# Restaurante de milmyeon en Seomyeon, Busan: pedido por kiosco - Por Soyeon R. (https://superchart.com/es/@gimhae-table-turn/) - Escrito 7 de septiembre de 2026 - Actualizado 15 de septiembre de 2026 - Lugares › Restaurantes › Busanjin, Busan - Patrocinado: Este artículo fue escrito a raíz de una colaboración por visita al local. - Spanish edition: https://superchart.com/es/@gimhae-table-turn/seomyeon-milmyeon-kiosk-warm-broth/ - También en: [English](https://superchart.com/en/@gimhae-table-turn/seomyeon-milmyeon-kiosk-warm-broth/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@gimhae-table-turn/seomyeon-milmyeon-kiosk-warm-broth/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@gimhae-table-turn/seomyeon-milmyeon-kiosk-warm-broth/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@gimhae-table-turn/seomyeon-milmyeon-kiosk-warm-broth/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@gimhae-table-turn/seomyeon-milmyeon-kiosk-warm-broth/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@gimhae-table-turn/seomyeon-milmyeon-kiosk-warm-broth/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@gimhae-table-turn/seomyeon-milmyeon-kiosk-warm-broth/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@gimhae-table-turn/seomyeon-milmyeon-kiosk-warm-broth/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@gimhae-table-turn/seomyeon-milmyeon-kiosk-warm-broth/index.md) ## En resumen Seomyeon Milmyeon es un restaurante especializado en milmyeon (fideos fríos de trigo) en la planta baja de Eos Plaza, a 5-6 minutos a pie de la salida 8 de la estación de Seomyeon, en Busan. Antes de entrar se pide por kiosco mul milmyeon, milmyeon bibim y dumplings, y mientras se espera regalan un caldo caliente con mucho toque a pimienta que encajó perfecto con mi gusto. La ración de fideos es generosa, como de 1,5 porciones, y la masa de los dumplings queda tan elástica que merece la pena pedirlos junto al milmyeon. ## Datos verificados - **Horario**: 10:30–21:30 (última orden 21:00) - **Ubicación**: 5-6 min a pie desde la salida 8 de la estación de Seomyeon; planta baja de Eos Plaza - **Aparcamiento**: Disponible en el parking Eos del edificio - **Mul milmyeon (fideos fríos en caldo)**: ₩10.000 - **Milmyeon (bibim / picante mezclado)**: ₩10.000 - **Dumplings**: ₩7.500 - **Asientos**: Mesas de 4 personas, bastante juntas entre sí - **Otros**: Hay baño; los platitos y cucharas son self-service *tal como lo escribió el visitante el 7 de septiembre de 2026* ![Foto principal de Seomyeon Milmyeon en Busan](https://img.superchart.com/images/seomyeon-milmyeon-kiosk-warm-broth/seomyeon-milmyeon-kiosk-warm-broth-01-7agbw-1200.webp) Buscando algo rico y fresco para el verano, me acordé de los buenos restaurantes de milmyeon (fideos fríos de trigo) y encontré este sitio en Seomyeon. Ha salido varias veces en televisión, así que el sabor está garantizado: fui a "Seomyeon Milmyeon", un referente del milmyeon en Busan. - ⏰ Horario: 10:30–21:30 (última orden 21:00) - 🅿️ Aparcamiento: disponible en el parking Eos del edificio - 🚻 Baño disponible ![Fachada de Seomyeon Milmyeon en la planta baja de Eos Plaza](https://img.superchart.com/images/seomyeon-milmyeon-kiosk-warm-broth/seomyeon-milmyeon-kiosk-warm-broth-02-19dpt-900.webp) ## ¿A cuánto queda de la estación de Seomyeon? A 5-6 minutos a pie desde la salida 8 de la estación de Seomyeon. Está en la planta baja, así que se encuentra fácilmente. ## El interior y la forma de pedir ![Interior del restaurante Seomyeon Milmyeon](https://img.superchart.com/images/seomyeon-milmyeon-kiosk-warm-broth/seomyeon-milmyeon-kiosk-warm-broth-03-iuk64-900.webp) ![Vista panorámica del interior de Seomyeon Milmyeon](https://img.superchart.com/images/seomyeon-milmyeon-kiosk-warm-broth/seomyeon-milmyeon-kiosk-warm-broth-04-1aldk-900.webp) ¡El pedido se hace en el kiosco antes de entrar, y luego se pasa! ![Kiosco para pedir antes de entrar](https://img.superchart.com/images/seomyeon-milmyeon-kiosk-warm-broth/seomyeon-milmyeon-kiosk-warm-broth-05-1089q-900.webp) Por dentro, casi todo son mesas de 4 personas. ![Mesas de 4 personas en el local](https://img.superchart.com/images/seomyeon-milmyeon-kiosk-warm-broth/seomyeon-milmyeon-kiosk-warm-broth-06-1bicx-900.webp) ![Disposición