# Baekseok-dong, Cheonan: caballa a la parrilla — Hwadeuro-ganggodeungeo - Por Rumi (https://superchart.com/es/@daejeon-supper-saucer/) - Escrito 5 de septiembre de 2026 - Actualizado 15 de septiembre de 2026 - Lugares › Restaurantes › Cheonan, Chungnam - Patrocinado: Este es un registro de visita escrito tras recibir la comida de cortesía del restaurante. - Spanish edition: https://superchart.com/es/@daejeon-supper-saucer/hwadeok-mackerel-cheonan-baekseokdong-grilled-fish/ - También en: [English](https://superchart.com/en/@daejeon-supper-saucer/hwadeok-mackerel-cheonan-baekseokdong-grilled-fish/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@daejeon-supper-saucer/hwadeok-mackerel-cheonan-baekseokdong-grilled-fish/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@daejeon-supper-saucer/hwadeok-mackerel-cheonan-baekseokdong-grilled-fish/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@daejeon-supper-saucer/hwadeok-mackerel-cheonan-baekseokdong-grilled-fish/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@daejeon-supper-saucer/hwadeok-mackerel-cheonan-baekseokdong-grilled-fish/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@daejeon-supper-saucer/hwadeok-mackerel-cheonan-baekseokdong-grilled-fish/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@daejeon-supper-saucer/hwadeok-mackerel-cheonan-baekseokdong-grilled-fish/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@daejeon-supper-saucer/hwadeok-mackerel-cheonan-baekseokdong-grilled-fish/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@daejeon-supper-saucer/hwadeok-mackerel-cheonan-baekseokdong-grilled-fish/index.md) ## En resumen Hwadeuro-ganggodeungeo Cheonan Main Branch es un restaurante especializado en pescado a la parrilla en la calle Handeul 2-ro, en el barrio de Baekseok-dong, Cheonan. La autora pidió samchi-gui (macarela española a la parrilla) y godeungeo-gui (caballa a la parrilla), y repitió guarniciones y arroz cuantas veces quiso en el self-bar, mientras su marido mezclaba un bibimbap en tazón grande y lo terminaba en minutos. Con un aparcamiento amplio y sillas para bebés, Hwadeuro-ganggodeungeo es una opción cómoda para comer en familia. ## Datos verificados - **Dirección**: 46-5 Handeul 2-ro, Seobuk-gu, Cheonan-si, Chungcheongnam-do - **Horario**: De 11:00 a 21:30 - **Pausa a mediodía**: De lunes a viernes, de 15:30 a 16:50 - **Días de cierre**: 24 y 25 de septiembre, festivo de Chuseok - **Aparcamiento**: Sí (aparcamiento amplio) - **Silla para bebés**: Sí - **Lo que pedimos**: Samchi-gui (macarela española a la parrilla), godeungeo-gui (caballa a la parrilla), bibimbap - **Self-bar**: Guarniciones y arroz con recarga libre *tal como lo escribió el visitante el 5 de septiembre de 2026* Hacía tiempo que me apetecía pescado a la parrilla, así que fui a Hwadeuro-ganggodeungeo Cheonan Main Branch. Pedimos samchi-gui (macarela española a la parrilla) y godeungeo-gui (caballa a la parrilla), y las guarniciones vinieron tan generosas que salimos bien llenos. ## ¿Dónde está Hwadeuro-ganggodeungeo Cheonan Main Branch y hay aparcamiento? Hwadeuro-ganggodeungeo Cheonan Main Branch está en 46-5 Handeul 2-ro, Seobuk-gu, Cheonan-si, Chungcheongnam-do, en el barrio de Baekseok-dong de Cheonan. Abre de 11:00 a 21:30, con