# Donkatsu madurado en Geomdan, Incheon: Gyeomson Donkatsu - Por Ara J. (https://superchart.com/es/@incheon-table-stops/) - Escrito 9 de septiembre de 2026 - Actualizado 14 de septiembre de 2026 - Lugares › Restaurantes › Geomdan, Incheon - Patrocinado: Esta visita fue patrocinada por el establecimiento. - Spanish edition: https://superchart.com/es/@incheon-table-stops/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/ - También en: [English](https://superchart.com/en/@incheon-table-stops/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@incheon-table-stops/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@incheon-table-stops/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@incheon-table-stops/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@incheon-table-stops/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@incheon-table-stops/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@incheon-table-stops/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@incheon-table-stops/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@incheon-table-stops/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/index.md) ## En resumen Gyeomson Donkatsu Geomdan Branch es un restaurante especializado en donkatsu (chuleta de cerdo empanizada) madurado en Wanjeong-ro, Geomdan, Incheon. Se pidió el donkatsu especial de lomo y una pieza de donkatsu de queso para mojarlos en sal, wasabi y salsa de curry: la calidad de la carne fue de nivel de carnicería, aunque el empanizado del lomo dejó un poco que desear. El local es amplio, con mesas y también asientos tipo barra para comer solo. ## Datos verificados - **Ubicación**: 46 Wanjeong-ro, Geomdan-gu, Incheon (Dong 3, unidades 4, 5, 6, 7), Corea del Sur - **Horario**: 11:00–21:00, última orden 20:30 - **Cerrado**: Lunes - **Estacionamiento**: Disponible (lote compartido con varios restaurantes, no muy grande) - **Asientos**: Mesas y asientos tipo barra, capacidad de unas 60 personas - **Donkatsu especial de lomo**: ₩17.000 - **Donkatsu de queso**: ₩4.500 por pieza - **Cómo pedir**: Kiosco en cada mesa *tal como lo escribió el visitante el 9 de septiembre de 2026* Hoy les traigo mi reseña de Gyeomson Donkatsu, un lugar famoso de donkatsu en Geomdan. Hacía tiempo que no comía donkatsu. El vale de comida lo conseguí con un 60% de descuento, jaja. ## Ubicación, horario y estacionamiento La dirección es 46 Wanjeong-ro. El horario es de 11:00 a 21:00, cerrado los lunes, con última orden a las 20:30. Hay estacionamiento disponible~~ ## El ambiente por fuera y por dentro ![Letrero exterior de Gyeomson Donkatsu Geomdan Branch](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-01-14y6x-m-900.webp) Por fuera se reconoce de inmediato. ![Fachada del edificio frente al local](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-02-1lgf7-900.webp) Hay estacionamiento, pero no es muy grande, así que si van en auto les recomiendo evitar la hora del almuerzo. ![Estacionamiento compartido con el local](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-03-18ouo-900.webp) ![Alrededores de la entrada del local](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-04-l3k7a-900.webp) Por dentro son mesas. Usan un espacio grande y las mesas están bien separadas, así que no se siente nada agobiante. ![Interior con mesas bien espaciadas](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-05-1psnr-900.webp) ![Distribución de mesas en el salón amplio](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-06-12h19-900.webp) También hay asientos tipo barra, así que quienes vienen solos pueden comer tranquilamente ahí. ![Asientos tipo barra para comer solo](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-07-v46sb-m-900.webp) Calculo que la capacidad es de unas 60 personas. ![Vista general del local con capacidad de unas 60 personas](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-08-yqv34-900.webp) ![Espacio interior de recepción del local](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-09-10o1l-900.webp) También tienen un evento de reseñas. ![Cartel del evento de reseñas](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-10-18ckn-900.webp) ## El menú y el pedido ![Menú de Gyeomson Donkatsu Geomdan Branch](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-11-i09ps-1200.webp) ![Menú con los platos de donkatsu y sus precios](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-12-1aqpr-900.webp) Hoy pedí el donkatsu especial de lomo por 17.000₩ y una pieza de donkatsu de queso por 4.500₩. ![Kiosco de pedidos en cada mesa](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-13-ak8cc-900.webp) Hay