# Jokbal a la brasa en Cheomdan, Gwangju: Kkankkanhan Jokbal - Por Ongil (https://superchart.com/es/@one-more-spoonful-2/) - Escrito 4 de septiembre de 2026 - Actualizado 15 de septiembre de 2026 - Lugares › Restaurantes › Gwangsan, Gwangju - Patrocinado: Este artículo fue escrito a partir de un patrocinio por visita al local. - Spanish edition: https://superchart.com/es/@one-more-spoonful-2/gwangju-chumdan-charcoal-jokbal-main/ - También en: [English](https://superchart.com/en/@one-more-spoonful-2/gwangju-chumdan-charcoal-jokbal-main/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@one-more-spoonful-2/gwangju-chumdan-charcoal-jokbal-main/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@one-more-spoonful-2/gwangju-chumdan-charcoal-jokbal-main/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@one-more-spoonful-2/gwangju-chumdan-charcoal-jokbal-main/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@one-more-spoonful-2/gwangju-chumdan-charcoal-jokbal-main/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@one-more-spoonful-2/gwangju-chumdan-charcoal-jokbal-main/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@one-more-spoonful-2/gwangju-chumdan-charcoal-jokbal-main/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@one-more-spoonful-2/gwangju-chumdan-charcoal-jokbal-main/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@one-more-spoonful-2/gwangju-chumdan-charcoal-jokbal-main/index.md) ## En resumen Kkankkanhan Jokbal Main Branch es un restaurante de jokbal (pata de cerdo coreana) a la brasa de carbón, en el callejón de restaurantes de Wolgye-dong, Gwangsan-gu, Gwangju. Se pidió el jokbal a la brasa por 42.000 wones y el onigiri de hueva de pez volador por 4.000 wones, acompañados de gratén de huevo, sopa de doenjang y sopa fría de brotes de soja, y hasta la piel llegó con ese sabor ahumado y esa textura chiclosa. Con estacionamiento propio y salas privadas, es un lugar perfecto también para grupos. ## Datos verificados - **Dirección**: 46 Cheomdanjungang-ro 116beon-gil, Gwangsan-gu, Gwangju, Corea del Sur (886-3 Wolgye-dong) - **Horario**: Todos los días 16:00–23:30 (última orden 23:20) - **Jokbal a la brasa de carbón**: ₩42.000 - **Onigiri de hueva de pez volador**: ₩4.000 - **Estacionamiento**: Lote propio detrás del restaurante - **Asientos**: Salón principal más salas privadas Primavera, Verano, Otoño e Invierno - **Evento de reseña**: Al escribir una reseña con recibo, se puede elegir un mini bossam picante o un onigiri de hueva de pez volador gratis *tal como lo escribió el visitante el 4 de septiembre de 2026* Fui a Kkankkanhan Jokbal (abreviado 'Kkanjok'), famoso por su jokbal en Cheomdan!! Porción generosa, precio justo y sabor increíble, personalmente lo considero el jokbal número uno de Gwangju jaja ## ¿Es fácil estacionar? ¡Tiene lote propio! Kkankkanhan Jokbal en Cheomdan tiene un estacionamiento propio detrás del local. En Wolgye-dong, famoso por lo difícil que es estacionar en su callejón de restaurantes, tener un lote amplio así..!! es un alivio para venir cómodamente. ![Estacionamiento propio detrás de Kkankkanhan Jokbal Main Branch](https://img.superchart.com/images/gwangju-chumdan-charcoal-jokbal-main/gwangju-chumdan-charcoal-jokbal-main-01-awgj3-m-900.webp) ## "No hacemos jokbal que nuestros propios hijos no puedan comer" La frase escrita en la entrada de Kkanjok es impactante. Es un restaurante de Wolgye-dong que se toma muy en serio la higiene, al punto de que hasta los niños puedan comer tranquilos. Un jokbal asado con tanto cuidado generaba aún más expectativas. ![Entrada de Kkankkanhan Jokbal Main Branch con frase sobre higiene](https://img.superchart.com/images/gwangju-chumdan-charcoal-jokbal-main/gwangju-chumdan-charcoal-jokbal-main-02-1m8va-900.webp) ![Vista general de la entrada de Kkankkanhan Jokbal en Wolgye-dong](https://img.superchart.com/images/gwangju-chumdan-charcoal-jokbal-main/gwangju-chumdan-charcoal-jokbal-main-03-1qk19-876.webp) ![Cartel informativo en la entrada de Kkankkanhan Jokbal en Cheomdan](https://img.superchart.com/images/gwangju-chumdan-charcoal-jokbal-main/gwangju-chumdan-charcoal-jokbal-main-04-1ubno-900.webp) ## Salón y salas llenos incluso en día de semana por la noche Kkankkanhan Jokbal de Wolgye-dong