# Restaurante japonés en Dongnae, Busan: sushi set de Moshi Moshi - Por Suin (https://superchart.com/es/@harbor-window-lunch/) - Escrito 5 de septiembre de 2026 - Actualizado 15 de septiembre de 2026 - Lugares › Restaurantes › Dongnae, Busan - Patrocinado: Esta reseña se ha escrito tras una comida ofrecida por el restaurante. - Spanish edition: https://superchart.com/es/@harbor-window-lunch/dongnae-moshimoshi-sushi-set-two-chashu/ - También en: [English](https://superchart.com/en/@harbor-window-lunch/dongnae-moshimoshi-sushi-set-two-chashu/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@harbor-window-lunch/dongnae-moshimoshi-sushi-set-two-chashu/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@harbor-window-lunch/dongnae-moshimoshi-sushi-set-two-chashu/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@harbor-window-lunch/dongnae-moshimoshi-sushi-set-two-chashu/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@harbor-window-lunch/dongnae-moshimoshi-sushi-set-two-chashu/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@harbor-window-lunch/dongnae-moshimoshi-sushi-set-two-chashu/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@harbor-window-lunch/dongnae-moshimoshi-sushi-set-two-chashu/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@harbor-window-lunch/dongnae-moshimoshi-sushi-set-two-chashu/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@harbor-window-lunch/dongnae-moshimoshi-sushi-set-two-chashu/index.md) ## En resumen Moshi Moshi Sushi, Lotte Department Store Dongnae Branch es un restaurante japonés en la 8ª planta de los grandes almacenes Lotte de Dongnae, Busan. El Set 2 para dos incluye 16 piezas de sushi, chashu (panceta de cerdo estofada) y soba fría con hielo picado, además probamos el udon y la tempura del Sushi Platter individual. Es un sitio de fiar para comer japonés cuidado después de ir de compras, sin importar el clima. ## Datos verificados - **Ubicación**: 8ª planta, zona de restaurantes, Lotte Department Store Dongnae - **Horario**: 10:30 – 20:30 - **Parking**: Parking de los grandes almacenes - **Asientos**: Mesas de 2 y 4 personas, barra, asientos interiores con partición, tronas disponibles - **Set 2 (para dos)**: 16 piezas de sushi, chashu, udon o soba de trigo sarraceno - **Sushi Platter (individual)**: Sushi, udon, tempura *tal como lo escribió el visitante el 5 de septiembre de 2026* ![Imagen principal del set de sushi de Moshi Moshi Sushi Dongnae](https://img.superchart.com/images/dongnae-moshimoshi-sushi-set-two-chashu/dongnae-moshimoshi-sushi-set-two-chashu-01-plf4b-900.webp) El restaurante de hoy es "Moshi Moshi". ¿Buscáis un sitio de comida cuidada y sin sorpresas después de ir de compras o hacer recados en unos grandes almacenes? Fuimos a Moshi Moshi, en el Lotte Department Store de Dongnae, donde se puede disfrutar de comida japonesa de verdad en un ambiente limpio y agradable, pase lo que pase con el tiempo fuera. Os traemos una reseña sincera del Set 2, con el que probamos casi un menú completo: un buen surtido de sushi, chashu tierno y una soba de trigo sarraceno con un caldo intenso de infarto. Empezamos ya la presentación de este restaurante de sushi en el Lotte Department Store de Dongnae. > Distintos tipos de sushi (pescado, anguila, calamar...) / se puede comer en un ambiente muy agradable ## Horario y parking de Moshi Moshi Sushi - Horario: 10:30 – 20:30 - Parking: parking de los grandes almacenes - Hay tronas para bebés ## Ambiente y asientos en la 8ª planta del Lotte Department Store de Dongnae ![Entrada de Moshi Moshi Sushi en la zona de restaurantes de la 8ª planta del Lotte Department Store de Dongnae](https://img.superchart.com/images/dongnae-moshimoshi-sushi-set-two-chashu/dongnae-moshimoshi-sushi-set-two-chashu-02-1hjhv-900.webp) Moshi