un kiosco en cada mesa, así que pedir fue muy fácil. ![Donkatsu especial de lomo servido como conjunto completo](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-14-3entu-900.webp) ## ¿Cómo sabe el donkatsu especial de lomo y el katsu de queso? Por fin llegó el donkatsu. Al ser el especial, vino presentado de forma pulcra y bonita, como un conjunto completo. ![Corte transversal del donkatsu de lomo madurado](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-15-qh4q4-900.webp) Primero, el donkatsu de lomo. La carne tenía un buen equilibrio entre grasa y magro, me gustó. Claramente al usar carne madurada, la calidad se notaba muy buena. Lo único un poco flojo fue el estado del empanizado. Creo que la temperatura no estuvo del todo bien ajustada y por eso se desprendió un poco. Pero la calidad de la carne se veía muy bien. Ahora el katsu de queso. Tiene bastante queso, y este sí parece que se frió bien. La combinación de carne y queso estuvo muy lograda. ![Katsu de queso con el queso derretido a la vista](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-16-106f7-900.webp) ### Mojado en sal, wasabi y salsa de curry Para lo grasoso, siento que lo más rico sigue siendo mojarlo un poco en sal y wasabi. ![Donkatsu mojado en sal y wasabi](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-17-1ub7d-900.webp) El wasabi también estaba rico y combina muy bien con lo grasoso. El wasabi en sí no picaba nada. ![Trozo de donkatsu con wasabi encima](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-18-ap459-900.webp) Esta vez también probé mojarlo un poco en la salsa de curry. También había salsa de donkatsu, así que probé esa también. También tenían repollo, y sin duda unas verduras crujientes acompañan muy bien la carne. ![Carne mojada en salsa de curry y salsa de donkatsu](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-19-r9wc6-900.webp) ![Repollo de acompañamiento junto al donkatsu](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-20-1e8xx-900.webp) ![Trozo de donkatsu mojado en salsa](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-21-1l6qg-900.webp) Con un poco de limón exprimido encima quedaba aún más rico. ![Donkatsu acompañado con limón](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-22-1jc43-900.webp) ![Plato con el donkatsu restante y acompañamientos](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-23-14zq2-900.webp) ![Etapa final de la comida con el conjunto completo](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-24-1v4o5-900.webp) ## Balance general y si volvería Hoy también comí muy bien. Este lugar tiene una carne tan buena que podría ser una carnicería. Claramente por estar madurada, la carne es realmente deliciosa, aunque el empanizado dejó un poco que desear. Si solo mejoraran el punto de fritura, sería un restaurante de donkatsu realmente excelente. Eso fue lo único que me faltó. El local me gustó porque es grande. Con buen metraje y mesas bien espaciadas, se puede comer con comodidad. También tiene estacionamiento, así que está bien ir en auto, aunque como el lote lo comparten varios restaurantes, recomiendo evitar la hora pico del almuerzo, yendo un poco antes o un poco después. El precio es algo elevado, pero como la calidad de la carne es tan buena, vale la pena. La carne es una locura. El lomo era casi tan suave como el solomillo, con buena textura y sin apenas olor, lo cual me gustó. Hay un ligero olor a cerdo, pero es del tipo que, salvo que uno sea muy sensible, se percibe como parte de lo delicioso. Probablemente por la parte de la maquinaria olía un poco, pero es un olor 'rico', y si se moja en la salsa o en el wasabi, todo se siente armonioso y sabroso. La próxima vez definitivamente quiero probar el solomillo, para ver cómo es la calidad de esa carne. Este lugar bien podría ser una carnicería en vez de un restaurante de donkatsu. Se nota que le ponen el alma a la carne, es realmente deliciosa y gruesa, así que es de los lugares que recomiendo. Mi intención de volver es, por supuesto, del 95%. Hoy también comí rico y les dejo esta reseña. ## Dónde está - Gyeomson Donkatsu Geomdan Branch (겸손돈가스 검단점) - 46 Wanjeong-ro, Geomdan-gu, Incheon (Dong 3, unidades 4, 5, 6, 7), South Korea - 인천광역시 검단구 완정로 46 3동 4호, 5호, 6호, 7호 - 37.5964575, 126.6697527 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EA%B2%B8%EC%86%90%EB%8F%88%EA%B0%80%EC%8A%A4%20%EA%B2%80%EB%8B%A8%EC%A0%90/@37.5964575,126.6697527,17z --- Superchart · https://superchart.com/es/@incheon-table-stops/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/ · https://superchart.com/llms.txt