# Restaurante coreano para comer solo en Busanjin: Hyangtaek

- Por Seorin (https://superchart.com/es/@gimhae-soup-stops/)
- Escrito 10 de septiembre de 2026
- Lugares › Restaurantes › Busanjin, Busan
- Patrocinado: Este artículo fue elaborado con el apoyo del establecimiento.
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## En resumen

Hyangtaek Jeonpo Branch es un restaurante coreano de Busanjin, Busan, donde se puede comer solo platos como el arroz de samchi y gondre por 14,000 won. Probé el plato con salsa, gim y jeotgal mezclado, aunque en hora punta una mesa para cuatro da un poquito de reparo. Veredicto: una opción a la que quiero volver para almorzar comida coreana.

## Datos verificados

- **Horario**: 11:00–20:00
- **Pausa**: 15:30–17:00
- **Último pedido**: 15:00, 19:30
- **Asientos**: Principalmente mesas para cuatro personas
- **Servicios**: Sillas para bebés y baño dentro del local
- **Platos estrella**: Arroz de caballa y cardo, bol de arroz con doenjang y berenjena, yukhoe bibimbap, arroz con calamar y chwinamul, fideos bibim con huevas de arenque y mulhoe de abadejo con yukhoe
- **Arroz de caballa y cardo**: ₩14,000
- **Para llevar y entrega**: Disponibles
- **Evento de reseña entre semana**: Escribe una reseña y recibe una bandeja de setas; no disponible fines de semana ni festivos

*tal como lo escribió el visitante el 10 de septiembre de 2026*

Si subes un poco desde el antiguo NC Department Store, encontrarás Hyangtaek Jeonpo Branch, un restaurante coreano en Jeonpo-dong. También está bien para comer sola, ¡y vine a disfrutar de una rica comida coreana!

![Visita al restaurante coreano Hyangtaek en Jeonpo-dong](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hyangtaek-solo-lunch/jeonpo-hyangtaek-solo-lunch-01-1l504-966.webp)

## Horario de Hyangtaek Jeonpo Branch

El horario es de 11:00 a 20:00, con pausa de 15:30 a 17:00. Los últimos pedidos se toman a las 15:00 y a las 19:30.

![Información sobre el horario de Hyangtaek Jeonpo Branch](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hyangtaek-solo-lunch/jeonpo-hyangtaek-solo-lunch-02-pdlau-966.webp)

## Un ambiente ideal para almorzar en Jeonpo

La cocina abierta se ve limpia y el interior en tonos madera crea un ambiente acogedor. Hay sillas para bebés, así que también resulta adecuado para ir en familia, y viene muy bien para que la gente de las oficinas cercanas almuerce. En Jeonpo los baños suelen estar fuera y eso es incómodo, pero aquí el baño está dentro del local, lo cual se agradece.

![Interior de Hyangtaek en tonos madera](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hyangtaek-solo-lunch/jeonpo-hyangtaek-solo-lunch-03-zmg5f-966.webp)

![Cocina abierta y espacio interior de Hyangtaek](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hyangtaek-solo-lunch/jeonpo-hyangtaek-solo-lunch-04-179m6-966.webp)

![Indicaciones del baño dentro de Hyangtaek](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hyangtaek-solo-lunch/jeonpo-hyangtaek-solo-lunch-05-i6rgs-966.webp)

Casi todo el local son mesas para cuatro. Mucha gente viene a comer sola a Hyangtaek, pero a la hora punta del almuerzo se llena y pensé que estaría bien tener un espacio para una persona. Sentada solita en una mesa para cuatro, sí que me sentí un poco observada cuando había clientes esperando 🤣. Hay espera en hora punta. Siendo un sitio tan popular, mis expectativas eran altas.

![Espacio con mesas para cuatro personas en Hyangtaek](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hyangtaek-solo-lunch/jeonpo-hyangtaek-solo-lunch-06-73xxq-966.webp)

El evento de reseña con recibo es solo entre semana; no vale los fines de semana ni los festivos. Si escribes una reseña entre semana, puedes recibir gratis una bandeja de setas〰️ ¡La próxima vez tengo que probarla sí o sí!

![Información del evento de reseña entre semana](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hyangtaek-solo-lunch/jeonpo-hyangtaek-solo-lunch-07-1goji-966.webp)

Hyangtaek nació en 2022 en un rincón del mercado Gyodong de Daegu. Dicen que preparan comida coreana respetando, con buenos ingredientes y con el paso del tiempo, un estándar que no cambia 🤍. Esperé la comida con ilusión :) También ofrecen comida para llevar y entrega, así que a quienes vivan cerca les vendrá genial.

