# Comer sola en la barra dachi: ramen con gambas en Ryusenso, Suseong

- Por Haerim (https://superchart.com/es/@daegu-slow-sips/)
- Escrito 8 de septiembre de 2026
- Actualizado 14 de septiembre de 2026
- Lugares › Restaurantes › Suseong, Daegu
- Patrocinado: Este es un artículo de experiencia en el local realizado con el apoyo del negocio.
- Spanish edition: https://superchart.com/es/@daegu-slow-sips/ryusenso-beomeo-ramen-shrimp-tempura/
- También en: [English](https://superchart.com/en/@daegu-slow-sips/ryusenso-beomeo-ramen-shrimp-tempura/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@daegu-slow-sips/ryusenso-beomeo-ramen-shrimp-tempura/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@daegu-slow-sips/ryusenso-beomeo-ramen-shrimp-tempura/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@daegu-slow-sips/ryusenso-beomeo-ramen-shrimp-tempura/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@daegu-slow-sips/ryusenso-beomeo-ramen-shrimp-tempura/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@daegu-slow-sips/ryusenso-beomeo-ramen-shrimp-tempura/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@daegu-slow-sips/ryusenso-beomeo-ramen-shrimp-tempura/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@daegu-slow-sips/ryusenso-beomeo-ramen-shrimp-tempura/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@daegu-slow-sips/ryusenso-beomeo-ramen-shrimp-tempura/index.md)

## En resumen

Ryusenso Beomeo Branch es un restaurante especializado en ramen tonkotsu cerca del ayuntamiento de Suseong-gu, en Beomeo-dong, Daegu. Se pidieron el ramen básico Ryusenso, el Ryusenso Kara en nivel de picante 2 y gambas tempura, realzando el caldo con ajo picado y una recarga de caldo. Con barra (dachi) para comer sola, es un lugar perfecto para disfrutar de un caldo de huesos bien concentrado sin compañía.

## Datos verificados

- **Dirección**: 199-5 Beomeo-dong, Suseong-gu, Daegu (5 Dalgubeol-daero 496-gil, 1F), South Korea
- **Horario**: Todos los días 11:30–21:00, sin horario de descanso
- **Aparcamiento**: Usar los aparcamientos públicos cercanos
- **Reservas**: Disponibles por Naver Reservation
- **Ryusenso / Ryusenso Kara / Ryusenso Asari**: ₩11.000 cada uno
- **Ryusenso Ebi Miso**: ₩13.000
- **Katsudon (bol de cerdo empanado)**: ₩13.000
- **Ebidon (bol de gambas tempura)**: ₩12.000
- **Acompañamientos**: Karaage, gyoza (empanadillas), kaki fry (ostras fritas), etc.
- **Asientos**: Varias mesas para 4 personas, más barra (dachi)
- **Pedidos**: Quiosco en cada mesa

*tal como lo escribió el visitante el 8 de septiembre de 2026*

![Un bol de ramen tonkotsu de Ryusenso Beomeo Branch](https://img.superchart.com/images/ryusenso-beomeo-ramen-shrimp-tempura/ryusenso-beomeo-ramen-shrimp-tempura-01-1p2e3-1200.webp)

Hoy toca reseña de Ryusenso Beomeo Branch, un restaurante de ramen cerca del ayuntamiento de Suseong-gu, en Beomeo-dong, Daegu.

## Ubicación y horario de Ryusenso Beomeo Branch

- Dirección: 199-5 Beomeo-dong, Suseong-gu, Daegu
- Horario: todos los días 11:30–21:00
- Sin horario de descanso
- Usar los aparcamientos públicos cercanos
- Reservas disponibles por Naver Reservation

![Fachada limpia de Ryusenso Beomeo Branch](https://img.superchart.com/images/ryusenso-beomeo-ramen-shrimp-tempura/ryusenso-beomeo-ramen-shrimp-tempura-02-14ppw-m-900.webp)

Nada más llegar a Ryusenso Beomeo Branch, la fachada limpia ya transmite ese aire profesional de quien se dedica en cuerpo y alma a un solo plato: el ramen.

![Entrada del local que anuncia su especialidad en ramen tonkotsu](https://img.superchart.com/images/ryusenso-beomeo-ramen-shrimp-tempura/ryusenso-beomeo-ramen-shrimp-tempura-03-63f7x-900.webp)

Es un restaurante de ramen cuya especialidad es el tonkotsu.

