# Restaurante con menú para bebés en Suseong, Daegu: Matdongsam - Por Jinwoo S. (https://superchart.com/es/@pal-gong-meals/) - Escrito 7 de septiembre de 2026 - Actualizado 15 de septiembre de 2026 - Lugares › Restaurantes › Suseong, Daegu - Patrocinado: Este artículo fue escrito a partir de una visita patrocinada al restaurante. - Spanish edition: https://superchart.com/es/@pal-gong-meals/beomeo-dong-pork-belly-baby-meal-matdongsam/ - También en: [English](https://superchart.com/en/@pal-gong-meals/beomeo-dong-pork-belly-baby-meal-matdongsam/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@pal-gong-meals/beomeo-dong-pork-belly-baby-meal-matdongsam/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@pal-gong-meals/beomeo-dong-pork-belly-baby-meal-matdongsam/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@pal-gong-meals/beomeo-dong-pork-belly-baby-meal-matdongsam/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@pal-gong-meals/beomeo-dong-pork-belly-baby-meal-matdongsam/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@pal-gong-meals/beomeo-dong-pork-belly-baby-meal-matdongsam/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@pal-gong-meals/beomeo-dong-pork-belly-baby-meal-matdongsam/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@pal-gong-meals/beomeo-dong-pork-belly-baby-meal-matdongsam/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@pal-gong-meals/beomeo-dong-pork-belly-baby-meal-matdongsam/index.md) ## En resumen Matdongsam Beomeo Main Branch es un restaurante de ogyeopsal (panceta de cerdo de cinco capas) recién abierto en el barrio de Beomeo-dong, Suseong-gu, Daegu, cerca de los juzgados. Se probó el teuk-ogyeopsal (panceta premium) en porción para 3 y el halmae doenjang jjigae (guiso de pasta de soja al estilo de la abuela), además de la silla para bebés y el menú de bandeja infantil por 2.000 wones, con guarniciones como boritdoenjang (pasta de soja con cebada) y cheongeoaljeot (huevas de arenque saladas). El local, una casa antigua reformada con mucho espacio entre mesas, funciona igual de bien para salidas familiares que para cenas de trabajo. ## Datos verificados - **Horario**: 17:00-23:00, última orden 22:00 - **Cierre**: Se anuncia por separado en Naver e Instagram - **Parking**: 2 plazas frente al restaurante; parking adicional junto al edificio de las Girl Scouts de Corea - **Teuk-ogyeopsal (panceta premium)**: ₩11.000 por porción (120g) - **Halmae doenjang jjigae**: ₩5.000 - **Bandeja de arroz para bebé**: ₩2.000 (arroz, pollo frito yonggari, huevo revuelto, gim) - **Pedido realizado**: 3 porciones de teuk-ogyeopsal, doenjang jjigae estilo pueblo, 2 tazones de arroz - **Asientos**: Mesas de 2 y 4 personas, sección grupal de 5-6+, anexo separado, sillas para bebés disponibles - **Evento de reseñas**: Reseña con recibo en Naver: doenjang jjigae de la abuela / ramyeon en ttukbaegi / helado melona / un highball / una botella de soju *tal como lo escribió el visitante el 7 de septiembre de 2026* ¡Abrieron un restaurante de carne nuevo en Beomeo-dong, Suseong-gu, y fui corriendo! Como amante de la carne que necesita comerla 2-3 veces por semana, cuando veo un lugar nuevo así se me disparan las ganas... 🍙 En Daegu no es fácil encontrar un buen ogyeopsal, así que empiezo esta reseña súper satisfecha con lo que probé. ## Ubicación y parking de Matdongsam Beomeo Main Branch 📍Dirección: 15 Dongdaegu-ro 74an-gil, 1F, Suseong-gu, Daegu 🕐Horario: 17:00-23:00, última orden 22:00 El día de cierre se anuncia por separado en Naver e Instagram Hay 2 plazas de parking frente al local, y también se puede usar el estacionamiento junto al edificio de las Girl Scouts de Corea. Cuando fuimos, las plazas de enfrente estaban ocupadas, así que aparcamos en una calle cercana. ᵔ ᵕ ᵔ ![Fachada de Matdongsam Beomeo Main Branch cerca de los juzgados de Beomeo-dong](https://img.superchart.com/images/beomeo-dong-pork-belly-baby-meal-matdongsam/beomeo-dong-pork-belly-baby-meal-matdongsam-01-cr0dy-900.webp) Matdongsam abrió