![Información del menú coreano de Hyangtaek](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hyangtaek-solo-lunch/jeonpo-hyangtaek-solo-lunch-08-1lhnd-966.webp)

![Información sobre comida para llevar y entrega de Hyangtaek](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hyangtaek-solo-lunch/jeonpo-hyangtaek-solo-lunch-09-1jcae-966.webp)

## Menú de Hyangtaek Jeonpo Branch

Los platos principales son samchi-gondre-bap (arroz con caballa y gondre, una hierba de montaña), gaji-doenjang-deopbap (arroz con berenjena y pasta de soja), yukhoe-bibimbap (arroz mezclado con ternera cruda sazonada), chamnamul-ojingeo-deopbap, cheongeoal-bibimmyeon y el recién lanzado myeongtae-yukhoe-mulhoe frío. Como acompañamientos hay hanpan-beoseot, hanpan-galbi y deodeok-beoseot-gui. ¡Quería probarlos muchísimo, pero era demasiado para terminarlo sola, así que desistí! Cuando vuelva con alguien, tengo que pedirlos.

![Selección de platos principales de Hyangtaek](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hyangtaek-solo-lunch/jeonpo-hyangtaek-solo-lunch-10-8cr0j-966.webp)

![Información de los acompañamientos de Hyangtaek](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hyangtaek-solo-lunch/jeonpo-hyangtaek-solo-lunch-11-1jmf7-966.webp)

En cada mesa hay servilletas, vasos de papel y cubiertos, además de instrucciones sobre cómo comerlo rico. Podía mirarlas mientras comía, pero el personal tuvo el detalle de explicármelo antes de irse〰️

![Cubiertos en la mesa e instrucciones para comerlo rico](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hyangtaek-solo-lunch/jeonpo-hyangtaek-solo-lunch-12-mytwd-966.webp)

Antes de que llegue la comida sirven sopa clara, gopchang-gim (alga seca enrollada), encurtido de gungchae, bibim-jeotgal (marisco fermentado para mezclar) y una salsa especial. Se puede repetir; solo hay que avisar al personal y te lo sirven en un plato grande.

![Samchi-gondre-bap y acompañamientos básicos](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hyangtaek-solo-lunch/jeonpo-hyangtaek-solo-lunch-13-k2v9b-966.webp)

## Cómo comer sola el samchi-gondre-bap

El samchi-gondre-bap cuesta ₩14,000. Normalmente no me gusta mucho el arroz con gondre, pero ¿por qué últimamente busco tanto la comida coreana saludable? Será que me hago mayor... jaja. ¿No tiene una pinta increíble? Lleva un buen trozo de samchi y mucho gondre.

![Arroz con gondre coronado por un gran trozo de samchi](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hyangtaek-solo-lunch/jeonpo-hyangtaek-solo-lunch-14-sl48k-966.webp)

![Samchi-gondre-bap con abundante gondre](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hyangtaek-solo-lunch/jeonpo-hyangtaek-solo-lunch-15-3ogvd-966.webp)

Primero desmenucé bien el samchi con los palillos. Se separaba suavemente incluso con los palillos, así que no hacía falta tijera.

![Samchi desmenuzado con palillos](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hyangtaek-solo-lunch/jeonpo-hyangtaek-solo-lunch-16-1tlk3-966.webp)

![Carne de samchi desmenuzada y tierna](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hyangtaek-solo-lunch/jeonpo-hyangtaek-solo-lunch-17-14yw7-966.webp)

Por si acaso quedaba salado, añadí la salsa poco a poco y lo mezclé. Ajusté el punto con una pequeña cantidad, añadí más salsa especial y, cuando estuvo perfecto, empecé a probarlo.

![Samchi-gondre-bap mezclado con salsa](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hyangtaek-solo-lunch/jeonpo-hyangtaek-solo-lunch-18-vfu10-966.webp)

En las instrucciones decía que estaba rico si ponías samchi-gondre-bap y bibim-jeotgal sobre gopchang-gim, así que lo hice enseguida. El samchi puede quedar un poco seco si se come solo, pero con el alga y el bibim-jeotgal fue, claro está, ¡un pulgar enorme arriba! 👍 Después, el encurtido de gungchae aportaba una textura crujiente y el bibim-jeotgal cortaba muy bien cualquier pesadez.

![Samchi-gondre-bap envuelto con gopchang-gim y bibim-jeotgal](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hyangtaek-solo-lunch/jeonpo-hyangtaek-solo-lunch-19-mmzs9-966.webp)

¡Yo, que como tan poquito... me terminé un bol entero... de verdad...! En la vida solo he acabado un plato de arroz unas pocas veces. Me resolví una comida sola riquísima en un abrir y cerrar de ojos. Ver el bol vacío me hizo sentir extrañamente orgullosa, ¿saben?

La próxima vez tengo que probar a fondo también los acompañamientos. Quiero volver, y lo recomiendo como un buen sitio para almorzar cuando te apetezca comida coreana.

## Dónde está

- Hyangtaek Jeonpo Branch (향택 전포점)
- 42-1 Seojeon-ro, Busanjin-gu, Busan, South Korea
- 부산광역시 부산진구 서전로 42-1 1층
- 35.1575699, 129.0643624
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%96%A5%ED%83%9D%20%EC%A0%84%ED%8F%AC%EC%A0%90/@35.1575699,129.0643624,17z

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