![Mesas para 4 personas con interior en tonos de madera](https://img.superchart.com/images/ryusenso-beomeo-ramen-shrimp-tempura/ryusenso-beomeo-ramen-shrimp-tempura-04-1yizs-m-900.webp)

## Barra (dachi) para comer sola, ambiente del local

Dentro, los asientos están dispuestos con amplitud en tonos de madera. Hay bastantes mesas para 4 personas y...

![Barra (dachi) ideal para comer sola](https://img.superchart.com/images/ryusenso-beomeo-ramen-shrimp-tempura/ryusenso-beomeo-ramen-shrimp-tempura-05-1a5qk-900.webp)

...también hay barra (dachi), ideal para comer sola.

![Carta de Ryusenso Beomeo Branch con ramen y bol de arroz](https://img.superchart.com/images/ryusenso-beomeo-ramen-shrimp-tempura/ryusenso-beomeo-ramen-shrimp-tempura-06-1lg9r-900.webp)

## Menú y precios de Ryusenso Beomeo Branch

En el menú principal hay ramen y bol de arroz (don).

- Ryusenso: ₩11.000
- Ryusenso Kara: ₩11.000
- Ryusenso Asari: ₩11.000
- Ryusenso Ebi Miso: ₩13.000
- Katsudon (bol de cerdo empanado): ₩13.000
- Ebidon (bol de gambas tempura): ₩12.000

También hay acompañamientos como karaage, gyoza (empanadillas) y kaki fry (ostras fritas), así que combinarlos es todavía mejor jaja. Por cierto, en otra sucursal de Ryusenso probé el kaki fry (ostras fritas) y estaba tan bueno que casi lloro de la emoción,,, ahora estamos en temporada de verano así que voy a aguantar un poco, y cuando refresque más me lanzo a por las ostras fritas.

![Información del menú de ramen de Ryusenso Beomeo Branch](https://img.superchart.com/images/ryusenso-beomeo-ramen-shrimp-tempura/ryusenso-beomeo-ramen-shrimp-tempura-07-17fqc-900.webp)

![Información del menú de bol de arroz de Ryusenso Beomeo Branch](https://img.superchart.com/images/ryusenso-beomeo-ramen-shrimp-tempura/ryusenso-beomeo-ramen-shrimp-tempura-08-yvox4-900.webp)

![Acompañamientos: karaage, gyoza y kaki fry](https://img.superchart.com/images/ryusenso-beomeo-ramen-shrimp-tempura/ryusenso-beomeo-ramen-shrimp-tempura-09-1f2eq-900.webp)

![Cartel de menú dentro del local](https://img.superchart.com/images/ryusenso-beomeo-ramen-shrimp-tempura/ryusenso-beomeo-ramen-shrimp-tempura-10-aj73s-900.webp)

Se pide en el quiosco que hay en cada mesa.

![Instrucciones de pedido sobre el quiosco de la mesa](https://img.superchart.com/images/ryusenso-beomeo-ramen-shrimp-tempura/ryusenso-beomeo-ramen-shrimp-tempura-11-17e8y-900.webp)

## Consejos útiles antes de pedir

Encima del quiosco hay un cartel con instrucciones.

- Si el sabor queda fuerte, pedir una recarga de 'caldo'
- Según el gusto, añadir 1-2 cucharadas de pimienta o ajo picado
- La recarga de fideos solo es posible si aún queda sopa

![Pimienta, ajo y otros condimentos sobre la mesa](https://img.superchart.com/images/ryusenso-beomeo-ramen-shrimp-tempura/ryusenso-beomeo-ramen-shrimp-tempura-12-ouqhh-900.webp)

En cada mesa hay pimienta, jengibre encurtido, danmuji (rábano encurtido) y ajo.

![Jengibre encurtido y danmuji como guarnición](https://img.superchart.com/images/ryusenso-beomeo-ramen-shrimp-tempura/ryusenso-beomeo-ramen-shrimp-tempura-13-82pqc-900.webp)

![Jengibre encurtido para acompañar el ramen](https://img.superchart.com/images/ryusenso-beomeo-ramen-shrimp-tempura/ryusenso-beomeo-ramen-shrimp-tempura-14-1yu3h-900.webp)

Comer esto junto con el ramen le añade un toque fresco jaja.

![Ajo picado que realza el sabor del caldo](https://img.superchart.com/images/ryusenso-beomeo-ramen-shrimp-tempura/ryusenso-beomeo-ramen-shrimp-tempura-15-16ge1-900.webp)

Y personalmente, si al ramen básico Ryusenso le añades este ajo picado, el caldo gana muchísimo en sabor.

