# Samgyeopsal tras sauna en Yuseong, Daejeon: Jeonju House - Por Rina (https://superchart.com/es/@daejeon-steam-room/) - Escrito 7 de septiembre de 2026 - Actualizado 14 de septiembre de 2026 - Lugares › Restaurantes › Yuseong, Daejeon - Patrocinado: Esta visita fue patrocinada por el establecimiento. - Spanish edition: https://superchart.com/es/@daejeon-steam-room/jeonju-house-yuseong-hot-spring-pork-belly/ - También en: [English](https://superchart.com/en/@daejeon-steam-room/jeonju-house-yuseong-hot-spring-pork-belly/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@daejeon-steam-room/jeonju-house-yuseong-hot-spring-pork-belly/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@daejeon-steam-room/jeonju-house-yuseong-hot-spring-pork-belly/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@daejeon-steam-room/jeonju-house-yuseong-hot-spring-pork-belly/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@daejeon-steam-room/jeonju-house-yuseong-hot-spring-pork-belly/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@daejeon-steam-room/jeonju-house-yuseong-hot-spring-pork-belly/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@daejeon-steam-room/jeonju-house-yuseong-hot-spring-pork-belly/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@daejeon-steam-room/jeonju-house-yuseong-hot-spring-pork-belly/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@daejeon-steam-room/jeonju-house-yuseong-hot-spring-pork-belly/index.md) ## En resumen Jeonju House es un restaurante de samgyeopsal (panceta de cerdo a la parrilla) y comidas caseras en la calle principal de las termas de Yuseong, en Bongmyeong-dong, Daejeon. Tras la sauna en Gyeryong Spatel, se pidieron dos porciones de panceta fresca cocinada en tapa de hierro fundido, una olla de kimchi jjigae (guiso de kimchi) y soju local de Daejeon, y la combinación de mukeunji (kimchi curado) asado con la panceta fue lo mejor de todo. Abre desde las 9 de la mañana, así que también sirve como desayuno reparador para quienes se alojan en Yuseong. ## Datos verificados - **Dirección**: 36 Oncheon-ro101beon-gil, Yuseong-gu, Daejeon, Corea del Sur (Bongmyeong-dong) - **Horario**: Todos los días 09:00–22:20 (última orden 21:20) - **Pedido**: Panceta fresca en tapa de hierro (2 porciones), kimchi jjigae (1 olla), soju local de Daejeon - **Asientos**: Salón amplio con mesas redondas y cuadradas, más un segundo piso - **Servicios**: Barra self-service de guarniciones, dispositivo de espera Catchtable, máquina de café mixto, wifi *tal como lo escribió el visitante el 7 de septiembre de 2026* ![Mesa servida con panceta fresca en tapa de hierro de Jeonju House](https://img.superchart.com/images/jeonju-house-yuseong-hot-spring-pork-belly/jeonju-house-yuseong-hot-spring-pork-belly-01-1ewrz-966.webp) Cuando el cuerpo está pesado, no hay nada como sumergirse en unas aguas termales calientes y darse una buena sauna. Hace poco me di un buen baño de vapor en la gran sala de baños termales de Gyeryong Spatel, en Yuseong, Daejeon. Al salir de la sauna y sentir el aire fresco, con todo el sudor liberado, se me cruzó por la cabeza: "esta noche sí o sí toca panceta chisporroteando en la parrilla y un vaso de soju bien frío". 🤤 Buscando como loca un sitio donde poder asar bien la panceta junto con kimchi curado (mukeunji) bien fermentado, ácido y en su punto, encontré este lugar: Jeonju House, en Bongmyeong-dong, uno de esos restaurantes de samgyeopsal que muestran lo mejor de Yuseong, Daejeon. ¡Vamos ya con el festín de la tapa de hierro fundido, que estuvo perfecto! 👇 ## Por qué fui a Jeonju House después de la sauna Al salir bien limpia y relajada de la gran sala de baños de Gyeryong Spatel, el hambre me atacó de golpe. Se me antojaba tanto un cerdo jugoso y sabroso junto con un kimchi jjigae picante que, buscando restaurantes cerca de las termas de Yuseong, encontré Jeonju House, donde sirven panceta fresca y mukeunji en abundancia sobre una enorme tapa de hierro fundido. Es un restaurante muy conocido entre los propios habitantes de Daejeon por su mukeunji con todo el sabor casero de la región de Jeolla, sus guarniciones cuidadas y su panceta de buena calidad, así que fui directa sin pensarlo dos veces. ## Ubicación y horario de Jeonju House Abre desde temprano en la mañana, así que también es un lugar ideal para desayunar o para el resacón matutino. - Dirección: 36 Oncheon-ro101beon-gil, Yuseong-gu, Daejeon (Bongmyeong-dong) - Horario: todos los días 09:00–22:20 (última orden 21:20) ## Cerca de la estación