# Restaurante japonés en Goyang: salmón y pescado, Min Cook - Por Iseul (https://superchart.com/es/@gyeonggi-counter-seat/) - Escrito 10 de septiembre de 2026 - Lugares › Restaurantes › Goyang, Gyeonggi - Patrocinado: Este contenido se ha elaborado con apoyo para visitar el establecimiento. - Spanish edition: https://superchart.com/es/@gyeonggi-counter-seat/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu/ - También en: [English](https://superchart.com/en/@gyeonggi-counter-seat/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@gyeonggi-counter-seat/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@gyeonggi-counter-seat/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@gyeonggi-counter-seat/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@gyeonggi-counter-seat/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@gyeonggi-counter-seat/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@gyeonggi-counter-seat/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@gyeonggi-counter-seat/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@gyeonggi-counter-seat/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu/index.md) ## En resumen Min Cook Misoyaki (민쿡 미소야끼) es un restaurante japonés cerca de la estación Hwajeong, en Goyang, donde se sirven sake-don, tonkatsu y pescado a la parrilla. Con mi hermana pedimos sake-don especial, tonkatsu y un imyeonsu entero, y nos encantaron el salmón abundante, el rebozado crujiente y el pescado nada salado. Veredicto: ideal para probar varios platos japoneses en una comida. ## Datos verificados - **Dirección**: 37 Hwasin-ro 260beon-gil, Deogyang-gu, Goyang-si, Gyeonggi-do, South Korea (경기 고양시 덕양구 화신로260번길 37 1층) - **Horario**: Lunes a sábado, 11:00–21:00 - **Pausa**: 15:00–16:00 - **Última comanda**: 14:30, 20:30 - **Cerrado**: Todos los domingos - **Pedidos**: Mediante código QR - **Asientos**: Barra y mesas para dos personas *tal como lo escribió el visitante el 10 de septiembre de 2026* A mi hermana y a mí nos encanta, pero que muchísimo, la cocina japonesa, y como nos dijeron que cerca de Hwajeong había un sitio buenísimo donde disfrutar tanto de sake-don (bol de arroz con salmón) como de pescado japonés a la parrilla, fuimos a Min Cook Misoyaki, un restaurante cerca de la estación Hwajeong. Sus abundantes y frescos bols prémium, el tonkatsu (chuleta de cerdo empanada) y sus distintos pescados a la parrilla estaban riquísimos~~ ![Imagen de presentación de la visita a Min Cook Misoyaki](https://img.superchart.com/images/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu-01-16sr0-900.webp) ## Ubicación y horario de Min Cook Misoyaki - Ubicación: 37 Hwasin-ro 260beon-gil, Deogyang-gu, Goyang-si, Gyeonggi-do, South Korea - Horario: lunes a sábado, 11:00–21:00 - Pausa: 15:00–16:00 - Última comanda: 14:30, 20:30 - Cerrado todos los domingos ![Imagen de ubicación e información de horario de Min Cook Misoyaki](https://img.superchart.com/images/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu-02-3jak7-900.webp) ¡Min Cook Misoyaki, cerca de la estación Hwajeong, prepara cocina japonesa un maestro de la gastronomía japonesa de Corea! Con razón estaba todo tan rico~~ ![Imagen informativa sobre el maestro de cocina japonesa de Min Cook Misoyaki](https://img.superchart.com/images/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu-03-1kspg-900.webp) ## Un interior japonés pequeño y limpio El interior es pequeño y limpio, con ese aire de restaurante japonés. Hay barra y también mesas para dos personas~ Además, la cocina es abierta, así que me dio todavía más confianza~~ ![Interior del local con barra y mesas para dos personas](https://img.superchart.com/images/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu-04-1pndb-900.webp) ## Pedimos sake-don especial, tonkatsu e imyeonsu Se pide con código QR y el menú se compone de bols de arroz, tonkatsu y misoyaki (pescado a la parrilla con miso o sal)!!