se llena incluso entre semana por la noche. Adentro hay salas con nombres como Primavera, Verano, Otoño e Invierno, y vi que muchos grupos las usaban. Es lógico, siendo un lugar tan popular de jokbal en Gwangju, Kkanjok siempre tiene gente. ![Salón lleno de clientes un día de semana por la noche](https://img.superchart.com/images/gwangju-chumdan-charcoal-jokbal-main/gwangju-chumdan-charcoal-jokbal-main-05-bkqdh-900.webp) ![Interior con salas llamadas Primavera, Verano, Otoño e Invierno](https://img.superchart.com/images/gwangju-chumdan-charcoal-jokbal-main/gwangju-chumdan-charcoal-jokbal-main-06-lmh6z-900.webp) ### ¡Un restaurante donde se puede ver béisbol! Hay una pantalla grande en la pared, así que es un restaurante de Wolgye-dong donde se puede comer mientras se ve béisbol o fútbol. ![Pantalla grande para ver transmisiones de béisbol](https://img.superchart.com/images/gwangju-chumdan-charcoal-jokbal-main/gwangju-chumdan-charcoal-jokbal-main-07-1395l-900.webp) ![Disposición de mesas con la pantalla visible](https://img.superchart.com/images/gwangju-chumdan-charcoal-jokbal-main/gwangju-chumdan-charcoal-jokbal-main-08-7zojp-900.webp) ## El menú — jokbal a la brasa, jokbal picante, bossam, combos En Kkankkanhan Jokbal el plato principal es el jokbal. Al estar asado con carbón vegetal, tiene un sabor claramente distinto al de otros lugares!! También hay jokbal picante, pero como no tolero mucho el picante pedí el jokbal a la brasa. Además tienen bossam (panceta de cerdo hervida envuelta) y combos, así que es un buen lugar para ir en grupo. ![Menú con jokbal a la brasa y combos de bossam](https://img.superchart.com/images/gwangju-chumdan-charcoal-jokbal-main/gwangju-chumdan-charcoal-jokbal-main-09-18rqi-900.webp) ![Menú de acompañamientos de Kkankkanhan Jokbal](https://img.superchart.com/images/gwangju-chumdan-charcoal-jokbal-main/gwangju-chumdan-charcoal-jokbal-main-10-1ddt7-900.webp) Había variedad de cerveza y soju, incluso cerveza sin alcohol. También bokbunja (vino de mora coreana), cheongha, y hasta un curioso makgeolli fresco de Muan Mangun y makgeolli de camote jaja. Con lemon highball y blue highball variados, es un buen lugar de jokbal en Cheomdan para acompañar con tragos. ![Carta de bebidas con makgeolli y highballs](https://img.superchart.com/images/gwangju-chumdan-charcoal-jokbal-main/gwangju-chumdan-charcoal-jokbal-main-11-6bbnr-900.webp) Al escribir una reseña con el recibo se puede elegir un mini bossam picante o un onigiri de hueva de pez volador. ![Aviso del evento de reseña con recibo](https://img.superchart.com/images/gwangju-chumdan-charcoal-jokbal-main/gwangju-chumdan-charcoal-jokbal-main-12-19rsd-m-900.webp) ## ¿Cómo son los banchan (guarniciones) básicos? Llegaron los banchan básicos. Rábano encurtido en tiras y rábano seco condimentado, una combinación que va perfecto con el jokbal. También había ajo crudo, chojang (salsa agridulce picante), ssamjang (pasta de soja condimentada) y saeujeot (camarón fermentado). ![Mesa con banchan básicos como rábano encurtido y rábano seco](https://img.superchart.com/images/gwangju-chumdan-charcoal-jokbal-main/gwangju-chumdan-charcoal-jokbal-main-13-kgcs7-900.webp) También trajeron lechuga y hojas de perilla. Y una ensalada de repollo en juliana con aderezo de sésamo negro. Le pusieron granos de maíz encima, ¡la textura que estalla en la boca era genial! También sirven una refrescante sopa fría de brotes de soja jaja De base también viene un doenjang jjigae (sopa de pasta de soja) con cebolla, papa y calabacín. Se sirve sobre un quemador de gas para tomarlo bien caliente y hervido. Me encantó que hubiera algo con caldo. Wow.. ¡¡también incluyen gratén de huevo como parte básica!! El gratén de huevo de Kkanjok en Cheomdan es suave y esponjoso, se nota que lo preparan muy bien jaja. Estaba delicioso. ![Gratén de huevo suave incluido como banchan básico](https://img.superchart.com/images/gwangju-chumdan-charcoal-jokbal-main/gwangju-chumdan-charcoal-jokbal-main-14-7a82p-1200.webp) ![Sopa de doenjang sobre el quemador junto a los banchan básicos](https://img.superchart.com/images/gwangju-chumdan-charcoal-jokbal-main/gwangju-chumdan-charcoal-jokbal-main-15-szzgt-900.webp) ## El jokbal a la brasa de carbón, distinto desde el color: ₩42.000 Llegó el jokbal asado con carbón vegetal. El aspecto visual es simplemente increíble ㅠㅠㅠㅠ se nota distinto desde el color. Cuesta 42.000 wones, pero la porción es generosa y el sabor ahumado del carbón impregna la carne, ¡así queda aún más sabroso!! ![Plato de jokbal a la brasa de carbón bien brillante](https://img.superchart.com/images/gwangju-chumdan-charcoal-jokbal-main/gwangju-chumdan-charcoal-jokbal-main-16-1yjl7-900.webp) ![Primer plano del jokbal a la brasa con abundante carne magra](https://img.superchart.com/images/gwangju-chumdan-charcoal-jokbal-main/gwangju-chumdan-charcoal-jokbal-main-17-1lh7k-900.webp) Hay muchos lugares de jokbal con porciones pequeñas, así que me encantó que Kkanjok en Cheomdan fuera tan generoso. Tiene bastante carne magra también, un lugar de jokbal en Gwangju con buena relación calidad-precio!! Nada de olor a carne, todo sabroso y suave ㅠㅠㅠㅠ ¡Un jokbal a la brasa de carbón realmente de gran calidad!! La suavidad que se derrite en la boca y la piel tierna estaban perfectas. Normalmente la piel del jokbal suele ser dura o demasiado firme, así que solía dejarla, pero en Kkankkanhan Jokbal de Cheomdan hasta la piel tenía ese sabor ahumado y quedaba deliciosamente chiclosa. ![Trozo de jokbal mostrando la piel chiclosa](https://img.superchart.com/images/gwangju-chumdan-charcoal-jokbal-main/gwangju-chumdan-charcoal-jokbal-main-18-1kxb4-900.webp) ¡¡El rábano encurtido, agridulce, combinaba muy bien con el jokbal!! También lo mojé en ssamjang y chojang. (Pensé que estaría bien que tuvieran polvo de zíran u otras salsas más variadas) ¡¡Envuelto en hojas para ssam, el aroma se duplica!! ![Jokbal envuelto en hojas de ssam listo para comer](https://img.superchart.com/images/gwangju-chumdan-charcoal-jokbal-main/gwangju-chumdan-charcoal-jokbal-main-19-386r0-900.webp) El hueso del jokbal es así de grande jajajaja. La carne pegada al hueso también estaba deliciosa. ![Hueso de jokbal de gran tamaño](https://img.superchart.com/images/gwangju-chumdan-charcoal-jokbal-main/gwangju-chumdan-charcoal-jokbal-main-20-t5zhq-900.webp) ![Plato con la carne del hueso ya deshuesada](https://img.superchart.com/images/gwangju-chumdan-charcoal-jokbal-main/gwangju-chumdan-charcoal-jokbal-main-21-kzvg4-900.webp) ## De acompañamiento, onigiri de hueva de pez volador por ₩4.000 Onigiri de hueva de pez volador, 4.000 wones. ¡La proteína no puede faltar el carbohidrato~! Dentro del onigiri hay hueva de pez volador, gim (alga) en polvo y danmuji (rábano encurtido amarillo) picado. Le pusieron mucho gim en polvo sin escatimar, así que el sazón quedaba perfecto y sabroso. ![Onigiri de hueva de pez volador cubierto de gim en polvo](https://img.superchart.com/images/gwangju-chumdan-charcoal-jokbal-main/gwangju-chumdan-charcoal-jokbal-main-22-152hz-900.webp) Con la hueva que estalla en la boca y la textura crocante del danmuji, ¡un acompañamiento delicioso que recomiendo! ![Corte transversal del onigiri de hueva de pez volador](https://img.superchart.com/images/gwangju-chumdan-charcoal-jokbal-main/gwangju-chumdan-charcoal-jokbal-main-23-1elgp-900.webp) ![Zona de postres con café y helado](https://img.superchart.com/images/gwangju-chumdan-charcoal-jokbal-main/gwangju-chumdan-charcoal-jokbal-main-24-jnxrp-900.webp) ## Después de comer: zona de postres y máquina de juegos Justo al lado del local hay una zona de postres. También hay una máquina de juegos, así que se puede jugar una partida antes de irse jaja. Tienen café y helado preparados, ¡lo mejor para limpiar el paladar! ¡Kkankkanhan Jokbal, donde el jokbal es realmente delicioso! Brillante y lustroso, asado en carbón vegetal, con ese sabor ahumado a full. Si buscan un lugar de jokbal rico en Gwangju, este restaurante en la sede de Cheomdan es mi recomendación número uno. ## Dónde está - Kkankkanhan Jokbal Main Branch (깐깐한족발 본점) - 46 Cheomdanjungang-ro 116beon-gil, Gwangsan-gu, Gwangju, South Korea - 전남광주통합특별시 광산구 첨단중앙로116번길 46 깐깐한족발 - 35.2157097, 126.8452659 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EA%B9%90%EA%B9%90%ED%95%9C%EC%A1%B1%EB%B0%9C%20%EB%B3%B8%EC%A0%90/@35.2157097,126.8452659,17z --- Superchart · https://superchart.com/es/@one-more-spoonful-2/gwangju-chumdan-charcoal-jokbal-main/ · https://superchart.com/llms.txt