# Restaurante de galbi en Uijeongbu: Manpo Galbi, ternera y cerdo - Por Haeun (https://superchart.com/es/@gyeonggi-empty-chair/) - Escrito 10 de septiembre de 2026 - Actualizado 11 de septiembre de 2026 - Lugares › Restaurantes › Uijeongbu, Gyeonggi - Patrocinado: Esta visita fue patrocinada por el establecimiento. - Spanish edition: https://superchart.com/es/@gyeonggi-empty-chair/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo/ - También en: [English](https://superchart.com/en/@gyeonggi-empty-chair/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@gyeonggi-empty-chair/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@gyeonggi-empty-chair/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@gyeonggi-empty-chair/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@gyeonggi-empty-chair/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@gyeonggi-empty-chair/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@gyeonggi-empty-chair/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@gyeonggi-empty-chair/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@gyeonggi-empty-chair/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo/index.md) ## En resumen Manpo Galbi Uijeongbu Main Branch es un restaurante de galbi en Uijeongbu, Gyeonggi, donde probar costillas de ternera y cerdo. Los banchan, el yukhoe y los naengmyeon individuales hicieron la comida aún más completa. Veredicto: ideal para compartir ambos tipos de costillas. ## Datos verificados - **Horario**: Todos los días, 11:00–23:00 - **Aparcamiento**: Hay aparcamiento disponible detrás del restaurante. *tal como lo escribió el visitante el 10 de septiembre de 2026* ![Servicio representativo de costillas de Manpo Galbi Uijeongbu](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo-01-uzd0b-1200.webp) Últimamente, cuando me apetece carne, pienso inevitablemente en un buen restaurante de galbi. Ese día, con ganas de comer carne en condiciones después de mucho tiempo, fui a Manpo Galbi Uijeongbu Main Branch. Lo encontré buscando dónde comer galbi en Uijeongbu, y se me quedó grabado porque no solo la carne, sino también todo lo demás, desde los banchan (guarniciones coreanas) hasta los platos para terminar, me dejó más satisfecha de lo esperado. Pedimos tanto saeng galbi, costillas de ternera sin marinar, como dwaeji galbi, costillas de cerdo marinadas, y me encantó poder probar las dos. ## Información para visitar Manpo Galbi Uijeongbu Todos los días, 11:00–23:00 ![Información sobre el horario de Manpo Galbi Uijeongbu](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo-02-19szy-966.webp) Se puede utilizar el aparcamiento situado detrás del restaurante. ![Información del aparcamiento de Manpo Galbi Uijeongbu](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo-03-1rvkn-966.webp) ## Un local cómodo para sentarse a comer Al entrar, el ambiente era limpio y agradable en general. Tenía ese aire acogedor tan propio de un restaurante de costillas, pero las mesas no estaban demasiado juntas, así que se podía comer cómodamente. Me pareció un sitio adecuado para una comida en familia y también con un ambiente relajado para venir con amistades o en pareja a comer carne. ![Interior de Manpo Galbi Uijeongbu](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo-04-1dh2v-966.webp) ![Zona para comer de Manpo Galbi Uijeongbu](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo-05-xxe0m-966.webp) ![Espacio de mesas de Manpo Galbi Uijeongbu](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo-06-p8vnl-966.webp) ![Ambiente del local de Manpo Galbi Uijeongbu](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo-07-mc3bu-966.webp) Sobre todo, en los restaurantes de carne una siempre se fija en el olor y el ambiente del local, pero aquel día estuvimos muy a gusto sentadas para comer. Pedimos una buena variedad de saeng galbi y dwaeji galbi. Pensamos que nos sabría a poco quedarnos con una sola carne, así que pedimos ambas, y al final fue una decisión genial jajaja. ![Pedido de saeng galbi y dwaeji galbi](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo-08-2jzsd-966.webp) ## Banchan y yukhoe que apetecían antes incluso de la carne Probé los banchan que iban llegando uno a uno antes de que saliera la carne, y estaban muchísimo más ricos de lo que esperaba. Muchas veces pensamos que las guarniciones de un restaurante de carne solo acompañan a la carne, pero en Manpo Galbi estaban tan buenas por sí solas que no podía dejar de picar. Además, salieron varias que combinaban muy bien con la carne, y eso me gustó mucho. ![Banchan servidos con las costillas](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo-09-e4sb0-966.webp) ![Selección de banchan en el servicio de costillas](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo-10-16lqb-966.webp) ![Guarniciones para acompañar la carne](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo-11-o1qxu-966.webp) ![Varias guarniciones de costillas servidas en la mesa](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo-12-vp03z-966.webp) ![Servicio de banchan para la comida de costillas](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo-13-o19l0-966.webp) ![Guarniciones para comer con carne](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo-14-10jxl-966.webp) Ir