de Yuseong Oncheon: accesibilidad y ambiente del local ![Fachada de Jeonju House en la calle principal de las termas de Yuseong](https://img.superchart.com/images/jeonju-house-yuseong-hot-spring-pork-belly/jeonju-house-yuseong-hot-spring-pork-belly-02-iis17-966.webp) ![Edificio de ladrillo con el letrero rojo de Jeonju House](https://img.superchart.com/images/jeonju-house-yuseong-hot-spring-pork-belly/jeonju-house-yuseong-hot-spring-pork-belly-03-ioja2-966.webp) El local está en pleno centro de la calle principal de las termas de Yuseong, muy cerca de Gyeryong Spatel y del parque de aguas termales de Yuseong, así que fue muy fácil de encontrar. El edificio de ladrillo limpio con su letrero rojo se ve desde lejos. ![Calle alrededor de la entrada de Jeonju House](https://img.superchart.com/images/jeonju-house-yuseong-hot-spring-pork-belly/jeonju-house-yuseong-hot-spring-pork-belly-04-1e3p4-966.webp) ![Entrada del local Jeonju House](https://img.superchart.com/images/jeonju-house-yuseong-hot-spring-pork-belly/jeonju-house-yuseong-hot-spring-pork-belly-05-nswfh-966.webp) ![Amplio salón de Jeonju House con mesas redondas](https://img.superchart.com/images/jeonju-house-yuseong-hot-spring-pork-belly/jeonju-house-yuseong-hot-spring-pork-belly-06-xj4hl-966.webp) ![Asientos con mesas cuadradas en el interior de Jeonju House](https://img.superchart.com/images/jeonju-house-yuseong-hot-spring-pork-belly/jeonju-house-yuseong-hot-spring-pork-belly-07-147mt-966.webp) Al entrar, se abre un salón amplio y agradable. Hay mesas redondas y cuadradas de sobra, así que es perfecto también para grupos grandes o cenas de empresa. Nosotros nos sentamos en la acogedora mesa número 3. ![Escalera que sube al segundo piso de Jeonju House](https://img.superchart.com/images/jeonju-house-yuseong-hot-spring-pork-belly/jeonju-house-yuseong-hot-spring-pork-belly-08-1kebh-966.webp) A un lado se ve una escalera que sube al segundo piso, lo que confirma que es un restaurante bastante grande. ![Aire acondicionado del local con la información del wifi pegada](https://img.superchart.com/images/jeonju-house-yuseong-hot-spring-pork-belly/jeonju-house-yuseong-hot-spring-pork-belly-09-1017z-966.webp) En el aire acondicionado hay pegada amablemente la información del wifi, ![Dispositivo Catchtable y máquina de café mixto junto a la salida](https://img.superchart.com/images/jeonju-house-yuseong-hot-spring-pork-belly/jeonju-house-yuseong-hot-spring-pork-belly-10-1xy65-1200.webp) y cerca de la salida hay un dispositivo Catchtable para las esperas y hasta una máquina de café mixto para el después de comer. ## El menú y el festín de panceta en tapa de hierro ![Carta de Jeonju House con la panceta en tapa de hierro y los guisos](https://img.superchart.com/images/jeonju-house-yuseong-hot-spring-pork-belly/jeonju-house-yuseong-hot-spring-pork-belly-11-1wy28-966.webp) Le echo un vistazo a la carta. Desde platos de comida contundente como kimchi jjigae y cheonggukjang (pasta de soja fermentada) hasta la especialidad de la casa, la panceta fresca en tapa de hierro, y también carne de paleta fresca: hay de todo. 👉 Lo que pedimos hoy: panceta fresca en tapa de hierro (2 porciones), kimchi jjigae (1 olla), soju local de Daejeon (marca Rin) ![Botella de agua sobre la mesa](https://img.superchart.com/images/jeonju-house-yuseong-hot-spring-pork-belly/jeonju-house-yuseong-hot-spring-pork-belly-12-1rjtb-966.webp) Al sentarnos, lo primero que traen es agua embotellada, higiénica y bien presentada. ![Tapa de hierro fundido colocada en el centro de la mesa](https://img.superchart.com/images/jeonju-house-yuseong-hot-spring-pork-belly/jeonju-house-yuseong-hot-spring-pork-belly-13-uwvdj-966.webp) En cuanto pedimos, colocan en el centro de la mesa la enorme tapa de hierro fundido. Estaba tan bien engrasada y brillante que solo con verla ya se me hacía agua la boca. ¡La panceta hay que asarla en tapa de hierro, no hay otra! ![Mesa de guarniciones con verduras para envolver y mukeunji](https://img.superchart.com/images/jeonju-house-yuseong-hot-spring-pork-belly/jeonju-house-yuseong-hot-spring-pork-belly-14-vlehs-966.webp) ![Cebolleta cortada, encurtidos y otras guarniciones de Jeonju House](https://img.superchart.com/images/jeonju-house-yuseong-hot-spring-pork-belly/jeonju-house-yuseong-hot-spring-pork-belly-15-1x3mj-966.webp) Enseguida llega toda la mesa de guarniciones: verduras frescas para envolver, brotes de soja, cebolleta cortada, encurtidos y el orgullo de la casa, el mukeunji. Si falta alguna