# Asador coreano en Yeoksam, Seúl: jin-galbi y kong-kalguksu — Raviok - Por Gaeul (https://superchart.com/es/@drinks-list-2/) - Escrito 6 de septiembre de 2026 - Actualizado 15 de septiembre de 2026 - Lugares › Restaurantes › Gangnam, Seoul - Patrocinado: Este artículo fue escrito tras recibir la comida como parte de un patrocinio de visita al local. - Spanish edition: https://superchart.com/es/@drinks-list-2/labiok-yeoksam-garlic-sauce-la-galbi/ - También en: [English](https://superchart.com/en/@drinks-list-2/labiok-yeoksam-garlic-sauce-la-galbi/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@drinks-list-2/labiok-yeoksam-garlic-sauce-la-galbi/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@drinks-list-2/labiok-yeoksam-garlic-sauce-la-galbi/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@drinks-list-2/labiok-yeoksam-garlic-sauce-la-galbi/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@drinks-list-2/labiok-yeoksam-garlic-sauce-la-galbi/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@drinks-list-2/labiok-yeoksam-garlic-sauce-la-galbi/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@drinks-list-2/labiok-yeoksam-garlic-sauce-la-galbi/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@drinks-list-2/labiok-yeoksam-garlic-sauce-la-galbi/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@drinks-list-2/labiok-yeoksam-garlic-sauce-la-galbi/index.md) ## En resumen Raviok Yeoksam Main Branch es un asador coreano especializado en LA galbi (costilla de res) madurada, a 6 minutos a pie de la salida 6 de la estación Yeoksam, en Gangnam, Seúl. Justo a la hora de apertura, la autora y una amiga pidieron una ración de jin-galbi nevado a la parrilla, dos raciones de ravi yangnyeom-gui (costilla marinada) y kong-kalguksu (sopa de fideos con caldo de soja), acompañando la carne con salsa de ajo y salsa de ají y viendo dos shows de fuego en la mesa. Entre la carne que se deshace en la boca y el caldo de soja intenso, Raviok Yeoksam es un sitio para una ocasión especial con alguien querido. ## Datos verificados - **Ubicación**: 2º piso, 42 Teheran-ro 25-gil, Gangnam-gu, Seúl (6 min a pie desde la salida 6 de la estación Yeoksam; 9 min desde la salida 7 de Eonju) - **Horario**: Todos los días de 11:30 a 22:00, última orden a las 21:30, abierto los 365 días del año - **Descanso**: De 14:30 a 17:00 (los fines de semana funciona sin descanso) - **Lo que pedimos**: Jin-galbi nevado a la parrilla (1 ración), ravi yangnyeom-gui (2 raciones) y kong-kalguksu - **Servicios**: Estacionamiento gratuito, se admiten mascotas, descorche disponible (con costo) *tal como lo escribió el visitante el 6 de septiembre de 2026* ![Foto representativa de Raviok Yeoksam Main Branch](https://img.superchart.com/images/labiok-yeoksam-garlic-sauce-la-galbi/labiok-yeoksam-garlic-sauce-la-galbi-01-914q8-1200.webp) Raviok, un lugar imprescindible cerca de la estación Yeoksam: la carne se deshace en la boca, así que lo recomiendo sin dudar. ![Entrada elegante de Raviok Yeoksam Main Branch](https://img.superchart.com/images/labiok-yeoksam-garlic-sauce-la-galbi/labiok-yeoksam-garlic-sauce-la-galbi-02-f1l58-900.webp) ## ¿Dónde está Raviok Yeoksam y a qué hora abre? Raviok Yeoksam Main Branch es una carnicería especializada en LA galbi (costillar corto marinado) madurado, ubicada en el 2º piso del 42 Teheran-ro 25-gil, Gangnam-gu, Seúl. Queda a 6 minutos a pie de la salida 6 de la estación Yeoksam y a 9 minutos de la salida 7 de la estación Eonju. ¿Les gusta el LA galbi? A mi amiga le encanta, así que hoy vinimos juntas a Raviok, entre las estaciones Yeoksam y Eonju, a comer LA galbi madurado. Desde la entrada ya se sentía un aire elegante, de esos que anuncian un buen restaurante ✨ - 📍Ubicación: 2º piso, 42 Teheran-ro 25-gil, Gangnam-gu, Seúl - ⏰Horario: todos los días 11:30–22:00 - Descanso 14:30–17:00 (sin descanso los fines de semana) - Última orden 21:30 / abierto todo el año - 🚗Estacionamiento gratuito - 