# Brunch en Sangmu, Gwangju: 30 min de espera, café ilimitado - Por Seoha (https://superchart.com/es/@gwangju-kitchen-clock/) - Escrito 8 de septiembre de 2026 - Actualizado 14 de septiembre de 2026 - Lugares › Restaurantes › Seo-gu, Gwangju - Patrocinado: Este artículo fue escrito a partir de una visita patrocinada al local. La sopa de calabaza se recibió como cortesía por la espera. - Spanish edition: https://superchart.com/es/@gwangju-kitchen-clock/buukgan-sangmu-brunch-waitlist-batchbrew/ - También en: [English](https://superchart.com/en/@gwangju-kitchen-clock/buukgan-sangmu-brunch-waitlist-batchbrew/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@gwangju-kitchen-clock/buukgan-sangmu-brunch-waitlist-batchbrew/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@gwangju-kitchen-clock/buukgan-sangmu-brunch-waitlist-batchbrew/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@gwangju-kitchen-clock/buukgan-sangmu-brunch-waitlist-batchbrew/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@gwangju-kitchen-clock/buukgan-sangmu-brunch-waitlist-batchbrew/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@gwangju-kitchen-clock/buukgan-sangmu-brunch-waitlist-batchbrew/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@gwangju-kitchen-clock/buukgan-sangmu-brunch-waitlist-batchbrew/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@gwangju-kitchen-clock/buukgan-sangmu-brunch-waitlist-batchbrew/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@gwangju-kitchen-clock/buukgan-sangmu-brunch-waitlist-batchbrew/index.md) ## En resumen Bueokgan Sangmu Branch es un restaurante de brunch y comida occidental en Seogwangju-ro, distrito de Sangmu, Seo-gu, Gwangju. La autora visitó un día entre semana a última hora del almuerzo con su madre, anotó su nombre en el cuaderno manuscrito de la entrada, esperó 30 minutos y pidió ensalada César de alba-baechu (col china tierna), pasta al aceite de gambas y anchoas, pizza margarita con albahaca y café batch brew de relleno ilimitado. Pese a la espera, la pasta y la ensalada dejan ganas de volver. ## Datos verificados - **Dirección**: 25 Seogwangju-ro, 1st floor, Seo-gu, Gwangju, South Korea - **Horario**: 11:00–22:00 (descanso 16:00–16:30, última orden 21:00) - **Ensalada César de alba-baechu**: ₩16,000 - **Pasta al aceite de gambas y anchoas**: ₩18,000 - **Pizza margarita con albahaca**: ₩19,000 - **Café batch brew (frío)**: ₩3,000, relleno ilimitado - **Sopa de calabaza**: Precio regular ₩8,000 (recibida como cortesía por la espera) - **Estacionamiento**: Parking propio de Bueokgan, calle frente al local, o parking de la iglesia Mudeung - **Lista de espera**: Firmar el cuaderno manuscrito de la entrada, espera de unos 30 minutos - **Otros**: Para llevar disponible, mesas grupales disponibles, Wifi disponible *tal como lo escribió el visitante el 8 de septiembre de 2026* ![Foto representativa de Bueokgan Sangmu Branch](https://img.superchart.com/images/buukgan-sangmu-brunch-waitlist-batchbrew/buukgan-sangmu-brunch-waitlist-batchbrew-01-1ptvr-1200.webp) ¡Buhaaa~! (así se pronuncia ## Un restaurante de brunch en Sangmu para un mediodía entre semana, cerca del Shinsegae ![Exterior de Bueokgan Sangmu Branch en el distrito de Sangmu, Gwangju](https://img.superchart.com/images/buukgan-sangmu-brunch-waitlist-batchbrew/buukgan-sangmu-brunch-waitlist-batchbrew-02-1yh2a-966.webp) ![Vista de la entrada de Bueokgan Sangmu Branch](https://img.superchart.com/images/buukgan-sangmu-brunch-waitlist-batchbrew/buukgan-sangmu-brunch-waitlist-batchbrew-03-tva4b-966.webp) Un día entre semana fui con mi mamá a comprar ropa al Shinsegae y, ya con hambre, nos acercamos a Bueokgan Sangmu Branch, el restaurante de brunch del barrio de Sangmu. Aunque fuimos ya un poco tarde para el almuerzo, había muchísima gente. ![Local de Bueokgan lleno de clientes en horario de almuerzo tardío entre semana](https://img.superchart.com/images/buukgan-sangmu-brunch-waitlist-batchbrew/buukgan-sangmu-brunch-waitlist-batchbrew-04-14h8h-966.webp) ![Interior de Bueokgan Sangmu Branch concurrido con grupos grandes](https://img.superchart.com/images/buukgan-sangmu-brunch-waitlist-batchbrew/buukgan-sangmu-brunch-waitlist-batchbrew-05-1p0o8-966.webp) También