# Izakaya en Magongnaru: omakase para dos con sashimi madurado, Kuro Yakitori - Por Doh Gyeom (https://superchart.com/es/@coaster-bowl/) - Escrito 9 de septiembre de 2026 - Actualizado 14 de septiembre de 2026 - Lugares › Bares › Gangseo, Seoul - Patrocinado: Este artículo se realizó como una colaboración patrocinada por una visita al local. - Spanish edition: https://superchart.com/es/@coaster-bowl/kuro-yakitori-magoknaru-omakase/ - También en: [English](https://superchart.com/en/@coaster-bowl/kuro-yakitori-magoknaru-omakase/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@coaster-bowl/kuro-yakitori-magoknaru-omakase/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@coaster-bowl/kuro-yakitori-magoknaru-omakase/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@coaster-bowl/kuro-yakitori-magoknaru-omakase/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@coaster-bowl/kuro-yakitori-magoknaru-omakase/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@coaster-bowl/kuro-yakitori-magoknaru-omakase/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@coaster-bowl/kuro-yakitori-magoknaru-omakase/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@coaster-bowl/kuro-yakitori-magoknaru-omakase/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@coaster-bowl/kuro-yakitori-magoknaru-omakase/index.md) ## En resumen Kuro Yakitori es una izakaya pequeña cerca de la estación de Magongnaru, en Gangseo, Seúl, que sirve un omakase de sashimi madurado y yakitori. Pedimos el omakase de 29.000 wones por persona para dos, con pepino en salsa de sésamo, una selección de sashimi madurado (sukseonghoe), brochetas asadas frente a la barra, huevo pochado con albóndigas y un ramen instantáneo de cierre. Es un lugar que encaja perfectamente con una cena tranquila para dos, hablando despacio y bebiendo con calma. ## Datos verificados - **Omakase**: 29.000 wones por persona (pedido para dos) - **Composición del omakase**: Pepino con salsa de sésamo, sashimi madurado, yakitori, huevo pochado y albóndigas, ramen instantáneo de cierre - **Cerveza de barril de Okinawa**: 8.500 wones (dos vasos pedidos) - **Asientos**: Barra con vista al proceso de cocción - **Ubicación**: 21 Magok-jungang 5-ro 1-gil, Gangseo-gu, Seúl, Corea del Sur, 107-ho *tal como lo escribió el visitante el 9 de septiembre de 2026* ![Fachada exterior de Kuro Yakitori en Magongnaru](https://img.superchart.com/images/kuro-yakitori-magoknaru-omakase/kuro-yakitori-magoknaru-omakase-01-1w9dt-966.webp) ![Alrededores de la entrada de Kuro Yakitori](https://img.superchart.com/images/kuro-yakitori-magoknaru-omakase/kuro-yakitori-magoknaru-omakase-02-tru3x-966.webp) Buscábamos un sitio tranquilo para tomar algo y charlar los dos, y así llegamos a Kuro Yakitori. Queríamos algo distinto de un bar bullicioso, un lugar donde disfrutar cada plato con calma, y el ambiente encajaba justo con eso. ## Un ambiente sereno que nos encantó El local en general tenía una sensación pequeña y tranquila. ![Interior pequeño y tranquilo de la izakaya](https://img.superchart.com/images/kuro-yakitori-magoknaru-omakase/kuro-yakitori-magoknaru-omakase-03-1441j-966.webp) ![Asientos del local con iluminación tenue](https://img.superchart.com/images/kuro-yakitori-magoknaru-omakase/kuro-yakitori-magoknaru-omakase-04-jq17n-966.webp) La luz no era demasiado brillante, así que resultaba cómodo para beber algo por la noche, y también bastante agradable para sentarnos frente a frente a conversar. Lo más divertido fue poder ver la