# Restaurante en Inhu-dong, Jeonju: Hwasae para 3 — Jjukkumi Sinhwa

- Por Sodam (https://superchart.com/es/@gwangju-bowl-slate/)
- Escrito 5 de septiembre de 2026
- Actualizado 15 de septiembre de 2026
- Lugares › Restaurantes › Jeonju, Jeonbuk
- Patrocinado: Este artículo fue escrito como parte de una colaboración con visita al local.
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## En resumen

Jeonju Jjukkumi Sinhwa Ajung-ri Main Branch es un restaurante coreano especializado en jjukkumi (pulpito picante) que lleva 19 años en un barrio residencial de Inhu-dong, Jeonju. Un viernes por la noche, tras 15 minutos de espera, en Jjukkumi Sinhwa se pidió el hwasae para 3 personas (jjukkumi, panceta de res y camarón, 20.000 ₩ cada uno) y dos arroces fritos con queso de 3.000 ₩, con 10 banchan y la salsa de ajo de la casa que se rellenan en el self-bar. Con un amplio estacionamiento privado y 2 salas privadas, Jjukkumi Sinhwa funciona sin problema para cenas de trabajo y comidas en grupo.

## Datos verificados

- **Dirección**: 1er piso, 16 Donggajaemi 2-gil, Deokjin-gu, Jeonju, Jeonbuk
- **Horario**: 11:15–21:00
- **Pausa del mediodía**: 15:00–17:00
- **Última orden**: 20:00
- **Días de cierre**: Abierto todos los días
- **Estacionamiento**: Estacionamiento privado disponible (bastante amplio)
- **Lo que se pidió**: Hwasae (jjukkumi + panceta de res + camarón) 20.000 ₩×3, arroz frito con queso 3.000 ₩×2
- **Para llevar**: 17.000 ₩, 43 % de descuento sobre los 30.000 ₩ habituales, con el doble de jjukkumi (600 g, sin banchan)
- **Mesas**: Amplio espacio entre mesas, 2 salas privadas
- **Nivel de picante**: Se puede ajustar

*tal como lo escribió el visitante el 5 de septiembre de 2026*

¡Hoy toca reseñar Jeonju Jjukkumi Sinhwa Ajung-ri Main Branch, un restaurante querido por los locales de Jeonju gracias a su jjukkumi (pulpo pequeño picante) delicioso! Lleva 19 años siendo un lugar favorito por su picante sabroso, y siempre trae ingredientes frescos que vende solo por el día, así que es todo un clásico de Ajung-ri.

![Imagen principal de Jeonju Jjukkumi Sinhwa Ajung-ri Main Branch](https://img.superchart.com/images/jeonju-injudong-jjukkumi-hwasae-three/jeonju-injudong-jjukkumi-hwasae-three-01-6a6w2-966.webp)

- Información del local : Jeonju Jjukkumi Sinhwa Ajung-ri Main Branch
- Dirección : 16 Donggajaemi 2-gil, Deokjin-gu, Jeonju, Jeonbuk
- ¿Hay estacionamiento? : Sí
- Horario : 11:15~21:00
- Descanso : 15:00~17:00
- Última orden : 20:00
- Días cerrados : Ninguno

## ¿Dónde está Jjukkumi Sinhwa en Inhu-dong y hay estacionamiento?

Este restaurante de Ajung-ri está ubicado en Inhu-dong, Jeonju, cerca de Ua-dong, el Hanok Village y la Universidad Nacional de Jeonbuk, así que es bastante accesible. Al estar en una zona residencial de Inhu-dong, el estacionamiento cerca suele ser complicado, pero Jeonju Jjukkumi Sinhwa Ajung-ri Main Branch tiene un estacionamiento amplio, ¡así que fue muy cómodo!

