# Carnicería en Ansan: costillas de cerdo para jjim de Chuseok, 3,77kg

- Por Sogil (https://superchart.com/es/@cream-on-fingertips/)
- Escrito 8 de septiembre de 2026
- Actualizado 14 de septiembre de 2026
- Lugares › Compras › Ansan, Gyeonggi
- Patrocinado: Este artículo fue escrito gracias a una colaboración con una visita al establecimiento.
- Spanish edition: https://superchart.com/es/@cream-on-fingertips/ansan-seongpo-butcher-pork-galbi-jjim/
- También en: [English](https://superchart.com/en/@cream-on-fingertips/ansan-seongpo-butcher-pork-galbi-jjim/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@cream-on-fingertips/ansan-seongpo-butcher-pork-galbi-jjim/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@cream-on-fingertips/ansan-seongpo-butcher-pork-galbi-jjim/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@cream-on-fingertips/ansan-seongpo-butcher-pork-galbi-jjim/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@cream-on-fingertips/ansan-seongpo-butcher-pork-galbi-jjim/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@cream-on-fingertips/ansan-seongpo-butcher-pork-galbi-jjim/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@cream-on-fingertips/ansan-seongpo-butcher-pork-galbi-jjim/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@cream-on-fingertips/ansan-seongpo-butcher-pork-galbi-jjim/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@cream-on-fingertips/ansan-seongpo-butcher-pork-galbi-jjim/index.md)

## En resumen

Morakmorak Home & Cook es una carnicería en el sótano de Star Plaza, en Seongpo-dong, Ansan, que vende carne madurada con water aging, hanwoo (ternera coreana), handon (cerdo coreano) y meal kits de Ansan. Para el galbijjim (guiso de costillas) de Chuseok, compraron costillas de cerdo para guisar a 1.850 wones los 100g, 3,77kg en total por 69.740 wones, con cebolleta cortada y salsa de carne incluidas. Al ser carne fresca y no congelada, el color era vivo y con poca grasa, tanto que la madre de la autora dijo que volverían a comprar allí.

## Datos verificados

- **Dirección**: 513 Hwarang-ro, Sangnok-gu, Ansan-si, Gyeonggi-do, sótano de Star Plaza, Corea del Sur
- **Horario**: Todos los días 09:30–20:30 (cerrado en Año Nuevo lunar y el día de Chuseok)
- **Aparcamiento**: Parking exterior de Star Plaza, gratis hasta 4 horas (avisar de la compra para registrar el tiempo)
- **Pago**: Se aceptan bonos Onnuri y la tarjeta local Daon Card de Ansan
- **Meal kits**: Seolleongtang (sopa de huesos de ternera) 7.900₩ / Sgt (sopa de tendón de ternera) 7.900₩ / Galbitang (sopa de costillas) 12.000₩
- **Cortes para asar**: Big shabu-shabu 2.650₩/100g / Chadolbagi (pecho fino) 2.800₩/100g / Usamgyeop (falda de ternera) 1.950₩/100g / Daepae samgyeop (panceta fina) 2.500₩/100g
- **Hanwoo (ternera coreana)**: Pecho 4.900₩/100g / Punta de pecho 8.900₩/100g / Flower sirloin 11.000₩/100g / Solomillo 16.500₩/100g
- **Pack de cerdo variado**: 19.800₩ por pack (jowl, carrillera, costilla-panceta, gabrisal, cuello)
- **Tteokgalbi artesanal**: 2.500₩ el pack, con promoción 4+1
- **Esta compra**: Costillas de cerdo nacional a 1.850₩/100g, 3,77kg en total por 69.740₩

*tal como lo escribió el visitante el 8 de septiembre de 2026*

Mi madre dijo que haría galbijjim (guiso de costillas de cerdo) para Chuseok, así que fui a una carnicería de Ansan con muchas reseñas. Es un sitio que trabaja con carne madurada por water aging, meal kits, cerdo coreano (handon) y ternera coreana (hanwoo), y la carne estaba tan buena que elegí bien lo que llevé.

![Costillas de cerdo compradas en Morakmorak Home & Cook para el galbijjim de Chuseok](https://img.superchart.com/images/ansan-seongpo-butcher-pork-galbi-jjim/ansan-seongpo-butcher-pork-galbi-jjim-01-6fpqj-847.webp)

## Información básica y aparcamiento de Morakmorak Home & Cook

- Dirección: 513 Hwarang-ro, Sangnok-gu, Ansan-si, Gyeonggi-do, sótano de Star Plaza
- Horario: todos los días 09:30–20:30
- Cerrado el día de Año Nuevo lunar y el día de Chuseok
- Aparcamiento: disponible

![Entrada de la carnicería en el sótano de Star Plaza](https://img.superchart.com/images/ansan-seongpo-butcher-pork-galbi-jjim/ansan-seongpo-butcher-pork-galbi-jjim-02-1d32u-900.webp)

Está en el sótano 1 de Star Plaza, en Seongpo-dong, así que aparqué en el parking exterior de Star Plaza. Es gratis hasta 4 horas, así que es perfecto para comprar carne, comer y hacer compras todo en el mismo sitio. Si les dices que compraste carne, te registran el tiempo de aparcamiento.