descanso de lunes a viernes de 15:30 a 16:50, y cierra el 24-25 de septiembre por el Chuseok. Hay parking disponible y también silla para bebés. ![Exterior de Hwadeuro-ganggodeungeo Cheonan Main Branch en Baekseok-dong, Cheonan](https://img.superchart.com/images/hwadeok-mackerel-cheonan-baekseokdong-grilled-fish/hwadeok-mackerel-cheonan-baekseokdong-grilled-fish-01-12ok0-900.webp) ![Amplio parking de Hwadeuro-ganggodeungeo Cheonan Main Branch](https://img.superchart.com/images/hwadeok-mackerel-cheonan-baekseokdong-grilled-fish/hwadeok-mackerel-cheonan-baekseokdong-grilled-fish-02-unogg-900.webp) ¡El parking además es bien amplio, así que aparcamos sin ningún problema! ![Letrero de entrada del restaurante especializado en pescado a la parrilla](https://img.superchart.com/images/hwadeok-mackerel-cheonan-baekseokdong-grilled-fish/hwadeok-mackerel-cheonan-baekseokdong-grilled-fish-03-1x9ld-m-900.webp) Hwadeuro-ganggodeungeo es un restaurante de pescado a la parrilla bastante famoso, así que si a alguien le gusta este tipo de comida seguro que ha oído hablar de él; incluso ha salido en televisión. Esta vez visité el Cheonan Main Branch, en Baekseok-dong, Cheonan. ![Vista general del interior de Hwadeuro-ganggodeungeo Cheonan Main Branch](https://img.superchart.com/images/hwadeok-mackerel-cheonan-baekseokdong-grilled-fish/hwadeok-mackerel-cheonan-baekseokdong-grilled-fish-04-4r0m1-900.webp) ## ¿Cómo es el local para ir con niños? El interior de Hwadeuro-ganggodeungeo Cheonan Main Branch es limpio y bastante amplio en general. Había bastantes mesas y los asientos estaban colocados con espacio de sobra, lo que lo hacía apto para ir en familia. El ambiente general, luminoso y ordenado, transmitía la sensación de poder comer tranquilos incluso con niños o en una reunión familiar. ![Sala con mesas colocadas con espacio de sobra](https://img.superchart.com/images/hwadeok-mackerel-cheonan-baekseokdong-grilled-fish/hwadeok-mackerel-cheonan-baekseokdong-grilled-fish-05-vh5zp-900.webp) Nos sentamos, pedimos y mientras esperábamos fueron llegando una a una las guarniciones básicas. ![Guarniciones básicas servidas tras pedir](https://img.superchart.com/images/hwadeok-mackerel-cheonan-baekseokdong-grilled-fish/hwadeok-mackerel-cheonan-baekseokdong-grilled-fish-06-bt320-900.webp) ## Self-bar de guarniciones: repetir todo lo que quieras En medio del local hay un self-bar donde puedes servirte las guarniciones que quieras. Cuando se come pescado a la parrilla, tener variedad de guarniciones para combinar con el arroz es la mitad de la diversión, y aquí podías ir a por más de lo que te apeteciera, jaja. ![Self-bar de guarniciones en el centro del local](https://img.superchart.com/images/hwadeok-mackerel-cheonan-baekseokdong-grilled-fish/hwadeok-mackerel-cheonan-baekseokdong-grilled-fish-07-1slts-900.webp) ![Varias guarniciones dispuestas en el self-bar](https://img.superchart.com/images/hwadeok-mackerel-cheonan-baekseokdong-grilled-fish/hwadeok-mackerel-cheonan-baekseokdong-grilled-fish-08-1ha2s-900.webp) ![Primer plano del rincón de guarniciones del self-bar](https://img.superchart.com/images/hwadeok-mackerel-cheonan-baekseokdong-grilled-fish/hwadeok-mackerel-cheonan-baekseokdong-grilled-fish-09-kjjjd-900.webp) ![Plato con guarniciones