Moshi está en la zona de restaurantes de la 8ª planta del Lotte Department Store de Dongnae. Tiene un ambiente de restaurante japonés limpio, moderno y a la vez cálido, gracias al uso de tonos de madera. ![Interior de Moshi Moshi Sushi decorado con tonos de madera](https://img.superchart.com/images/dongnae-moshimoshi-sushi-set-two-chashu/dongnae-moshimoshi-sushi-set-two-chashu-03-15upx-900.webp) ![Vista general de las mesas y la barra de Moshi Moshi Sushi](https://img.superchart.com/images/dongnae-moshimoshi-sushi-set-two-chashu/dongnae-moshimoshi-sushi-set-two-chashu-04-1etaw-900.webp) Además de mesas para 2 y 4 personas, hay una barra ideal para comer solo, y en la parte de dentro hay asientos separados por particiones, que parecen perfectos tanto para comidas familiares como para reuniones pequeñas. ![Certificación de sello de higiene de Moshi Moshi Sushi](https://img.superchart.com/images/dongnae-moshimoshi-sushi-set-two-chashu/dongnae-moshimoshi-sushi-set-two-chashu-05-pbpum-900.webp) ![Panel con el origen de cada ingrediente](https://img.superchart.com/images/dongnae-moshimoshi-sushi-set-two-chashu/dongnae-moshimoshi-sushi-set-two-chashu-06-1g9vq-900.webp) Cuenta con el sello de higiene "muy excelente" certificado por la Administración de Alimentos y Medicamentos, y el origen de cada ingrediente está indicado con detalle, así que se puede comer tranquilo. ## Composición del menú ![Carta de menú con platos individuales y sets de Moshi Moshi Sushi](https://img.superchart.com/images/dongnae-moshimoshi-sushi-set-two-chashu/dongnae-moshimoshi-sushi-set-two-chashu-07-m25q1-966.webp) Hay tanto piezas de sushi individuales como sets bastante completos y a buen precio. ## Set 2 (para dos) — 16 piezas de sushi, chashu, soba de trigo sarraceno ![Ensalada de verduras y ensalada de tofu servidas con el Set 2](https://img.superchart.com/images/dongnae-moshimoshi-sushi-set-two-chashu/dongnae-moshimoshi-sushi-set-two-chashu-08-g3jq6-900.webp) Pedimos el Set 2 para dos personas, que incluye 16 piezas de sushi, chashu y udon o soba de trigo sarraceno. Antes de la comida sacaron ensalada de verduras y ensalada de tofu, cada una con su aliño agridulce, perfectos para abrir el apetito. ![Mesa llena con el Set 2 de Moshi Moshi](https://img.superchart.com/images/dongnae-moshimoshi-sushi-set-two-chashu/dongnae-moshimoshi-sushi-set-two-chashu-09-5ug2o-1200.webp) Por fin llegaron los platos principales. Salió tanta comida que llenó toda la mesa. ![Plato de chashu con brotes de soja](https://img.superchart.com/images/dongnae-moshimoshi-sushi-set-two-chashu/dongnae-moshimoshi-sushi-set-two-chashu-10-1a1se-900.webp) ![Primer plano del chashu de panceta con el aliño impregnado](https://img.superchart.com/images/dongnae-moshimoshi-sushi-set-two-chashu/dongnae-moshimoshi-sushi-set-two-chashu-11-1dzok-826.webp) ### Chashu hecho con panceta de cerdo El chashu (panceta de cerdo estofada), sin ningún olor fuerte y con un aliño dulce y salado bien impregnado, se deshace en la boca en cuanto lo pruebas, gracias a usar una parte tierna de la panceta. ¡Es perfecto combinado con brotes de soja crujientes! ![Soba de trigo sarraceno con hielo picado y caldo tsuyu](https://img.superchart.com/images/dongnae-moshimoshi-sushi-set-two-chashu/dongnae-moshimoshi-sushi-set-two-chashu-12-1hnbq-900.webp) ![Fideos de soba levantados con los palillos](https://img.superchart.com/images/dongnae-moshimoshi-sushi-set-two-chashu/dongnae-moshimoshi-sushi-set-two-chashu-13-yz6no-900.webp) ### Soba de trigo sarraceno con hielo picado La soba de trigo sarraceno, servida con hielo picado flotando, superó mis expectativas. El caldo de tsuyu (salsa dashi para mojar los fideos) era profundo e intenso, dándole un nivel de sabor totalmente distinto a los fideos. Gracias al caldo frío con