# Restaurante japonés en Goyang: sushi y zaru soba en Min Cook Dasima - Por Yerin (https://superchart.com/es/@meal-ticket-stories/) - Escrito 10 de septiembre de 2026 - Lugares › Restaurantes › Goyang, Gyeonggi - Patrocinado: Este artículo se ha escrito gracias a una colaboración patrocinada tras visitar el establecimiento. - Spanish edition: https://superchart.com/es/@meal-ticket-stories/hwajeong-sushi-soba-set-minkukdashima/ - También en: [English](https://superchart.com/en/@meal-ticket-stories/hwajeong-sushi-soba-set-minkukdashima/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@meal-ticket-stories/hwajeong-sushi-soba-set-minkukdashima/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@meal-ticket-stories/hwajeong-sushi-soba-set-minkukdashima/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@meal-ticket-stories/hwajeong-sushi-soba-set-minkukdashima/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@meal-ticket-stories/hwajeong-sushi-soba-set-minkukdashima/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@meal-ticket-stories/hwajeong-sushi-soba-set-minkukdashima/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@meal-ticket-stories/hwajeong-sushi-soba-set-minkukdashima/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@meal-ticket-stories/hwajeong-sushi-soba-set-minkukdashima/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@meal-ticket-stories/hwajeong-sushi-soba-set-minkukdashima/index.md) ## En resumen Min Cook Dasima es un restaurante japonés especializado en sushi de Goyang, Gyeonggi, al que se puede llegar caminando desde la estación Hwajeong. Probé el set de sushi y el set de sushi con soba por 25,000 y 18,000 won, con sushi recién servido y zaru soba elástica. Veredicto: Min Cook Dasima es una opción cómoda tanto para comer a solas como en grupo. ## Datos verificados - **Ubicación**: 37 Hwasin-ro 260beon-gil, Deogyang-gu, Goyang, Gyeonggi, South Korea; segunda planta del edificio junto a E-Mart - **Aparcamiento**: Una hora de aparcamiento gratuito en el E-Mart de al lado - **Horario**: Todos los días, 11:00–21:00 - **Pedido**: Set de sushi ₩25,000; set de sushi con soba ₩18,000 - **El set de sushi incluye**: Gachas de huevo, 9 piezas de sushi variado, pescado estofado, huevo al vapor japonés, sopa de miso, tempura variada y ensalada de col - **Mesas**: Varias mesas para dos y cuatro personas, además de mesas para grupos *tal como lo escribió el visitante el 10 de septiembre de 2026* ¡Comí sushi en Min Cook Dasima, un sitio buenísimo de Hwajeong! ![Mesa servida de sushi en Min Cook Dasima](https://img.superchart.com/images/hwajeong-sushi-soba-set-minkukdashima/hwajeong-sushi-soba-set-minkukdashima-01-tidx1-900.webp) Fui a Min Cook Dasima, un restaurante recomendado cerca de la estación Hwajeong, y probé el set de sushi y el set de sushi con soba. ![Comida de sushi en Min Cook Dasima](https://img.superchart.com/images/hwajeong-sushi-soba-set-minkukdashima/hwajeong-sushi-soba-set-minkukdashima-02-jqbzl-900.webp) Min Cook Dasima es un restaurante japonés al que se puede llegar a pie desde la estación Hwajeong. Está especializado en sushi, así que sus cuidados sets de sushi son muy populares. ![Set de sushi en un restaurante japonés cerca de la estación Hwajeong](https://img.superchart.com/images/hwajeong-sushi-soba-set-minkukdashima/hwajeong-sushi-soba-set-minkukdashima-03-1m2tn-900.webp) Para aparcar en Min Cook