de mesas muy juntas](https://img.superchart.com/images/seomyeon-milmyeon-kiosk-warm-broth/seomyeon-milmyeon-kiosk-warm-broth-07-p7xm8-900.webp) El local no es muy amplio, así que las mesas están bastante pegadas, pero como fui después de la hora punta de comida, comí tranquila sin sentirme agobiada. ![Barra self-service con platitos y cucharas](https://img.superchart.com/images/seomyeon-milmyeon-kiosk-warm-broth/seomyeon-milmyeon-kiosk-warm-broth-08-1we3v-900.webp) Mientras se espera el pedido, los platitos y cucharas que hagan falta se cogen en la barra self-service, por si acaso. ## Qué pedí y los precios - Mul milmyeon: ₩10.000 - Milmyeon: ₩10.000 - Dumplings: ₩7.500 ![Caldo caliente que se toma antes de comer](https://img.superchart.com/images/seomyeon-milmyeon-kiosk-warm-broth/seomyeon-milmyeon-kiosk-warm-broth-09-19mw1-900.webp) Mientras esperaba la comida, nada mejor que un caldo caliente para calmar el estómago antes de comer. Un caldo denso y con mucho umami, con un toque fuerte de pimienta, ¡justo mi gusto! ![Mesa servida con milmyeon y dumplings](https://img.superchart.com/images/seomyeon-milmyeon-kiosk-warm-broth/seomyeon-milmyeon-kiosk-warm-broth-10-vj9r5-900.webp) En cuanto pedí, todo salió junto, más o menos entre 5 y 10 minutos después. Tenía muchas ganas de comer milmyeon después de tanto tiempo, ¡y menuda pinta tenía, ¿verdad?! ## ¿Qué tal sabe el mul milmyeon? ![Mul milmyeon con caldo helado](https://img.superchart.com/images/seomyeon-milmyeon-kiosk-warm-broth/seomyeon-milmyeon-kiosk-warm-broth-11-ku8wt-900.webp) El caldo con hielo picado hace olvidar el calor por completo. Con un toque ligero a hierbas medicinales, se siente como un caldo saludable, muy bien cocido a fuego lento. La carne deshilachada viene en cantidad generosa y es fácil de comer, los fideos son elásticos y la ración parece de 1,5 porciones. Se puede aliñar al gusto con vinagre y mostaza, y así estaba riquísimo. ## ¿Qué tal sabe el bibim milmyeon? ![Bibim milmyeon con aliño agridulce](https://img.superchart.com/images/seomyeon-milmyeon-kiosk-warm-broth/seomyeon-milmyeon-kiosk-warm-broth-12-nugbc-900.webp) El bibim milmyeon lleva un aliño agridulce. También aquí la ración de fideos es generosa. Tiene un ligero picante al final que remata muy bien el umami del aliño. ![Bibim milmyeon mezclado con mostaza](https://img.superchart.com/images/seomyeon-milmyeon-kiosk-warm-broth/seomyeon-milmyeon-kiosk-warm-broth-13-bvzev-900.webp) Estaba rico incluso sin añadir nada más, pero recomiendo aliñar un poco con mostaza al gusto. Al igual que el milmyeon, lleva carne deshilachada que combina genial con el aliño, y el pepino y el rábano encurtido que lo acompañan realzan aún más la frescura. ## Los dumplings, imprescindibles ![Plato de dumplings de carne con masa elástica](https://img.superchart.com/images/seomyeon-milmyeon-kiosk-warm-broth/seomyeon-milmyeon-kiosk-warm-broth-14-1ipxy-900.webp) Son dumplings de carne, pero la masa era tan elástica como la de los dumplings de patata. ![Dumpling de carne partido por la mitad](https://img.superchart.com/images/seomyeon-milmyeon-kiosk-warm-broth/seomyeon-milmyeon-kiosk-warm-broth-15-1mm4q-900.webp) ![Corte del dumpling mostrando el jugo interior](https://img.superchart.com/images/seomyeon-milmyeon-kiosk-warm-broth/seomyeon-milmyeon-kiosk-warm-broth-16-xl8et-900.webp) Tienen buena textura al masticar y algo de jugo dentro, como en los xiaolongbao (bollos rellenos de caldo), lo que los hace aún más ricos; sinceramente, entre los dumplings que he comido últimamente, estos fueron los que más me gustaron. ## Valoración final - La ración de fideos es generosa, como de 1,5 porciones - Si pides milmyeon, recomiendo pedir también los dumplings - Si buscas un buen sitio de milmyeon en Seomyeon, Busan, este lo recomiendo ## Dónde está - Seomyeon Milmyeon (서면밀면) - 25 Seojeon-ro, Busanjin-gu, Busan, South Korea - 부산광역시 부산진구 서전로 25 이오스프라자 - 35.1579876, 129.0624903 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%84%9C%EB%A9%B4%EB%B0%80%EB%A9%B4/@35.1579876,129.0624903,17z --- Superchart · https://superchart.com/es/@gimhae-table-turn/seomyeon-milmyeon-kiosk-warm-broth/ · https://superchart.com/llms.txt