# Restaurante coreano en Goyang: costillas de cerdo en Neopttakjip - Por Haerin (https://superchart.com/es/@placemat-entries/) - Escrito 7 de septiembre de 2026 - Actualizado 15 de septiembre de 2026 - Lugares › Restaurantes › Goyang, Gyeonggi - Patrocinado: Este artículo es una reseña patrocinada, escrita a partir de una comida ofrecida por el negocio. - Spanish edition: https://superchart.com/es/@placemat-entries/neopddakjip-samsong-pork-skin-weekend/ - También en: [English](https://superchart.com/en/@placemat-entries/neopddakjip-samsong-pork-skin-weekend/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@placemat-entries/neopddakjip-samsong-pork-skin-weekend/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@placemat-entries/neopddakjip-samsong-pork-skin-weekend/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@placemat-entries/neopddakjip-samsong-pork-skin-weekend/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@placemat-entries/neopddakjip-samsong-pork-skin-weekend/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@placemat-entries/neopddakjip-samsong-pork-skin-weekend/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@placemat-entries/neopddakjip-samsong-pork-skin-weekend/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@placemat-entries/neopddakjip-samsong-pork-skin-weekend/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@placemat-entries/neopddakjip-samsong-pork-skin-weekend/index.md) ## En resumen Neopttakjip Samsong Branch es un restaurante de carne especializado en costillas frescas de cerdo negro de Sancheong, a 100 metros de la salida 3 de la estación de Samsong, en Goyang. Un sábado a las 7 de la tarde hubo que esperar por 2 grupos antes de probar las costillas frescas de 400g con set de verduras mixtas por 41.000 wones, tres piezas de piel de cerdo (껍데기, la piel crocante del cerdo a la parrilla) por 8.000 wones y arroz frito con kkakdugi (깍두기, kimchi de rábano en cubos) para dos por 7.000 wones. La carne, madurada, resultó gruesa pero sorprendentemente fácil de asar, y el bar de acompañamientos con cebolleta picante y kimchi ácido sin límite dejó muy satisfecha la visita. ## Datos verificados - **Ubicación**: 63 Dongsong-ro, Deogyang-gu, Goyang-si, Gyeonggi-do, Corea del Sur (Junplaza 1F, Unidad 101) - **Horario**: Todos los días 12:00–23:00 (última orden 22:00) - **Estacionamiento**: Disponible en el lote frente al restaurante - **Costillas frescas de cerdo negro de Sancheong 400g + set de verduras mixtas**: ₩41.000 - **Piel de cerdo (3 piezas)**: ₩8.000 - **Arroz frito con kkakdugi para dos**: ₩7.000 - **Espera de fin de semana**: 2 grupos por delante a las 19:00 - **Acceso**: 100 m desde la salida 3 de la estación de Samsong *tal como lo escribió el visitante el 7 de septiembre de 2026* #Colaboración Fui a un restaurante famoso de Samsong, también conocido como lugar de comida cerca de Starfield. ![Imagen representativa de Neopttakjip Samsong Branch](https://img.superchart.com/images/neopddakjip-samsong-pork-skin-weekend/neopddakjip-samsong-pork-skin-weekend-01-l2odk-1200.webp) > Neopttakjip Samsong Branch 📍 63 Dongsong-ro, Deogyang-gu, Goyang-si, Gyeonggi-do, Junplaza 🕚 Todos los días 12:00–23:00 (última orden 22:00) 🚗 Estacionamiento disponible frente al local Soy de las que se ponen serias frente a la carne 🥩 ![Fachada de Neopttakjip Samsong Branch cerca de la estación de Samsong](https://img.superchart.com/images/neopddakjip-samsong-pork-skin-weekend/neopddakjip-samsong-pork-skin-weekend-02-1mf85-900.webp) ## ¿Cuánta espera hubo un sábado por la noche? Fui porque es famoso también como restaurante cerca de Starfield Goyang, y dicen que no puede faltar en la lista de lugares para comer en Samsong. También es popular para cenas de empresa (회식, hoesik) en la zona 🔥 El sábado a las 7pm había una espera de unos 2 grupos. Si van el fin de semana, tengan esto en cuenta. ![Entrada de Neopttakjip Samsong Branch con espera un sábado por la noche](https://img.superchart.com/images/neopddakjip-samsong-pork-skin-weekend/neopddakjip-samsong-pork-skin-weekend-03-ax87n-m-900.webp) ## El significado del nombre Neopttakjip Dicen que el nombre viene de la idea de extender la carne bien plana (넙데데하다), y también de tener un corazón generoso y de manos abiertas. ![Cartel del local que explica el origen del nombre Neopttakjip](https://img.superchart.com/images/neopddakjip-samsong-pork-skin-weekend/neopddakjip-samsong-pork-skin-weekend-04-1qwbq-900.webp) Llevan 14 años usando solo la mejor carne cruda, y hasta aprendieron ganadería y logística para manejar su propia distribución. Tienen tres principios: confianza con el cliente, sabor constante y carne cruda verificada. ![Aviso del local sobre selección y maduración de la carne cruda](https://img.superchart.com/images/neopddakjip-samsong-pork-skin-weekend/neopddakjip-samsong-pork-skin-weekend-05-1fpt7-900.webp) Entre el cerdo que pasa por una primera selección, una segunda inspección y una tercera maduración, la costilla entera conectada con la panceta, cortada a mano en el local hasta quedar bien plana, es