Dasima, pude usar gratuitamente durante una hora el E-Mart de al lado y venir sin preocupaciones. Está en la segunda planta del edificio justo junto a E-Mart, así que es fácil de encontrar. ![Ubicación de Min Cook Dasima](https://img.superchart.com/images/hwajeong-sushi-soba-set-minkukdashima/hwajeong-sushi-soba-set-minkukdashima-04-1qnto-900.webp) ## Menú y cómo pedir en Min Cook Dasima Hay un código QR en cada mesa: puedes ver fotos de los platos y pedir cómodamente. ![Carta de Min Cook Dasima](https://img.superchart.com/images/hwajeong-sushi-soba-set-minkukdashima/hwajeong-sushi-soba-set-minkukdashima-05-1h0no-900.webp) ![Carta de Min Cook Dasima](https://img.superchart.com/images/hwajeong-sushi-soba-set-minkukdashima/hwajeong-sushi-soba-set-minkukdashima-06-o1r5y-900.webp) Entre los menús de set están el set especial de sushi por ₩30,000, el set de sushi con soba por ₩18,000, el sushi variado especial por ₩21,000, el set de donburi de salmón crudo por ₩18,000, el set de mero a la parrilla por ₩19,500, el set de salmón a la parrilla por ₩15,000 y el set de sushi por ₩25,000. Para una comida completa también hay donburi de salmón crudo por ₩15,000, donburi de atún crudo por ₩13,000, donkatsu de lomo de cerdo coreano por ₩12,000 y hoedeopbap de platija por ₩17,000, entre otros. Para compartir, hay platos a la carta como tempura de gambas casera por ₩9,500, sashimi de platija por ₩40,000, sashimi variado por ₩35,000, media caballa a la parrilla por ₩7,500 y maki de salmón y huevas voladoras por ₩5,500. ## ¿Qué incluye el set de sushi? ![Set de sushi de Min Cook Dasima](https://img.superchart.com/images/hwajeong-sushi-soba-set-minkukdashima/hwajeong-sushi-soba-set-minkukdashima-07-xp4wb-900.webp) ¡Llegó el set de sushi de Min Cook Dasima! La comida salió enseguida después de pedirla. El set de sushi trae gachas de huevo, 9 piezas de sushi variado, pescado estofado, huevo al vapor japonés, sopa de miso, tempura variada y ensalada de col. También incluye sushi de pescado de temporada y futomaki, un rollo de sushi grueso. ![Sushi de pescado de temporada y futomaki](https://img.superchart.com/images/hwajeong-sushi-soba-set-minkukdashima/hwajeong-sushi-soba-set-minkukdashima-08-1fktv-900.webp) ![Sushi variado del set de sushi](https://img.superchart.com/images/hwajeong-sushi-soba-set-minkukdashima/hwajeong-sushi-soba-set-minkukdashima-09-8c8ns-900.webp) ![Platos que componen el set de sushi](https://img.superchart.com/images/hwajeong-sushi-soba-set-minkukdashima/hwajeong-sushi-soba-set-minkukdashima-10-e6pdl-900.webp) ![Mesa completa del set de sushi](https://img.superchart.com/images/hwajeong-sushi-soba-set-minkukdashima/hwajeong-sushi-soba-set-minkukdashima-11-14pm8-900.webp) Hay desde pescado blanco hasta sushi de atún, salmón, caballa e ինari. Preparan cada pieza con mucho cuidado y la sirven al momento, por eso el sushi queda suave y rico. ![Sushi variado servido con cuidado](https://img.superchart.com/images/hwajeong-sushi-soba-set-minkukdashima/hwajeong-sushi-soba-set-minkukdashima-12-v2kla-900.webp) Según el gusto, lo comí con salsa de soja o wasabi, acompañado de rakkyo, cebolletas encurtidas, y los guarniciones. ![Guarniciones para acompañar el sushi](https://img.superchart.com/images/hwajeong-sushi-soba-set-minkukdashima/hwajeong-sushi-soba-set-minkukdashima-13-fg1qi-900.webp) ![Chawanmushi y tempura