recientemente cerca de los juzgados en Beomeo-dong, Daegu. Me dijeron que el nombre es la abreviatura de 'sabrosa / de barrio / samgyeopsal', ¡algo así como 'rico samgyeopsal de barrio'! Qué tierno... le pusieron un buen nombre jajaja. ![Frente del local con el cartel publicitario de Matdongsam Beomeo Main Branch](https://img.superchart.com/images/beomeo-dong-pork-belly-baby-meal-matdongsam/beomeo-dong-pork-belly-baby-meal-matdongsam-02-j5cjb-900.webp) ![Cartel de 'aire acondicionado a full' junto a la puerta plateada de entrada](https://img.superchart.com/images/beomeo-dong-pork-belly-baby-meal-matdongsam/beomeo-dong-pork-belly-baby-meal-matdongsam-03-1x14q-900.webp) La entrada puede confundir un poco, pero gracias al cartel que dice 'aire acondicionado a full' fue fácil ubicarla. ¡Todos hacia la puerta plateada! ![Pasillo de entrada retro de una casa antigua reformada](https://img.superchart.com/images/beomeo-dong-pork-belly-baby-meal-matdongsam/beomeo-dong-pork-belly-baby-meal-matdongsam-04-rzy95-900.webp) ## Ambiente y asientos en una casa antigua reformada Una decoración que parece hecha sobre una casa antigua reformada, retro desde la misma entrada... ![Mesas del salón de Matdongsam Beomeo Main Branch bien separadas entre sí](https://img.superchart.com/images/beomeo-dong-pork-belly-baby-meal-matdongsam/beomeo-dong-pork-belly-baby-meal-matdongsam-05-auvfc-900.webp) Desde mesas de 2 y 4 personas hasta secciones grupales de 5-6 o más, ¡hay mesas de sobra! En los restaurantes de carne siempre hay que estar asando y sale humo inevitablemente ㅠ_ㅠ ¿verdad? Pero en Matdongsam las mesas están bien separadas entre sí, así que se puede comer limpio y cómodo, algo que me encantó. ![Asientos del anexo con espacio para grupos](https://img.superchart.com/images/beomeo-dong-pork-belly-baby-meal-matdongsam/beomeo-dong-pork-belly-baby-meal-matdongsam-06-8f8e0-900.webp) También tiene un anexo aparte, así que lo recomiendo mucho tanto para cenas de trabajo de oficinistas de Beomeo-dong como para comidas familiares. De hecho, cuando fui había muchísimas familias. No es un restaurante enorme, pero es un lugar de carne en Beomeo-dong limpio, cómodo y acogedor. Como está hecho sobre una casa antigua reformada, hasta sentí que estaba visitando la casa de mi abuela. Me encanta esa sensación retro... ![Un rincón del interior con ambiente retro](https://img.superchart.com/images/beomeo-dong-pork-belly-baby-meal-matdongsam/beomeo-dong-pork-belly-baby-meal-matdongsam-07-jos2s-900.webp) Tienen sillas para bebés, así que también es buena opción para ir con niños pequeños (¡y hay menú para bebés! vean más abajo). ![Mesa con silla para bebé](https://img.superchart.com/images/beomeo-dong-pork-belly-baby-meal-matdongsam/beomeo-dong-pork-belly-baby-meal-matdongsam-08-m97mq-900.webp) ## Menú, precios y la bandeja de bebé por 2.000 wones Una porción de carne a 11.000 wones. ¿No es súper barato? Los gramajes pueden variar, pero siendo panceta premium (teuk-ogyeopsal), es un precio muy razonable, con buena relación calidad-precio y también satisfacción emocional. ![Carta de Matdongsam con el precio del teuk-ogyeopsal](https://img.superchart.com/images/beomeo-dong-pork-belly-baby-meal-matdongsam/beomeo-dong-pork-belly-baby-meal-matdongsam-09-6wza4-900.webp) ¡Atención los que van con bebés! Por solo 2.000 wones te dan arroz, pollo frito yonggari, huevo revuelto y gim (alga tostada) en una bandejita súper tierna, así de considerado es Matdongsam... Un nivel de detalle increíble. Al venir servido en bandeja es más fácil de dar de comer, y me pareció genial que haya un menú pensado para los más pequeños. Además vi que también tienen curry de cerdo, que también parece buena opción como acompañamiento para bebés. En muchos sentidos, parece un menú bien pensado para familias. ¡Lo mejor! ![Cartel con la información del menú de bandeja para bebés](https://img.superchart.com/images/beomeo-dong-pork-belly-baby-meal-matdongsam/beomeo-dong-pork-belly-baby-meal-matdongsam-10-nbpud-m-900.webp) Evento de reseña con recibo en Naver: doenjang jjigae de la abuela / ramyeon en ttukbaegi / helado melona / un highball / una botella de soju. Están haciendo un evento de reseñas con recibo, así que participen y aprovechen ^.