# Izakaya en Dongtan, Hwaseong: samhap de vieira y gambas — Susanjang

- Por Roah (https://superchart.com/es/@gyeonggi-brass-trivet/)
- Escrito 6 de septiembre de 2026
- Actualizado 15 de septiembre de 2026
- Lugares › Restaurantes › Hwaseong, Gyeonggi
- Patrocinado: Este artículo fue escrito a partir de una colaboración con motivo de una visita al local.
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## En resumen

Susanjang Dongtan Branch es un izakaya de mariscos recién abierto en la plaza norte de Dongtan, en Hwaseong (Gyeonggi), especializado en sashimi de gamba cruda y platos de mar para acompañar la bebida. Un domingo a las 9 de la noche hubo que apuntarse a la lista de espera por Catch Table, y en Susanjang Dongtan Branch cayeron cerveza de barril Suntory, sashimi de gamba cruda (cabezas a la plancha con mantequilla por 3.000 wones más), chadol samhap de kijogae (vieira gigante) con falda de ternera a la mantequilla y pasta Toowoomba de kijogae gratinada con queso; las gambas a la sal, el plato que se buscaba, estaban agotadas. Las cabezas de gamba con mantequilla merecieron cada uno de esos 3.000 wones extra.

## Datos verificados

- **Dirección**: 18 Dongtanjiseong-ro, locales 105 y 106, Dongtan-gu, Hwaseong-si, Gyeonggi-do
- **Horario**: Todos los días de 17:00 a 00:50 (última orden a las 23:50)
- **Aparcamiento**: Sin aparcamiento propio; se usa el aparcamiento público Dongtan Hanbit, cerca del local
- **Espera**: Visita un domingo a las 9 de la noche, lista de espera por Catch Table
- **Forma de pedir**: Kiosco en cada mesa
- **Lo que se pidió**: Cerveza de barril Suntory, sashimi de gamba cruda (cabezas a la mantequilla, +3.000 wones), chadol samhap de kijogae (vieira gigante) con falda de ternera a la mantequilla y pasta Toowoomba de kijogae gratinada con queso
- **Asientos**: Barra para comer y beber solo, mesas de 4, mesas para grupos y asientos al fondo del local

*tal como lo escribió el visitante el 6 de septiembre de 2026*

![Mesa servida con sashimi de gamba cruda en Susanjang Dongtan Branch](https://img.superchart.com/images/dongtan-susanjang-kijogae-chadol-samhap/dongtan-susanjang-kijogae-chadol-samhap-01-fggwa-1200.webp)

## ¿Dónde está Susanjang Dongtan Branch y dónde aparcar?

Hoy toca reseña de Susanjang Dongtan Branch, uno de los sitios buenos para comer en la plaza norte de Dongtan.

- Susanjang Dongtan Branch
- 🏠 18 Dongtanjiseong-ro, Units 105 and 106, Dongtan-gu, Hwaseong-si, Gyeonggi-do
- ⏰ Todos los días 17:00-00:50 / última orden 23:50

Apuntad bien la ubicación, está en la plaza norte de Dongtan y no ofrecen aparcamiento propio, así que nosotros usamos el aparcamiento público Dongtan Hanbit que hay cerca del local 🚘🚘🚘

![Fachada de Susanjang Dongtan Branch en la plaza norte de Dongtan](https://img.superchart.com/images/dongtan-susanjang-kijogae-chadol-samhap/dongtan-susanjang-kijogae-chadol-samhap-02-1tsnw-900.webp)

![Cartel de entrada de Susanjang Dongtan Branch](https://img.superchart.com/images/dongtan-susanjang-kijogae-chadol-samhap/dongtan-susanjang-kijogae-chadol-samhap-03-xrpog-900.webp)

![Vista frontal del local recién abierto de Susanjang Dongtan Branch](https://img.superchart.com/images/dongtan-susanjang-kijogae-chadol-samhap/dongtan-susanjang-kijogae-chadol-samhap-04-x76lc-900.webp)

Como acaba de abrir, la fachada limpia y nueva llamaba mucho la atención. ¡Y encima ahora es temporada de gambas! 🦐🦐🦐 Tenía ganas de sashimi y gambas a la plancha, busqué por internet y me salió justo Susanjang Dongtan Branch. Así que fuimos directamente con mi novio, aprovechando para una cita en Dongtan.