variada](https://img.superchart.com/images/hwajeong-sushi-soba-set-minkukdashima/hwajeong-sushi-soba-set-minkukdashima-14-1bq9j-900.webp) El chawanmushi, una crema de huevo japonesa al vapor, que se come en un restaurante japonés está suave y buenísimo. La tempura variada también viene en tres tipos: ¡crujiente por fuera y tierna por dentro, una locura! ![Set de sushi con soba fría](https://img.superchart.com/images/hwajeong-sushi-soba-set-minkukdashima/hwajeong-sushi-soba-set-minkukdashima-15-5f055-900.webp) ## Zaru soba del set de sushi con soba Después llegó el set de sushi con soba, que incluye soba fría. ![Sushi del set de sushi con soba](https://img.superchart.com/images/hwajeong-sushi-soba-set-minkukdashima/hwajeong-sushi-soba-set-minkukdashima-16-1sp6l-900.webp) El set de soba de Min Cook Dasima trae cuatro piezas de sushi. Lo preparan con el pescado crudo más rico de cada momento, y me gustó mucho la variedad de combinaciones. ![Zaru soba y sushi](https://img.superchart.com/images/hwajeong-sushi-soba-set-minkukdashima/hwajeong-sushi-soba-set-minkukdashima-17-8d5pw-900.webp) La soba fría viene con fideos de trigo sarraceno elásticos y una salsa fresca. Como era zaru soba, soba que se moja en salsa fría, primero disolví rábano y wasabi en el caldo. ![Zaru soba con rábano y wasabi](https://img.superchart.com/images/hwajeong-sushi-soba-set-minkukdashima/hwajeong-sushi-soba-set-minkukdashima-18-ge0ik-900.webp) Los fideos de trigo sarraceno conservan esa textura tan elástica; son perfectos para comer en verano. ![Fideos elásticos de trigo sarraceno](https://img.superchart.com/images/hwajeong-sushi-soba-set-minkukdashima/hwajeong-sushi-soba-set-minkukdashima-19-1afg9-900.webp) Mojar los fideos elásticos de trigo sarraceno en el tsuyu, salsa japonesa concentrada, lleno de umami está riquísimo. ![Fideos de trigo sarraceno mojados en tsuyu](https://img.superchart.com/images/hwajeong-sushi-soba-set-minkukdashima/hwajeong-sushi-soba-set-minkukdashima-20-14kcc-900.webp) Incluso si metes un buen montón de fideos así, se siente diferente. Con la tempura crujiente y el sushi, el equilibrio queda justo perfecto. ## Interior y mesas del restaurante ![Interior de Min Cook Dasima](https://img.superchart.com/images/hwajeong-sushi-soba-set-minkukdashima/hwajeong-sushi-soba-set-minkukdashima-21-x19if-900.webp) Hay muchas mesas hacia el interior y el local es amplio, así que se come muy a gusto. Tiene un estilo moderno y estuve cómoda durante toda la comida. ![Mesas y asientos de Min Cook Dasima](https://img.superchart.com/images/hwajeong-sushi-soba-set-minkukdashima/hwajeong-sushi-soba-set-minkukdashima-22-q2mbb-900.webp) También hay mesas para grupos, por lo que es un buen sitio para reunirse; vi además a mucha gente comiendo sola. Las sillas también eran cómodas para comer. - Varias mesas para dos y cuatro personas - Mesas para grupos disponibles - Adecuado para comer solo, una cita, comidas de 2 a 4 personas, reuniones de grupo y cenas de empresa ## Dónde está - Min Cook Dasima (화정맛집민쿡다시마) - 37 Hwasin-ro 260beon-gil, Deogyang-gu, Goyang, Gyeonggi, South Korea - 경기도 고양시 덕양구 화신로260번길 37 - 37.6325316, 126.832759 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%99%94%EC%A0%95%EB%A7%9B%EC%A7%91%EB%AF%BC%EC%BF%A1%EB%8B%A4%EC%8B%9C%EB%A7%88/@37.6325316,126.832759,17z --- Superchart · https://superchart.com/es/@meal-ticket-stories/hwajeong-sushi-soba-set-minkukdashima/ · https://superchart.com/llms.txt