cocina justo delante de nuestro asiento: al ver preparar los ingredientes y asar las brochetas en tiempo real, la espera de la comida no se hacía nada aburrida. ![Vista de la cocina desde los asientos de la barra](https://img.superchart.com/images/kuro-yakitori-magoknaru-omakase/kuro-yakitori-magoknaru-omakase-05-ovdu2-966.webp) Como la barra queda tan cerca de la cocina, terminábamos observando de forma natural cómo el yakitori se doraba poco a poco. Ver las brochetas asándose sobre el fuego iba generando cierta expectativa. ![Brochetas de yakitori asándose sobre el fuego](https://img.superchart.com/images/kuro-yakitori-magoknaru-omakase/kuro-yakitori-magoknaru-omakase-06-1wyn6-966.webp) ![Proceso de asado de las brochetas](https://img.superchart.com/images/kuro-yakitori-magoknaru-omakase/kuro-yakitori-magoknaru-omakase-07-1rhlr-966.webp) Ver cómo cada plato se terminaba justo delante nuestro le daba un encanto distinto al de una mesa normal. En lugar de un ambiente llamativo o ruidoso, era el tipo de sitio ideal para sentarse los dos, charlar y comer despacio. Con la curiosidad de esperar qué plato vendría después, se sentía un aire distinto al de una izakaya cualquiera. ![Ambiente del local visto desde la barra](https://img.superchart.com/images/kuro-yakitori-magoknaru-omakase/kuro-yakitori-magoknaru-omakase-08-1eds2-966.webp) ![Mesa esperando el omakase](https://img.superchart.com/images/kuro-yakitori-magoknaru-omakase/kuro-yakitori-magoknaru-omakase-09-l96le-966.webp) ## Pedimos el omakase para dos, 29.000 wones por persona Ese día pedimos el omakase a 29.000 wones por persona, para dos. El omakase consistía en disfrutar en orden el sashimi madurado y el yakitori. ![Primer plato: pepino con salsa de sésamo](https://img.superchart.com/images/kuro-yakitori-magoknaru-omakase/kuro-yakitori-magoknaru-omakase-10-t9w9d-966.webp) Al principio llegó un pepino con salsa de sésamo que abrió bien el apetito. Y después, con el sashimi madurado (sukseonghoe, pescado crudo curado varios días), empezamos de verdad la cena. ![Plato con varios tipos de sashimi madurado](https://img.superchart.com/images/kuro-yakitori-magoknaru-omakase/kuro-yakitori-magoknaru-omakase-11-1roxv-1200.webp) ![Primer plano de un trozo de sashimi madurado](https://img.superchart.com/images/kuro-yakitori-magoknaru-omakase/kuro-yakitori-magoknaru-omakase-12-10sts-966.webp) Poder probar un poco de varios tipos tenía un encanto distinto al de pedir un solo tipo de sashimi. El sukseonghoe no resulta pesado como acompañante de bebida y también es ideal para abrir boca, así que encajaba muy bien como plato inicial del omakase. Al probar cada trozo despacio, notamos que la textura variaba según el pescado, y eso también fue parte de la diversión. No todos los platos llegan desde el principio, así que se disfrutaba con calma junto a la bebida. Si buscan un lugar de sukseonghoe cerca de Magongnaru para acompañar con una copa mientras se saborea despacio, esta composición vale la pena tenerla en cuenta. ## Yakitori recién asado, servido en el momento Mientras comíamos el sashimi madurado, el yakitori recién asado empezó a llegar uno por uno, justo desde enfrente. ![Brocheta de yakitori servida en orden](https://img.superchart.com/images/kuro-yakitori-magoknaru-omakase/kuro-yakitori-magoknaru-omakase-13-1scqe-966.webp) ![Plato de brochetas de pollo recién asadas](https://img.superchart.com/images/kuro-yakitori-magoknaru-omakase/kuro-yakitori-magoknaru-omakase-14-1th6d-966.webp) A diferencia