![Fachada de Jeonju Jjukkumi Sinhwa Ajung-ri Main Branch en la zona residencial de Inhu-dong, Jeonju](https://img.superchart.com/images/jeonju-injudong-jjukkumi-hwasae-three/jeonju-injudong-jjukkumi-hwasae-three-02-3y6x0-966.webp)

![Estacionamiento privado de Jeonju Jjukkumi Sinhwa Ajung-ri Main Branch](https://img.superchart.com/images/jeonju-injudong-jjukkumi-hwasae-three/jeonju-injudong-jjukkumi-hwasae-three-03-1pq7j-966.webp)

## ¿Cuánto se espera un viernes por la noche? Mesas y salas privadas

Interior del restaurante Jeonju Jjukkumi Sinhwa Ajung-ri Main Branch. Lo visité un viernes por la noche y había muchísima gente, así que esperé unos 15 minutos. Al ser un lugar querido por los locales de Ajung-ri durante 19 años, claramente tiene muchos clientes habituales, y también bastante gente que venía a tomar. El espacio entre mesas era bastante amplio, y había 2 salas privadas, ideales para reuniones o cenas de grupo.

![Mesas del salón principal de Jeonju Jjukkumi Sinhwa Ajung-ri Main Branch](https://img.superchart.com/images/jeonju-injudong-jjukkumi-hwasae-three/jeonju-injudong-jjukkumi-hwasae-three-04-emw4v-966.webp)

![Asientos con amplio espacio en Jeonju Jjukkumi Sinhwa Ajung-ri Main Branch](https://img.superchart.com/images/jeonju-injudong-jjukkumi-hwasae-three/jeonju-injudong-jjukkumi-hwasae-three-05-prepw-966.webp)

![Vista general del interior de Jeonju Jjukkumi Sinhwa Ajung-ri Main Branch](https://img.superchart.com/images/jeonju-injudong-jjukkumi-hwasae-three/jeonju-injudong-jjukkumi-hwasae-three-06-1nh6h-966.webp)

![Sala privada de Jeonju Jjukkumi Sinhwa Ajung-ri Main Branch para reuniones y cenas grupales](https://img.superchart.com/images/jeonju-injudong-jjukkumi-hwasae-three/jeonju-injudong-jjukkumi-hwasae-three-07-1h3k6-m-966.webp)

## ¿Cuánto cuesta el jjukkumi para llevar?

Jeonju Jjukkumi Sinhwa Ajung-ri Main Branch, en Inhu-dong, Jeonju, también vende para llevar pensando en esto: sin banchan, pero con un 43% de descuento sobre el precio habitual de 30.000₩, quedando en 17.000₩, ¡y con el doble de jjukkumi, 600g! Esta vez el jjukkumi estaba tan rico que la próxima probaré también la reseña de la versión para llevar.

![Cartel con la oferta para llevar en Jeonju Jjukkumi Sinhwa Ajung-ri Main Branch](https://img.superchart.com/images/jeonju-injudong-jjukkumi-hwasae-three/jeonju-injudong-jjukkumi-hwasae-three-08-1ymt9-966.webp)

![Interior del local con el aviso de jjukkumi para llevar de 600g](https://img.superchart.com/images/jeonju-injudong-jjukkumi-hwasae-three/jeonju-injudong-jjukkumi-hwasae-three-09-11fxm-966.webp)

## Carta y precios: qué se pidió en Jjukkumi Sinhwa

Carta de Jeonju Jjukkumi Sinhwa Ajung-ri Main Branch, en Inhu-dong, Jeonju. Pedí el hwasae para 3 personas, que trae jjukkumi, panceta de res (usamgyeopsal) y camarón juntos, más dos porciones de arroz frito con queso. Jjukkumi + usamgyeopsal + camarón, ¿cómo no va a estar rico? Jaja. Como buen restaurante de jjukkumi de Inhu-dong, se puede ajustar el nivel de picante, algo que me gustó.

