# Samgyeopsal por 100g en Cheonan Buldang: Euljiro Yeontan Gui

- Por Taerin (https://superchart.com/es/@daejeon-rice-margin/)
- Escrito 8 de septiembre de 2026
- Actualizado 14 de septiembre de 2026
- Lugares › Restaurantes › Cheonan, Chungnam
- Patrocinado: Esta visita fue patrocinada por el establecimiento.
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## En resumen

Euljiro Yeontan Gui Cheonan Buldang Branch es un asador de carbón con aire de taberna antigua (no포) en el callejón gastronómico de Sinbuldang, Cheonan. La autora pidió, en plan de copas de día con una amiga, 300g de panceta (samgyeopsal) y 200g de papada de cerdo (hangjeongsal) por raciones de 100g, asadas al carbón, con rábano rallado congelado, ensalada de lechuga aliñada y, gracias a un evento de reseña con recibo, piel de cerdo de regalo. Si buscas un asador al carbón con buena relación calidad-precio en Sinbuldang, este lugar merece la visita.

## Datos verificados

- **Horario**: Lun-vie 17:00-02:00 / sáb-dom 16:00-02:00
- **Unidad de pedido**: Se puede pedir de 100g en 100g; el primer pedido empieza en 300g
- **Menú pedido**: Panceta (samgyeopsal) 300g + papada de cerdo (hangjeongsal) 200g
- **Acompañamientos básicos**: Kimchi, brotes de soja, ajo, ssamjang, salsa de anchoa fermentada (myeoljeot), ensalada de cebollino, ensalada de lechuga, hojas de perilla, lechuga
- **Barra self-service**: Acompañamientos y harina de soja disponibles para servirse uno mismo; también el ajo y el chile picante son self-service
- **Evento**: Piel de cerdo obtenida mediante un evento de reseña con recibo

*tal como lo escribió el visitante el 8 de septiembre de 2026*

## Horario y ubicación

Horario
Lun-vie 17:00-02:00
Sáb, dom 16:00-02:00

![Fachada de Euljiro Yeontan Gui Cheonan Buldang Branch en el callejón gastronómico de Sinbuldang](https://img.superchart.com/images/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang-01-1sglz-m-900.webp)

Volví a Sinbuldang después de mucho tiempo jajaja
Hablando por teléfono con una amiga desempleada, quedamos de improviso y nos vimos enseguida ><
El restaurante que elegimos las dos desempleadas para tomar unas copas de día fue justo Euljiro Yeontan Gui, en el callejón gastronómico de Sinbuldang

![Carta de carnes de Euljiro Yeontan Gui](https://img.superchart.com/images/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang-02-1frie-900.webp)

## Pedido por raciones de 100g: qué pedimos

El menú es enorme, ¿verdad?
Se puede pedir en pequeñas raciones de 100g, así que es perfecto para probar de todo un poco.
Tened en cuenta que el primer pedido empieza en 300g.
Nosotras pedimos panceta 300g + papada de cerdo 200g jeje

![Carta con el menú de marisco](https://img.superchart.com/images/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang-03-akhmh-900.webp)

También tienen marisco
Creo que estaría bien pedirlo después de asar toda la carne, como una especie de postre (?) jeje

![Interior del asador con ambiente de taberna antigua](https://img.superchart.com/images/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang-04-1ec9z-900.webp)

![Mesa con parrilla de carbón instalada](https://img.superchart.com/images/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang-05-r7p88-900.webp)

## El ambiente de taberna antigua que encontramos en Sinbuldang

Así es la decoración interior
En cuanto entras, se extiende suavemente el olor a carbón y a carne asada ¡¡
Aunque estamos en Sinbuldang, un asador con este ambiente de taberna antigua es una joya, de verdad,,
Hoy en día hay muchos lugares impecables, pero a veces apetece justo este ambiente tosco y a la vez acogedor jeje

![Barra self-service con acompañamientos y harina de soja](https://img.superchart.com/images/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang-06-v5t4x-900.webp)

Hay una barra self-service, así que cada uno coge lo que necesite
Gracias a que mi amiga tiene los pies ligeros, yo pude quedarme sentada solo asando la carne jajajaja

![Mesa servida con todos los acompañamientos básicos](https://img.superchart.com/images/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang-07-1fkkf-900.webp)

![Plato con verduras para envolver y myeoljeot entre los acompañamientos](https://img.superchart.com/images/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang-08-19365-900.webp)

### Composición de los acompañamientos básicos

Acompañamientos básicos :: kimchi, brotes de soja, ajo, ssamjang, myeoljeot (salsa de anchoa fermentada), ensalada de cebollino, ensalada de lechuga, hojas de perilla, lechuga

![Copa de alcohol acompañando los acompañamientos básicos](https://img.superchart.com/images/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang-09-fwkza-900.webp)

![Parrilla de carbón preparada antes de que llegue la carne](https://img.superchart.com/images/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang-10-zu489-900.webp)

## Panceta 300g y papada 200g asadas al carbón

Mientras te tomas una o dos copas con los acompañamientos básicos, llega la carne que pediste
Panceta 300g, papada 200g
El color de la carne se ve bien, ¿verdad?
Y encima el precio es económico, pero la carne está fresca y buena,,,