![Gente esperando frente a Susanjang Dongtan Branch un domingo por la noche](https://img.superchart.com/images/dongtan-susanjang-kijogae-chadol-samhap/dongtan-susanjang-kijogae-chadol-samhap-05-4ll6f-900.webp)

## ¿Cuánto se espera un domingo a las 9 de la noche?

Llegamos sobre las 9 de la noche de un domingo y sí, había espera. Dicen que acaba de abrir, pero parece que ya se ha hecho famoso como uno de los sitios buenos de la plaza norte de Dongtan. Nos apuntamos por Catch Table y, tras esperar un poco, salió mesa enseguida y pudimos entrar.

![Mesas del interior de Susanjang Dongtan Branch](https://img.superchart.com/images/dongtan-susanjang-kijogae-chadol-samhap/dongtan-susanjang-kijogae-chadol-samhap-06-1vxkh-900.webp)

![Interior del local con barra apta para comer solo](https://img.superchart.com/images/dongtan-susanjang-kijogae-chadol-samhap/dongtan-susanjang-kijogae-chadol-samhap-07-1ki7u-900.webp)

## Asientos: barra para beber solo y mesas para grupos

Así es el interior de Susanjang. Hay muchos tipos de asientos: barra para comer solo, mesas de cuatro, mesas grupales, etc. No pudimos fotografiarlo por la cantidad de gente, pero también hay asientos al fondo del local. Vimos a bastante gente comiendo sola en la barra. Ya se ha corrido la voz de que es un buen sitio en Dongtan para sashimi de gamba cruda y gambas a la plancha, porque había muchísima gente.

![Pantalla del kiosco de pedidos en la mesa de Susanjang Dongtan Branch](https://img.superchart.com/images/dongtan-susanjang-kijogae-chadol-samhap/dongtan-susanjang-kijogae-chadol-samhap-08-dbx75-900.webp)

![Menú de acompañamientos de marisco mostrado en el kiosco](https://img.superchart.com/images/dongtan-susanjang-kijogae-chadol-samhap/dongtan-susanjang-kijogae-chadol-samhap-09-15rlg-900.webp)

![Pantalla de pedido del kiosco con la composición del menú](https://img.superchart.com/images/dongtan-susanjang-kijogae-chadol-samhap/dongtan-susanjang-kijogae-chadol-samhap-10-geguc-900.webp)

## Pedido por kiosco: las gambas a la sal, agotadas

El pedido se hace en el kiosco instalado en cada mesa. Había muchos más platos de los que aparecían en el menú de Naver Place. Nosotros fuimos con el objetivo de comer gambas a la sal a la plancha, pero ya estaban agotadas...

Aparte de las gambas a la sal había muchos otros buenos acompañamientos, así que pedimos otras cosas. Elegimos cerveza de barril Suntory, sashimi de gamba cruda con las cabezas a la mantequilla (3.000 wones extra), el taengjjol samhap de vieira con mantequilla y la pasta Toowoomba de vieira gratinada con queso.

![Copa de cerveza de barril Suntory en Susanjang Dongtan Branch](https://img.superchart.com/images/dongtan-susanjang-kijogae-chadol-samhap/dongtan-susanjang-kijogae-chadol-samhap-11-151qe-900.webp)

### Cerveza de barril Suntory y el acompañamiento de la casa

La cerveza de barril Suntory llegó primero. Suave, fresquita... beber cerveza de barril por la noche es pura terapia 🍺🍺🍺

![Pescado a la plancha servido como acompañamiento básico](https://img.superchart.com/images/dongtan-susanjang-kijogae-chadol-samhap/dongtan-susanjang-kijogae-chadol-samhap-12-1yxaz-900.webp)

Este es el pescado a la plancha que viene como acompañamiento básico. Ya solo por el acompañamiento se nota que es un local generoso.

