# Restaurante coreano en Cheongju: caballa a la parrilla, Jeju Badang

- Por Jiwol (https://superchart.com/es/@chungcheong-tastebook/)
- Escrito 10 de septiembre de 2026
- Actualizado 12 de septiembre de 2026
- Lugares › Restaurantes › Cheongju, Chungbuk
- Patrocinado: Esta visita fue patrocinada por el establecimiento.
- Spanish edition: https://superchart.com/es/@chungcheong-tastebook/cheongju-gyeongdong-grilled-mackerel-jeju-badang/
- También en: [English](https://superchart.com/en/@chungcheong-tastebook/cheongju-gyeongdong-grilled-mackerel-jeju-badang/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@chungcheong-tastebook/cheongju-gyeongdong-grilled-mackerel-jeju-badang/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@chungcheong-tastebook/cheongju-gyeongdong-grilled-mackerel-jeju-badang/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@chungcheong-tastebook/cheongju-gyeongdong-grilled-mackerel-jeju-badang/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@chungcheong-tastebook/cheongju-gyeongdong-grilled-mackerel-jeju-badang/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@chungcheong-tastebook/cheongju-gyeongdong-grilled-mackerel-jeju-badang/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@chungcheong-tastebook/cheongju-gyeongdong-grilled-mackerel-jeju-badang/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@chungcheong-tastebook/cheongju-gyeongdong-grilled-mackerel-jeju-badang/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@chungcheong-tastebook/cheongju-gyeongdong-grilled-mackerel-jeju-badang/index.md)

## En resumen

Jeju Badang (제주바당) es un restaurante coreano de Gagyeong-dong, Cheongju, especializado en pescado de Jeju y sotbap. Probé el guiso de hairtail sin espinas con sotbap por 23,000 won y el set de caballa a la parrilla por 17,000 won, además de los acompañamientos del autoservicio. Veredicto: una comida de pescado casera, abundante y reconfortante.

## Datos verificados

- **Dirección**: 2F, 28 Seohyeonnam-ro, Heungdeok-gu, Cheongju, Chungcheongbuk-do, South Korea
- **Horario**: 10:30–22:00 (último pedido 20:30); pausa 15:00–17:00
- **Aparcamiento**: Aparcamiento delante del edificio
- **Especial de almuerzo**: Guiso de hairtail de Jeju sin espinas + sotbap (por persona): ₩23,000
- **Set de caballa a la parrilla**: Set de caballa a la parrilla + sotbap (por persona): ₩17,000
- **Elección de arroz**: Sotbap o un cuenco de arroz al vapor
- **Menú**: Hay menú infantil

*tal como lo escribió el visitante el 10 de septiembre de 2026*

![Mesa representativa de Jeju Badang en Gagyeong-dong, Cheongju](https://img.superchart.com/images/cheongju-gyeongdong-grilled-mackerel-jeju-badang/cheongju-gyeongdong-grilled-mackerel-jeju-badang-01-4ri6l-1200.webp)

## Restaurante coreano de Gagyeong-dong con pescado de Jeju y sotbap

Fui a Jeju Badang (제주바당), un restaurante coreano especializado situado en Gagyeong-dong, Cheongju :) Sirven una mesa bien completa con platos de pescado de Jeju, como guisos de pescado sin espinas y pescado a la parrilla, acompañamientos cuidados y sotbap, arroz cocido en olla de piedra.

![Exterior de Jeju Badang](https://img.superchart.com/images/cheongju-gyeongdong-grilled-mackerel-jeju-badang/cheongju-gyeongdong-grilled-mackerel-jeju-badang-02-1x6t6-834.webp)
*Exterior del local*

- Dirección: 2F, 28 Seohyeonnam-ro, Heungdeok-gu, Cheongju, Chungcheongbuk-do, South Korea
- Horario: 10:30–22:00 (último pedido 20:30)
- Pausa: 15:00–17:00
- Aparcamiento: delante del edificio

## Asientos amplios y barra de autoservicio

![Interior de Jeju Badang en tonos madera](https://img.superchart.com/images/cheongju-gyeongdong-grilled-mackerel-jeju-badang/cheongju-gyeongdong-grilled-mackerel-jeju-badang-03-1wjha-900.webp)
*Interior del local*

Jeju Badang destaca por ser muy amplio y por su limpio interior en tonos madera. Gracias a sus asientos generosos, es un lugar adecuado para comer en familia, reunirse o hacer comidas de grupo.

