# Restaurante de pasta en Gangnam: rosé y katsu sando, Eulji Darak - Por Iseul (https://superchart.com/es/@from-my-plate/) - Escrito 10 de septiembre de 2026 - Lugares › Restaurantes › Gangnam, Seoul - Patrocinado: Esta visita fue patrocinada por el establecimiento. - Spanish edition: https://superchart.com/es/@from-my-plate/gangnam-rosee-pasta-katsu-sando/ - También en: [English](https://superchart.com/en/@from-my-plate/gangnam-rosee-pasta-katsu-sando/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@from-my-plate/gangnam-rosee-pasta-katsu-sando/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@from-my-plate/gangnam-rosee-pasta-katsu-sando/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@from-my-plate/gangnam-rosee-pasta-katsu-sando/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@from-my-plate/gangnam-rosee-pasta-katsu-sando/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@from-my-plate/gangnam-rosee-pasta-katsu-sando/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@from-my-plate/gangnam-rosee-pasta-katsu-sando/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@from-my-plate/gangnam-rosee-pasta-katsu-sando/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@from-my-plate/gangnam-rosee-pasta-katsu-sando/index.md) ## En resumen Eulji Darak Gangnam Station (을지다락 강남역) es un restaurante occidental cerca de la estación de Gangnam, en Seúl, donde se sirven pasta y omurice. Probé Darak Rose Pasta, Darak Omurice y katsu sando, con salsas suaves, raciones contundentes y un interior encantador. Veredicto: un sitio al que volvería para una comida con ambiente. ## Datos verificados - **Horario**: Todos los días, 11:30–21:15 - **Servicios**: Grupos, comida para llevar, entrega y reservas disponibles - **Comodidades**: Wi‑Fi, sillas infantiles, zona de espera y baño interior *tal como lo escribió el visitante el 10 de septiembre de 2026* Mientras buscaba un lugar para quedar en Gangnam, acabé yendo a Eulji Darak, del que había oído varias veces que tenía buen ambiente y comida decente. En Gangnam hay tantísimos restaurantes que elegir uno da vueltas a la cabeza, pero las fotos de los platos de Eulji Darak se veían cuidadas y las reseñas eran bastante fiables, así que me apetecía probarlo. Sobre todo porque dicen que son famosos por el omurice y la pasta, fui con mucha curiosidad. ## Ubicación y ambiente interior de Eulji Darak cerca de la estación de Gangnam ![Cartel indicativo del edificio de Eulji Darak](https://img.superchart.com/images/gangnam-rosee-pasta-katsu-sando/gangnam-rosee-pasta-katsu-sando-01-6ryvg-900.webp) ![Exterior de Eulji Darak Gangnam Station](https://img.superchart.com/images/gangnam-rosee-pasta-katsu-sando/gangnam-rosee-pasta-katsu-sando-02-42t2p-900.webp) Eulji Darak, un buen restaurante de pasta cerca de la estación de Gangnam, está en la segunda planta del edificio. Había un cartel blanco en la primera planta que indicaba el camino a Eulji Darak, así que fue fácil encontrarlo. ![Acogedor espacio interior de Eulji Darak](https://img.superchart.com/images/gangnam-rosee-pasta-katsu-sando/gangnam-rosee-pasta-katsu-sando-03-14mhy-900.webp) ![Espacio de Eulji Darak para una cita](https://img.superchart.com/images/gangnam-rosee-pasta-katsu-sando/gangnam-rosee-pasta-katsu-sando-04-1iet0-900.webp) El interior de Eulji Darak estaba decorado de una forma preciosa y coqueta, ideal para una cita o una primera cita. De hecho, vi bastantes parejas por allí. ## Menú de Eulji Darak y lo que pedimos ![Menú de pasta de Eulji Darak](https://img.superchart.com/images/gangnam-rosee-pasta-katsu-sando/gangnam-rosee-pasta-katsu-sando-05-1erkr-900.webp) ![Selección del menú de Eulji Darak](https://img.superchart.com/images/gangnam-rosee-pasta-katsu-sando/gangnam-rosee-pasta-katsu-sando-06-84fgf-900.webp) ![Información sobre los platos estrella de Eulji Darak](https://img.superchart.com/images/gangnam-rosee-pasta-katsu-sando/gangnam-rosee-pasta-katsu-sando-07-ka2k7-900.webp) ![Carta de Eulji Darak](https://img.superchart.com/images/gangnam-rosee-pasta-katsu-sando/gangnam-rosee-pasta-katsu-sando-08-12iut-901.webp) Como corresponde a un buen restaurante de pasta cerca de la estación de Gangnam, Eulji Darak tenía muchos tipos de pasta. Además, cuenta con sus propios platos estrella, ¡así que recomiendo probar varias cosas! > Platos pedidos - Darak Omurice - Darak Rose Pasta - Katsu sando ## ¿Qué tal estaba la Darak Rose Pasta? ![Darak Rose Pasta](https://img.superchart.com/images/gangnam-rosee-pasta-katsu-sando/gangnam-rosee-pasta-katsu-sando-09-125cm-1200.webp) La Darak Rose Pasta, una pasta rosé de crema y tomate, tenía muy marcado ese sabor intenso y untuoso característico de la rosé. La salsa tenía la densidad justa y cubría bien los fideos; al principio era suave, pero poco a poco aparecía una ligera acidez de tomate que limpiaba la sensación