# Parrilla coreana en Gangnam: panceta con robot en Chobeoljip - Por Sodam (https://superchart.com/es/@bedside-drawer/) - Escrito 10 de septiembre de 2026 - Lugares › Restaurantes › Gangnam, Seoul - Patrocinado: Esta visita fue patrocinada por el establecimiento. - Spanish edition: https://superchart.com/es/@bedside-drawer/apgujeong-rodeo-pork-grill/ - También en: [English](https://superchart.com/en/@bedside-drawer/apgujeong-rodeo-pork-grill/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@bedside-drawer/apgujeong-rodeo-pork-grill/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@bedside-drawer/apgujeong-rodeo-pork-grill/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@bedside-drawer/apgujeong-rodeo-pork-grill/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@bedside-drawer/apgujeong-rodeo-pork-grill/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@bedside-drawer/apgujeong-rodeo-pork-grill/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@bedside-drawer/apgujeong-rodeo-pork-grill/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@bedside-drawer/apgujeong-rodeo-pork-grill/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@bedside-drawer/apgujeong-rodeo-pork-grill/index.md) ## En resumen Chobeoljip Apgujeong Rodeo Branch es una parrilla coreana cerca de Apgujeong Rodeo Station, en Gangnam, donde sirven panceta con hueso precocinada por un robot. Fuimos tres tras terminar la prueba del vestido de ceremonia y pedimos panceta con hueso y un sundubu-jjigae contundente y picante. Veredicto: ideal para comer al aire libre cuando refresca. ## Datos verificados - **Ubicación**: A 90 m de la salida 6 de Apgujeong Rodeo Station - **Aparcamiento**: Aparcacoches cerca de la caseta de valet por ₩5,000 - **Pedido**: Pide primero mediante el código QR de la mesa y paga todo junto al salir - **Guarniciones incluidas**: Hojas de perilla, lechuga, kimchi, brotes de soja y encurtidos *tal como lo escribió el visitante el 10 de septiembre de 2026* Después de terminar la prueba del vestido de ceremonia, nos apetecía carne y encontramos Chobeoljip Apgujeong Rodeo Branch. Además tiene ambiente de terraza al aire libre, así que me da la sensación de que se llenará mucho cuando refresque un poco más. ## Parrilla con ambiente de terraza en Apgujeong Rodeo ![Restaurante de carne Chobeoljip en Apgujeong Rodeo](https://img.superchart.com/images/apgujeong-rodeo-pork-grill/apgujeong-rodeo-pork-grill-01-dkyl3-900.webp) Este es Chobeoljip, un restaurante nuevo de Apgujeong Rodeo. También tiene sucursales en Gwangjin-gu y Namyangju, pero aquí cuentan con ese aire de terraza, así que creo que el ambiente será aún mejor después de salir del trabajo un viernes o durante el fin de semana. Cuando fui hacía un poquito de calor, así que nos sentamos en una mesa interior. ## Ubicación y aparcacoches de Chobeoljip Apgujeong Rodeo Branch ![Información de ubicación de Chobeoljip Apgujeong Rodeo Branch](https://img.superchart.com/images/apgujeong-rodeo-pork-grill/apgujeong-rodeo-pork-grill-02-1y0k1-900.webp) Está a 90 m de la salida 6 de Apgujeong Rodeo Station. Como queda cerca de la caseta de valet, podéis dejar el coche por ₩5,000. ![Indicaciones de la caseta de valet cerca del restaurante](https://img.superchart.com/images/apgujeong-rodeo-pork-grill/apgujeong-rodeo-pork-grill-03-15h2u-900.webp) La caseta de valet está antes de girar a la izquierda, justo antes de llegar al callejón que queda frente al local. ![Exterior de Chobeoljip y ambiente de terraza](https://img.superchart.com/images/apgujeong-rodeo-pork-grill/apgujeong-rodeo-pork-grill-04-1jsc2-900.webp) ## Robot de precocción y forma de pedir En el local hay un robot que cocina la carne. Se encarga de dejarla bien precocinada y luego solo hay que terminarla un poco en la parrilla, así que se come mucho más