🐶Se permiten mascotas - 🍾Corkage disponible (con costo) ![Interior de Raviok con iluminación tenue](https://img.superchart.com/images/labiok-yeoksam-garlic-sauce-la-galbi/labiok-yeoksam-garlic-sauce-la-galbi-03-1qctc-900.webp) ![Mesas amplias y cómodas en Raviok Yeoksam Main Branch](https://img.superchart.com/images/labiok-yeoksam-garlic-sauce-la-galbi/labiok-yeoksam-garlic-sauce-la-galbi-04-10i7v-900.webp) ## ¿Cómo es el ambiente del local en Yeoksam? El local de Raviok Yeoksam Main Branch es bastante amplio y agradable. La iluminación tenue le daba un ambiente perfecto también para una cita, y por lo espacioso, ideal también para una cena de grupo. Llegamos justo a la hora de apertura, y aun así, poco después empezaron a entrar más clientes, uno tras otro. ## La carta de Raviok: qué pedir en un asador coreano La carta de Raviok tiene desde rosu-gui (carne a la parrilla sin marinar) hasta yangnyeom-gui (carne marinada), y en el menú de almuerzo especial también había LA galbi deopbap y bibim-kalguksu. Después de pensarlo, pedimos una ración de snow-flake jin-galbi a la parrilla, dos raciones de ravi yangnyeom-gui y kong-kalguksu 🎶 ![Carta de rosu-gui de Raviok](https://img.superchart.com/images/labiok-yeoksam-garlic-sauce-la-galbi/labiok-yeoksam-garlic-sauce-la-galbi-05-1diw8-900.webp) ![Carta de yangnyeom-gui de Raviok](https://img.superchart.com/images/labiok-yeoksam-garlic-sauce-la-galbi/labiok-yeoksam-garlic-sauce-la-galbi-06-1ftin-900.webp) ![Menú de almuerzo especial de Raviok](https://img.superchart.com/images/labiok-yeoksam-garlic-sauce-la-galbi/labiok-yeoksam-garlic-sauce-la-galbi-07-14liw-900.webp) ## Banchan, salsa de ajo y salsa de ají Primero nos sirvieron los banchan (acompañamientos) básicos. Variedad de vegetales y guarniciones, y varias salsas para mojar: ¡aprobado! 👏 ![Mesa servida con los banchan básicos de Raviok](https://img.superchart.com/images/labiok-yeoksam-garlic-sauce-la-galbi/labiok-yeoksam-garlic-sauce-la-galbi-08-1v80v-900.webp) ![Plato de banchan de Raviok](https://img.superchart.com/images/labiok-yeoksam-garlic-sauce-la-galbi/labiok-yeoksam-garlic-sauce-la-galbi-09-rbxau-900.webp) ![Guarniciones de vegetales para acompañar la carne](https://img.superchart.com/images/labiok-yeoksam-garlic-sauce-la-galbi/labiok-yeoksam-garlic-sauce-la-galbi-10-1u9nr-900.webp) ![Salsa de ajo de Raviok](https://img.superchart.com/images/labiok-yeoksam-garlic-sauce-la-galbi/labiok-yeoksam-garlic-sauce-la-galbi-11-8q700-900.webp) ![Salsa hecha con ají para acompañar](https://img.superchart.com/images/labiok-yeoksam-garlic-sauce-la-galbi/labiok-yeoksam-garlic-sauce-la-galbi-12-1ansu-900.webp) ![Sal, wasabi y otras salsas para mojar](https://img.superchart.com/images/labiok-yeoksam-garlic-sauce-la-galbi/labiok-yeoksam-garlic-sauce-la-galbi-13-vdkfh-900.webp) Últimamente, después de visitar varios restaurantes, siento que unos banchan abundantes marcan la diferencia. Da la sensación de poder disfrutar el lugar de forma más variada, así que me gustan los sitios que cuidan este detalle. Lo que más me impresionó en Raviok fue justamente la salsa de ajo y la salsa hecha con ají que acompañan la carne. ## Jin-galbi nevado a la parrilla y el show de fuego en la mesa El snow-flake jin-galbi a la parrilla de Raviok llega precocido. ¡La presentación es impresionante! 🥹 Parece que ya se podría comer tal cual, pero después de servirlo lo vuelven a asar una vez más frente a nosotras. Como el precocinado se hace justo después de pedir, tardó un poco en llegar la carne. Primero nos trajeron el snow-flake jin-galbi a la parrilla. ![Snow-flake jin-galbi a la parrilla servido precocido](https://img.superchart.com/images/labiok-yeoksam-garlic-sauce-la-galbi/labiok-yeoksam-garlic-sauce-la-galbi-14-1bf3j-900.webp) Pusieron la carne sobre la parrilla, la cortaron y le rociaron licor por encima. ¡Así pudimos ver el show de fuego, algo que quedó grabado en la memoria! 