de las brochetas normales que llegan todas juntas en un plato, aquí se servían de una en una según se iban asando, así que las probábamos calientes al instante. Cada parte del pollo tenía una textura distinta y cada brocheta una sensación algo diferente, lo que hacía divertido compararlas una a una. ![Brochetas de yakitori con distintas partes del pollo](https://img.superchart.com/images/kuro-yakitori-magoknaru-omakase/kuro-yakitori-magoknaru-omakase-15-xexjz-966.webp) ![Trozo de yakitori servido caliente](https://img.superchart.com/images/kuro-yakitori-magoknaru-omakase/kuro-yakitori-magoknaru-omakase-16-2w0ps-966.webp) Sobre todo, lo que más me gustó fue sentir el calor real de la brocheta al comerla justo después de verla asar delante de nosotros. El intervalo entre brochetas tampoco era demasiado rápido, así que entre un sorbo de cerveza y charla, el siguiente plato llegaba de forma natural. ![Brochetas servidas en intervalos durante la cena](https://img.superchart.com/images/kuro-yakitori-magoknaru-omakase/kuro-yakitori-magoknaru-omakase-17-1do27-966.webp) ![Plato de yakitori servido como un menú por pasos](https://img.superchart.com/images/kuro-yakitori-magoknaru-omakase/kuro-yakitori-magoknaru-omakase-18-18ww6-966.webp) Con este formato, más que la sensación de llenar el estómago rápido, predominaba la de disfrutar cada plato como en un menú por pasos. Por eso pensé que este era un lugar que encaja mejor con tomarse tiempo y disfrutar despacio, en lugar de terminar la comida con prisa. ![Plato servido hacia el final del omakase](https://img.superchart.com/images/kuro-yakitori-magoknaru-omakase/kuro-yakitori-magoknaru-omakase-19-21rqa-966.webp) ![Albóndigas con salsa de soja](https://img.superchart.com/images/kuro-yakitori-magoknaru-omakase/kuro-yakitori-magoknaru-omakase-20-1m3a1-966.webp) Después llegó el plato de huevo pochado con albóndigas, con un sabor que combinaba muy bien con la salsa de soja. ![Plato de huevo pochado con albóndigas](https://img.superchart.com/images/kuro-yakitori-magoknaru-omakase/kuro-yakitori-magoknaru-omakase-21-7q8z0-966.webp) ## La bebida que acompañó y el ramen instantáneo final Para beber pedimos cerveza de barril de Okinawa a 8.500 wones, dos vasos. La cerveza, servida bien fría, combinaba genial alternando entre el sashimi madurado y el yakitori. En especial, comer un bocado de yakitori caliente y beber después la cerveza fría era una combinación bastante buena. ![Cerveza de barril de Okinawa junto al yakitori](https://img.superchart.com/images/kuro-yakitori-magoknaru-omakase/kuro-yakitori-magoknaru-omakase-22-1w28b-966.webp) Al final, pudimos elegir un ramen instantáneo a nuestro gusto para cerrar. Fuimos dos personas y fue un lugar ideal para conversar, ver el proceso de cocina justo enfrente y comer con calma. Más que un sitio para comer y salir rápido, encaja mejor cuando se busca una cena en la que también se disfruta el ambiente. Si quieren probar varios platos de una vez, desde el sashimi madurado hasta el yakitori caliente, el omakase de Kuro Yakitori también fue una buena opción. ## Dónde está - Kuro Yakitori (크로 야키토리) - 21 Magok-jungang 5-ro 1-gil, Gangseo-gu, Seoul, South Korea, 107-ho - 서울특별시 강서구 마곡중앙5로1길 21 107호 - 37.5688372, 126.8260099 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%81%AC%EB%A1%9C%20%EC%95%BC%ED%82%A4%ED%86%A0%EB%A6%AC/@37.5688372,126.8260099,17z --- Superchart · https://superchart.com/es/@coaster-bowl/kuro-yakitori-magoknaru-omakase/ · https://superchart.com/llms.txt