ㅎㅎ Hay muchos tipos de bol, con salmón, platija, atún y más, y también puedes elegir el pescado a la parrilla a tu gusto: mero, caballa, salmón, imyeonsu o jurel español, entre otros~~ Mi hermana y yo queríamos probar varias cosas, así que pedimos sake-don especial y tonkatsu; y, como también queríamos pescado a la parrilla, añadimos un imyeonsu entero~~ ![Pedido de sake-don especial, tonkatsu e imyeonsu](https://img.superchart.com/images/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu-05-1pjo1-900.webp) Primero nos prepararon unas gachas calientes y la ensalada incluida con el tonkatsu. La salsa de la ensalada era fresca, con un puntito ácido, y estaba buenísima~~ ![Gachas de bienvenida y ensalada de tonkatsu](https://img.superchart.com/images/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu-06-fed4g-900.webp) ¡Las gachas eran suaves, sabrositas y deliciosas! Perfectas para abrir el apetito antes de comer~~ ![Gachas de bienvenida suaves y sabrosas](https://img.superchart.com/images/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu-07-1chiy-900.webp) ## Sake-don especial cargado de salmón Como pedimos el sake-don especial, venía con una cantidad enorme de salmón~~ ![Sake-don especial con abundante salmón](https://img.superchart.com/images/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu-08-1sdby-900.webp) ¿No tiene una pinta increíble ese salmón gruesito, tan fresco y brillante? El salmón estaba fresco, así que creo que le gustaría a cualquiera~ Al ser tan grueso se apreciaba muy bien su textura suave~~ㅎㅎ También venía una buena cantidad de acompañamientos: brotes de rábano, jengibre, cebolla y más~~ ![Salmón grueso acompañado de brotes de rábano y jengibre](https://img.superchart.com/images/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu-09-1lo9d-900.webp) La salsa sobre el arroz del sake-don también estaba dulce y rica; llenar una cucharada de arroz, ponerle salmón y comerlo con wasabi, brotes de rábano y jengibre era una combinación de ensueño. ¡Me encanta la unión del salmón suave con el arroz caliente! Mi hermana no paraba de decir que estaba riquísimo~~ He probado sake-don en muchos sitios porque me gusta mucho, ¡pero este se lleva de verdad el número uno! ![Sake-don con salmón y arroz caliente](https://img.superchart.com/images/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu-10-hh2d6-1200.webp) ## Tonkatsu servido incluso con gamba frita El tonkatsu viene con la chuleta empanada y una gamba frita, además de arroz, sopa y ensalada. Me pareció que usaban aceite limpio~~ ¡No olía nada a aceite!ㅎㅎ ![Tonkatsu servido con gamba frita](https://img.superchart.com/images/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu-11-bmwfx-900.webp) ![Tonkatsu y sus acompañamientos](https://img.superchart.com/images/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu-12-1bw84-900.webp) ¡El tonkatsu era la definición perfecta de crujiente por fuera y jugoso por dentro~~! La carne era gruesa, no tenía ningún olor extraño, no estaba dura y era muy tierna; además, venía llenísima de jugos~~~ La salsa del tonkatsu, dulce y ácida, también estaba riquísima!!ㅎㅎ ![Tonkatsu grueso con salsa dulce y ácida](https://img.superchart.com/images/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu-13-1gevk-900.webp) ## Un imyeonsu entero, jugoso y nada salado Como también queríamos pescado a la parrilla, añadimos un imyeonsu entero a la carta. ¡Era un extra económico, pero la ración era enorme!~ ![Un imyeonsu entero pedido como plato adicional](https://img.superchart.com/images/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu-14-1iuzp-900.webp) ¡La carne del imyeonsu era súper carnosa y gruesa y, sobre todo, no estaba salada, así que estaba deliciosa! Al primer bocado pensé: «¡Guau, qué rico está aquí el pescado a la parrilla!» Estaba tan, tan bueno!! El imyeonsu era jugoso, suave y genial!! Es difícil comer pescado a la parrilla en casa, así que creo que volveré a menudo a Min Cook Misoyaki solo para comerlo~~ㅎㅎ ¡En Min Cook Misoyaki estaban riquísimos el sake-don, el tonkatsu y el pescado a la parrilla; todo, todo! ## Dónde está - Min Cook Misoyaki (민쿡 미소야끼) (민쿡 미소야끼) - 37 Hwasin-ro 260beon-gil, Deogyang-gu, Goyang-si, Gyeonggi-do, South Korea (경기 고양시 덕양구 화신로260번길 37 1층) - 경기도 고양시 덕양구 화신로260번길 37 1층 - 37.6325081, 126.8327338 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%AF%BC%EC%BF%A1%20%EB%AF%B8%EC%86%8C%EC%95%BC%EB%81%BC/@37.6325081,126.8327338,17z --- Superchart · https://superchart.com/es/@gyeonggi-counter-seat/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu/ · https://superchart.com/llms.txt