![Carta de Jeonju Jjukkumi Sinhwa Ajung-ri Main Branch](https://img.superchart.com/images/jeonju-injudong-jjukkumi-hwasae-three/jeonju-injudong-jjukkumi-hwasae-three-10-2pr02-966.webp)

- Hwasae 20.000₩×3 (jjukkumi + usamgyeopsal + camarón)
- Arroz frito con queso 3.000₩×2

## Los 10 banchan y la salsa de ajo secreta del self-bar

Banchan de Jeonju Jjukkumi Sinhwa Ajung-ri Main Branch, en Inhu-dong, Jeonju. Salieron un total de 10 banchan: ensalada, hongos encurtidos, cebolla encurtida, brotes de soja aliñados, ssammu (rábano encurtido para envolver), sopa de brotes de soja, huevo al vapor (gyeranjjim), odeng salteado, hojas de perilla (kkaennip) y lechuga. Además vino la salsa de ajo secreta, hecha con ajo nacional y fruta.

Los banchan que faltaban, la salsa de ajo secreta, la lechuga y las hojas de perilla se podían tomar del self-bar, y el personal lo reponía periódicamente.

![Mesa servida con los diez banchan](https://img.superchart.com/images/jeonju-injudong-jjukkumi-hwasae-three/jeonju-injudong-jjukkumi-hwasae-three-11-18kc5-m-966.webp)

![Plato con ensalada y encurtidos entre los banchan](https://img.superchart.com/images/jeonju-injudong-jjukkumi-hwasae-three/jeonju-injudong-jjukkumi-hwasae-three-12-1of60-966.webp)

![Brotes de soja aliñados y ssammu entre los banchan](https://img.superchart.com/images/jeonju-injudong-jjukkumi-hwasae-three/jeonju-injudong-jjukkumi-hwasae-three-13-afpe2-966.webp)

![Sopa de brotes de soja y huevo al vapor servidos junto a la comida](https://img.superchart.com/images/jeonju-injudong-jjukkumi-hwasae-three/jeonju-injudong-jjukkumi-hwasae-three-14-v8flp-966.webp)

![Odeng salteado con lechuga y hojas de perilla para envolver](https://img.superchart.com/images/jeonju-injudong-jjukkumi-hwasae-three/jeonju-injudong-jjukkumi-hwasae-three-15-4kyyb-966.webp)

![Salsa de ajo secreta hecha con ajo nacional](https://img.superchart.com/images/jeonju-injudong-jjukkumi-hwasae-three/jeonju-injudong-jjukkumi-hwasae-three-16-1da0r-966.webp)

![Self-bar donde se pueden reponer banchan y salsas](https://img.superchart.com/images/jeonju-injudong-jjukkumi-hwasae-three/jeonju-injudong-jjukkumi-hwasae-three-17-7eooq-966.webp)

## ¿A qué sabe el hwasae (jjukkumi + panceta de res + camarón) para 3?

¡Salió el hwasae de Jeonju Jjukkumi Sinhwa Ajung-ri Main Branch, restaurante de jjukkumi en Inhu-dong! Este lugar usa jjukkumi de grado premium, curado en la proporción justa con chile en polvo 100%, y siempre trae ingredientes frescos que se venden solo por el día, así que siempre es popular entre los restaurantes de jjukkumi de Inhu-dong.

![Hwasae para 3 con jjukkumi, usamgyeopsal y camarón](https://img.superchart.com/images/jeonju-injudong-jjukkumi-hwasae-three/jeonju-injudong-jjukkumi-hwasae-three-18-1cotk-1200.webp)

El personal ayudó parcialmente con la cocción, y el jjukkumi, el camarón y el usamgyeopsal venían generosos, ¡se veía todo súper rico! Jaja. Al usar jjukkumi premium y chile en polvo 100%, el picante no era artificial, sino un picante realmente sabroso, ¡me encantó!

