# Yangkkochi con terraza en Gwangju, Gyeonggi: Sinbaegok Yang - Por Damsol (https://superchart.com/es/@coffee-after-lunch/) - Escrito 7 de septiembre de 2026 - Actualizado 14 de septiembre de 2026 - Lugares › Restaurantes › Gwangju, Gyeonggi - Patrocinado: Esta visita fue patrocinada por el establecimiento. - Spanish edition: https://superchart.com/es/@coffee-after-lunch/gyeonggi-gwangju-terrace-lamb-skewers-aged/ - También en: [English](https://superchart.com/en/@coffee-after-lunch/gyeonggi-gwangju-terrace-lamb-skewers-aged/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@coffee-after-lunch/gyeonggi-gwangju-terrace-lamb-skewers-aged/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@coffee-after-lunch/gyeonggi-gwangju-terrace-lamb-skewers-aged/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@coffee-after-lunch/gyeonggi-gwangju-terrace-lamb-skewers-aged/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@coffee-after-lunch/gyeonggi-gwangju-terrace-lamb-skewers-aged/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@coffee-after-lunch/gyeonggi-gwangju-terrace-lamb-skewers-aged/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@coffee-after-lunch/gyeonggi-gwangju-terrace-lamb-skewers-aged/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@coffee-after-lunch/gyeonggi-gwangju-terrace-lamb-skewers-aged/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@coffee-after-lunch/gyeonggi-gwangju-terrace-lamb-skewers-aged/index.md) ## En resumen Sinbaegok Yang Kkochi Gyeongan Branch es un restaurante especializado en yangkkochi (brochetas de cordero maduradas de carne entera) en el barrio de Gyeongan, Gwangju, Gyeonggi. En las mesas junto a la terraza, con ventanas que dejan salir el humo, probamos brochetas con salsa, con sal y hasta el guobaorou (cerdo agridulce crujiente) de vinagre negro, notando esa textura especial que solo da la carne madurada en la parte grasa. Higiene, servicio, sabor y decoración: todo de nivel S en este yangkkochi. ## Datos verificados - **Descuento**: ₩1.000 de descuento por dejar una reseña o agregar la tienda en KakaoTalk - **Evento**: Mapo tofu gratis para grupos de 3+, una botella de hongcha helado, sorteo (premio mayor: vale de comida de ₩50.000) - **Servicio**: Café de grano premium y dulces tradicionales coreanos de postre - **Guobaorou**: Tres sabores: chile, vinagre negro y original - **Asientos**: Mesas amplias, asientos tipo terraza con ventanas que se abren; los asientos junto a la ventana se llenan a las 5:30pm los domingos - **Comodidades**: Ligas para el cabello y especias extra en la mesa *tal como lo escribió el visitante el 7 de septiembre de 2026* El fin de semana fui primero al café Sum, en la fortaleza de Namhansanseong. Al bajar del café me puse a buscar buenos restaurantes cerca, en Gwangju, Gyeonggi. ¡Y resulta que Gwangju es toda una meca del yangkkochi! > El yangkkochi me encanta, pero a veces los locales son muy chiquitos, o esas brochetas cortadas en cubo congelado que a veces sí y a veces no. Sinbaegok Yang Kkochi Gyeongan Branch es diferente. ![Foto vertical de la entrada de Sinbaegok Yang Kkochi Gyeongan Branch](https://img.superchart.com/images/gyeonggi-gwangju-terrace-lamb-skewers-aged/gyeonggi-gwangju-terrace-lamb-skewers-aged-01-1x34s-m-894.webp) ## Yangkkochi de carne entera madurada 10 horas: ¿qué tiene de distinto? Wow... esa confianza de querer mostrarte un yangkkochi de verdad. Reciben la carne entera, la limpian día a día y la maduran: la textura del cordero queda totalmente distinta. Esto no tiene nada que ver con las brochetas de cubo congelado-refrigerado. ![Carne cruda de yangkkochi hecha de carne entera madurada](https://img.superchart.com/images/gyeonggi-gwangju-terrace-lamb-skewers-aged/gyeonggi-gwangju-terrace-lamb-skewers-aged-02-b2sx9-1200.webp) Este lugar puede iniciar en el yangkkochi hasta a quien le tenía rechazo, y también hacer que no quieras volver a otro