comiendo un trocito de carne con una guarnición distinta hacía que cada bocado se sintiera nuevo, y eso también estuvo muy bien. Otro de los platos que más me impresionó fue el yukhoe, ternera cruda sazonada al estilo coreano. Pedimos carne y además pudimos disfrutar de yukhoe, así que desde el principio la mesa se sintió bastante abundante. A quienes les guste el yukhoe les alegrará mucho una combinación así. Yo también fui comiendo un poco antes de que llegara la carne; estaba suave y rico, así que la mano volvía sola al plato. ![Yukhoe disfrutado junto al pedido de carne](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo-15-fw9e5-966.webp) ![Yukhoe como acompañamiento antes de la comida](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo-16-13zzb-966.webp) ![Plato de yukhoe de Manpo Galbi](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo-17-11j8h-966.webp) ## Un día probando saeng galbi y dwaeji galbi Ahora sí, nos pusimos en serio a asar la carne. Empezamos por el saeng galbi, y enseguida se veía que la carne tenía muy buen aspecto. Mientras se hacía sobre la parrilla subía un olor delicioso; al fin y al cabo, las costillas tienen ese encanto de asarlas una misma. Probé un trozo de saeng galbi en su punto y no estaba duro; permitía apreciar muy bien el sabor propio de la carne. ![Saeng galbi asándose en la parrilla](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo-18-apth5-966.webp) ![Servicio de saeng galbi mientras se cocina](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo-19-11y3c-966.webp) ![Saeng galbi cocinado en su punto](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo-20-12o6y-966.webp) Me gusta la carne con marinados intensos, pero también soy de las que disfrutan un saeng galbi así, donde se siente el sabor de la carne, por lo que quedé muy satisfecha. ![Momento de comer saeng galbi](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo-21-ous2n-966.webp) ![Saeng galbi para apreciar el sabor de la carne](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo-22-1mv5g-966.webp) ¡Y después llegó el dwaeji galbi! Para que unas costillas de cerdo estén ricas, el marinado dulzón tiene que haber calado bien en la carne, y en estas la armonía entre ambos estaba bastante conseguida. Al asarlas hasta que quedaron doraditas, me entraron ganas de arroz y no podía dejar de coger carne jajaja. Me gustó especialmente que la calidad fuera buena. Al elegir un restaurante de carne, para mí el sabor del marinado importa, pero también me fijo bastante en el estado de la propia carne; aquel día tanto el saeng galbi como el dwaeji galbi me dejaron satisfecha. Si buscas dwaeji galbi en Uijeongbu, creo que también gustará a quienes dan importancia a la calidad de la carne. ![Momento de comer dwaeji galbi marinado](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo-23-g5qp2-966.webp) ![Dwaeji galbi dorado a la parrilla](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo-24-xfbsx-966.webp) ## El final con naengmyeon y bibim naengmyeon para cada persona Lo que más me gustó personalmente de Manpo Galbi Uijeongbu fue precisamente el menú para terminar. Cuando comes carne, muchas veces pides un naengmyeon, fideos fríos coreanos, para compartir al final, pero aquí daban un naengmyeon o bibim naengmyeon, fideos fríos picantes mezclados, a cada persona. Probamos uno de cada, y la cantidad no era excesiva ni escasa: justo la adecuada para comer junto con la carne. Un trozo de carne, un bocado de naengmyeon, y se va por completo la sensación pesada para poder volver a comer carne. A mí me gusta comer siempre naengmyeon con galbi, así que poder tener uno para cada persona, sin tener que estar pendiente de nadie, me encantó. El bibim naengmyeon combinaba especialmente bien con el dwaeji galbi marinado. Comer solo carne sin parar puede resultar un poco pesado, pero los fideos entre medias permitían terminar mucho más fresco. En conjunto, lo mejor que sentí al comer ese día en Manpo Galbi Uijeongbu fue que no solo la carne, sino también todo lo que la acompañaba, resultó satisfactorio. Pudimos probar saeng galbi y dwaeji galbi por igual, y la calidad de la carne era buena. Sumado al yukhoe y los ricos banchan, la comida se sintió realmente abundante. Para terminar, además, había un naengmyeon o bibim naengmyeon por persona, así que pudimos cerrar la comida como es debido después de la carne. Creo que si vais varias personas y compartís saeng galbi y dwaeji galbi, será todavía mejor porque podréis disfrutar de ambos sabores. Era uno de esos días en los que quería comer galbi en condiciones después de mucho tiempo, y salí contenta tras disfrutar de todo: carne, banchan, yukhoe y naengmyeon. ## Dónde está - Manpo Galbi Uijeongbu Main Branch (만포갈비 의정부본점) - 11 Beomgol-ro 145beon-gil, Uijeongbu-si, Gyeonggi-do, South Korea - 경기도 의정부시 범골로145번길 11 1층 - 37.7364439, 127.0413141 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%A7%8C%ED%8F%AC%EA%B0%88%EB%B9%84%20%EC%9D%98%EC%A0%95%EB%B6%80%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.7364439,127.0413141,17z --- Superchart · https://superchart.com/es/@gyeonggi-empty-chair/uijeongbu-galbi-banchan-yukhoe-manpo/ · https://superchart.com/llms.txt