### Sashimi de gamba cruda, el plato estrella

El sashimi de gamba cruda llegó primero. Las gambas estaban tan frescas que parecían casi vivas. Y sobre todo, el emplatado era de una elegancia que me sorprendió jajaja ✨✨✨

![Sashimi de gamba cruda con emplatado elegante](https://img.superchart.com/images/dongtan-susanjang-kijogae-chadol-samhap/dongtan-susanjang-kijogae-chadol-samhap-13-18vc0-900.webp)

![Carne regordeta de gamba cruda con zumo de limón](https://img.superchart.com/images/dongtan-susanjang-kijogae-chadol-samhap/dongtan-susanjang-kijogae-chadol-samhap-14-ftcdi-900.webp)

Se le echa zumo de limón por encima a la carne regordeta de la gamba y se moja en la salsa con wasabi fresco. Era la primera vez que comía sashimi de gamba cruda y no tenía nada de sabor a pescado, con una textura súper firme y elástica, riquísimo 👍🏻👍🏻👍🏻

![Sashimi de gamba cruda mojado en wasabi fresco y salsa](https://img.superchart.com/images/dongtan-susanjang-kijogae-chadol-samhap/dongtan-susanjang-kijogae-chadol-samhap-15-1hvj7-900.webp)

![Primer plano del plato de sashimi de gamba cruda](https://img.superchart.com/images/dongtan-susanjang-kijogae-chadol-samhap/dongtan-susanjang-kijogae-chadol-samhap-16-1wsqn-900.webp)

![Sashimi de gamba cruda con sus salsas de acompañamiento](https://img.superchart.com/images/dongtan-susanjang-kijogae-chadol-samhap/dongtan-susanjang-kijogae-chadol-samhap-17-b6uq8-900.webp)

### Chadol samhap de kijogae (vieira gigante) con falda de ternera a la mantequilla

Aquí el taengjjol samhap de vieira con mantequilla. Es una combinación de vieira gigante a la plancha, panceta de ternera (chadol) bien cocinada, setas y kkakdugi de mostaza crujiente. Comer de un bocado ingredientes tan buenos para el cuerpo tenía un sabor realmente de lujo.

![Plato de taengjjol samhap de vieira con mantequilla](https://img.superchart.com/images/dongtan-susanjang-kijogae-chadol-samhap/dongtan-susanjang-kijogae-chadol-samhap-18-3ttaz-900.webp)

![Vieira gigante a la plancha con panceta de ternera y setas](https://img.superchart.com/images/dongtan-susanjang-kijogae-chadol-samhap/dongtan-susanjang-kijogae-chadol-samhap-19-1p77n-900.webp)

![Taengjjol samhap envuelto con kkakdugi de mostaza](https://img.superchart.com/images/dongtan-susanjang-kijogae-chadol-samhap/dongtan-susanjang-kijogae-chadol-samhap-20-q14i7-900.webp)

![Carne de vieira gigante cocinada con mantequilla](https://img.superchart.com/images/dongtan-susanjang-kijogae-chadol-samhap/dongtan-susanjang-kijogae-chadol-samhap-21-qir5c-900.webp)

### Pasta Toowoomba de kijogae gratinada con queso

La pasta Toowoomba de vieira gratinada con queso. La carne de vieira estaba cortada en trocitos finos y también llevaba gambas bien regordetas. La salsa Toowoomba, espesa, venía cubierta de una capa de queso realmente gruesa, así que aunque ya estábamos llenos, nos la terminamos entera.

![Pasta Toowoomba de vieira gratinada con una gruesa capa de queso](https://img.superchart.com/images/dongtan-susanjang-kijogae-chadol-samhap/dongtan-susanjang-kijogae-chadol-samhap-22-14t1n-900.webp)

![Cabezas de gamba a la mantequilla bien crujientes](https://img.superchart.com/images/dongtan-susanjang-kijogae-chadol-samhap/dongtan-susanjang-kijogae-chadol-samhap-23-17dnx-900.webp)

### Cabezas de gamba a la mantequilla: ¿valen los 3.000 wones extra?

Las cabezas de gamba a la mantequilla. En cuanto llegan, el olor a mantequilla es una locura... crujientes y con ese sabor tostado, sin duda hay que pedirlas pagando los 3.000 wones extra.

Hasta aquí la reseña de Susanjang Dongtan Branch, uno de los sitios buenos de la plaza norte de Dongtan. ¡Lo recomiendo a quien esté buscando dónde comer gambas y marisco en Dongtan!

## Dónde está

- Susanjang Dongtan Branch (수산장 동탄점)
- 18 Dongtanjiseong-ro, 105–106, Dongtan-gu, Hwaseong-si, Gyeonggi-do, South Korea
- 경기도 화성시 동탄구 동탄지성로 18 105호, 106호
- 37.205253, 127.0726151
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%88%98%EC%82%B0%EC%9E%A5%20%EB%8F%99%ED%83%84%EC%A0%90/@37.205253,127.0726151,17z

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