# Parrilla coreana en Dasan: chadolbagi grueso y galbisal — Chadolpung - Por Yerin (https://superchart.com/es/@gyeonggi-steel-spoon/) - Escrito 13 de septiembre de 2026 - Actualizado 15 de septiembre de 2026 - Lugares › Restaurantes › Namyangju, Gyeonggi - Patrocinado: Esta reseña se escribió con apoyo de una visita patrocinada al local. - Spanish edition: https://superchart.com/es/@gyeonggi-steel-spoon/dasan-chadolpung-beef-soju/ - También en: [English](https://superchart.com/en/@gyeonggi-steel-spoon/dasan-chadolpung-beef-soju/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@gyeonggi-steel-spoon/dasan-chadolpung-beef-soju/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@gyeonggi-steel-spoon/dasan-chadolpung-beef-soju/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@gyeonggi-steel-spoon/dasan-chadolpung-beef-soju/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@gyeonggi-steel-spoon/dasan-chadolpung-beef-soju/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@gyeonggi-steel-spoon/dasan-chadolpung-beef-soju/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@gyeonggi-steel-spoon/dasan-chadolpung-beef-soju/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@gyeonggi-steel-spoon/dasan-chadolpung-beef-soju/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@gyeonggi-steel-spoon/dasan-chadolpung-beef-soju/index.md) ## En resumen Chadolpung Dasan Station Branch es un restaurante de carne a la parrilla en Dasan, Namyangju (Gyeonggi), donde se sirven chadolbagi (falda de res en lonchas finas) y otros cortes de ternera. Un viernes por la noche el local estaba animado: chadolbagi que se asa en segundos con salsa especial y cebollín aliñado, un doenjang jjigae (estofado de pasta de soja) picante y galbisal (costilla deshuesada) tierno, con soju a 3.000 wones. Chadolpung Dasan Station Branch es un sitio al que apetece volver cualquier día que se antoje carne de ternera con un soju. ## Datos verificados - **Dirección**: 1.ª planta, 22-74 Dasanjungang-ro 123beon-gil, Namyangju, Gyeonggi - **Horario**: Lun–Jue 11:00–23:00 (última orden 21:45); Vie–Sáb 11:00–01:00 del día siguiente (última orden 23:45) - **Servicios**: Mesas para grupos, reservas, Wi-Fi, promoción de cumpleaños, tronas para bebés, baños separados para hombres y mujeres, acceso para sillas de ruedas - **Bebidas**: Soju: 3.000 wones *tal como lo escribió el visitante el 13 de septiembre de 2026* ![Contexto de la visita al restaurante de carne en Dasan por chadolbagi](https://img.superchart.com/images/dasan-chadolpung-beef-soju/dasan-chadolpung-beef-soju-01-2vag8-1200.webp) Hacía tiempo que no comía chadolbagi, así que visité un restaurante de carne en Dasan. En Dasan hay muchos restaurantes buenos, y también un montón de casas de carne de res. Pero es un barrio tan nivelado que casi todos los locales están siempre llenos. El restaurante de buena relación calidad-precio que visité fue Chadolpung. ![Contexto de carne de res a buen precio en Chadolpung Dasan Station Branch](https://img.superchart.com/images/dasan-chadolpung-beef-soju/dasan-chadolpung-beef-soju-02-vez0o-900.webp) ![Contexto de la cena de chadolbagi un viernes por la noche](https://img.superchart.com/images/dasan-chadolpung-beef-soju/dasan-chadolpung-beef-soju-03-1sowl-900.webp) Normalmente suelo comer samgyeopsal, pero hay días en los que se me antoja el sabor grasoso y sabroso del chadolbagi. No sé si fue por ser viernes por la noche, pero el