🥹 ![Show de fuego rociando licor sobre la parrilla](https://img.superchart.com/images/labiok-yeoksam-garlic-sauce-la-galbi/labiok-yeoksam-garlic-sauce-la-galbi-15-nisax-900.webp) Probé un bocado con la salsa de ajo por encima… ¡y de verdad se deshacía en la boca! Un jugo abundante y una carne tan suave que dejaba atrás a cualquier bistec. Pensé que debería haber pedido mucha más 🤤 ![Un trozo de snow-flake jin-galbi con salsa de ajo](https://img.superchart.com/images/labiok-yeoksam-garlic-sauce-la-galbi/labiok-yeoksam-garlic-sauce-la-galbi-16-glvja-900.webp) Después probamos la salsa de ají, un sabor que encantará a quienes disfrutan del picante. Yo también la disfruté muchísimo. Y, por supuesto, solo con sal y wasabi también estaba realmente deliciosa 👍 ![Rosu-gui acompañado de salsa de ají](https://img.superchart.com/images/labiok-yeoksam-garlic-sauce-la-galbi/labiok-yeoksam-garlic-sauce-la-galbi-17-1e0ry-900.webp) ## ¿A qué sabe el ravi yangnyeom-gui? A continuación llegó el ravi yangnyeom-gui. Como la primera carne había estado deliciosa, esta vez también teníamos altas expectativas. ![Ravi yangnyeom-gui sobre la parrilla](https://img.superchart.com/images/labiok-yeoksam-garlic-sauce-la-galbi/labiok-yeoksam-garlic-sauce-la-galbi-18-123dv-900.webp) Lo cortaron con mucho cuidado y después vino ¡otro show de fuego! ![Ravi yangnyeom-gui cortado con esmero](https://img.superchart.com/images/labiok-yeoksam-garlic-sauce-la-galbi/labiok-yeoksam-garlic-sauce-la-galbi-19-b710z-900.webp) La presentación es realmente arrolladora. Yo, que no tenía mucho interés en el LA galbi, me convertí en fan desde hoy 🫶 ![Presentación arrolladora del yangnyeom-gui tras el show de fuego](https://img.superchart.com/images/labiok-yeoksam-garlic-sauce-la-galbi/labiok-yeoksam-garlic-sauce-la-galbi-20-c7jl4-900.webp) Se nota que está madurada: la carne era muy suave y el marinado había penetrado muy bien, así que lo disfrutamos mucho. ¡El aderezo también se deshacía en la boca! 🤤 ![LA galbi madurado con el aderezo bien absorbido](https://img.superchart.com/images/labiok-yeoksam-garlic-sauce-la-galbi/labiok-yeoksam-garlic-sauce-la-galbi-21-xucau-900.webp) También la probamos con wasabi y fue lo máximo… simplemente lo máximo… Entendí por qué a quienes les gusta el LA galbi les encanta este lugar. ![Un trozo de yangnyeom-gui con wasabi](https://img.superchart.com/images/labiok-yeoksam-garlic-sauce-la-galbi/labiok-yeoksam-garlic-sauce-la-galbi-22-dtgxa-900.webp) ## Para terminar: kong-kalguksu, fideos en caldo de soja Como plato de comida pedimos el kong-kalguksu de Raviok. Al moler los granos de soja en el momento, se sentía un sabor a soja muy intenso. Nos preguntaron si preferíamos el aderezo con sal o con azúcar, y pedí que fuera con sal :) ![Kong-kalguksu, el plato principal de Raviok](https://img.superchart.com/images/labiok-yeoksam-garlic-sauce-la-galbi/labiok-yeoksam-garlic-sauce-la-galbi-23-1p3cz-900.webp) Los fideos tenían mucha elasticidad y textura, así que los disfruté muchísimo. Si normalmente les gusta el kongguksu, este sabor les encantará 👏 ![Fideos elásticos del kong-kalguksu](https://img.superchart.com/images/labiok-yeoksam-garlic-sauce-la-galbi/labiok-yeoksam-garlic-sauce-la-galbi-24-1wjzn-900.webp) ## ¿Vale la pena ir a Raviok Yeoksam? Hoy fue un momento feliz al poder disfrutar de una carne deliciosa en Yeoksam-dong. Si quieren pasar tiempo comiendo algo rico en un buen lugar, para una ocasión especial o con alguien querido, les recomiendo Raviok ✨ ## Dónde está - Raviok Yeoksam Main Branch (라비옥 역삼본점) - 42 Teheran-ro 25-gil, 2nd floor, Gangnam-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 강남구 테헤란로25길 42 2층 라비옥 - 37.5033624, 127.0349943 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%9D%BC%EB%B9%84%EC%98%A5%20%EC%97%AD%EC%82%BC%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.5033624,127.0349943,17z --- Superchart · https://superchart.com/es/@drinks-list-2/labiok-yeoksam-garlic-sauce-la-galbi/ · https://superchart.com/llms.txt