# Loin katsu de cerdo negro de Jeju y gara-age en Hets Jeonpo, Busan - Por Sori (https://superchart.com/es/@namcheon-menu-fold/) - Escrito 6 de septiembre de 2026 - Lugares › Restaurantes › Busanjin, Busan - Patrocinado: Esta visita fue patrocinada por el establecimiento. - Spanish edition: https://superchart.com/es/@namcheon-menu-fold/jeonpo-hetz-jeju-black-pork-rosu-katsu/ - También en: [English](https://superchart.com/en/@namcheon-menu-fold/jeonpo-hetz-jeju-black-pork-rosu-katsu/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@namcheon-menu-fold/jeonpo-hetz-jeju-black-pork-rosu-katsu/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@namcheon-menu-fold/jeonpo-hetz-jeju-black-pork-rosu-katsu/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@namcheon-menu-fold/jeonpo-hetz-jeju-black-pork-rosu-katsu/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@namcheon-menu-fold/jeonpo-hetz-jeju-black-pork-rosu-katsu/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@namcheon-menu-fold/jeonpo-hetz-jeju-black-pork-rosu-katsu/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@namcheon-menu-fold/jeonpo-hetz-jeju-black-pork-rosu-katsu/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@namcheon-menu-fold/jeonpo-hetz-jeju-black-pork-rosu-katsu/index.md) ## En resumen Hets Jeonpo Branch es un restaurante especializado en tonkatsu en la calle de cafés de Jeonpo, en Busanjin, Busan. Se pidieron el loin katsu de cerdo negro de Jeju, el YBD hire katsu y gara-age (pollo frito coreano), combinados con sal, wasabi, aceite de trufa y pimienta, y la sopa de miso resultó bastante picante. De todos los tonkatsu probados en el barrio de Jeonpo, este fue el que más gustó. ## Datos verificados - **Horario**: Todos los días 11:10–20:30 - **Descanso**: 15:30–17:00 - **Última orden**: 15:00 / 20:00 - **Parking**: No hay parking propio; mostrando el ticket del parking público cerca de la estación de Jeonpo se recibe ₩1,000 de ayuda - **Instalaciones**: Para llevar, grupos, wifi, sillas altas para niños, zona de espera, pago fácil - **Espera**: Se puede hacer fila por CatchTable - **Menú principal**: Moduem katsu (surtido) de cerdo negro de Jeju/YBD, sang loin katsu, loin katsu, YBD hire katsu, loin sando - **Bebidas**: Cerveza de barril Kirin, té de oolong Sangaria - **Acompañamientos básicos**: Salsa de tonkatsu, kkakdugi (kimchi de rábano en cubos); silbi kimchi picante bajo pedido - **Extra**: Se puede pedir una ración extra de 2 piezas de hire katsu - **Beneficios especiales**: Descuentos para policías, bomberos, militares, personas condecoradas, embarazadas y estudiantes de último año de secundaria - **Ubicación**: 201, 2F, 225 Jeonpo-daero, Busanjin-gu, Busan, South Korea *tal como lo escribió el visitante el 6 de septiembre de 2026* ![Imagen principal de Hets Jeonpo Branch, tonkatsu en la calle de cafés de Jeonpo](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hetz-jeju-black-pork-rosu-katsu/jeonpo-hetz-jeju-black-pork-rosu-katsu-01-1uu3m-1200.webp) Hoy quiero presentar un sitio que, una vez lo pruebas, puede que ya no puedas comer tonkatsu en ningún otro lado: Hets, el restaurante de tonkatsu de Jeonpo. ## Ubicación y parking de Hets Jeonpo Branch - Horario todos los días 11:10–20:30 - Descanso 15:30–17:00 - Última orden 15:00 / 20:00 - No hay parking propio, para llevar, grupos, wifi, sillas altas, zona de espera, pago fácil ![Indicaciones de ubicación de Hets Jeonpo Branch en la calle de cafés de Jeonpo](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hetz-jeju-black-pork-rosu-katsu/jeonpo-hetz-jeju-black-pork-rosu-katsu-02-1gru6-550.webp) Hets, el restaurante de tonkatsu de Jeonpo, está justo a mitad de camino entre las estaciones de Seomyeon y Jeonpo (línea 2), dentro de la calle de cafés de Jeonpo. Queda un poco más cerca de la estación de Jeonpo, a menos de 5 minutos a pie desde la salida 7 en dirección a la estación de Bujeon. No tiene parking propio, pero si usas el parking público cerca de la estación de Jeonpo y muestras el ticket, te dan ₩1,000 de ayuda en el estacionamiento. ![Entrada del segundo piso de Hets Jeonpo Branch](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hetz-jeju-black-pork-rosu-katsu/jeonpo-hetz-jeju-black-pork-rosu-katsu-03-pbz48-550.webp) ### La espera se hace por CatchTable En la sucursal de Gwangan también