grasa. ![Darak Rose Pasta cubierta de salsa](https://img.superchart.com/images/gangnam-rosee-pasta-katsu-sando/gangnam-rosee-pasta-katsu-sando-10-1jpbc-900.webp) La crema tenía cuerpo, pero no resultaba pesada, y el toque picante que asomaba dejaba un final limpio. La pasta tampoco estaba demasiado cocida y conservaba elasticidad, así que el equilibrio con la salsa era muy bueno. Si os gusta la pasta rosé, es un sabor que os dejará satisfechos sin problema. ![Pasta rosé con crema por encima](https://img.superchart.com/images/gangnam-rosee-pasta-katsu-sando/gangnam-rosee-pasta-katsu-sando-11-19m50-900.webp) ![Salsa de Darak Rose Pasta](https://img.superchart.com/images/gangnam-rosee-pasta-katsu-sando/gangnam-rosee-pasta-katsu-sando-12-niz6w-900.webp) Al mezclar la crema de arriba con la salsa roja, aparecía el color de la rosé que todos conocemos. Tenía ese punto picante que gusta a los coreanos, así que se podía comer rica y fácilmente sin cansarse. ![Pasta rosé con carne picada](https://img.superchart.com/images/gangnam-rosee-pasta-katsu-sando/gangnam-rosee-pasta-katsu-sando-13-n421a-900.webp) Además, llevaba una buena cantidad de carne picada, por lo que también era un plato estupendo para cargar proteínas. ## Darak Omurice con huevo jugoso ![Darak Omurice con huevo esponjoso](https://img.superchart.com/images/gangnam-rosee-pasta-katsu-sando/gangnam-rosee-pasta-katsu-sando-14-15t56-900.webp) El Darak Omurice, arroz con tortilla japonesa, entra por los ojos desde el primer momento. El huevo, esponjoso, lo cubre suavemente y, al cortarlo por la mitad, cae húmedo y jugoso. Al partir el omurice así, el huevo suave lo arropaba como una manta. ![Huevo del Darak Omurice al cortarlo](https://img.superchart.com/images/gangnam-rosee-pasta-katsu-sando/gangnam-rosee-pasta-katsu-sando-15-4hpn6-900.webp) El huevo era sabroso y cremoso, sin olor desagradable, y el arroz frito del interior no estaba demasiado condimentado; por eso el sabor alcanza su punto cuando se come junto con el huevo y la salsa. ![Arroz frito y huevo del Darak Omurice](https://img.superchart.com/images/gangnam-rosee-pasta-katsu-sando/gangnam-rosee-pasta-katsu-sando-16-1ujjm-900.webp) ![Salsa del Darak Omurice](https://img.superchart.com/images/gangnam-rosee-pasta-katsu-sando/gangnam-rosee-pasta-katsu-sando-17-12usa-900.webp) La salsa combinaba de manera natural dulzor y umami: no era intensa, pero tampoco sosa. En conjunto, era un plato centrado en la suavidad y muy fácil de comer sin resultar pesado. ## Katsu sando para comer bien contundente ![Katsu sando de tonkatsu grueso](https://img.superchart.com/images/gangnam-rosee-pasta-katsu-sando/gangnam-rosee-pasta-katsu-sando-18-54r71-900.webp) El katsu sando, un sándwich de cerdo empanado, fue más contundente de lo que esperaba. El pan de molde estaba ligeramente crujiente por fuera y húmedo por dentro, y combinaba muy bien con la carne; el tonkatsu era grueso, pero no duro, así que tenía una mordida muy agradable. ![Pan de molde y tonkatsu del katsu sando](https://img.superchart.com/images/gangnam-rosee-pasta-katsu-sando/gangnam-rosee-pasta-katsu-sando-19-p21tk-900.webp) ![Composición del katsu sando](https://img.superchart.com/images/gangnam-rosee-pasta-katsu-sando/gangnam-rosee-pasta-katsu-sando-20-qi4if-900.webp) El rebozado no era excesivamente grueso, así que resultaba menos graso, y la carne conservaba el jugo justo para no quedar seca. La salsa era de estilo dulce y salado, y ayudaba a cortar la grasa de la carne. Al darle un mordisco, fue muy satisfactorio sentir cómo se unían de golpe el pan, la carne y la salsa. ![Katsu sando con salsa blanca ácida](https://img.superchart.com/images/gangnam-rosee-pasta-katsu-sando/gangnam-rosee-pasta-katsu-sando-21-lewv3-900.webp) Además, venía con una salsa blanca ácida para contrarrestar la grasa de la carne. Si la ponéis por encima, podéis disfrutarlo todavía más rico. ## Para una comida con ambiente cerca de la estación de Gangnam Eulji Darak no me pareció un lugar con solo buen ambiente, sino uno que también cuida bastante la calidad de la comida. Los sabores no son agresivos, pero respetan bien los básicos, y el emplatado es limpio, así que también queda bien en fotos. Me pareció un sitio recomendable cuando queréis sentaros tranquilamente a comer con ambiente en Gangnam. Sin duda es uno de esos restaurantes cerca de la estación de Gangnam a los que volvería. ## Dónde está - Eulji Darak Gangnam Station (을지다락 강남역) (을지다락 강남역) - 22 Gangnam-daero 96-gil, Gangnam-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 강남구 강남대로96길 22 2층 - 37.4999202, 127.0287954 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9D%84%EC%A7%80%EB%8B%A4%EB%9D%BD%20%EA%B0%95%EB%82%A8%EC%97%AD/@37.4999202,127.0287954,17z --- Superchart · https://superchart.com/es/@from-my-plate/gangnam-rosee-pasta-katsu-sando/ · https://superchart.com/llms.txt