sitio. ![Servido de la mejor combinación del local junto con el yangkkochi](https://img.superchart.com/images/gyeonggi-gwangju-terrace-lamb-skewers-aged/gyeonggi-gwangju-terrace-lamb-skewers-aged-03-41ryo-966.webp) Aparte del yangkkochi, el guobaorou (cerdo agridulce crujiente) también es de lo mejor de la casa. Se puede disfrutar en tres sabores: chile, vinagre negro y original. Ya desde cómo se ve servido en el plato se nota la diferencia. Escuchemos la explicación del dueño. ## Lo que distingue al local: terraza sin preocuparse por el humo > Un yangkkochi de otro nivel, y encima sin preocuparte por el humo, comiéndolo en la terraza. Ni siquiera hay que preocuparse por que la ropa quede impregnada de olor a yangkkochi. Se asa bien a las brasas, pero en Sinbaegok Yang Kkochi Gyeongan Branch, sobre todo en esta época del año, con abrir la ventana el humo se va todo. El romanticismo es total. ¿Cuántos restaurantes de yangkkochi permiten este lujo? Casi ninguno. Las mesas también son bien amplias. La barra de seguridad donde se colocan las brochetas ya asadas es sólida. ![Mesas amplias y barra de seguridad para colocar las brochetas asadas](https://img.superchart.com/images/gyeonggi-gwangju-terrace-lamb-skewers-aged/gyeonggi-gwangju-terrace-lamb-skewers-aged-04-1sg36-966.webp) ![Interior de los asientos tipo terraza con ventanas que se abren](https://img.superchart.com/images/gyeonggi-gwangju-terrace-lamb-skewers-aged/gyeonggi-gwangju-terrace-lamb-skewers-aged-05-i2mpf-966.webp) Los asientos son tan amplios que, dada la naturaleza de la comida china de pedir varias cosas, se puede recibir a un grupo sin problema. ¡No te puedo comprar un Chanel, pero sí un yangkkochi! ![Asientos amplios del local aptos para comidas grupales](https://img.superchart.com/images/gyeonggi-gwangju-terrace-lamb-skewers-aged/gyeonggi-gwangju-terrace-lamb-skewers-aged-06-vayep-966.webp) ![Vista general del interior del local, ordenado y limpio](https://img.superchart.com/images/gyeonggi-gwangju-terrace-lamb-skewers-aged/gyeonggi-gwangju-terrace-lamb-skewers-aged-07-o2bcp-966.webp) El servicio de café con granos premium y los dulces tradicionales coreanos de postre. Un detalle delicado. Y el local está realmente limpio. ## ¡Pidan una reseña! Descuentos y eventos de reseñas > Dejando una reseña, o solo agregando la tienda en KakaoTalk, ya tienes ₩1.000 de descuento ![Aviso de descuento de ₩1.000 por dejar una reseña](https://img.superchart.com/images/gyeonggi-gwangju-terrace-lamb-skewers-aged/gyeonggi-gwangju-terrace-lamb-skewers-aged-08-1a0k7-966.webp) ![Foto horizontal del aviso de descuento por agregar en KakaoTalk](https://img.superchart.com/images/gyeonggi-gwangju-terrace-lamb-skewers-aged/gyeonggi-gwangju-terrace-lamb-skewers-aged-09-pq05r-966.webp) ![Aviso del sorteo y los productos de servicio del evento](https://img.superchart.com/images/gyeonggi-gwangju-terrace-lamb-skewers-aged/gyeonggi-gwangju-terrace-lamb-skewers-aged-10-8a2hw-966.webp) Hay muchos eventos de descuento y de reseñas. De esos en los que uno participa en todos. - Obtener ₩1.000 de descuento - Recibir mapo tofu gratis para grupos de 3 o más - Recibir una botella de hongcha helado - Participar en el sorteo — si sale el primer premio, la comida de ese día podría salir gratis (vale de ₩50.000) Las ligas para el cabello o las especias extra están dispuestas al costado de la mesa. ![Ligas para el cabello y especias dispuestas al costado de la mesa](https://img.superchart.com/images/gyeonggi-gwangju-terrace-lamb-skewers-aged/gyeonggi-gwangju-terrace-lamb-skewers-aged-11-17duc-966.webp) ## La experiencia gastronómica: miren las curvas del yangkkochi ¿Dónde quedó el cubo cuadrado? ![Plato de yangkkochi crudo cortado en forma redondeada](https://img.superchart.com/images/gyeonggi-gwangju-terrace-lamb-skewers-aged/gyeonggi-gwangju-terrace-lamb-skewers-aged-12-3fhfn-966.webp) ![Primer plano del yangkkochi de carne entera