![Mesa servida con el ramen recién traído](https://img.superchart.com/images/ryusenso-beomeo-ramen-shrimp-tempura/ryusenso-beomeo-ramen-shrimp-tempura-16-166f0-900.webp)

## Ramen básico Ryusenso, Kara nivel 2, gambas tempura

¡¡Poco después de pedir llegó el ramen!! Pedimos el ramen básico Ryusenso, el Ryusenso Kara y gambas tempura. El Ryusenso Kara es un ramen picante con niveles ajustables, así que me atreví a subir del nivel 1 básico al nivel 2.

![Ramen básico Ryusenso con char siu y ajitama](https://img.superchart.com/images/ryusenso-beomeo-ramen-shrimp-tempura/ryusenso-beomeo-ramen-shrimp-tempura-17-4swgj-900.webp)

Primero, el ramen básico Ryusenso: el caldo de huesos, profundo y concentrado, no es broma. Lleva char siu, oreja de madera (hongo mokyi), cebolleta y ajitama (huevo marinado).

![Primer plano del hongo mokyi y los fideos](https://img.superchart.com/images/ryusenso-beomeo-ramen-shrimp-tempura/ryusenso-beomeo-ramen-shrimp-tempura-18-r1kfi-900.webp)

La textura crujiente del hongo mokyi combinada con los fideos suaves y elásticos da una experiencia muy divertida al masticar jaja. El char siu también es grande y va perfecto con los fideos, y la yema del ajitama estaba tan suave que me arrepentí de no pedir otro,,, la próxima vez pido dos más jaja.

![Ryusenso Kara pedido en nivel de picante 2](https://img.superchart.com/images/ryusenso-beomeo-ramen-shrimp-tempura/ryusenso-beomeo-ramen-shrimp-tempura-19-19thi-900.webp)

### ¿Qué tan picante es el nivel 2 del Kara?

Y el Ryusenso Kara,, ¿fui demasiado valiente? El nivel 2 picaba bastante. Recordé lo que había dicho el dueño sobre pedir recarga de caldo si el sabor quedaba muy fuerte, así que pedí más y así completé un Kara caliente y delicioso ¡¡¡!!!

![Fideos del Kara con ajitama](https://img.superchart.com/images/ryusenso-beomeo-ramen-shrimp-tempura/ryusenso-beomeo-ramen-shrimp-tempura-20-1beri-900.webp)

La cantidad de fideos también era bastante generosa, y comer el ajitama con el Kara resultó aún más rico, así que quedé feliz, ㅜㅜ

![Gambas tempura rociadas con salsa tártara](https://img.superchart.com/images/ryusenso-beomeo-ramen-shrimp-tempura/ryusenso-beomeo-ramen-shrimp-tempura-21-10mi2-900.webp)

![Gambas tempura crujientes bien rellenas](https://img.superchart.com/images/ryusenso-beomeo-ramen-shrimp-tempura/ryusenso-beomeo-ramen-shrimp-tempura-22-1dllz-900.webp)

Y las gambas tempura que pedimos también estaban cargadas de gambas rollizas, muy generosas, con el rebozado bien crujiente. Comidas con la salsa tártara con la que venían rociadas, quedaban sin nada de empalago, ¡¡perfectas para acompañar el ramen!!

![Bol de ramen vaciado hasta el caldo](https://img.superchart.com/images/ryusenso-beomeo-ramen-shrimp-tempura/ryusenso-beomeo-ramen-shrimp-tempura-23-wetpb-900.webp)

## ¿Volvería? Balance final

Parecía que acababan de traernos el ramen y ya habíamos vaciado el bol hasta el fondo,, lo disfrutamos muchísimo. Ojalá abrieran un sitio así justo delante de mi casa,, querría venir seguido aunque fuera solo a comer sola.

Caldo profundo y concentrado, un menú de ramen que se puede disfrutar de varias formas según el gusto de cada uno, y un dueño amable. Si quieres disfrutar de un ramen delicioso con toda comodidad, ¡recomiendo visitar sin falta este restaurante de ramen cerca del ayuntamiento de Suseong-gu, Ryusenso Beomeo Branch!!

## Dónde está

- Ryusenso Beomeo Branch (류센소 범어점)
- 5 Dalgubeol-daero 496-gil, 1F, Suseong-gu, Daegu, South Korea
- 대구광역시 수성구 달구벌대로496길 5 1층 류센소 범어점
- 35.8580816, 128.6342075
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%A5%98%EC%84%BC%EC%86%8C%20%EB%B2%94%EC%96%B4%EC%A0%90/@35.8580816,128.6342075,17z

---

Superchart · https://superchart.com/es/@daegu-slow-sips/ryusenso-beomeo-ramen-shrimp-tempura/ · https://superchart.com/llms.txt