hay que hacer fila, y esta sucursal de Jeonpo, famosa por su tonkatsu, también puede tener espera, ¡pero se puede reservar el turno por CatchTable! ![Zona de espera frente a Hets Jeonpo Branch](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hetz-jeju-black-pork-rosu-katsu/jeonpo-hetz-jeju-black-pork-rosu-katsu-04-1frl3-550.webp) En la entrada hay una zona de espera con una carta física para ir eligiendo el menú mientras esperas. ![Carta física colocada en la zona de espera de Hets](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hetz-jeju-black-pork-rosu-katsu/jeonpo-hetz-jeju-black-pork-rosu-katsu-05-eewbv-550.webp) ## Interior y ambiente ![Interior de Hets Jeonpo Branch](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hetz-jeju-black-pork-rosu-katsu/jeonpo-hetz-jeju-black-pork-rosu-katsu-06-17i4n-550.webp) Así es el interior de Hets, el restaurante de tonkatsu de Jeonpo. ![Asientos en línea mirando a la cocina con decoración metálica](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hetz-jeju-black-pork-rosu-katsu/jeonpo-hetz-jeju-black-pork-rosu-katsu-07-1snm7-550.webp) He ido varias veces a Hets en Gwangalli, pero esta era mi primera vez en la sucursal de Jeonpo. Tiene un ambiente parecido a la de Gwangan, pero más grande. Un espacio con un elegante interior metálico, muy chulo. También hay una zona de espera en el interior. Parecía un lugar para guardar maletas, y me pareció un detalle muy ingenioso. ### Todos los asientos en barra mirando a la cocina Las mesas están dispuestas en línea recta, así que todos los asientos miran hacia la cocina del fondo. Si vas acompañado, te sientas en fila uno al lado del otro. A mí, sentarme así, en fila, me pareció íntimo y agradable jaja. Las sillas son grandes y peculiares, y debajo se pueden guardar las bolsas. De acompañamiento básico traen salsa de tonkatsu junto con kkakdugi (kimchi de rábano en cubos). Si lo pides, también sirven silbi kimchi picante. Yo, que no aguanto el picante, me quedé feliz con el kkakdugi jaja. ## El menú de Hets Jeonpo Branch ![Carta de tonkatsu de Hets Jeonpo Branch](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hetz-jeju-black-pork-rosu-katsu/jeonpo-hetz-jeju-black-pork-rosu-katsu-08-3tdj2-550.webp) ![Instrucciones de Hets sobre cómo comer el tonkatsu](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hetz-jeju-black-pork-rosu-katsu/jeonpo-hetz-jeju-black-pork-rosu-katsu-09-1gejl-550.webp) Este es el menú de Hets, el restaurante cerca de la estación de Jeonpo. Como platos principales están el moduem katsu (surtido) de cerdo negro de Jeju/YBD, el sang loin katsu, el loin katsu, el YBD hire katsu y el loin sando, y también venden cerveza de barril Kirin y té de oolong Sangaria. También te explican cómo comer el tonkatsu de la manera más rica. La verdad es que sabe bien lo pidas como lo pidas. ![Cartel de beneficios especiales de Hets Jeonpo Branch](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hetz-jeju-black-pork-rosu-katsu/jeonpo-hetz-jeju-black-pork-rosu-katsu-10-1vps3-550.webp) Hets, el restaurante de tonkatsu de Jeonpo, también ofrece beneficios para policías, bomberos, militares, personas condecoradas, embarazadas y estudiantes de último año de secundaria. A mí, lamentablemente, no me aplicaba ninguno ^_ㅠ ![Dibujo hecho en el papel para pedir canciones](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hetz-jeju-black-pork-rosu-katsu/jeonpo-hetz-jeju-black-pork-rosu-katsu-11-19o6w-550.webp) Mientras esperas la comida se puede pedir una canción, pero nosotros en vez de eso hicimos un dibujo... jaja. El tiempo pasó volando y la comida llegó de verdad muy rápido. ![Arroz blanco y sopa de miso servidos primero](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hetz-jeju-black-pork-rosu-katsu/jeonpo-hetz-jeju-black-pork-rosu-katsu-12-14tfz-550.webp) ## Empezando por el arroz y la sopa de miso Primero trajeron el arroz y la sopa de miso. Con el tonkatsu este arroz blanco también es muy importante, y el punto de cocción, suelto y esponjoso, aprobado. Nos dijeron que si nos faltaba, se lo pidiéramos sin problema. El miso está un poco picante. Creo que es porque el tonkatsu puede resultar pesado, pero tenía un punto de picante muy sabroso, ¡creo que fue el mejor miso que he probado! ![Plato completo de loin katsu de cerdo negro de