# Kalguksu de hongos para brunch en Daebudo: Haemokjeong - Por Somin (https://superchart.com/es/@bupyeong-bench-meals/) - Escrito 8 de septiembre de 2026 - Actualizado 14 de septiembre de 2026 - Lugares › Restaurantes › Ansan, Gyeonggi - Patrocinado: Este artículo fue escrito tras una visita ofrecida por el negocio. - Spanish edition: https://superchart.com/es/@bupyeong-bench-meals/daebudo-mushroom-kalguksu-cheese-fried-rice/ - También en: [English](https://superchart.com/en/@bupyeong-bench-meals/daebudo-mushroom-kalguksu-cheese-fried-rice/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@bupyeong-bench-meals/daebudo-mushroom-kalguksu-cheese-fried-rice/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@bupyeong-bench-meals/daebudo-mushroom-kalguksu-cheese-fried-rice/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@bupyeong-bench-meals/daebudo-mushroom-kalguksu-cheese-fried-rice/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@bupyeong-bench-meals/daebudo-mushroom-kalguksu-cheese-fried-rice/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@bupyeong-bench-meals/daebudo-mushroom-kalguksu-cheese-fried-rice/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@bupyeong-bench-meals/daebudo-mushroom-kalguksu-cheese-fried-rice/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@bupyeong-bench-meals/daebudo-mushroom-kalguksu-cheese-fried-rice/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@bupyeong-bench-meals/daebudo-mushroom-kalguksu-cheese-fried-rice/index.md) ## En resumen Haemokjeong Daebudo Branch es un restaurante coreano de Daebudo, Ansan, conocido por sus guisos de marisco pero que también sirve platos para una o dos personas como el kalguksu (fideos cortados a cuchillo) de hongos o el tonkatsu casero. De camino a acampar en Yeongheungdo, pedimos kalguksu de hongos para dos y un tonkatsu casero, los cocinamos en el hornillo de la mesa y terminamos salteando arroz con queso nieve en el caldo sobrante. Un lugar perfecto para un brunch contundente sin tener que pedir una olla entera de guiso de marisco a esas horas. ## Datos verificados - **Kalguksu de hongos**: ₩9.000 (para dos) - **Tonkatsu casero**: ₩13.000 - **Platos estrella**: Guiso de costillas con marisco, guiso de marisco, hot pot de abulón y marisco, guiso de rape sin espinas, guiso de costillas de cerdo picante - **Menú para 1-2 personas**: Kalguksu de hongos, kalguksu frío, tonkatsu casero - **Almuerzo**: Menú especial de almuerzo con descuento entre semana - **Mesas**: Dos hornillos integrados por mesa - **Parking**: Amplio espacio de aparcamiento - **Promoción actual**: Sopa de algas con calamar gratis el día de tu cumpleaños; 3 piezas de calamar frito con reseña en el recibo de Naver *tal como lo escribió el visitante el 8 de septiembre de 2026* ![Imagen principal del kalguksu de hongos de Haemokjeong Daebudo Branch](https://img.superchart.com/images/daebudo-mushroom-kalguksu-cheese-fried-rice/daebudo-mushroom-kalguksu-cheese-fried-rice-01-110f1-1200.webp) ## Brunch en Daebudo de camino a acampar Día de ir a acampar a Yeongheungdo. Como esta zona es un caos total si te pillas atasco, salimos temprano por la mañana y claro, el estómago empezó a rugir-😩 Para montar la tienda de campaña hace falta energía, así que decidimos parar en Daebudo a comer algo de brunch antes de llegar al camping. Buscando dónde comer, dimos con este famoso restaurante de guisos de marisco en Daebudo: Haemokjeong Daebudo Branch. ![Exterior de Haemokjeong Daebudo Branch](https://img.superchart.com/images/daebudo-mushroom-kalguksu-cheese-fried-rice/daebudo-mushroom-kalguksu-cheese-fried-rice-02-3gbsa-900.webp) ## Ubicación, parking y ambiente del local Haemokjeong Daebudo Branch es muy fácil de encontrar en coche~ y además está cerca de un supermercado Hanaro, así que también viene bien para hacer la compra durante el viaje-! > Haemokjeong Daebudo Branch El espacio de aparcamiento también es bastante generoso, algo que se agradece porque en Daebudo la mayoría se mueve en coche. Como abrió hace poco, tanto el exterior como el interior tenían un aire general muy limpio y cuidado-! Me pareció un sitio válido tanto para una comida familiar como para ir en grupo