![Interior de Jeju Badang con asientos amplios](https://img.superchart.com/images/cheongju-gyeongdong-grilled-mackerel-jeju-badang/cheongju-gyeongdong-grilled-mackerel-jeju-badang-04-xsyq1-900.webp)
*Interior del local*

Incluso el día que fui había bastantes reservas. Cuando apetece una mesa de comida casera en vez de algo demasiado intenso, ¡creo que no hay nada como un restaurante coreano así!

![Acompañamientos básicos con helecho y verduras](https://img.superchart.com/images/cheongju-gyeongdong-grilled-mackerel-jeju-badang/cheongju-gyeongdong-grilled-mackerel-jeju-badang-05-1nsrj-900.webp)
*Acompañamientos básicos*

Como acompañamientos básicos sirven helecho, berenjena salteada, setas salteadas, brotes de soja y ensalada de rábano. También incluyen sopa de algas; si queréis repetir, solo tenéis que pedírselo al personal.

![Barra de autoservicio con hojas para ssam y acompañamientos](https://img.superchart.com/images/cheongju-gyeongdong-grilled-mackerel-jeju-badang/cheongju-gyeongdong-grilled-mackerel-jeju-badang-06-pevkt-898.webp)
*Barra de autoservicio*

Además de los acompañamientos básicos, podéis coger más hojas para ssam, verduras para envolver, cebolla encurtida y kkakdugi, kimchi de rábano en cubos, en la barra de ensaladas.

![Chicken and japchae at the self-serve bar](https://img.superchart.com/images/cheongju-gyeongdong-grilled-mackerel-jeju-badang/cheongju-gyeongdong-grilled-mackerel-jeju-badang-07-871ut-900.webp)
*Chicken and japchae*

En la barra de autoservicio también había pollo, salsa para pollo y japchae, fideos de boniato salteados. Son acompañamientos que van genial con la comida coreana jaja.

![Barra de autoservicio con bebidas de postre y jeonggwa](https://img.superchart.com/images/cheongju-gyeongdong-grilled-mackerel-jeju-badang/cheongju-gyeongdong-grilled-mackerel-jeju-badang-08-qiewc-872.webp)
*Barra de autoservicio*

Había té de ciruela, té helado y jeonggwa, fruta o raíz confitada, así que el final dulce también fue perfecto.

![Acompañamientos de pollo y japchae de la barra de autoservicio](https://img.superchart.com/images/cheongju-gyeongdong-grilled-mackerel-jeju-badang/cheongju-gyeongdong-grilled-mackerel-jeju-badang-09-16je2-900.webp)
*Pollo y japchae*

¡De todos los acompañamientos, el pollo estaba realmente rico ~

## Guiso de hairtail sin espinas y set de caballa a la parrilla

![Menú de pescado guisado y pescado a la parrilla de Jeju Badang](https://img.superchart.com/images/cheongju-gyeongdong-grilled-mackerel-jeju-badang/cheongju-gyeongdong-grilled-mackerel-jeju-badang-10-158a7-900.webp)

![Información sobre la opción de sotbap de Jeju Badang](https://img.superchart.com/images/cheongju-gyeongdong-grilled-mackerel-jeju-badang/cheongju-gyeongdong-grilled-mackerel-jeju-badang-11-1iroi-900.webp)

![Información del menú infantil de Jeju Badang](https://img.superchart.com/images/cheongju-gyeongdong-grilled-mackerel-jeju-badang/cheongju-gyeongdong-grilled-mackerel-jeju-badang-12-1224i-900.webp)

Los platos principales son el pescado guisado y el pescado a la parrilla. Se puede elegir entre sotbap y un cuenco de arroz al vapor. Incluso tienen menú infantil, así que parece que venir con peques no supondría ningún problema de elección jeje.

- Especial de almuerzo: guiso de hairtail de Jeju sin espinas + sotbap (por persona) ₩23,000
- Set de caballa a la parrilla + sotbap (por persona) ₩17,000

En cuanto llegó la comida, la pinta del pescado a la parrilla y el guiso de pescado se llevó todas las miradas 🤤 ¡Solo de ver el color ya se me hacía la boca agua!

![Guiso de hairtail sin espinas con salsa roja](https://img.superchart.com/images/cheongju-gyeongdong-grilled-mackerel-jeju-badang/cheongju-gyeongdong-grilled-mackerel-jeju-badang-13-1eij1-900.webp)
*Guiso de hairtail sin espinas*

### Guiso de hairtail sin espinas, facilísimo de comer

El guiso de hairtail sin espinas lleva una salsa roja bien impregnada en la carne del pescado. Con esa salsa picante y dulzona, el arroz desaparece sin parar jaja.