madurada](https://img.superchart.com/images/gyeonggi-gwangju-terrace-lamb-skewers-aged/gyeonggi-gwangju-terrace-lamb-skewers-aged-13-5e89a-966.webp) Redondito, redondito, eso sí es carne. Solo con esa curvatura ya se ve rico. ![Brochetas de yangkkochi sobre las brasas](https://img.superchart.com/images/gyeonggi-gwangju-terrace-lamb-skewers-aged/gyeonggi-gwangju-terrace-lamb-skewers-aged-14-789l1-966.webp) Acompañado con zira, maní y zhacai (rábano encurtido chino). ![Acompañamiento con zira, maní y zhacai](https://img.superchart.com/images/gyeonggi-gwangju-terrace-lamb-skewers-aged/gyeonggi-gwangju-terrace-lamb-skewers-aged-15-1swdm-966.webp) ### El guobaorou de vinagre negro es el más popular Probando el guobaorou crujiente frito, sabor por sabor. El de vinagre negro es la especialidad más popular de la casa: tiene un sabor agridulce más profundo que el guobaorou normal. Se siente como un plato de alta cocina. ![Tres tipos de guobaorou: chile, vinagre negro y original](https://img.superchart.com/images/gyeonggi-gwangju-terrace-lamb-skewers-aged/gyeonggi-gwangju-terrace-lamb-skewers-aged-16-1dd3s-966.webp) ¿Cómo con yangkkochi y guobaorou sale una vista así de bonita? ![Yangkkochi y guobaorou servidos junto a la mesa de la ventana](https://img.superchart.com/images/gyeonggi-gwangju-terrace-lamb-skewers-aged/gyeonggi-gwangju-terrace-lamb-skewers-aged-17-1bdhk-966.webp) Lo bueno del yangkkochi: se asa solo. ![Parrilla de brasas giratoria automática para el yangkkochi](https://img.superchart.com/images/gyeonggi-gwangju-terrace-lamb-skewers-aged/gyeonggi-gwangju-terrace-lamb-skewers-aged-18-167oi-966.webp) Uy, qué cómodo de verdad. Solo hay que comer. ![Yangkkochi asándose en su punto](https://img.superchart.com/images/gyeonggi-gwangju-terrace-lamb-skewers-aged/gyeonggi-gwangju-terrace-lamb-skewers-aged-19-6mlna-966.webp) Que asen las brochetas a tu propio ritmo. ![Brocheta con salsa y brocheta con sal](https://img.superchart.com/images/gyeonggi-gwangju-terrace-lamb-skewers-aged/gyeonggi-gwangju-terrace-lamb-skewers-aged-20-1v4vl-966.webp) La brocheta con salsa y la brocheta con sal, ambas tienen muy buen sabor. La carne magra está rica, pero especialmente la parte grasa da esa emoción de 'ah, esto es carne madurada'. Mi mamá dijo: 'Oye, la carne aquí está buenísima'. ¿Con eso le voy a mentir? ## Balance final: ¿yangkkochi en Gwangju en vez de Konkuk? Creo que ya no voy a ir mucho a otros locales. Con higiene, servicio, sabor y decoración de nivel S los cuatro, no hace falta arriesgarse en un lugar que termine dejando quejas. Este restaurante de yangkkochi en Gwangju, Gyeonggi, donde apenas dan las 5:30 de la tarde de un domingo y los asientos junto a la ventana ya están todos ocupados. ![Vista del local con los asientos de la ventana completamente ocupados](https://img.superchart.com/images/gyeonggi-gwangju-terrace-lamb-skewers-aged/gyeonggi-gwangju-terrace-lamb-skewers-aged-21-urmzi-m-966.webp) ![Entrada de Sinbaegok Yang Kkochi Gyeongan Branch](https://img.superchart.com/images/gyeonggi-gwangju-terrace-lamb-skewers-aged/gyeonggi-gwangju-terrace-lamb-skewers-aged-22-5sp7r-966.webp) Es la segunda sucursal dentro de Gwangju, Gyeonggi. A mí me encanta Jitheunsan (짙은산)... también quiero venir a probar la sopa de tomate y huevo, el mapo tofu, y otros platos de comida. Este lugar que se toma tan en serio el yangkkochi: si ya han probado bastante yangkkochi antes, vengan sin falta. ## Dónde está - Sinbaegok Yang Kkochi Gyeongan Branch (신백옥양꼬치 경안점) - 7 Gwangju-daero 55beon-gil, 2nd floor, Gwangju-si, Gyeonggi-do, South Korea - 경기도 광주시 광주대로55번길 7 2층 - 37.4115148, 127.2593304 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%8B%A0%EB%B0%B1%EC%98%A5%EC%96%91%EA%BC%AC%EC%B9%98%20%EA%B2%BD%EC%95%88%EC%A0%90/@37.4115148,127.2593304,17z --- Superchart · https://superchart.com/es/@coffee-after-lunch/gyeonggi-gwangju-terrace-lamb-skewers-aged/ · https://superchart.com/llms.txt