# Galchi Hanpan: almuerzo de galchi jorim en Sangmu, Gwangju - Por Eunbyeol (https://superchart.com/es/@gwangju-seoul-stops/) - Escrito 8 de septiembre de 2026 - Actualizado 14 de septiembre de 2026 - Lugares › Restaurantes › Seo-gu, Gwangju - Patrocinado: Este artículo fue escrito tras una visita patrocinada al restaurante. - Spanish edition: https://superchart.com/es/@gwangju-seoul-stops/sangmu-galchi-jorim-lunch-special/ - También en: [English](https://superchart.com/en/@gwangju-seoul-stops/sangmu-galchi-jorim-lunch-special/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@gwangju-seoul-stops/sangmu-galchi-jorim-lunch-special/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@gwangju-seoul-stops/sangmu-galchi-jorim-lunch-special/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@gwangju-seoul-stops/sangmu-galchi-jorim-lunch-special/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@gwangju-seoul-stops/sangmu-galchi-jorim-lunch-special/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@gwangju-seoul-stops/sangmu-galchi-jorim-lunch-special/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@gwangju-seoul-stops/sangmu-galchi-jorim-lunch-special/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@gwangju-seoul-stops/sangmu-galchi-jorim-lunch-special/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@gwangju-seoul-stops/sangmu-galchi-jorim-lunch-special/index.md) ## En resumen Galchi Hanpan es un restaurante de un solo plato en el distrito de Sangmu, Seo-gu, Gwangju, que sirve galchi jorim (pez sable guisado) y galchi gui (pez sable a la parrilla) con merluza de Mokpo. En un almuerzo con su padre, la autora pidió el menú de mediodía de 15.000 wones por persona, con banchan como gat kimchi (kimchi de mostaza), tallos de batata aliñados y hojas de col, y repitieron arroz dos veces. Si buscas un almuerzo sabroso y barato en Sangmu, Galchi Hanpan es la respuesta. ## Datos verificados - **Horario**: 10:30 – 22:30 - **Descanso**: 14:00 – 17:00 - **Última orden**: 21:00 - **Menú de almuerzo**: 15.000 wones por persona - **Ingrediente principal**: Galchi (pez sable) de Mokpo, certificación K-FISH de producto nacional en el local - **Ubicación**: 1F, 61 Sangmuyeonha-ro, frente al Central Tourist Hotel / 908 m desde la salida 6 de la estación de Sangmu - **Aparcamiento**: En la calle frente al local - **Grupos**: Sala amplia, se pueden hacer reservas de grupo *tal como lo escribió el visitante el 8 de septiembre de 2026* Horario: 10:30 ~ 22:30 Descanso: 14:00 ~ 17:00 Última orden: 21:00 Hoy tocaba comer con mi papá. A él le encanta el galchi jorim (guiso de pez sable), así que decidimos ir, y justo descubrí Galchi Hanpan, un restaurante de mediodía muy popular en el distrito de Sangmu, Gwangju. ![Fachada de Galchi Hanpan, restaurante de galchi jorim en el distrito de Sangmu, Gwangju](https://img.superchart.com/images/sangmu-galchi-jorim-lunch-special/sangmu-galchi-jorim-lunch-special-01-1vyzm-1200.webp) ## Ubicación y aparcamiento de Galchi Hanpan El local está justo al lado de la calle de restaurantes especiales de Sangmu, en la esquina frente al Central Tourist Hotel, así que no costó nada encontrarlo. Para aparcar, dejamos el coche en la calle de enfrente. ![Entrada de Galchi Hanpan, en la esquina frente al Central Tourist Hotel](https://img.superchart.com/images/sangmu-galchi-jorim-lunch-special/sangmu-galchi-jorim-lunch-special-02-wetaw-900.webp) Como su nombre indica, Galchi Hanpan es especialista en galchi jorim y galchi gui, con platos de temporada, y de verdad está buenísimo. Es famoso por servir el galchi