local estaba lleno de clientes otra vez, ¡confirmando que era un sitio popular! ## ¿Dónde está Chadolpung Dasan Station Branch y qué horario tiene? ![Contexto de la ubicación de Chadolpung Dasan Station Branch](https://img.superchart.com/images/dasan-chadolpung-beef-soju/dasan-chadolpung-beef-soju-04-1gksf-900.webp) ![Contexto de la información de uso de Chadolpung Dasan Station Branch](https://img.superchart.com/images/dasan-chadolpung-beef-soju/dasan-chadolpung-beef-soju-05-17ujk-m-900.webp) Está ubicado en el 1F, 22-74 Dasanjungang-ro 123beon-gil. De lunes a jueves abre de 11:00 a 23:00, con última orden a las 21:45, y de viernes a sábado de 11:00 a 01:00 del día siguiente, con última orden a las 23:45. Se puede usar en grupo, hay mesas grupales, reservas, Wi-Fi, beneficios de cumpleaños y sillas para bebés, además de baños separados para hombres y mujeres, y acceso para silla de ruedas. ![Contexto del local con clientes en familia y reuniones](https://img.superchart.com/images/dasan-chadolpung-beef-soju/dasan-chadolpung-beef-soju-06-1uu3d-900.webp) Los clientes parecían venir por distintos motivos: familias, cenas de empresa, reuniones de amigos. Con tanta gente, se siente un ambiente animado que da buena vibra especialmente los viernes y fines de semana. Supongo que, al ser un lugar ideal cuando apetece carne de res a buen precio, por eso había aún más clientes. ## ¿Qué pedir en Chadolpung: del chadolbagi a los platos de arroz? ![Contexto de los asientos cómodos con ambiente de pojangmacha](https://img.superchart.com/images/dasan-chadolpung-beef-soju/dasan-chadolpung-beef-soju-07-15x8p-877.webp) La decoración tiene un aire cercano de pojangmacha (puesto callejero de comida), pero los asientos son mucho más cómodos y espaciosos que en uno real, lo cual me gustó más. Como es propio de una casa de carne, el menú no solo tiene chadolbagi, sino también variedad de cortes de res como usamgyeop, tosisal y buchaesal, ![Contexto del menú con distintos cortes de res](https://img.superchart.com/images/dasan-chadolpung-beef-soju/dasan-chadolpung-beef-soju-08-laig8-900.webp) y también había una variedad enorme de platos de comida. Cosas como chadol udon, jjamppong de mariscos y tteokbokki con caldo de chadol, difíciles de encontrar en una casa de carne normal, eran perfectas para hacer una comida completa. ![Contexto de los platos de chadol udon y jjamppong de mariscos](https://img.superchart.com/images/dasan-chadolpung-beef-soju/dasan-chadolpung-beef-soju-09-33rze-900.webp) ![Contexto del tteokbokki con caldo de chadol](https://img.superchart.com/images/dasan-chadolpung-beef-soju/dasan-chadolpung-beef-soju-10-16qu7-900.webp) Nosotros pedimos chadolbagi y galbisal. Por supuesto, también nos trajeron el cebollín aliñado que tanto nos gusta, y no podían faltar el kimchi y los brotes de soja para asar junto con la carne. ![Contexto del chadolbagi acompañado con galbisal](https://img.superchart.com/images/dasan-chadolpung-beef-soju/dasan-chadolpung-beef-soju-11-1my4y-900.webp) ## ¿Cuánto tarda en asarse el chadolbagi? ![Contexto del chadolbagi asado rápidamente](https://img.superchart.com/images/dasan-chadolpung-beef-soju/dasan-chadolpung-beef-soju-12-96v02-900.webp) La mayor diferencia entre comer chadolbagi y otros cortes es lo fácil que es asarlo. Se colocan tres o cuatro piezas, se voltean rápido una o dos veces, y ya está listo para comer. ¡Incluso los principiantes que no saben asar carne