# Restaurante coreano en Daegu cerca de Keimyung: Hyangtaek - Por Jiye (https://superchart.com/es/@coastal-meal-marks/) - Escrito 8 de septiembre de 2026 - Actualizado 14 de septiembre de 2026 - Lugares › Restaurantes › Dalseo, Daegu - Patrocinado: Esta visita fue patrocinada por el establecimiento. - Spanish edition: https://superchart.com/es/@coastal-meal-marks/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/ - También en: [English](https://superchart.com/en/@coastal-meal-marks/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@coastal-meal-marks/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@coastal-meal-marks/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@coastal-meal-marks/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@coastal-meal-marks/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@coastal-meal-marks/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@coastal-meal-marks/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@coastal-meal-marks/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@coastal-meal-marks/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/index.md) ## En resumen Hyangtaek Seongseo Keimyung University Branch es un restaurante coreano de platos únicos que abrió hace poco en Hosandong-ro, en Dalseo-gu, Daegu. Después de probarlo antes en Dongseongro, la autora volvió para pedir el yukhoe bibimbap (bibimbap con carne cruda marinada) y el eggplant doenjang rice (arroz con berenjena y pasta de soja fermentada), que al añadirle la salsa de acompañamiento se transforma en un bowl estilo mazesoba lleno de umami. A la hora del almuerzo se llena de estudiantes, así que conviene ir temprano. ## Datos verificados - **Horario**: 11:00 - 20:00 - **Dirección**: 71 Hosandong-ro 35bukgil, Dalseo-gu, Daegu, South Korea - **Transporte**: 332 m desde la Salida 5 de la estación Gangchang, Línea 2 - **Yukhoe bibimbap**: ₩14,000 - **Eggplant doenjang rice**: ₩13,000 - **Menú de arroz**: Mackerel gondre rice, eggplant doenjang rice, yukhoe bibimbap, chamnamul squid rice, herring roe bibim noodles - **Menú de acompañamiento**: Grilled deodeok mushrooms, galbi platter, Cheongsong-style chicken bulgogi, mushroom platter - **Promoción**: Reseñas en Naver entre semana con foto de recibo dan un mushroom platter gratis de ₩6,000 *tal como lo escribió el visitante el 8 de septiembre de 2026* ![Foto principal del yukhoe bibimbap de Hyangtaek Seongseo Keimyung University Branch](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap-01-oizls-1200.webp) Restaurante coreano cerca de Keimyung, Daegu Hyangtaek Seongseo Keimyung University Branch ## Ubicación y horario de Hyangtaek Seongseo Keimyung University Branch - Horario 11:00 - 20:00 - 71 Hosandong-ro 35bukgil, Dalseo-gu, Daegu - 332 m desde la Salida 5 de la estación Gangchang, Línea 2 ![Fachada de Hyangtaek Seongseo Keimyung University Branch en Dalseo-gu, Daegu](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap-02-12m4s-966.webp) Desde que fui a Hyangtaek en Dongseongro la última vez, no paraba de pensar en ese lugar. Estaba tan rico. Hace poco tuve que ir hacia el lado de Keimyung y, buscando dónde comer cerca de la universidad, resulta que Hyangtaek Seongseo Keimyung University Branch acababa de abrir. Jijiji ^.^ Así que volví a ir. ![Menú y precios exhibidos en la entrada de Hyangtaek](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap-03-z7v87-966.webp) En la entrada ya se puede ver el menú y los precios. ![Cartel de menú en la entrada de Hyangtaek Seongseo Keimyung University Branch](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap-04-1a9w0-966.webp) ![Vista de la entrada de Hyangtaek Seongseo Keimyung University Branch](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap-05-1e4cu-966.webp) ## Lleno de estudiantes al mediodía, interior en tonos de madera Hyangtaek es de esos restaurantes de un solo plato coreano, prolijo y limpio, donde se come saludable y rico a la vez. Ya debe tener fama por la zona de Keimyung, porque cuando fui al mediodía estaba lleno de estudiantes, jijiji. El interior es en tonos de madera, todo pulcro y ordenado. ![Interior en tonos de madera de Hyangtaek con asientos](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap-06-14wwv-966.webp) ## Menú y precios de Hyangtaek Entre los platos principales de Hyangtaek están el mackerel gondre rice, el eggplant doenjang rice, el yukhoe bibimbap, el chamnamul squid rice y el herring roe bibim noodles, y como acompañamiento tienen grilled deodeok mushrooms, galbi platter, Cheongsong-style chicken bulgogi y mushroom platter. ![Cartel con platos principales y acompañamientos de Hyangtaek](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap-07-s1pbm-966.webp) Si dejás una reseña con foto de recibo en Naver entre semana, te dan un mushroom platter que vale ₩6,000, así que aprovechen a escribir la reseña y disfrutar ese platillo rico. ![Anuncio del mushroom platter gratis por reseña en Naver entre semana](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap-08-90phf-966.webp) Yukhoe bibimbap 14.0 Eggplant doenjang rice 13.0 ![Instrucciones en la mesa sobre cómo comer Hyangtaek](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap-09-1fr6l-966.webp) En la mesa hay instrucciones sobre cómo comer