había bastantes grupos grandes, así que confirmo que es un lugar de moda en Sangmu. Y, spoiler: es tan popular precisamente porque la comida está buenísima. jajaja ## Ubicación, horario y estacionamiento de Bueokgan Sangmu Branch ![Edificio de Bueokgan Sangmu Branch sobre Seogwangju-ro](https://img.superchart.com/images/buukgan-sangmu-brunch-waitlist-batchbrew/buukgan-sangmu-brunch-waitlist-batchbrew-06-1svmq-966.webp) ![Letrero y fachada de Bueokgan Sangmu Branch](https://img.superchart.com/images/buukgan-sangmu-brunch-waitlist-batchbrew/buukgan-sangmu-brunch-waitlist-batchbrew-07-1s5wf-966.webp) Dirección: 25 Seogwangju-ro, 1st floor, Seo-gu, Gwangju, South Korea. Queda cerca de la estación de Seogwangju y del barrio de Geumho, ¡y a unos 10 minutos en auto del Kim Dae-jung Convention Center, el estadio de la Copa Mundial de Gwangju y la terminal de buses U-Square! - Horario: 11:00 a 22:00 - Descanso: 16:00 a 16:30 - Última orden: 21:00 ![Información sobre el estacionamiento de Bueokgan Sangmu Branch](https://img.superchart.com/images/buukgan-sangmu-brunch-waitlist-batchbrew/buukgan-sangmu-brunch-waitlist-batchbrew-08-1gpjf-966.webp) - Estacionamiento 1: parking propio de Bueokgan (pasando el local de jjamppong Jjamppongjijon, se entra por la derecha) - Estacionamiento 2: calle frente al restaurante - Estacionamiento 3: parking de la iglesia Mudeung - Para llevar: disponible - Grupos: disponible - Wifi: disponible ## La lista de espera es un cuaderno manuscrito, 30 minutos de espera Me pareció curioso que, en vez de una máquina de turnos, tuvieran pegado en la entrada un cuaderno donde uno mismo escribe su nombre a mano. ¡Esperamos unos 30 minutos y entramos! ![Salón de Bueokgan Sangmu Branch tras la espera para entrar](https://img.superchart.com/images/buukgan-sangmu-brunch-waitlist-batchbrew/buukgan-sangmu-brunch-waitlist-batchbrew-09-1e7bz-966.webp) ![Mesas espaciosas en Bueokgan Sangmu Branch](https://img.superchart.com/images/buukgan-sangmu-brunch-waitlist-batchbrew/buukgan-sangmu-brunch-waitlist-batchbrew-10-1427g-966.webp) ![Asientos con ambiente clásico en Bueokgan Sangmu Branch](https://img.superchart.com/images/buukgan-sangmu-brunch-waitlist-batchbrew/buukgan-sangmu-brunch-waitlist-batchbrew-11-dayyx-966.webp) Las mesas están bien separadas y son grandes, así que aunque el local estaba lleno no se sentía apretado. Y, a pesar de lo ocupados que estaban, el personal fue amable todo el tiempo. ![Tablet para pedidos sobre la mesa](https://img.superchart.com/images/buukgan-sangmu-brunch-waitlist-batchbrew/buukgan-sangmu-brunch-waitlist-batchbrew-12-jqp5v-966.webp) Se pide desde una tablet en cada mesa, y como buen restaurante de comida occidental en Gwangju, tienen bastante variedad de ensaladas, pastas y pizzas. ## Ensalada César de alba-baechu, ₩16,000 ![Plato de ensalada César de alba-baechu de Bueokgan](https://img.superchart.com/images/buukgan-sangmu-brunch-waitlist-batchbrew/buukgan-sangmu-brunch-waitlist-batchbrew-13-5w3bl-966.webp) Era la primera vez que comía ensalada César con alba-baechu (col china tierna), y estaba más rica de lo que esperaba. No tenía el aspecto que imaginaba, muy particular, y el sabor tampoco se parecía al de una ensalada común. ![Primer plano de la ensalada César con aderezo](https://img.superchart.com/images/buukgan-sangmu-brunch-waitlist-batchbrew/buukgan-sangmu-brunch-waitlist-batchbrew-14-cttex-966.webp) ![Ensalada César de alba-baechu con porción generosa](https://img.superchart.com/images/buukgan-sangmu-brunch-waitlist-batchbrew/buukgan-sangmu-brunch-waitlist-batchbrew-15-1q0w3-966.webp) En serio dan ganas de robarles la receta y hacerla en casa. (No la robé, la vigilancia era estricta jaja). La textura era buenísima, pero además el aderezo combinaba de maravilla con la col. La armonía es una locura, y como la porción era grande a pesar de ser una ensalada, con la César de alba-baechu ya empecé a llenarme antes de llegar al plato principal. Así de a gusto me cayó, jeje. ## Pasta al aceite de gambas y anchoas, ₩18,000 ![Pasta al aceite de gambas y anchoas de Bueokgan](https://img.superchart.com/images/buukgan-sangmu-brunch-waitlist-batchbrew/buukgan-sangmu-brunch-waitlist-batchbrew-16-4w0vu-966.webp) ¡Lo