^ ![Cartel del evento de reseñas con recibo de Naver](https://img.superchart.com/images/beomeo-dong-pork-belly-baby-meal-matdongsam/beomeo-dong-pork-belly-baby-meal-matdongsam-11-6ahbr-900.webp) El congelador de helados estaba lleno de melona. Debe ser perfecto para refrescar la boca después de la carne. Escribiendo esto me dieron ganas de comer melona jajaja. ![Congelador de helados lleno de melona](https://img.superchart.com/images/beomeo-dong-pork-belly-baby-meal-matdongsam/beomeo-dong-pork-belly-baby-meal-matdongsam-12-1i078-900.webp) ## La composición del banchan básico Brotes de soja, mul kimchi (kimchi de agua), kimchi bien fermentado, jaeraegi (ensalada de rábano fresco), papa, seta trompeta real, sal tostada, boritdoenjang (pasta de soja con cebada), cheongeoaljeot (huevas de arenque saladas), encurtidos. Un banchan básico y prolijo. Tienen justo lo esencial para acompañar la carne y que quede riquísimo. El dueño tiene buen gusto... La papa viene cortada en láminas finas y las setas en rodajas redondas, listas para asar. El jaeraegi puede tener un sabor parecido en todos lados, pero acá el aroma del aceite de sésamo era buenísimo. No era demasiado ácido, sino que tenía un toque agrio limpio combinado con lo tostado del sésamo, muy bien equilibrado. ## Teuk-ogyeopsal para 3, ¿qué tal la carne? Pedimos 3 porciones de teuk-ogyeopsal, doenjang jjigae estilo pueblo y 2 tazones de arroz. El teuk-ogyeopsal cuesta 11.000 wones por porción (120g). ![Teuk-ogyeopsal para 3 personas cortado en trozos listos para asar](https://img.superchart.com/images/beomeo-dong-pork-belly-baby-meal-matdongsam/beomeo-dong-pork-belly-baby-meal-matdongsam-13-15a4h-1200.webp) ![Mesa servida con el ogyeopsal y el banchan básico](https://img.superchart.com/images/beomeo-dong-pork-belly-baby-meal-matdongsam/beomeo-dong-pork-belly-baby-meal-matdongsam-14-6xx4q-900.webp) ![Teuk-ogyeopsal sobre la parrilla](https://img.superchart.com/images/beomeo-dong-pork-belly-baby-meal-matdongsam/beomeo-dong-pork-belly-baby-meal-matdongsam-15-xs423-900.webp) Miren esta imagen... No es fácil encontrar un buen ogyeopsal en Daegu, así que estoy feliz de haberlo encontrado por fin. ¡La calidad de la carne es realmente buena, como se ve en la foto! Viene cortada en trozos fáciles de comer, así que no hay que cortarla, solo ponerla en la parrilla y asar, otro punto a favor. El ogyeopsal asado hasta dorarse, ¡la definición del samgyeopsal a la antigua! La parte de la piel queda crujiente con una textura elástica, mientras que la carne del interior es suave y jugosa. Con la grasa justa, no resulta pesado ni empalagoso, y mientras más se mastica, más sabor tostado se siente. ( ˶˚ˑ˚˶ ) ![Ogyeopsal asándose hasta quedar dorado](https://img.superchart.com/images/beomeo-dong-pork-belly-baby-meal-matdongsam/beomeo-dong-pork-belly-baby-meal-matdongsam-16-10h77-900.webp) ![Ogyeopsal asado con la piel bien crujiente](https://img.superchart.com/images/beomeo-dong-pork-belly-baby-meal-matdongsam/beomeo-dong-pork-belly-baby-meal-matdongsam-17-14740-900.webp) ### El kimchi ácido, mejor asado El kimchi ácido que vino como banchan básico estaba realmente bien fermentado. Con la grasa de la carne todo sabe bien, pero el umami de este kimchi es lo máximo... A mitad de la comida, asen el kimchi sin falta. ¡El kimchi contrarresta perfecto lo grasoso de la carne! Al asarlo en la grasa de la carne se suaviza el ácido y queda con un toque agrio y tostado justo, que combina de maravilla con la carne. Y en esto también influye que el kimchi en sí es muy bueno. ![Kimchi ácido asándose en la parrilla](https://img.superchart.com/images/beomeo-dong-pork-belly-baby-meal-matdongsam/beomeo-dong-pork-belly-baby-meal-matdongsam-18-1u22g-900.webp) ![Un trozo de kimchi asado junto a la