Jeju](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hetz-jeju-black-pork-rosu-katsu/jeonpo-hetz-jeju-black-pork-rosu-katsu-13-1imnn-550.webp) ## Loin katsu de cerdo negro de Jeju Lo que pedí yo fue el loin katsu de cerdo negro de Jeju. ![Loin katsu de cerdo negro de Jeju cortado en trozos gruesos](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hetz-jeju-black-pork-rosu-katsu/jeonpo-hetz-jeju-black-pork-rosu-katsu-14-vzw36-550.webp) El loin katsu de cerdo negro de Jeju tiene un buen equilibrio entre carne magra y grasa, así que se nota bien el sabor umami y el toque tostado. No puedo escapar de ese sabor grasoso y tostado tan característico del loin katsu... jaja. ¡Suave, jugoso y buenísimo! Tiene un grosor adecuado, con una textura genial. Primero lo probé solo, y como tiene grasa, el wasabi combina especialmente bien. Sal, wasabi, salsa de tonkatsu... cada uno a su gusto. Todos tienen su encanto, así que yo fui alternando entre ellos. ![Plato de YBD hire katsu pedido por mi acompañante](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hetz-jeju-black-pork-rosu-katsu/jeonpo-hetz-jeju-black-pork-rosu-katsu-15-1gmcs-550.webp) ## YBD hire katsu Esto es el YBD hire katsu que pidió mi acompañante. ![Corte brillante del YBD hire katsu](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hetz-jeju-black-pork-rosu-katsu/jeonpo-hetz-jeju-black-pork-rosu-katsu-16-fttgi-550.webp) ![Trozo de hire katsu con alta proporción de carne](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hetz-jeju-black-pork-rosu-katsu/jeonpo-hetz-jeju-black-pork-rosu-katsu-17-1bokb-550.webp) ¿En serio un tonkatsu puede tener este color tan bueno...? ¡Es tonkatsu y brilla que da gusto...! El hire katsu tiene poca grasa y una textura suave y jugosa, algo que quien no lo haya probado no puede imaginar. Parece que va a ser duro, pero la textura jugosa es rarísima (¡en el buen sentido!). Como es una parte con poca grasa, el aceite de trufa combina muy bien, y también la pimienta. Como la proporción de carne frente al empanado es muy alta, casi se siente como comer solo carne jaja. ![Hire katsu acompañado de aceite de trufa y pimienta](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hetz-jeju-black-pork-rosu-katsu/jeonpo-hetz-jeju-black-pork-rosu-katsu-18-8avwm-550.webp) El hire se puede pedir en ración extra de 2 piezas (una porción), así que también va bien como acompañante de otros platos. ¡A la gente a la que le gusta el hire katsu, solo come esto! ![Gara-age servido en tamaño pequeño](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hetz-jeju-black-pork-rosu-katsu/jeonpo-hetz-jeju-black-pork-rosu-katsu-19-1n7u6-550.webp) ![Primer plano del gara-age](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hetz-jeju-black-pork-rosu-katsu/jeonpo-hetz-jeju-black-pork-rosu-katsu-20-1t9rh-550.webp) ## Gara-age y postre El gara-age (pollo frito coreano) llegó en un tamaño mono, pero el sabor tenía mucha presencia. Después de comer cerdo, comer pollo se siente como algo nuevo otra vez...! ![Postre fresco servido después de la comida](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hetz-jeju-black-pork-rosu-katsu/jeonpo-hetz-jeju-black-pork-rosu-katsu-21-bnilu-550.webp) ¡También nos dieron un postre fresquito! ![Plato de postre de Hets Jeonpo Branch](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hetz-jeju-black-pork-rosu-katsu/jeonpo-hetz-jeju-black-pork-rosu-katsu-22-15ztr-550.webp) ![Cuenco con el postre](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hetz-jeju-black-pork-rosu-katsu/jeonpo-hetz-jeju-black-pork-rosu-katsu-23-10e1i-550.webp) ![Foto final del tonkatsu de Hets Jeonpo Branch](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hetz-jeju-black-pork-rosu-katsu/jeonpo-hetz-jeju-black-pork-rosu-katsu-24-1t1uw-550.webp) ## En resumen Sin necesidad de más adjetivos, para mí HETZ es el tonkatsu más rico del barrio de Jeonpo. ¡Lo recomiendo! ♡ ## Dónde está - Hets Jeonpo Branch (헷츠 전포점) - 201, 2F, 225 Jeonpo-daero, Busanjin-gu, Busan, South Korea - 부산광역시 부산진구 전포대로 225 2층 201호 - 35.1567327, 129.0649601 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%97%B7%EC%B8%A0%20%EC%A0%84%ED%8F%AC%EC%A0%90/@35.1567327,129.0649601,17z --- Superchart · https://superchart.com/es/@namcheon-menu-fold/jeonpo-hetz-jeju-black-pork-rosu-katsu/ · https://superchart.com/llms.txt