## Ambiente de la tienda y formas de pago

![Exterior de la carnicería de Seongpo-dong con grandes neveras visibles](https://img.superchart.com/images/ansan-seongpo-butcher-pork-galbi-jjim/ansan-seongpo-butcher-pork-galbi-jjim-03-6i9r1-900.webp)

Se veían de lejos las grandes neveras de esta carnicería de Ansan. Tiene el aire de una carnicería de barrio de Seongpo-dong que lleva tiempo instalada en Star Plaza, así que se podía curiosear sin presión. Aceptan bonos Onnuri y la tarjeta local Daon Card de Ansan.

![Vista de la tienda con carteles de bonos Onnuri y moneda local](https://img.superchart.com/images/ansan-seongpo-butcher-pork-galbi-jjim/ansan-seongpo-butcher-pork-galbi-jjim-04-1xd6g-900.webp)

![Vista general del mostrador refrigerado de carne](https://img.superchart.com/images/ansan-seongpo-butcher-pork-galbi-jjim/ansan-seongpo-butcher-pork-galbi-jjim-05-16zcv-900.webp)

## ¿Cuánto cuestan los meal kits de Ansan?

Empiezo mirando las neveras. En un lado había varios meal kits de Ansan. Mi madre dijo que ahora es todo muy práctico, y encima los precios eran bajos.

- Seolleongtang 7.900₩
- Sgt (sopa de tendón) 7.900₩
- Galbitang 12.000₩

![Meal kits de Ansan como seolleongtang y galbitang expuestos](https://img.superchart.com/images/ansan-seongpo-butcher-pork-galbi-jjim/ansan-seongpo-butcher-pork-galbi-jjim-06-gnleo-900.webp)

![Tipos y precios de los meal kits de Ansan](https://img.superchart.com/images/ansan-seongpo-butcher-pork-galbi-jjim/ansan-seongpo-butcher-pork-galbi-jjim-07-fjwer-900.webp)

- Big shabu-shabu 100g 2.650₩
- Chadolbagi 100g 2.800₩
- Usamgyeop 100g 1.950₩
- Daepae samgyeop 100g 2.500₩

Aunque no esté el corte que buscas en la nevera, si se lo dices al encargado, va a la trastienda y te trae el que necesitas.

![Nevera con carne de ternera para asar](https://img.superchart.com/images/ansan-seongpo-butcher-pork-galbi-jjim/ansan-seongpo-butcher-pork-galbi-jjim-08-1qi4m-900.webp)

![Mostrador con chadolbagi y usamgyeop](https://img.superchart.com/images/ansan-seongpo-butcher-pork-galbi-jjim/ansan-seongpo-butcher-pork-galbi-jjim-09-1pzfa-900.webp)

![Nevera de carne con etiquetas de precio por corte](https://img.superchart.com/images/ansan-seongpo-butcher-pork-galbi-jjim/ansan-seongpo-butcher-pork-galbi-jjim-10-1u6h1-900.webp)

![Packs de distintos cortes de hanwoo expuestos](https://img.superchart.com/images/ansan-seongpo-butcher-pork-galbi-jjim/ansan-seongpo-butcher-pork-galbi-jjim-11-rdbjf-900.webp)

![Precios de los cortes de hanwoo indicados](https://img.superchart.com/images/ansan-seongpo-butcher-pork-galbi-jjim/ansan-seongpo-butcher-pork-galbi-jjim-12-1dfb5-900.webp)

## Precios de hanwoo (ternera coreana) por corte en Ansan

También hay hanwoo, la ternera coreana. Al ser una carnicería, todo se ve muy rojo, jaja. Los cortes de hanwoo y sus precios están bien indicados.

- Pecho de hanwoo 100g 4.900₩
- Chadolbagi de hanwoo 100g 8.900₩
- Flower sirloin de hanwoo 100g 11.000₩
- Solomillo de hanwoo 100g 16.500₩

Dicen que, con la alta demanda antes de Chuseok, los precios subieron un poco respecto a antes. Así que sale más barato comprar con antelación que en la semana de Chuseok.

