# Restaurante coreano en Jung-gu, Daegu: bossam de Uldong Bossam - Por Eunsol (https://superchart.com/es/@daegu-lunch-sign/) - Escrito 10 de septiembre de 2026 - Actualizado 12 de septiembre de 2026 - Lugares › Restaurantes › Jung-gu, Daegu - Patrocinado: Esta visita fue patrocinada por el establecimiento. - Spanish edition: https://superchart.com/es/@daegu-lunch-sign/daegu-gyodong-bossam-deopbap-ul-dong/ - También en: [English](https://superchart.com/en/@daegu-lunch-sign/daegu-gyodong-bossam-deopbap-ul-dong/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@daegu-lunch-sign/daegu-gyodong-bossam-deopbap-ul-dong/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@daegu-lunch-sign/daegu-gyodong-bossam-deopbap-ul-dong/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@daegu-lunch-sign/daegu-gyodong-bossam-deopbap-ul-dong/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@daegu-lunch-sign/daegu-gyodong-bossam-deopbap-ul-dong/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@daegu-lunch-sign/daegu-gyodong-bossam-deopbap-ul-dong/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@daegu-lunch-sign/daegu-gyodong-bossam-deopbap-ul-dong/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@daegu-lunch-sign/daegu-gyodong-bossam-deopbap-ul-dong/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@daegu-lunch-sign/daegu-gyodong-bossam-deopbap-ul-dong/index.md) ## En resumen Uldong Bossam (울동보쌈) es un restaurante coreano de Jung-gu, Daegu, donde se puede comer bossam, cerdo cocido al estilo coreano, en menús completos. Pedimos el menú de bossam y el de bol de arroz con bossam, ambos con estofado de doenjang. Veredicto: una opción agradable y contundente para una comida de bossam. ## Datos verificados - **Horario**: Todos los días, 11:00–23:00 - **Aparcamiento**: No hay aparcamiento disponible - **Pedido**: Menú de bossam, menú de bol de arroz con bossam *tal como lo escribió el visitante el 10 de septiembre de 2026* Como tenía ganas de comer bossam en Daegu, busqué un poco y terminé visitando Uldong Bossam (울동보쌈). ![Imagen principal de Uldong Bossam](https://img.superchart.com/images/daegu-gyodong-bossam-deopbap-ul-dong/daegu-gyodong-bossam-deopbap-ul-dong-01-uuud8-1200.webp) ## Ambiente e información de Uldong Bossam - Horario: todos los días, 11:00–23:00 - No hay aparcamiento ![Ambiente limpio y ordenado del local Uldong Bossam](https://img.superchart.com/images/daegu-gyodong-bossam-deopbap-ul-dong/daegu-gyodong-bossam-deopbap-ul-dong-02-66wjn-715.webp) ![Vista del interior de Uldong Bossam](https://img.superchart.com/images/daegu-gyodong-bossam-deopbap-ul-dong/daegu-gyodong-bossam-deopbap-ul-dong-03-8sp8u-740.webp) ![Espacio ordenado del restaurante Uldong Bossam](https://img.superchart.com/images/daegu-gyodong-bossam-deopbap-ul-dong/daegu-gyodong-bossam-deopbap-ul-dong-04-fuvzn-740.webp) El local tenía en general un ambiente limpio y ordenado. Cuando pienso en un restaurante de bossam, me imagino algo acogedor y con un aire antiguo, pero este tenía un estilo de restaurante bastante pulcro, así que resultaba agradable para pasar a comer tranquilamente. ![Ambiente interior de Uldong Bossam](https://img.superchart.com/images/daegu-gyodong-bossam-deopbap-ul-dong/daegu-gyodong-bossam-deopbap-ul-dong-05-1sari-740.webp) ![Espacio del local con objetos de aire oriental](https://img.superchart.com/images/daegu-gyodong-bossam-deopbap-ul-dong/daegu-gyodong-bossam-deopbap-ul-dong-06-1sjt0-740.webp) También habían colocado por distintos rincones pequeños objetos con un aire oriental. Me pareció un sitio adecuado para comer con amigos o resolver una comida sencilla por la zona de Gyodong o Dongseong-ro. ![Información de la carta