pueden con el chadolbagi sin problema! ![Contexto de la textura gruesa del chadolbagi](https://img.superchart.com/images/dasan-chadolpung-beef-soju/dasan-chadolpung-beef-soju-13-upt4l-900.webp) El corte era más grueso de lo que esperaba, y por eso tenía más textura al masticar. Todavía recuerdo el chadolbagi chisporroteando en la parrilla. ![Contexto del chadolbagi chisporroteando en la parrilla](https://img.superchart.com/images/dasan-chadolpung-beef-soju/dasan-chadolpung-beef-soju-14-f7ck5-900.webp) ![Contexto de la salsa especial y el cebollín aliñado con chadolbagi](https://img.superchart.com/images/dasan-chadolpung-beef-soju/dasan-chadolpung-beef-soju-15-a4wt2-900.webp) Y el toque especial fueron la salsa especial y el cebollín aliñado. La salsa especial tenía un sabor dulce y salado a la vez, mientras que el cebollín aliñado era agridulce con un toque picante añadido, así que dependiendo de cuál eligiera, podía disfrutar el chadolbagi de formas distintas. ![Contexto del acompañamiento de salsa especial y cebollín aliñado](https://img.superchart.com/images/dasan-chadolpung-beef-soju/dasan-chadolpung-beef-soju-16-4jnr0-900.webp) ## El doenjang jjigae picante que corta lo grasoso ![Contexto del doenjang jjigae acompañando la carne](https://img.superchart.com/images/dasan-chadolpung-beef-soju/dasan-chadolpung-beef-soju-17-8plyv-900.webp) Y no puede faltar el doenjang jjigae al comer carne. Como el chadolbagi tiene bastante grasa y puede resultar un poco pesado, el doenjang jjigae picante venía perfecto para equilibrar eso. ![Contexto del doenjang jjigae picante y la mención del soju](https://img.superchart.com/images/dasan-chadolpung-beef-soju/dasan-chadolpung-beef-soju-18-vy3yk-900.webp) Ya que comía carne rica después de tanto tiempo, tenía ganas de tomar un soju también, pero como había ido en auto, lo dejé para la próxima vez. Si el lugar te queda cerca de casa, el soju cuesta 3.000 wones, así que la relación calidad-precio es muy buena y vale la pena pedirlo. ¡Con los precios de hoy en día, ver un alcohol a 3.000 wones cuesta creerlo! ![Contexto del precio del soju a 3.000 wones](https://img.superchart.com/images/dasan-chadolpung-beef-soju/dasan-chadolpung-beef-soju-19-185fu-900.webp) ## Galbisal tierno y con mucho sabor ![Contexto del galbisal servido después del chadolbagi](https://img.superchart.com/images/dasan-chadolpung-beef-soju/dasan-chadolpung-beef-soju-20-9y6f1-900.webp) Después de terminar bien el chadolbagi, nos asaron galbisal a continuación. Desde el color ya se veía fino, y efectivamente el galbisal también resultó muy suave y con un sabor increíble. ![Contexto del galbisal suave y con sabor](https://img.superchart.com/images/dasan-chadolpung-beef-soju/dasan-chadolpung-beef-soju-21-1p9in-900.webp) Era la primera vez que visitaba Chadolpung, y es un restaurante de carne de res con buena relación calidad-precio al que definitivamente quiero volver la próxima vez que me apetezca carne con un soju :) ## Dónde está - Chadolpung Dasan Station Branch (차돌풍 다산역점) - 22-74 Dasanjungang-ro 123beon-gil, 1st floor, Namyangju, Gyeonggi, South Korea - 경기도 남양주시 다산중앙로123번길 22-74 1층 차돌풍 - 37.6252319, 127.1515034 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%B0%A8%EB%8F%8C%ED%92%8D%20%EB%8B%A4%EC%82%B0%EC%97%AD%EC%A0%90/@37.6252319,127.1515034,17z --- Superchart · https://superchart.com/es/@gyeonggi-steel-spoon/dasan-chadolpung-beef-soju/ · https://superchart.com/llms.txt