jorim al mediodía con un montón de banchan a muy buen precio. ![Interior de Galchi Hanpan, especializado en galchi jorim y galchi gui](https://img.superchart.com/images/sangmu-galchi-jorim-lunch-special/sangmu-galchi-jorim-lunch-special-03-na93g-900.webp) ## El menú de almuerzo a 15.000 wones por persona: ¿vale la pena? Al ir de almuerzo, por 15.000 wones por persona me pareció súper razonable, y comparando con los precios de la carta de cena, el menú de mediodía sale mucho más accesible, así que lo pedimos sin dudar. Con esta relación calidad-precio dan ganas de volver seguido. ![Carta con los precios del menú de almuerzo de Galchi Hanpan](https://img.superchart.com/images/sangmu-galchi-jorim-lunch-special/sangmu-galchi-jorim-lunch-special-04-989l1-900.webp) Usan galchi de Mokpo, así que desde el ingrediente ya transmite confianza, y dentro del local se puede ver el sello de certificación K-FISH (producto marino nacional). El local también es amplio, ideal para comer en grupo, y ya había mucha gente a la hora del almuerzo. ![Amplio comedor de Galchi Hanpan lleno de clientes a la hora del almuerzo](https://img.superchart.com/images/sangmu-galchi-jorim-lunch-special/sangmu-galchi-jorim-lunch-special-05-1jiz4-900.webp) ## ¿Cómo estaban los banchan? La variedad de banchan fue impresionante: gat kimchi, tallos de batata aliñados, champiñones salteados, tortilla de tofu, tortitas de pescado salteadas, hojas de col para envolver, y más. Con tanta variedad antes incluso de probar el plato principal, dan ganas de ir picando de todo, y quedé súper satisfecha. ![Mesa de banchan de Galchi Hanpan con gat kimchi y verduras aliñadas](https://img.superchart.com/images/sangmu-galchi-jorim-lunch-special/sangmu-galchi-jorim-lunch-special-06-1b2vv-900.webp) ![Plato de banchan con tallos de batata aliñados y champiñones salteados](https://img.superchart.com/images/sangmu-galchi-jorim-lunch-special/sangmu-galchi-jorim-lunch-special-07-z70j3-900.webp) ![Plato de banchan con tortilla de tofu y tortitas de pescado salteadas](https://img.superchart.com/images/sangmu-galchi-jorim-lunch-special/sangmu-galchi-jorim-lunch-special-08-ix2s8-900.webp) La verdad, últimamente es raro encontrar tanta variedad de banchan, pero en Galchi Hanpan, el restaurante popular de Sangmu, se podría terminar un tazón de arroz solo con los banchan, antes de que llegue el galchi jorim principal. No podía parar de comer. ![Mesa con arroz y banchan de Galchi Hanpan lista para comer](https://img.superchart.com/images/sangmu-galchi-jorim-lunch-special/sangmu-galchi-jorim-lunch-special-09-gi6p3-900.webp) En especial, poner arroz con la salsa sobre una hoja de col era sano pero adictivo. Se notaba que los banchan estaban hechos a mano, como una comida casera preparada con cariño. Además, al ser mayormente vegetales sanos, se podía comer sin culpa y sin parar. No eran picantes ni fuertes, dejaban resaltar el sabor natural de los ingredientes, con un punto de sal perfecto. ![Hoja de col con arroz y salsa encima](https://img.superchart.com/images/sangmu-galchi-jorim-lunch-special/sangmu-galchi-jorim-lunch-special-10-17d6t-900.webp) ## El sabor del galchi jorim principal El plato principal, el galchi jorim, llega ya cocinado, así que solo hay que dejarlo hervir un poco más antes de comer. Poder comerlo casi de inmediato fue muy cómodo. ![Olla de galchi jorim de Galchi Hanpan servida ya cocinada](https://img.superchart.com/images/sangmu-galchi-jorim-lunch-special/sangmu-galchi-jorim-lunch-special-11-8e00i-900.webp) ![Galchi jorim picante guisado con rábano en salsa