servidas del self-bar](https://img.superchart.com/images/hwadeok-mackerel-cheonan-baekseokdong-grilled-fish/hwadeok-mackerel-cheonan-baekseokdong-grilled-fish-10-1s2pa-900.webp) ![Rincón de recarga de arroz y guarniciones del self-bar](https://img.superchart.com/images/hwadeok-mackerel-cheonan-baekseokdong-grilled-fish/hwadeok-mackerel-cheonan-baekseokdong-grilled-fish-11-8ahvx-900.webp) ## ¿Qué hay en la carta además del pescado a la parrilla? Jeyuk, bossam y hasta pizza En la carta hay también menús en set, y además del pescado a la parrilla ofrecen jeyuk (cerdo salteado picante), bossam (cerdo hervido), gejang (cangrejo en salsa), sepia y hasta pizza gorgonzola: una carta muy variada, ideal para ir en grupo. ![Carta de Hwadeuro-ganggodeungeo Cheonan Main Branch](https://img.superchart.com/images/hwadeok-mackerel-cheonan-baekseokdong-grilled-fish/hwadeok-mackerel-cheonan-baekseokdong-grilled-fish-12-1x7xm-900.webp) ![Carta con menús en set y platos individuales](https://img.superchart.com/images/hwadeok-mackerel-cheonan-baekseokdong-grilled-fish/hwadeok-mackerel-cheonan-baekseokdong-grilled-fish-13-1dqmr-900.webp) ![Carta de platos secundarios: jeyuk, bossam, gejang](https://img.superchart.com/images/hwadeok-mackerel-cheonan-baekseokdong-grilled-fish/hwadeok-mackerel-cheonan-baekseokdong-grilled-fish-14-1w7bv-900.webp) También hay platos que gustan a los niños como tteokbokki o japchae, y se puede preparar bibimbap uno mismo. Mi marido pidió bibimbap y, diciendo que estaba buenísimo, se acabó el tazón grande en un instante, jaja. ![Bibimbap preparado en tazón grande](https://img.superchart.com/images/hwadeok-mackerel-cheonan-baekseokdong-grilled-fish/hwadeok-mackerel-cheonan-baekseokdong-grilled-fish-15-b45z2-900.webp) ## Samchi-gui o godeungeo-gui: ¿en qué se diferencian? Por fin llegaron nuestro samchi-gui y godeungeo-gui. Los sirvieron en un plato grande, el pescado dorado y jugoso, con un aspecto apetitoso desde el primer momento. Como se aprecia en las fotos, la superficie estaba bien dorada; una imagen que hace agua la boca a cualquiera al que le guste el pescado a la parrilla. ![Samchi-gui y godeungeo-gui servidos en un plato grande](https://img.superchart.com/images/hwadeok-mackerel-cheonan-baekseokdong-grilled-fish/hwadeok-mackerel-cheonan-baekseokdong-grilled-fish-16-1d7t2-900.webp) ![Dos tipos de pescado a la parrilla bien dorados](https://img.superchart.com/images/hwadeok-mackerel-cheonan-baekseokdong-grilled-fish/hwadeok-mackerel-cheonan-baekseokdong-grilled-fish-17-1wgyb-900.webp) ### Samchi-gui: macarela española a la parrilla Empecé por el samchi-gui. Al separar la carne con los palillos, se deshacía suavemente siguiendo la fibra. Al probarlo, la carne era realmente tierna y jugosa. A veces el pescado a la parrilla sale un poco seco, pero este samchi estaba tan jugoso y suave que la expresión 'se deshace en la boca' le quedaba perfecta. Puesto en abundancia sobre arroz caliente, se notaba claramente su sabor suave y sabroso. ![Carne de samchi-gui deshaciéndose en fibras](https://img.superchart.com/images/hwadeok-mackerel-cheonan-baekseokdong-grilled-fish/hwadeok-mackerel-cheonan-baekseokdong-grilled-fish-18-1u9p4-900.webp) ![Carne de samchi-gui servida sobre