grande- ![Interior del local Haemokjeong Daebudo Branch](https://img.superchart.com/images/daebudo-mushroom-kalguksu-cheese-fried-rice/daebudo-mushroom-kalguksu-cheese-fried-rice-03-1hbdq-900.webp) ![Vista general del salón, limpio y cuidado](https://img.superchart.com/images/daebudo-mushroom-kalguksu-cheese-fried-rice/daebudo-mushroom-kalguksu-cheese-fried-rice-04-1hg0t-900.webp) ![Distribución de mesas y asientos](https://img.superchart.com/images/daebudo-mushroom-kalguksu-cheese-fried-rice/daebudo-mushroom-kalguksu-cheese-fried-rice-05-lzjxb-900.webp) ![Otro ángulo del interior del local](https://img.superchart.com/images/daebudo-mushroom-kalguksu-cheese-fried-rice/daebudo-mushroom-kalguksu-cheese-fried-rice-06-enwl4-900.webp) ![Mesa con hornillo integrado](https://img.superchart.com/images/daebudo-mushroom-kalguksu-cheese-fried-rice/daebudo-mushroom-kalguksu-cheese-fried-rice-07-evie7-900.webp) ![Interior decorado del local](https://img.superchart.com/images/daebudo-mushroom-kalguksu-cheese-fried-rice/daebudo-mushroom-kalguksu-cheese-fried-rice-08-1aa1f-900.webp) ![Zona de asientos de Haemokjeong Daebudo Branch](https://img.superchart.com/images/daebudo-mushroom-kalguksu-cheese-fried-rice/daebudo-mushroom-kalguksu-cheese-fried-rice-09-e62lm-900.webp) ![Carta de Haemokjeong Daebudo Branch](https://img.superchart.com/images/daebudo-mushroom-kalguksu-cheese-fried-rice/daebudo-mushroom-kalguksu-cheese-fried-rice-10-1my8k-900.webp) ## ¿Cómo es el menú? Como buen restaurante de guisos de marisco de Daebudo, entre sus platos estrella hay guiso de costillas con marisco, guiso de marisco, hot pot de abulón y marisco, guiso de rape sin espinas y guiso de costillas de cerdo picante, todos pensados para comer en grupo y a lo grande! También venden varios platos pensados para una o dos personas sin agobios, como el kalguksu de hongos, el kalguksu frío o el tonkatsu casero~ y encima tienen menú especial de almuerzo con descuento, así que entre semana se puede disfrutar a buen precio en Haemokjeong ☺️ Como el guiso de marisco parece ser el plato estrella, lo dudé un poco~ pero una olla entera de guiso de marisco a primera hora de la mañana era demasiado ✔️ así que pedimos kalguksu de hongos para dos + tonkatsu casero- ![Menú pedido y mesa preparada](https://img.superchart.com/images/daebudo-mushroom-kalguksu-cheese-fried-rice/daebudo-mushroom-kalguksu-cheese-fried-rice-11-1vyrr-900.webp) ![Cartel con la promoción de sopa de cumpleaños y reseña en recibo](https://img.superchart.com/images/daebudo-mushroom-kalguksu-cheese-fried-rice/daebudo-mushroom-kalguksu-cheese-fried-rice-12-19m8g-900.webp) Esta es la promoción actual-! 🎂 Si visitas el restaurante el día de tu cumpleaños te regalan sopa de algas con calamar 🍀 y si escribes una reseña con el recibo en Naver, te dan calamar frito (3 piezas) ## Kalguksu de hongos ₩9.000 x 2 personas > Kalguksu de hongos ₩9.000 x 2 personas Primero llegó el kalguksu de hongos 🍄, en una olla generosa cubierta de setas ostra y minari (berro de agua coreano), con una pinta buenísima-! Los acompañamientos también venían servidos con cuidado: papas guisadas, cebollino aliñado, kimchi blanco con encurtido de gochujang, kimchi, etc. No llega todo ya cocinado en el bol, sino que cada mesa tiene dos hornillos integrados, así que puedes dejarlo hirviendo mientras comes, algo que me gustó todavía más-🔥 Cuanto más hierve, más se intensifican el sabor característico de los hongos y el aroma fresco del minari~ una cucharada de ese caldo caliente y sientes cómo se te destapa todo por dentro-😋 ![Olla de kalguksu de hongos con setas ostra y minari](https://img.superchart.com/images/daebudo-mushroom-kalguksu-cheese-fried-rice/daebudo-mushroom-kalguksu-cheese-fried-rice-13-1u1jo-900.webp) ![Mesa servida con el kalguksu de hongos y los acompañamientos](https://img.superchart.com/images/daebudo-mushroom-kalguksu-cheese-fried-rice/daebudo-mushroom-kalguksu-cheese-fried-rice-14-3chcv-900.webp) ### ¿Qué tan picante es? El kalguksu de hongos de Haemokjeong es de caldo rojo-🌶️ Tiene un punto picante y sabroso justo, que despierta el apetito. Pero no es un picante extremo ni mucho menos, mi hijo, que es el oficial "flojo con el