Hyangtaek de la mejor manera; mientras esperan, léanlas, y si siguen esos pasos van a disfrutar todavía más la comida. ¡De verdad, pruébenlo así! ![Acompañamientos básicos de Hyangtaek: gopchang gim y sopa de miso](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap-10-2m77b-966.webp) Como acompañamientos básicos sirven gopchang gim (alga tostada), sopa de miso, mariscos fermentados y gungchae, todo servido de forma pulcra y ordenada. ![Mesa servida con yukhoe bibimbap y acompañamientos de Hyangtaek](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap-11-176d9-966.webp) ## Yukhoe bibimbap, con yukhoe de res nacional (uduk) La vez pasada probé el plato estrella, el mackerel gondre rice, así que esta vez tenía curiosidad por probar el yukhoe bibimbap. ¡Solo la presentación ya es preciosa! ![Yukhoe bibimbap con yukhoe de uduk encima](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap-12-et3my-966.webp) Está lleno de yukhoe (carne cruda marinada) hecho con uduk (bola de res) de origen nacional, con brotes de soja crujientes, lechuga arriba y pera dulce dentro; hay que mirar bien y mezclarlo todo, ¡shake shake! ![Ingredientes internos del yukhoe bibimbap: brotes de soja y pera](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap-13-fgosa-966.webp) ![Yukhoe bibimbap con yema y salsa especial agregadas](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap-14-127u3-966.webp) Por cierto, ¿no está increíble el color del yukhoe? ¡Una locura! Primero probé un poco de yukhoe solo, y ya así estaba riquísimo jajajaja. A ese delicioso yukhoe le agregan yema de huevo y una salsa especial, y lo mezclan muy bien. Desde que empezaron a mezclarlo el aroma ya era buenísimo, se veía tan apetecible que quería mezclarlo rápido y comer. Hacía tanto que no comía un yukhoe tan limpio de sabor que realmente lo disfruté muchísimo. ![Cucharada de yukhoe bibimbap ya mezclado](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap-15-1bymk-966.webp) Un aroma tostado y delicioso que se siente al instante. Además la textura del yukhoe es muy buena y fresca, sin ningún rastro de olor a carne, así que fue un yukhoe bibimbap excelente. ![Yukhoe bibimbap envuelto en gopchang gim](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap-16-1pq8k-966.webp) En realidad ya está riquísimo solo, pero si lo envuelven con el gopchang gim queda aún mejor jajaja. ![Un bowl de eggplant doenjang rice de Hyangtaek](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap-17-1g1ob-966.webp) ## Eggplant doenjang rice, cómo comerlo estilo mazesoba Y como mi marido había pedido eggplant doenjang rice la vez pasada y quería comerlo de nuevo, volvimos a pedirlo. ¿Será mi imaginación? Jajaja, pero creo que aquí la berenjena es más grande... ![Berenjena asada grande sobre el doenjang rice](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap-18-138fk-966.webp) ![Eggplant doenjang rice con ganjang intenso y cebollín](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap-19-1649v-966.webp) ![Desgarrando la berenjena para mezclar el eggplant doenjang rice](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap-20-1c0rr-966.webp) El eggplant doenjang rice es uno de los platos estrella de Hyangtaek: berenjena asada con un ganjang de soja intenso y cebollín fragante, un sabor tostado que es una delicia. Si miran abajo verán los ingredientes; hay que desgarrar bien la berenjena y luego mezclarlo todo, ¡shake shake! ![Salsa de acompañamiento para el eggplant doenjang rice](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap-21-1ctmg-966.webp) Si les gusta el mazesoba, mezclen el bowl normal como siempre y después agreguen esta salsa: se convierte en un bowl estilo mazesoba con un umami que está de locura jajaja. ![Bowl mezclado estilo mazesoba con la salsa agregada](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap-22-1meur-966.webp) ![Cucharada del eggplant doenjang rice ya mezclado](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap-23-i4oia-966.webp) ![Bowl final de eggplant doenjang rice de Hyangtaek](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap-24-1snlr-966.webp) ## ¿Y a quienes no les gusta la berenjena? Para quienes piensan 'la berenjena no me convence tanto', este eggplant doenjang rice no tiene gustos muy marcados, así que lo recomiendo igual. Hyangtaek Seongseo Keimyung University Branch, un restaurante coreano cerca de Keimyung, Daegu, una vez más no decepciona. Todas las sucursales son ricas, así que si son estudiantes de Keimyung o están buscando qué comer en Seongseo, en Hyangtaek pueden encontrar tanto para el almuerzo como para la cena este tipo de bowls saludables y deliciosos. Pueden elegir según su gusto, pero de verdad cualquier cosa que pidan va a estar rica. ¡Para la primera visita, recomiendo el plato estrella! ## Dónde está - Hyangtaek Seongseo Keimyung University Branch (향택 성서계명대점) - 71 Hosandong-ro 35bukgil, Dalseo-gu, Daegu, South Korea - 대구광역시 달서구 호산동로35북길 71 1층 - 35.8518846, 128.4827422 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%96%A5%ED%83%9D%20%EC%84%B1%EC%84%9C%EA%B3%84%EB%AA%85%EB%8C%80%EC%A0%90/@35.8518846,128.4827422,17z --- Superchart · https://superchart.com/es/@coastal-meal-marks/hyangtaek-seongseo-keimyung-beef-tartare-bibimbap/ · https://superchart.com/llms.txt