de Uldong Bossam](https://img.superchart.com/images/daegu-gyodong-bossam-deopbap-ul-dong/daegu-gyodong-bossam-deopbap-ul-dong-07-o6mr0-740.webp) ![Información de los menús de bossam y comidas completas](https://img.superchart.com/images/daegu-gyodong-bossam-deopbap-ul-dong/daegu-gyodong-bossam-deopbap-ul-dong-08-83yyn-740.webp) ![Carta de Uldong Bossam con variedades de whisky](https://img.superchart.com/images/daegu-gyodong-bossam-deopbap-ul-dong/daegu-gyodong-bossam-deopbap-ul-dong-09-t3kze-740.webp) ## Pedido del menú de bossam y del bol de arroz con bossam Al mirar la carta, vi que no solo se podía pedir bossam por separado, sino también opciones individuales como el menú de bossam y el menú de bol de arroz con bossam. Y, curiosamente, ¡había muchas clases de whisky! ¡A quienes les guste el whisky les encantará! Nosotros pedimos el menú de bossam y el menú de bol de arroz con bossam. ![Menú de bossam y menú de bol de arroz con bossam pedidos](https://img.superchart.com/images/daegu-gyodong-bossam-deopbap-ul-dong/daegu-gyodong-bossam-deopbap-ul-dong-10-1px3g-740.webp) ## Sésamo entero para moler y menú de bossam ¡Primero, el menú de bossam! Venía con bossam, arroz, guarniciones y hasta estofado de doenjang, una sopa espesa de pasta de soja fermentada, así que estaba muy bien servido como una comida completa. Lo que más recordé del menú de bossam fue el sésamo entero. Se muele el sésamo entero en la mesa. Al molerlo en el momento subía un aroma tostado, y eso tenía su gracia. Añadí salsa de soja al sésamo molido para hacer una salsa de sésamo y soja, y la probé con el bossam: la combinación del sésamo aromático y la soja le iba muy bien. ![Menú de bossam con salsa de sésamo y soja](https://img.superchart.com/images/daegu-gyodong-bossam-deopbap-ul-dong/daegu-gyodong-bossam-deopbap-ul-dong-11-r8auw-740.webp) ## Bol de arroz con bossam, condimento y aceite de sésamo Este es el menú de bol de arroz con bossam. ![Menú de bol de arroz con bossam de Uldong Bossam](https://img.superchart.com/images/daegu-gyodong-bossam-deopbap-ul-dong/daegu-gyodong-bossam-deopbap-ul-dong-12-10xo1-740.webp) El bol de arroz con bossam ya lleva condimento en el arroz, así que primero pruébenlo tal cual. ![Bol de arroz con bossam para añadir condimento](https://img.superchart.com/images/daegu-gyodong-bossam-deopbap-ul-dong/daegu-gyodong-bossam-deopbap-ul-dong-13-idua5-740.webp) Si les parece que necesita más, pueden añadir el condimento que se sirve aparte. También viene aceite de sésamo por separado, así que pueden echarlo al gusto. Y el menú de bol de arroz con bossam también incluye estofado de doenjang. Con el bol y el estofado, sentí que había comido una comida de verdad, bien completa. ![Menú de bol de arroz con bossam acompañado de estofado de doenjang](https://img.superchart.com/images/daegu-gyodong-bossam-deopbap-ul-dong/daegu-gyodong-bossam-deopbap-ul-dong-14-tepun-740.webp) La base es el mismo bossam, pero la forma de comerlo cambia, así que creo que se puede elegir según lo que apetezca ese día. Uldong Bossam fue un lugar donde pude disfrutar cómodamente del bossam como plato principal, en un ambiente limpio. Sobre todo, me gustó que ambos menús incluyeran estofado de doenjang: no hizo falta pedir una sopa aparte para quedar bien satisfechos. ## Dónde está - Uldong Bossam (울동보쌈) (울동보쌈) - 1F, 279 Gyeongsanggamyeong-gil, Jung-gu, Daegu, South Korea - 대구광역시 중구 경상감영길 279 1층 - 35.871051, 128.6025281 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9A%B8%EB%8F%99%EB%B3%B4%EC%8C%88/@35.871051,128.6025281,17z --- Superchart · https://superchart.com/es/@daegu-lunch-sign/daegu-gyodong-bossam-deopbap-ul-dong/ · https://superchart.com/llms.txt