guarnición, se puede rellenar sin problema en la barra self-service. Por fin llega la protagonista del día: la panceta fresca en tapa de hierro para dos personas, de un color rojo brillante precioso. ¡Gruesa, con una proporción perfecta de carne y grasa! ![Panceta fresca en tapa de hierro para dos personas](https://img.superchart.com/images/jeonju-house-yuseong-hot-spring-pork-belly/jeonju-house-yuseong-hot-spring-pork-belly-16-eqnn0-966.webp) Colocan la gruesa panceta sobre la tapa caliente con un chisporroteo, y en el canal por donde escurre la grasa del cerdo van poniendo con esmero mukeunji, brotes de soja, champiñones y cebolla. El olor por sí solo ya es una obra de arte. ![Panceta asándose junto con mukeunji sobre la tapa de hierro](https://img.superchart.com/images/jeonju-house-yuseong-hot-spring-pork-belly/jeonju-house-yuseong-hot-spring-pork-belly-17-69kxx-966.webp) No pude aguantarme al ver la carne asándose y chisporroteando, así que pedí de inmediato el soju local de Daejeon 'Ije Urin'. Un trago frío justo después de la sauna... se siente cómo se derrite todo el cansancio del cuerpo. 🍶 ![Botella y vaso de soju local de Daejeon](https://img.superchart.com/images/jeonju-house-yuseong-hot-spring-pork-belly/jeonju-house-yuseong-hot-spring-pork-belly-18-1s66r-966.webp) ![Panceta asándose junto al soju](https://img.superchart.com/images/jeonju-house-yuseong-hot-spring-pork-belly/jeonju-house-yuseong-hot-spring-pork-belly-19-14vd5-966.webp) ![Brotes de soja y cebolla en el borde de la tapa de hierro](https://img.superchart.com/images/jeonju-house-yuseong-hot-spring-pork-belly/jeonju-house-yuseong-hot-spring-pork-belly-20-157vw-966.webp) ### ¿Qué tal está el kimchi jjigae? Mientras la carne se iba asando, llegó la olla de kimchi jjigae hirviendo a fuego lento. Metí el tofu que venía aparte y probé una buena cucharada: el sabor profundo y picante del caldo de mukeunji bien cocido es sencillamente increíble. Es el acompañante perfecto para cortar la grasa. ![Olla de kimchi jjigae hirviendo a fuego lento](https://img.superchart.com/images/jeonju-house-yuseong-hot-spring-pork-belly/jeonju-house-yuseong-hot-spring-pork-belly-21-1ydlg-966.webp) ![Mesa completa con panceta, kimchi jjigae y soju](https://img.superchart.com/images/jeonju-house-yuseong-hot-spring-pork-belly/jeonju-house-yuseong-hot-spring-pork-belly-22-3knbh-966.webp) El combo completo sobre la mesa: panceta en tapa de hierro + kimchi jjigae de mukeunji + soju de Daejeon. Solo con mirarlo ya llenaba. ![Trozo de panceta bien dorada](https://img.superchart.com/images/jeonju-house-yuseong-hot-spring-pork-belly/jeonju-house-yuseong-hot-spring-pork-belly-23-1i3hj-966.webp) Cojo un trozo de panceta bien dorada y la pruebo junto con las verduras sazonadas. Por fuera crujiente, por dentro estalla en jugo, sin ningún olor extraño, tierna y sabrosísima. ![Envoltorio de panceta con ajo y kimchi asado](https://img.superchart.com/images/jeonju-house-yuseong-hot-spring-pork-belly/jeonju-house-yuseong-hot-spring-pork-belly-24-kw2vj-966.webp) Un buen envoltorio con ajo y un trozo de carne, y al metértelo en la boca de golpe se arma una fiesta dentro. Está claro que la combinación de kimchi asado en tapa de hierro y panceta nunca falla. ## Valoración final En Jeonju House la calidad de la carne es excelente, pero también el kimchi y los guisos caseros son tan buenos que muchos clientes van solo a comer al mediodía un menú de guiso con arroz. Como abre desde las 9 de la mañana, lo recomiendo muchísimo también como desayuno reparador para quienes se alojan en Yuseong. Salir de la sauna sudando a mares y rematar con un soju frío, panceta en tapa de hierro y un kimchi jjigae picante fue, sinceramente, el combo perfecto. > Un lugar donde encajan a la perfección tres cosas: el sabor de una panceta fresca y jugosa, el calor de la tapa de hierro fundido, y un mukeunji al estilo Jeolla en su punto exacto. Si buscan disfrutar de carne de verdad en Bongmyeong-dong, Yuseong, Daejeon, les recomiendo muchísimo pasarse por Jeonju House, uno de los restaurantes de samgyeopsal imprescindibles de la zona. 👍 ## Dónde está - Jeonju House (전주하우스) - 36 Oncheon-ro101beon-gil, Yuseong-gu, Daejeon, South Korea - 대전광역시 유성구 온천로101번길 36 1층 - 36.3560968, 127.3495608 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%A0%84%EC%A3%BC%ED%95%98%EC%9A%B0%EC%8A%A4/@36.3560968,127.3495608,17z --- Superchart · https://superchart.com/es/@daejeon-steam-room/jeonju-house-yuseong-hot-spring-pork-belly/ · https://superchart.com/llms.txt