsam-set-potato/pyeongnaehopyeong-naengsam-set-potato-08-11h19-900.webp) Todos los banchan, guarniciones coreanas, llegaron juntos en una bandeja grande: cebollino cortado, brotes de soja, kimchi y helechos para asar, además de una salsa con yema batida para mojar como en el sukiyaki. Las setas con salsa de wasabi también estaban ricas porque cortaban la sensación grasa. ![Set de naengsam y cuello de cerdo con verduras de cortesía](https://img.superchart.com/images/pyeongnaehopyeong-naengsam-set-potato/pyeongnaehopyeong-naengsam-set-potato-09-6lltm-900.webp) ### Naengsam y cuello de cerdo del Set 1 Set 1: 2 raciones de naengsam + 1 de kkotmoksal, cuello de cerdo (₩37,000) Pedí el Set 1, para disfrutar entre dos o tres personas. El minari y las setas saesongi también eran de cortesía, así que los asamos juntos. Con 510 g, incluso dos personas pueden quedar bien llenas. ![Naengsam y patatas sobre la plancha](https://img.superchart.com/images/pyeongnaehopyeong-naengsam-set-potato/pyeongnaehopyeong-naengsam-set-potato-10-4dtmw-900.webp) Si pones esas patatas debajo, absorben toda la grasa y, cuando estás terminando la carne, se convierten en patatas fritas crujientes. Como el naengsam es fino, no tarda mucho en hacerse; puedes ir asándolo y comiendo sin que se corte el ritmo. ![Panceta congelada haciéndose rápidamente en la plancha](https://img.superchart.com/images/pyeongnaehopyeong-naengsam-set-potato/pyeongnaehopyeong-naengsam-set-potato-11-bwe6x-900.webp) Con el naengsam el momento es importantísimo: hay que comerlo en su punto más rico antes de que se haga demasiado. Viendo que reciben muchos pedidos a domicilio, me dio la impresión de que el dueño también manda la carne muy bien asada. ![Gyeranjjim esponjoso incluido en el set](https://img.superchart.com/images/pyeongnaehopyeong-naengsam-set-potato/pyeongnaehopyeong-naengsam-set-potato-12-1eas2-900.webp) ¡Y el esponjoso gyeranjjim incluido en el set! El huevo al vapor es un plato que me encanta, ¡y encima era de cortesía! Tenía buena cantidad, era sabroso y me lo comí encantada. ![Doenjang stew with beef brisket and tofu](https://img.superchart.com/images/pyeongnaehopyeong-naengsam-set-potato/pyeongnaehopyeong-naengsam-set-potato-13-lgh5i-900.webp) ### Doenjang-jjigae de falda de ternera y piel de cerdo en panal sazonada Doenjang-jjigae de falda de ternera (₩7,000) Pedimos también el guiso de pasta de soja para comerlo con arroz. Tenía un sabor intenso a doenjang, parecido incluso al cheonggukjang, soja fermentada. Venía lleno de falda de ternera y tofu, así que va muy bien con arroz. ![Piel de cerdo en panal sazonada y precocida](https://img.superchart.com/images/pyeongnaehopyeong-naengsam-set-potato/pyeongnaehopyeong-naengsam-set-potato-14-ep5ak-900.webp) Piel de cerdo en panal sazonada (₩9,000) También comí piel de cerdo por primera vez en mucho tiempo. Es muy gruesa y llega precocida, así que basta hacerla un poco y se puede disfrutar enseguida como aperitivo para beber. ![Piel de cerdo en panal sazonada presionada con una plancha de piedra](https://img.superchart.com/images/pyeongnaehopyeong-naengsam-set-potato/pyeongnaehopyeong-naengsam-set-potato-15-1yfi8-900.webp) La presionas con la pesada plancha de piedra y, cuando se dora bien, ¡lista! Al terminar de hacerse hace un sonido chisporroteante y salta. Te dan polvo de soja y curry, así que puedes comerla a tu gusto; a mí me pareció más fácil y rica mojándola mitad y mitad. ## Para esos días en que apetece naengsam en Pyeongnae-Hopyeong ![Comida de naengsam en Chodaebak Naengsam Pyeongnae-Hopyeong Branch](https://img.superchart.com/images/pyeongnaehopyeong-naengsam-set-potato/pyeongnaehopyeong-naengsam-set-potato-16-1b2ik-900.webp) Cuando os apetezca naengsam en Pyeongnae-Hopyeong después de mucho tiempo, pasaos por Chodaebak Naengsam Pyeongnae-Hopyeong Branch y comed bien a gusto. ## Dónde está - Chodaebak Naengsam Pyeongnae-Hopyeong Branch (초대박냉삼 평내호평점) (초대박냉삼 평내호평점) - 7 Gyeongchun-ro 1286beonan-gil, Namyangju-si, Gyeonggi-do, South Korea - 경기도 남양주시 경춘로1286번안길 7 1층 초대박냉삼 - 37.6474344, 127.2364974 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%B4%88%EB%8C%80%EB%B0%95%EB%83%89%EC%82%BC%20%ED%8F%89%EB%82%B4%ED%98%B8%ED%8F%89%EC%A0%90/@37.6474344,127.2364974,17z --- Superchart · https://superchart.com/es/@banchan-and-bowls/pyeongnaehopyeong-naengsam-set-potato/ · https://superchart.com/llms.txt