arroz](https://img.superchart.com/images/hwadeok-mackerel-cheonan-baekseokdong-grilled-fish/hwadeok-mackerel-cheonan-baekseokdong-grilled-fish-19-1wvpk-1200.webp) ### Godeungeo-gui: caballa a la parrilla El godeungeo-gui tampoco podía faltar, jaja. La piel, bien dorada, ya se veía deliciosa, y al separar la carne, el interior estaba jugoso y tierno. Conservaba bien ese sabor sabroso característico de la caballa, que combinaba genial con el arroz. ![Godeungeo-gui con la piel bien dorada](https://img.superchart.com/images/hwadeok-mackerel-cheonan-baekseokdong-grilled-fish/hwadeok-mackerel-cheonan-baekseokdong-grilled-fish-20-me4xb-900.webp) ![Carne de caballa desmenuzada junto a una cucharada de arroz](https://img.superchart.com/images/hwadeok-mackerel-cheonan-baekseokdong-grilled-fish/hwadeok-mackerel-cheonan-baekseokdong-grilled-fish-21-17mg5-900.webp) Poniendo carne de pescado en cada cucharada de arroz junto con alguna guarnición, el arroz no dejaba de entrar, jajaja. Como también se podía recargar el arroz en el self-bar, comimos hasta hartarnos. Combinando el pescado a la parrilla con las guarniciones, la comida entera daba una sensación cómoda y reconfortante, como de comida casera. ![Mesa completa con pescado a la parrilla y guarniciones](https://img.superchart.com/images/hwadeok-mackerel-cheonan-baekseokdong-grilled-fish/hwadeok-mackerel-cheonan-baekseokdong-grilled-fish-22-11g1o-900.webp) ## El final: sungnyung y, al salir, café y galletas Cerramos la comida con sungnyung (agua de arroz tostado), jaja. Su sabor suave ayuda a hacer la digestión. ![Sungnyung tomado al final de la comida](https://img.superchart.com/images/hwadeok-mackerel-cheonan-baekseokdong-grilled-fish/hwadeok-mackerel-cheonan-baekseokdong-grilled-fish-23-c1zrv-900.webp) ![Café y galletas de postre preparados para llevar](https://img.superchart.com/images/hwadeok-mackerel-cheonan-baekseokdong-grilled-fish/hwadeok-mackerel-cheonan-baekseokdong-grilled-fish-24-1senc-900.webp) Al salir vimos que no solo había café, sino también galletas preparadas, así que las llevamos en vaso de papel y las comimos de camino a casa en el coche. ¡Qué detallazo pensar hasta en el postre! Probando el samchi-gui y el godeungeo-gui juntos, en lo personal el samchi me gustó por lo suave y ligero, y el godeungeo por su sabor sabroso, ideal con arroz. Sumado a las guarniciones variadas que se podían repetir cuantas veces quisiera, resultó una comida muy reconfortante. Asar pescado en casa siempre implica preocuparse por el olor y luego la limpieza, así que comer fuera este pescado a la parrilla acompañado de tantas guarniciones fue cómodo y estuvo genial. ¡Recomiendo muchísimo Hwadeuro-ganggodeungeo, el restaurante de pescado a la parrilla de Baekseok-dong, Cheonan! ## Dónde está - Hwadeuro-ganggodeungeo Cheonan Main Branch (화덕으로간고등어 천안본점) - 46-5 Handeul 2-ro, Seobuk-gu, Cheonan-si, Chungcheongnam-do, South Korea - 충청남도 천안시 서북구 한들2로 46-5 - 36.8273195, 127.1196417 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%99%94%EB%8D%95%EC%9C%BC%EB%A1%9C%EA%B0%84%EA%B3%A0%EB%93%B1%EC%96%B4%20%EC%B2%9C%EC%95%88%EB%B3%B8%EC%A0%90/@36.8273195,127.1196417,17z --- Superchart · https://superchart.com/es/@daejeon-supper-saucer/hwadeok-mackerel-cheonan-baekseokdong-grilled-fish/ · https://superchart.com/llms.txt