![Sotbap servido con un cuenco adicional](https://img.superchart.com/images/cheongju-gyeongdong-grilled-mackerel-jeju-badang/cheongju-gyeongdong-grilled-mackerel-jeju-badang-14-1psfc-900.webp)
*Sotbap*

Para el sotbap, primero pasad el arroz al cuenco adicional que traen, verted agua y tapad la olla. ¡Me encanta muchísimo el sungnyung, la infusión de arroz tostado, así que el sotbap es más de mi estilo que el arroz en cuenco!

![Guiso de hairtail sin espinas para comer con arroz](https://img.superchart.com/images/cheongju-gyeongdong-grilled-mackerel-jeju-badang/cheongju-gyeongdong-grilled-mackerel-jeju-badang-15-69n4p-900.webp)
*Guiso de hairtail sin espinas*

Me gustó que, al ser sin espinas, no hacía falta separar las espinas del pescado. Solo hay que poner un trocito sobre el arroz y comerlo directamente ~

![Carne suave de pescado del guiso de hairtail sin espinas](https://img.superchart.com/images/cheongju-gyeongdong-grilled-mackerel-jeju-badang/cheongju-gyeongdong-grilled-mackerel-jeju-badang-16-17qw4-900.webp)
*Guiso de hairtail sin espinas*

¡Aunque sea sin espinas, no se queda corto en absoluto! Me gustó en conjunto el sabor ligero propio del hairtail, la textura suave del pescado y el punto salado de la salsa.

![Guiso de hairtail con rábano empapado de salsa](https://img.superchart.com/images/cheongju-gyeongdong-grilled-mackerel-jeju-badang/cheongju-gyeongdong-grilled-mackerel-jeju-badang-17-15g0g-900.webp)
*Rábano del guiso de hairtail sin espinas*

La razón por la que me encantan los guisos es el rábano, claro ~ El rábano bien cocido y empapado de salsa combina de maravilla con arroz blanco.

### Caballa a la parrilla jugosa y bien sazonada

![Caballa a la parrilla bien dorada](https://img.superchart.com/images/cheongju-gyeongdong-grilled-mackerel-jeju-badang/cheongju-gyeongdong-grilled-mackerel-jeju-badang-18-8chu9-900.webp)
*Caballa a la parrilla*

La caballa a la parrilla está doradita por fuera, pero su carne queda tierna y jugosa. Me gustó porque no estaba ni sosa ni demasiado salada, sino sazonada en su punto. Con los distintos acompañamientos, ¡desapareció de lo rica que estaba ~

![Set jugoso de caballa a la parrilla en Gagyeong-dong, Cheongju](https://img.superchart.com/images/cheongju-gyeongdong-grilled-mackerel-jeju-badang/cheongju-gyeongdong-grilled-mackerel-jeju-badang-19-8512n-710.webp)

La fui desespinando y comiendo bien a conciencia )) ¡Tampoco fue difícil separar las espinas! La sirven con salsa de soja y wasabi, así que podéis mojarla o ponerle wasabi encima.

![Sungnyung de sotbap con nurungji](https://img.superchart.com/images/cheongju-gyeongdong-grilled-mackerel-jeju-badang/cheongju-gyeongdong-grilled-mackerel-jeju-badang-20-1d2sm-900.webp)
*Sungnyung de sotbap*

Después de terminar el arroz que había apartado, me tomé el sungnyung que ya se había infusionado bien. ¡El nurungji, arroz tostado adherido a la olla, estaba tan aromático y rico! Fue una comida abundante y realmente satisfactoria.

## Una mesa de pescado como comida casera

![Mesa de guiso de hairtail sin espinas de Jeju Badang](https://img.superchart.com/images/cheongju-gyeongdong-grilled-mackerel-jeju-badang/cheongju-gyeongdong-grilled-mackerel-jeju-badang-21-p9oao-900.webp)
*Guiso de hairtail sin espinas*

Creo que pensaré a menudo en este sitio cuando me apetezca una comida casera y contundente. Aquí se disfrutan acompañamientos cuidados y ricos, platos de pescado de Jeju y una variada barra de autoservicio. Una comida abundante que gustará a personas de todas las edades.

## Dónde está

- Jeju Badang (제주바당) (제주바당)
- 2F, 28 Seohyeonnam-ro, Heungdeok-gu, Cheongju, Chungcheongbuk-do, South Korea
- 충청북도 청주시 흥덕구 서현남로 28 2층
- 36.6148307, 127.4251171
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%A0%9C%EC%A3%BC%EB%B0%94%EB%8B%B9/@36.6148307,127.4251171,17z

---

Superchart · https://superchart.com/es/@chungcheong-tastebook/cheongju-gyeongdong-grilled-mackerel-jeju-badang/ · https://superchart.com/llms.txt