carne](https://img.superchart.com/images/beomeo-dong-pork-belly-baby-meal-matdongsam/beomeo-dong-pork-belly-baby-meal-matdongsam-19-rqepq-900.webp) ### Salsa de ajo casera Me contaron que la salsa de ajo es casera; también se pone en la parrilla y una vez que hierve, se retira. Como buenos amantes del ajo... a mí esta salsa también me encantó. En los restaurantes de carne suelen dar melljeot (pasta de anchoa fermentada), ¿no? Esta salsa realzaba la carne con un impacto similar, pero con un sabor más limpio. ![Salsa de ajo casera hirviendo sobre la parrilla](https://img.superchart.com/images/beomeo-dong-pork-belly-baby-meal-matdongsam/beomeo-dong-pork-belly-baby-meal-matdongsam-20-1pyw0-900.webp) La papa, asada bien dorada en la grasa de la carne, queda casi como un chip, tostada y jugosa, realmente un manjar... Si se asa un poco menos, queda con una textura harinosa que también está buena. ![Láminas de papa doradas en la grasa de la carne](https://img.superchart.com/images/beomeo-dong-pork-belly-baby-meal-matdongsam/beomeo-dong-pork-belly-baby-meal-matdongsam-21-10f3n-900.webp) ![Ogyeopsal acompañado con cheongeoaljeot y boritdoenjang](https://img.superchart.com/images/beomeo-dong-pork-belly-baby-meal-matdongsam/beomeo-dong-pork-belly-baby-meal-matdongsam-22-vu4sf-900.webp) ### La combinación de cheongeoaljeot y boritdoenjang Cada bocado es delicioso en este lugar de carne de Beomeo-dong, Matdongsam. Lo que más me gustó fue el cheongeoaljeot con boritdoenjang. La textura crujiente de las huevas de arenque combinada con la untuosidad salada y tostada del boritdoenjang es una combinación buenísima. El boritdoenjang es realmente una joya inesperada... salado, con textura al morder, tostado e intenso ㅠㅠ Es un aderezo que no había visto en otros restaurantes de carne, así que lo sentí más novedoso y sabroso. Comerlo con kimchi, con cheongeoaljeot, con boritdoenjang, con papa y setas... poder combinarlo de tantas formas distintas fue algo que me gustó mucho de Matdongsam Beomeo Main Branch. ## Halmae doenjang jjigae (5.000 wones) ![Halmae doenjang jjigae servido en ttukbaegi](https://img.superchart.com/images/beomeo-dong-pork-belly-baby-meal-matdongsam/beomeo-dong-pork-belly-baby-meal-matdongsam-23-1ajy7-900.webp) ![Interior del doenjang jjigae con trozos grandes de tofu](https://img.superchart.com/images/beomeo-dong-pork-belly-baby-meal-matdongsam/beomeo-dong-pork-belly-baby-meal-matdongsam-24-vpv5c-900.webp) El doenjang jjigae, el punto culminante de todo restaurante de carne. Tiene un sabor más suave y tostado que intenso o fuerte, así que es fácil de ir comiendo a cucharadas entre bocado y bocado de carne. Están haciendo el evento de reseñas, así que participen y pruébenlo. ¡Muy recomendado! El tofu también viene en trozos grandes y generosos, así que hasta a mi amiga que ama el tofu le encantó ㅎ.ㅎ Al salir, no se olviden de llevar un caramelo. Caramelo de ciruela de esos de la infancia, hacía tiempo que no comía uno y estaba bastante bien... ## Balance final Si buscan un buen lugar de ogyeopsal en Suseong-gu, un samgyeopsal al estilo de antes, o un sitio para comida familiar o cena de trabajo en Beomeo-dong, recomiendo totalmente Matdongsam Beomeo Main Branch. Con el aire acondicionado a full no hay que preocuparse por el calor, hay muchas salsas y guarniciones variadas para acompañar, y sobre todo la calidad de la carne es muy buena, así que salí súper satisfecha. Tengo que volver pronto a comer de nuevo (soy de las que si algo le gusta, tiene que repetirlo sí o sí...). Definitivamente volvería. ## Dónde está - Matdongsam Beomeo Main Branch (맛동삼 범어본점) - 15 Dongdaegu-ro 74an-gil, 1F, Suseong-gu, Daegu, South Korea - 대구광역시 수성구 동대구로74안길 15 1층 - 35.8653248, 128.6283618 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%A7%9B%EB%8F%99%EC%82%BC%20%EB%B2%94%EC%96%B4%EB%B3%B8%EC%A0%90/@35.8653248,128.6283618,17z --- Superchart · https://superchart.com/es/@pal-gong-meals/beomeo-dong-pork-belly-baby-meal-matdongsam/ · https://superchart.com/llms.txt