![Pack de cerdo variado para asar expuesto](https://img.superchart.com/images/ansan-seongpo-butcher-pork-galbi-jjim/ansan-seongpo-butcher-pork-galbi-jjim-13-xevy8-900.webp)

![Packs de tteokgalbi artesanal con cartel de promoción 4+1](https://img.superchart.com/images/ansan-seongpo-butcher-pork-galbi-jjim/ansan-seongpo-butcher-pork-galbi-jjim-14-yhhf7-900.webp)

### Pack de cerdo variado para asar y tteokgalbi artesanal

El pack de cerdo variado para asar, con jowl, carrillera, costilla-panceta, gabrisal y cuello, cuesta 19.800₩ el pack. El tteokgalbi artesanal de ternera y cerdo cuesta 2.500₩ el pack, con promoción 4+1.

En esta carnicería de Ansan puedes ver directamente la carne y los precios. Además tienen distintos cortes como jarrete, pecho desmenuzado o tendón, y hay opciones no solo para asar sino también para guisar o hacer bulgogi.

![Cortes para guisar y bulgogi como jarrete y pecho expuestos](https://img.superchart.com/images/ansan-seongpo-butcher-pork-galbi-jjim/ansan-seongpo-butcher-pork-galbi-jjim-15-ncxka-900.webp)

## Compra de costillas de cerdo para el galbijjim de Chuseok

Pregunté si tenían costillas de cerdo para guisar pensando en Chuseok, y las sacaron de la trastienda. Pensaba decidir después de ver el estado de la carne, pero se veía tan bien que la compré al momento.

![Pieza de costilla de cerdo para guisar traída de la trastienda](https://img.superchart.com/images/ansan-seongpo-butcher-pork-galbi-jjim/ansan-seongpo-butcher-pork-galbi-jjim-16-aw4o0-889.webp)

Mi madre suele comprar en una carnicería de su barrio, pero dijo que la calidad aquí era mucho mejor. Así que primero compró 2kg y luego pidió más.

Nos las cortaron bien gruesas. Mi madre, en casa, quitó la grasa e hizo unos cortes por dentro para trocearlas un poco más.

![Costillas de cerdo para guisar cortadas gruesas](https://img.superchart.com/images/ansan-seongpo-butcher-pork-galbi-jjim/ansan-seongpo-butcher-pork-galbi-jjim-17-cunkv-1200.webp)

![Costillas de cerdo frescas de color vivo](https://img.superchart.com/images/ansan-seongpo-butcher-pork-galbi-jjim/ansan-seongpo-butcher-pork-galbi-jjim-18-1vqb9-900.webp)

Al ser carne fresca y no congelada, el color se veía vivo y en general parecía muy fresca. Las costillas de cerdo que compré ese día eran nacionales, a 1.850₩ los 100g. Pagué en total 69.740₩ por 3,77kg.

![Bolsa con 3,77kg de costillas de cerdo empaquetadas](https://img.superchart.com/images/ansan-seongpo-butcher-pork-galbi-jjim/ansan-seongpo-butcher-pork-galbi-jjim-19-ol8ie-900.webp)

El encargado de esta carnicería de Ansan también nos puso cebolleta cortada y salsa de carne. Con esta cantidad parece que alcanzará de sobra para que toda la familia coma galbijjim cuando venga mi hermana por Chuseok.

![Cebolleta cortada y salsa de carne incluidas en la compra](https://img.superchart.com/images/ansan-seongpo-butcher-pork-galbi-jjim/ansan-seongpo-butcher-pork-galbi-jjim-20-143ax-900.webp)

![Costillas de cerdo siendo limpiadas en casa para el guiso](https://img.superchart.com/images/ansan-seongpo-butcher-pork-galbi-jjim/ansan-seongpo-butcher-pork-galbi-jjim-21-1eqra-900.webp)

## Lo que pensé al limpiar la carne en casa

En casa mi madre la limpió enseguida y unos días después preparará la salsa. Como no tenía mucha grasa y el color era vivo, dijo que la carne de aquí estaba bien y que la próxima vez volveríamos a comprar.

Si buscas dónde comprar carne fresca cerca de Seongpo-dong, Ansan, Morakmorak Home & Cook fue un buen sitio para visitar. Tiene variedad desde hanwoo hasta handon, y también meal kits de Ansan para resolver una comida fácilmente. Con las costillas de cerdo que compré esta vez en esta carnicería de Ansan, parece que toda la familia va a comer un rico galbijjim en Chuseok.

## Dónde está

- Morakmorak Home & Cook (모락모락홈앤쿡)
- 513 Hwarang-ro, Sangnok-gu, Ansan-si, Gyeonggi-do (basement of Star Plaza), South Korea
- 경기도 안산시 상록구 화랑로 513 스타프라자 지층 모락모락홈앤쿡
- 37.3208543, 126.8446288
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%AA%A8%EB%9D%BD%EB%AA%A8%EB%9D%BD%ED%99%88%EC%95%A4%EC%BF%A1/@37.3208543,126.8446288,17z

---

Superchart · https://superchart.com/es/@cream-on-fingertips/ansan-seongpo-butcher-pork-galbi-jjim/ · https://superchart.com/llms.txt