cómodamente. ![Robot del restaurante precocinando carne](https://img.superchart.com/images/apgujeong-rodeo-pork-grill/apgujeong-rodeo-pork-grill-05-1e0tj-900.webp) Para pedir, basta con escanear el código QR que está en la esquina de la mesa y entrar en el enlace. Se pide primero y se paga todo junto al salir. ![Indicaciones para pedir con el código QR de la mesa](https://img.superchart.com/images/apgujeong-rodeo-pork-grill/apgujeong-rodeo-pork-grill-06-sy86p-966.webp) Así era la preparación básica. Me gustó que no hubiera que compartir la sal, el wasabi y el ssamjang, una pasta coreana para envolver la carne: ponen uno para cada persona. ![Preparación básica con sal, wasabi y ssamjang](https://img.superchart.com/images/apgujeong-rodeo-pork-grill/apgujeong-rodeo-pork-grill-07-v37z4-900.webp) También sirven dos tipos de hojas para hacer wraps, perilla y lechuga, además de kimchi, brotes de soja y encurtidos. ![Hojas de perilla, lechuga, kimchi y brotes de soja](https://img.superchart.com/images/apgujeong-rodeo-pork-grill/apgujeong-rodeo-pork-grill-08-14rf0-900.webp) El personal nos recomendó directamente asar el kimchi y los brotes de soja porque quedan riquísimos. ## Panceta con hueso y sundubu-jjigae para tres ![Panceta con hueso pedida para tres personas](https://img.superchart.com/images/apgujeong-rodeo-pork-grill/apgujeong-rodeo-pork-grill-09-1r639-900.webp) Fuimos tres y empezamos pidiendo panceta con hueso. La carne pegada al hueso está sorprendentemente rica, ¿verdad? ![Panceta con hueso y carne pegada al hueso](https://img.superchart.com/images/apgujeong-rodeo-pork-grill/apgujeong-rodeo-pork-grill-10-1iasg-1200.webp) Junto a la panceta también nos asaron pimientos shishito y setas. ![Panceta acompañada de pimientos shishito y setas](https://img.superchart.com/images/apgujeong-rodeo-pork-grill/apgujeong-rodeo-pork-grill-11-igc4l-900.webp) ![Pimientos shishito y setas asándose](https://img.superchart.com/images/apgujeong-rodeo-pork-grill/apgujeong-rodeo-pork-grill-12-104sv-900.webp) El personal también cortó el kimchi en trozos fáciles de comer y lo asó para nosotros. ![Kimchi asado cortado en trozos fáciles de comer](https://img.superchart.com/images/apgujeong-rodeo-pork-grill/apgujeong-rodeo-pork-grill-13-1mm7t-900.webp) ![Kimchi y carne asados por el personal](https://img.superchart.com/images/apgujeong-rodeo-pork-grill/apgujeong-rodeo-pork-grill-14-ksddq-900.webp) Como el robot deja la carne precocinada a la temperatura y con la técnica adecuadas, daba la sensación de que se terminaba enseguida en la parrilla. El personal nos cocinó por completo la primera tanda; la carne que pedimos después la asamos nosotros. ![Panceta con hueso terminándose en la parrilla tras la precocción](https://img.superchart.com/images/apgujeong-rodeo-pork-grill/apgujeong-rodeo-pork-grill-15-dh3a2-900.webp) También pedimos de acompañamiento sundubu-jjigae, un guiso de tofu suave. Lo sirven en un cuenco parecido al de jjambbong, tiene mucha cantidad y ese punto picante y sabroso que va perfecto con arroz. ![Sundubu-jjigae abundante y con un punto picante](https://img.superchart.com/images/apgujeong-rodeo-pork-grill/apgujeong-rodeo-pork-grill-16-i830b-900.webp) Si ya ha refrescado lo suficiente y os apetece comer al aire libre, ¡probad la panceta con hueso en Chobeoljip de Apgujeong Rodeo! ## Dónde está - Chobeoljip Apgujeong Rodeo Branch (초벌집 압구정로데오점) (초벌집 압구정로데오점) - 4 Apgujeong-ro 54-gil, Gangnam-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 강남구 압구정로54길 4 1층 - 37.5277285, 127.0394208 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%B4%88%EB%B2%8C%EC%A7%91%20%EC%95%95%EA%B5%AC%EC%A0%95%EB%A1%9C%EB%8D%B0%EC%98%A4%EC%A0%90/@37.5277285,127.0394208,17z --- Superchart · https://superchart.com/es/@bedside-drawer/apgujeong-rodeo-pork-grill/ · https://superchart.com/llms.txt