hielo, es un plato especial para el verano caluroso. ### 16 piezas de sushi El plato principal de hoy: el sushi, con 16 piezas. Había mucha variedad, así que fue muy entretenido ir probando. ![Plato con las 16 piezas de sushi de Moshi Moshi](https://img.superchart.com/images/dongnae-moshimoshi-sushi-set-two-chashu/dongnae-moshimoshi-sushi-set-two-chashu-14-h4g8k-900.webp) ![Sushi de pescado blanco y pescado rojo](https://img.superchart.com/images/dongnae-moshimoshi-sushi-set-two-chashu/dongnae-moshimoshi-sushi-set-two-chashu-15-f3i8y-900.webp) Desde pescado blanco suave hasta pescado rojo limpio, sin exceso de grasa y con un sabor sabroso. ![Primer plano del sushi de calamar](https://img.superchart.com/images/dongnae-moshimoshi-sushi-set-two-chashu/dongnae-moshimoshi-sushi-set-two-chashu-16-1g68t-900.webp) ![El sushi de anguila, mi favorito](https://img.superchart.com/images/dongnae-moshimoshi-sushi-set-two-chashu/dongnae-moshimoshi-sushi-set-two-chashu-17-9pljb-900.webp) Calamar con esa textura elástica tan buena, y el sushi de anguila, mi favorito absoluto, que se deshacía en la boca. ![Sushi de gamba escaldada y gamba cruda](https://img.superchart.com/images/dongnae-moshimoshi-sushi-set-two-chashu/dongnae-moshimoshi-sushi-set-two-chashu-18-95zy8-900.webp) ![Sushi de gamba aburi con huevas de pez volador](https://img.superchart.com/images/dongnae-moshimoshi-sushi-set-two-chashu/dongnae-moshimoshi-sushi-set-two-chashu-19-7900x-900.webp) El sushi de gamba en particular venía preparado de varias formas: además de la típica gamba escaldada, había gamba cruda bien firme y gamba aburi (ligeramente flambeada con soplete) con ese suave sabor ahumado y coronada con huevas de pez volador. Con tanta variedad, elegir cuál comer primero fue todo un placer. ## Sushi Platter — sushi, udon y tempura para uno ![Composición completa del Sushi Platter individual](https://img.superchart.com/images/dongnae-moshimoshi-sushi-set-two-chashu/dongnae-moshimoshi-sushi-set-two-chashu-20-9xfjf-900.webp) El Sushi Platter es el menú individual, con el que se puede disfrutar de sushi, udon y tempura casi como si fuera un menú degustación. ![Udon con tofu frito y champiñones](https://img.superchart.com/images/dongnae-moshimoshi-sushi-set-two-chashu/dongnae-moshimoshi-sushi-set-two-chashu-21-1ckwv-523.webp) ![Primer plano del udon con caldo dashi intenso](https://img.superchart.com/images/dongnae-moshimoshi-sushi-set-two-chashu/dongnae-moshimoshi-sushi-set-two-chashu-22-18j4l-536.webp) El udon tenía un caldo dashi profundo e intenso. Me gustó especialmente que llevaba encima abundante tofu frito (yubu) y champiñones. ![Plato de tempura de gamba, calabaza y boniato](https://img.superchart.com/images/dongnae-moshimoshi-sushi-set-two-chashu/dongnae-moshimoshi-sushi-set-two-chashu-23-1rcvt-900.webp) Salió una pieza de tempura de gamba, otra de calabaza y otra de boniato. Aunque fue lo último que comí, la textura crujiente se mantenía intacta, y al parecer usan un buen aceite, porque el regusto no era nada grasoso, sino limpio. ## ¿Para quién lo recomiendo? Recomiendo este sitio a quienes buscan un buen restaurante en el Lotte Department Store de Dongnae, o simplemente un restaurante japonés cuidado y limpio. ## Dónde está - Moshi Moshi Sushi, Lotte Department Store Dongnae Branch (모시모시 스시 롯데백화점 동래점) - 1393 Jungang-daero, Dongnae-gu, Busan, South Korea, 8th floor - 부산광역시 동래구 중앙대로 1393 8층 - 35.2113433, 129.0773551 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%AA%A8%EC%8B%9C%EB%AA%A8%EC%8B%9C%20%EC%8A%A4%EC%8B%9C%20%EB%A1%AF%EB%8D%B0%EB%B0%B1%ED%99%94%EC%A0%90%20%EB%8F%99%EB%9E%98%EC%A0%90/@35.2113433,129.0773551,17z --- Superchart · https://superchart.com/es/@harbor-window-lunch/dongnae-moshimoshi-sushi-set-two-chashu/ · https://superchart.com/llms.txt