![Jjukkumi picante salteado en la parrilla](https://img.superchart.com/images/jeonju-injudong-jjukkumi-hwasae-three/jeonju-injudong-jjukkumi-hwasae-three-19-ya9z3-966.webp)

![Jjukkumi con salsa de ajo servido sobre lechuga](https://img.superchart.com/images/jeonju-injudong-jjukkumi-hwasae-three/jeonju-injudong-jjukkumi-hwasae-three-20-p4l8p-966.webp)

![Usamgyeopsal y camarón salteados junto al jjukkumi](https://img.superchart.com/images/jeonju-injudong-jjukkumi-hwasae-three/jeonju-injudong-jjukkumi-hwasae-three-21-1x1av-966.webp)

![Hwasae envuelto en hoja de perilla](https://img.superchart.com/images/jeonju-injudong-jjukkumi-hwasae-three/jeonju-injudong-jjukkumi-hwasae-three-22-1do2p-966.webp)

Comer alternando con lechuga, hojas de perilla y la salsa de ajo secreta estaba buenísimo, y se notaba que los ingredientes estaban en muy buen estado por venderse frescos solo ese día. En especial, la salsa de ajo secreta hecha con ajo nacional y fruta era una maravilla. Estaba tan rica que dan ganas de aprender a hacerla.

## El final perfecto: arroz frito con queso

De postre pedí el arroz frito con queso: usan un aceite de sésamo de buena calidad, y la cantidad de queso y arroz era generosa, ¡me encantó! Con el jjukkumi ya generoso y el arroz frito también generoso, entendí por qué es tan famoso entre los locales de Jeonju. El queso, además, suavizaba el picante y aportaba ese sabor untuoso y sabroso, jaja.

![Preparación del arroz frito con queso sobre la parrilla](https://img.superchart.com/images/jeonju-injudong-jjukkumi-hwasae-three/jeonju-injudong-jjukkumi-hwasae-three-23-vgzyc-966.webp)

![Arroz frito con abundante queso derretido](https://img.superchart.com/images/jeonju-injudong-jjukkumi-hwasae-three/jeonju-injudong-jjukkumi-hwasae-three-24-r28xm-966.webp)

## En resumen: ¿vale la pena ir a Jjukkumi Sinhwa?

Jeonju Jjukkumi Sinhwa Ajung-ri Main Branch, restaurante de jjukkumi en Ajung-ri, usa solo jjukkumi de grado premium e ingredientes frescos, y logra su picante con chile en polvo 100%. El espacio entre mesas es amplio, tiene salas privadas y estacionamiento propio, así que parece ideal para cenas familiares, reuniones de trabajo, encuentros o citas. Al ser un lugar querido por los locales de Ajung-ri durante 19 años, cualquiera que disfrute el picante puede disfrutarlo sin peros. Para llevar también tienen 43% de descuento y el doble de jjukkumi, así que la próxima pienso probarlo para llevar, jaja.

- Estacionamiento privado bastante amplio
- Los banchan estaban buenísimos
- Usan jjukkumi de grado premium
- El personal muy amable
- Picante logrado con chile en polvo 100%
- El local muy limpio e higiénico
- El arroz frito con queso, delicioso

## Dónde está

- Jeonju Jjukkumi Sinhwa Ajung-ri Main Branch (전주 쭈꾸미신화 아중리본점)
- 1st floor, 16 Donggajaemi 2-gil, Deokjin-gu, Jeonju, Jeonbuk, South Korea
- 전북특별자치도 전주시 덕진구 동가재미2길 16 1층 전주쭈꾸미신화 아중리본점
- 35.8332345, 127.1621236
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%A0%84%EC%A3%BC%20%EC%AD%88%EA%BE%B8%EB%AF%B8%EC%8B%A0%ED%99%94%20%EC%95%84%EC%A4%91%EB%A6%AC%EB%B3%B8%EC%A0%90/@35.8332345,127.1621236,17z

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