![Panceta y papada de cerdo crudas servidas en un plato](https://img.superchart.com/images/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang-11-4c1z8-900.webp)

Aquí, de manera curiosa, dan rábano rallado congelado
Y resultó ser todo un manjar jeje

![Rábano rallado congelado servido como manjar](https://img.superchart.com/images/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang-12-1d2c6-900.webp)

Poner toda la panceta sobre el carbón de una vez
En cuanto la carne toca la parrilla, ese sonido chisporroteante es simplemente fantástico,,

![Panceta asándose sobre el carbón](https://img.superchart.com/images/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang-13-1nh3n-900.webp)

Asar al carbón requiere bastante habilidad y experiencia (?) jajaja
Yo la asé, y aun así se ve apetitosa, ¿no? jojo
Por fuera se dora ligeramente y queda un poco crujiente (nada quemado, ¡eh!)
Por dentro queda jugosa y tierna, y a cada mordisco se expande un jugo sabroso, ¡genial!
El aroma ahumado que le da el carbón la hace todavía más deliciosa, en serio ㅠㅠ
(¡y encima era mi primera comida del día,,,!)

![Primer plano de la panceta bien dorada](https://img.superchart.com/images/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang-14-15cqs-900.webp)

Un buen ssam bien cargado en la boca,,,
Con brotes de soja asados y kimchi encima, qué rico está
Se me hace la boca agua
El mejor acompañante para el soju, que entra solo
La carne, por más que comas, nunca cansa ㅠㅠ

![Ssam de lechuga con carne y brotes de soja](https://img.superchart.com/images/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang-15-1surv-900.webp)

### Así con la papada

Para no perder el ritmo, pusimos la papada de cerdo (hangjeongsal) con antelación
Hasta para comer hay planificación estricta, típico de una J
La papada tiene ese encanto crujiente y elástico tan característico,
y asada al carbón siente que el sabor sube todavía más de nivel
Mejor no asarla demasiado fuerte, sino dejarla dorada justo lo necesario: así conserva mejor la textura y el sabor
El combo panceta → papada, lo amo de verdad

![Papada de cerdo asándose junto al carbón](https://img.superchart.com/images/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang-16-1lzol-1200.webp)

El myeoljeot se seguía hirviendo y desapareciendo,
así que pedimos un poco más
Los toppings de ajo y chile picante son self-service
(un truco que me enseñó mi amiga, experta en comer)

![Myeoljeot con ajo y chile picante encima](https://img.superchart.com/images/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang-17-1glxv-900.webp)

Y comiendo poco a poco, sentí que esta ensalada de lechuga aliñada tiene su gracia jajaja
Sola tiene un sabor bastante fuerte, pero comida junto con la carne
equilibra lo grasoso de la carne y deja la boca limpia, ¡así que me encantó todavía más!
Esta también la repetimos una vez más jajaja

![Ensalada de lechuga aliñada para acompañar la carne](https://img.superchart.com/images/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang-18-y4qfg-900.webp)

## Piel de cerdo del evento de reseña con recibo

Piel de cerdo que recibimos por el evento de reseña con recibo

![Piel de cerdo recibida por el evento de reseña con recibo](https://img.superchart.com/images/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang-19-1y70w-900.webp)

Por si se saltaba mientras la asaba, la apoyé debajo del envase de kimchi jajajaja
La piel de cerdo siempre da un poco de miedo asarla, porque salta cada vez

![Piel de cerdo asándose apoyada sobre el envase de kimchi](https://img.superchart.com/images/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang-20-u8b9o-900.webp)

El carbón todavía estaba muy caliente, así que la piel se hizo enseguida ~
Eso no está quemado, ¿eh
Está bien doradita

![Piel de cerdo asada mojada en harina de soja](https://img.superchart.com/images/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang-21-1dnr7-900.webp)

Traje harina de soja de la barra self-service para mojar ><
Una piel gruesa y elástica, comerla después de tanto tiempo la hace aún más rica
Nos comimos hasta la piel entera y salimos con el estómago bien satisfecho
Quería comer también naengmyeon (fideos fríos), pero dejé espacio para la segunda ronda ~
Comimos bien y barato entre las dos
Si buscas un asador estilo taberna antigua con buena relación calidad-precio en Sinbuldang, venid aquí

## Dónde está

- Euljiro Yeontan Gui Cheonan Buldang Branch (을지로연탄구이 천안불당점)
- 24 Buldang33-gil, Seobuk-gu, Cheonan-si, Chungcheongnam-do, South Korea, Lee&City 1st floor, unit 111
- 충청남도 천안시 서북구 불당33길 24 리앤시티 1층 111호
- 36.8124074, 127.1082039
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9D%84%EC%A7%80%EB%A1%9C%EC%97%B0%ED%83%84%EA%B5%AC%EC%9D%B4%20%EC%B2%9C%EC%95%88%EB%B6%88%EB%8B%B9%EC%A0%90/@36.8124074,127.1082039,17z

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