reducida](https://img.superchart.com/images/sangmu-galchi-jorim-lunch-special/sangmu-galchi-jorim-lunch-special-12-1o95a-900.webp) La salsa, picante pero con mucho umami, venía guisada con rábano en un caldo reducido, y era pura tentación para acompañar arroz. Combinaba a la perfección con el gat kimchi. El rábano tampoco estaba duro, sino bien macerado y sabroso, y la porción era generosa, así que comimos a nuestro gusto. ![Tallos de batata debajo del galchi jorim](https://img.superchart.com/images/sangmu-galchi-jorim-lunch-special/sangmu-galchi-jorim-lunch-special-13-1xoyo-900.webp) ### El galchi jorim con tallos de batata Debajo también había tallos de batata, que también eran una delicia aparte. El caldo picante y sabroso se impregnaba completamente en ellos, así que era imposible no comerlos con arroz. Otros lugares no ponen tallos de batata en su galchi jorim, pero recordaba que en casa mis padres siempre los añadían, así que me resultó más familiar y aún más rico. El galchi suave estaba delicioso por sí solo. Al ser galchi de Mokpo, la espina se desprendía fácilmente y había mucha carne, así que pensé que de verdad valió la pena venir. ![Trozo de galchi de Mokpo guisado, con carne abundante](https://img.superchart.com/images/sangmu-galchi-jorim-lunch-special/sangmu-galchi-jorim-lunch-special-14-6sbgv-900.webp) Está rico así nomás, pero al desmenuzar el galchi y ponerlo sobre el arroz, la carne suave combina tan bien con el arroz que se siente como una comida completa de verdad. Con la edad una entiende que los coreanos vivimos de comer arroz, y este galchi jorim es perfecto como almuerzo. ![Cucharada de arroz con carne de galchi desmenuzada encima](https://img.superchart.com/images/sangmu-galchi-jorim-lunch-special/sangmu-galchi-jorim-lunch-special-15-2kkt5-900.webp) El galchi solo ya está rico, pero ¿sabían que triturar la papa y el rábano y mezclarlos con arroz es aún mejor? ![Arroz mezclado con papa y rábano triturados en la salsa del galchi jorim](https://img.superchart.com/images/sangmu-galchi-jorim-lunch-special/sangmu-galchi-jorim-lunch-special-16-1amo7-900.webp) ![Olla de galchi jorim y tazones de arroz completamente vacíos](https://img.superchart.com/images/sangmu-galchi-jorim-lunch-special/sangmu-galchi-jorim-lunch-special-17-1ysrc-900.webp) ## ¿Sirve también para reuniones familiares o de trabajo? En un momento mi papá estaba comiendo con tantas ganas que terminó pidiendo más arroz, hasta llegar a dos tazones. Los dos raspamos el plato hasta el fondo de lo satisfechos que quedamos con el almuerzo. Está a 908 metros de la salida 6 de la estación de Sangmu, así que se puede llegar caminando sin necesidad de coche, y como el local es amplio también se pueden hacer reservas de grupo, así que sería una buena opción para una reunión familiar o de trabajo. Hacía tiempo que no comía galchi jorim con mi papá, y verlo disfrutar tanto me alegró el día. La próxima vez que vuelva a Gwangju, pienso volver con él a comer galchi jorim en Galchi Hanpan, el restaurante popular de Sangmu; de verdad es un lugar delicioso. Si andan buscando dónde comer en Sangmu, no lo duden y prueben el menú de almuerzo de galchi jorim, que tiene una relación calidad-precio excelente. ## Dónde está - Galchi Hanpan (갈치한판) - 1F, 61 Sangmuyeonha-ro, Seo-gu, Gwangju, South Korea - 전남광주통합특별시 서구 상무연하로 61 1층 - 35.1537351, 126.8499078 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EA%B0%88%EC%B9%98%ED%95%9C%ED%8C%90/@35.1537351,126.8499078,17z --- Superchart · https://superchart.com/es/@gwangju-seoul-stops/sangmu-galchi-jorim-lunch-special/ · https://superchart.com/llms.txt