que más disfruté en Bueokgan Sangmu Branch! Me encanta la pasta al aceite normalmente, y aquí el umami de las anchoas le sumó un montón. Deliciosa, en serio. Las gambas eran grandes y la salsa parecía impregnar bien la pasta. La próxima vez que vaya, seguro pido de nuevo la pasta de gambas y anchoas. Definitivamente es de los mejores lugares de pasta en Sangmu. ![Primer plano de la pasta al aceite con gambas grandes](https://img.superchart.com/images/buukgan-sangmu-brunch-waitlist-batchbrew/buukgan-sangmu-brunch-waitlist-batchbrew-17-c0lc5-966.webp) Simplemente riquísima, riquísima. ## Pizza margarita con albahaca, ₩19,000 ![Pizza margarita con albahaca de Bueokgan](https://img.superchart.com/images/buukgan-sangmu-brunch-waitlist-batchbrew/buukgan-sangmu-brunch-waitlist-batchbrew-18-10orb-966.webp) ¡Una pizza clásica con salsa de tomate, queso sabroso y albahaca encima! ![Porción de pizza margarita con queso y albahaca](https://img.superchart.com/images/buukgan-sangmu-brunch-waitlist-batchbrew/buukgan-sangmu-brunch-waitlist-batchbrew-19-7b0xr-966.webp) La pizza en sí estaba rica, y la masa en especial estaba buenísima. ![Caja con el resto de la pizza para llevar](https://img.superchart.com/images/buukgan-sangmu-brunch-waitlist-batchbrew/buukgan-sangmu-brunch-waitlist-batchbrew-20-qdmm7-966.webp) Ya estábamos demasiado llenas, así que pedimos para llevar el resto de la pizza, y me gustó que la empacaran ordenadamente en una caja. ¡La comimos en casa! ## Café batch brew, ₩3,000, relleno ilimitado ![Café batch brew helado de Bueokgan](https://img.superchart.com/images/buukgan-sangmu-brunch-waitlist-batchbrew/buukgan-sangmu-brunch-waitlist-batchbrew-21-uswnl-966.webp) No tomo mucho café normalmente, pero el batch brew de Bueokgan tenía poca acidez y sabor tostado, así que lo disfruté bastante. ¡Y encima con relleno ilimitado! Muy buena relación calidad-precio, perfecto para disfrutar con calma un brunch en Sangmu. ![Mesa relajada con el café servido](https://img.superchart.com/images/buukgan-sangmu-brunch-waitlist-batchbrew/buukgan-sangmu-brunch-waitlist-batchbrew-22-1c9p8-966.webp) Tenía una cita en el dentista, así que no pude quedarme mucho, pero de verdad si no hubiera tenido nada después, me habría quedado charlando un buen rato más. ## La sopa de calabaza que nos regalaron por la espera ¡Nos regalaron la sopa de calabaza (precio regular ₩8,000) disculpándose por la espera! Estábamos dudando entre pedir ensalada o sopa, y al final pedimos la ensalada, así que fue genial poder probar también la sopa de calabaza. Está riquísima. Suave y dulce, un sabor que sería imposible que a alguien no le gustara. De hecho, uno de los platos estrella de Bueokgan Sangmu Branch es la 'sopa de hojaldre', que consiste en cubrir la sopa de calabaza con hojaldre y comerla con cuchara. La próxima vez tengo que pedir eso, jeje. Mientras comía, me acordé de mi papá, a quien le encanta el porridge de calabaza. ¡Más adelante pienso venir con él también! ## Con ganas de volver El ambiente era clásico y muy agradable, el personal fue amable en todo momento, y la pasta y la ensalada estaban buenísimas: quedé muy satisfecha con Bueokgan Sangmu Branch. ![Ambiente clásico del interior de Bueokgan Sangmu Branch](https://img.superchart.com/images/buukgan-sangmu-brunch-waitlist-batchbrew/buukgan-sangmu-brunch-waitlist-batchbrew-23-1sxgq-966.webp) ![Mesa de Bueokgan Sangmu Branch al terminar la comida](https://img.superchart.com/images/buukgan-sangmu-brunch-waitlist-batchbrew/buukgan-sangmu-brunch-waitlist-batchbrew-24-1y9ea-966.webp) Es un lugar al que quiero volver cuando me antoje un buen brunch o pasta en Sangmu, jeje. ¡Tengo intención de repetir! ## Dónde está - Bueokgan Sangmu Branch (부엌간 상무점) - 25 Seogwangju-ro, 1st floor, Seo-gu, Gwangju, South Korea - 전남광주통합특별시 서구 서광주로 25 1층 - 35.1294543, 126.847691 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%B6%80%EC%97%8C%EA%B0%84%20%EC%83%81%EB%AC%B4%EC%A0%90/@35.1294543,126.847691,17z --- Superchart · https://superchart.com/es/@gwangju-kitchen-clock/buukgan-sangmu-brunch-waitlist-batchbrew/ · https://superchart.com/llms.txt