picante" de la casa, lo comió sin problema-☺️ ![Kalguksu de hongos de caldo rojo hirviendo](https://img.superchart.com/images/daebudo-mushroom-kalguksu-cheese-fried-rice/daebudo-mushroom-kalguksu-cheese-fried-rice-15-14003-900.webp) ![Fideos del kalguksu servidos con el cucharón](https://img.superchart.com/images/daebudo-mushroom-kalguksu-cheese-fried-rice/daebudo-mushroom-kalguksu-cheese-fried-rice-16-10nf7-900.webp) ![Bol de kalguksu con minari y hongos](https://img.superchart.com/images/daebudo-mushroom-kalguksu-cheese-fried-rice/daebudo-mushroom-kalguksu-cheese-fried-rice-17-1wffj-900.webp) Los fideos también estaban elásticos y suaves, sin nada de esa textura pastosa, así que desaparecieron en un momento- Envueltos con el minari y las setas ostra bien cocidas saben todavía mejor-! ## Tonkatsu casero ₩13.000 > Tonkatsu casero ₩13.000 ![Tonkatsu casero servido con arroz y ensalada de fideos de gelatina](https://img.superchart.com/images/daebudo-mushroom-kalguksu-cheese-fried-rice/daebudo-mushroom-kalguksu-cheese-fried-rice-18-6b4kj-900.webp) El tonkatsu casero de Haemokjeong viene crujiente y se sirve con arroz y ensalada de fideos de gelatina (cheonsachae): para una familia con niños, no hay plato más reconfortante que un buen tonkatsu~ ![Tonkatsu casero con la salsa servida aparte](https://img.superchart.com/images/daebudo-mushroom-kalguksu-cheese-fried-rice/daebudo-mushroom-kalguksu-cheese-fried-rice-19-oed98-900.webp) ![Tonkatsu cortado en trozos de un bocado](https://img.superchart.com/images/daebudo-mushroom-kalguksu-cheese-fried-rice/daebudo-mushroom-kalguksu-cheese-fried-rice-20-1azrd-900.webp) ![Corte del tonkatsu junto a la ensalada de fideos de gelatina](https://img.superchart.com/images/daebudo-mushroom-kalguksu-cheese-fried-rice/daebudo-mushroom-kalguksu-cheese-fried-rice-21-315c3-900.webp) ![Trozo de tonkatsu mojado en la salsa](https://img.superchart.com/images/daebudo-mushroom-kalguksu-cheese-fried-rice/daebudo-mushroom-kalguksu-cheese-fried-rice-22-wm3lc-900.webp) Como dice el nombre, sale un tonkatsu bien grande, y como soy del equipo de "mojar aparte", me alegró que sirvieran la salsa a un lado- Se corta en trozos del tamaño de un bocado, se moja en la salsa y sale ese sabor que todos conocemos y que nunca falla 😋 Alternarlo con el kalguksu de hongos, ligeramente picante, fue una gran combinación! ## Para terminar: arroz frito con queso nieve > Para terminar: arroz frito con queso nieve Cuando terminamos el kalguksu, el dueño se acercó a preguntar si queríamos que preparara el arroz frito! El arroz frito se hace uno mismo, al estilo self-service- Con un poco del caldo que quedaba, se añaden los ingredientes que traen preparados para el arroz frito y se saltea todo- al final, se cubre con una buena cantidad de queso nieve y ahí sí, es el paraíso😀 ![Arroz frito con queso nieve salteado en el caldo sobrante](https://img.superchart.com/images/daebudo-mushroom-kalguksu-cheese-fried-rice/daebudo-mushroom-kalguksu-cheese-fried-rice-23-ri3lh-900.webp) ![Primer plano del arroz frito cubierto de queso nieve](https://img.superchart.com/images/daebudo-mushroom-kalguksu-cheese-fried-rice/daebudo-mushroom-kalguksu-cheese-fried-rice-24-10220-900.webp) El sabor umami del caldo se mezcla con el toque suave y untuoso del queso nieve en el arroz, y esta combinación no tiene ni un pero-! Al final, un carbohidrato se remata con otro carbohidrato, ¿verdad que es ley?? Rasqué el fondo del bol hasta dejarlo limpio y salí de ahí sin dejar nada--✌️ Desde guisos de marisco y de costillas hasta platos ligeros para una comida sin agobios, el menú es bien variado, así que si estás en Daebudo buscando una comida contundente y con buena pinta, date una vuelta por Haemokjeong Daebudo Branch-! ## Dónde está - Haemokjeong Daebudo Branch (해목정 대부도점) - 97 Sangdong-ro, Danwon-gu, Ansan-si, Gyeonggi-do, South Korea - 경기도 안산시 단원구 상동로 97 1층 - 37.2410507, 126.5855562 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%95%B4%EB%AA%A9%EC%A0%95%20%EB%8C%80%EB%B6%80%EB%8F%84%EC%A0%90/@37.2410507,126.5855562,17z --- Superchart · https://superchart.com/es/@bupyeong-bench-meals/daebudo-mushroom-kalguksu-cheese-fried-rice/ · https://superchart.com/llms.txt