la especialidad de la casa: ibulgalbi (이불갈비, literalmente 'costilla manta'). Si piden ibulgalbi, les dan gratis una porción extra de su guiso picante especial de costillas, por si les interesa. ## Lo que comimos hoy Las costillas frescas de cerdo negro de Sancheong de 400g con el set de verduras mixtas costaron 41.000 wones. Como es la especialidad de la casa, pedimos directamente este plato. ![Costillas frescas de cerdo negro de Sancheong 400g con set de verduras mixtas](https://img.superchart.com/images/neopddakjip-samsong-pork-skin-weekend/neopddakjip-samsong-pork-skin-weekend-06-1leru-900.webp) Al ser carne madurada, se notaba bien tierna, y aunque había que asarla uno mismo, no fue difícil. ![Plato de piel de cerdo servida sin sazonar](https://img.superchart.com/images/neopddakjip-samsong-pork-skin-weekend/neopddakjip-samsong-pork-skin-weekend-07-2cpyf-900.webp) La piel de cerdo no viene muy sazonada, así que a quienes les guste esa textura particular les va a encantar. El set de verduras mixtas también tenía muy buena relación calidad-precio. ![Set de verduras mixtas con hongos, cebolla y batata](https://img.superchart.com/images/neopddakjip-samsong-pork-skin-weekend/neopddakjip-samsong-pork-skin-weekend-08-f3nir-900.webp) Hongos, cebolla y batata: una combinación perfecta para acompañar la carne. ## Los acompañamientos que me encantaron Había muchos acompañamientos variados, pero el que más me gustó fue el pamuchim (파무침, cebolleta aliñada picante). ![Plato de pamuchim, cebolleta picante aliñada](https://img.superchart.com/images/neopddakjip-samsong-pork-skin-weekend/neopddakjip-samsong-pork-skin-weekend-09-jwfvh-900.webp) Era picante y cortaba bien la grasa, y la combinación con ssamjang, sal, aceite y polvo de perilla estaba muy lograda. ![Mesa con ssamjang, sal, aceite y polvo de perilla junto a la carne](https://img.superchart.com/images/neopddakjip-samsong-pork-skin-weekend/neopddakjip-samsong-pork-skin-weekend-10-d5srz-900.webp) Si faltaba algo, se podía ir directamente al bar de acompañamientos y servirse todo lo que uno quisiera. ![Bar de autoservicio para servirse más acompañamientos](https://img.superchart.com/images/neopddakjip-samsong-pork-skin-weekend/neopddakjip-samsong-pork-skin-weekend-11-n9zpk-900.webp) ## 400g de cerdo negro de Sancheong: gruesa pero fácil de asar ✔️ Cerdo negro de Sancheong 400g Llegaron unas costillas frescas bien generosas y las expectativas subieron. Como prefiero carne con grasa balanceada, esta combinación de grasa justa y carne magra me encantó 🎉 ![Costillas frescas de cerdo negro de Sancheong 400g con grasa y carne magra](https://img.superchart.com/images/neopddakjip-samsong-pork-skin-weekend/neopddakjip-samsong-pork-skin-weekend-12-14i1v-900.webp) El fuego es bastante fuerte, así que se asa rápido. Como no tiene salsa encima, tampoco se quema fácil. Pensé que sería difícil de asar por lo gruesa que era, pero no. Súper fácil, fácil ❤️ ![Costillas gruesas asándose a fuego fuerte](https://img.superchart.com/images/neopddakjip-samsong-pork-skin-weekend/neopddakjip-samsong-pork-skin-weekend-13-lxn3s-900.webp) Mi hermana en pleno espectáculo de corte de carne. La carne, obviamente, debe cortarla quien mejor asa, ¿no? La carne tiene hueso en algunas partes, así que hay que comer esquivándolos con cuidado. ![Costillas con hueso cortadas con tijera sobre la parrilla](https://img.superchart.com/images/neopddakjip-samsong-pork-skin-weekend/neopddakjip-samsong-pork-skin-weekend-14-1q8p7-900.webp) Las verduras para envolver también se pueden traer del bar de autoservicio. El kimchi ácido era una obra de arte. ¿Se imaginan lo rico que es envolver la carne con ese kimchi cortado en trozos generosos? 😎👍 ![Verduras para envolver y kimchi ácido traídos del bar de autoservicio](https://img.superchart.com/images/neopddakjip-samsong-pork-skin-weekend/neopddakjip-samsong-pork-skin-weekend-15-7cxa2-900.webp) La carne ya cocida y el kimchi se pasan a un plato de hierro fundido. Ahí no se quemaban, y quedaba genial. ![Plato de hierro fundido con carne cocida y kimchi](https://img.superchart.com/images/neopddakjip-samsong-pork-skin-weekend/neopddakjip-samsong-pork-skin-weekend-16-1652c-900.webp) ## Piel de cerdo sin cortes, 3 piezas por 8.000 wones ✔️ Piel de cerdo, 3 piezas, 8.000 wones Hacía tiempo que no comía piel de cerdo tan auténtica 🙎‍♀️ Personalmente me gusta la piel sin cortes. La piel de cerdo hay que comerla pasada por harina de soja tostada para que sepa como debe. ![Tres piezas de piel de cerdo sin cortes asándose](https://img.superchart.com/images/neopddakjip-samsong-pork-skin-weekend/neopddakjip-samsong-pork-skin-weekend-17-47b69-900.webp) ## Para terminar: arroz frito con kkakdugi ✔️ Arroz frito con kkakdugi para dos, 7.000 wones Este lugar sí que sabe de kimchi 🔥 Es un arroz frito que combina el kkakdugi especial de la casa con panceta de res (우삼겹). El arroz queda suelto y con cada grano bien firme. Este plato lo recomiendo muchísimo ❤️ ![Arroz frito con kkakdugi especial y panceta de res](https://img.superchart.com/images/neopddakjip-samsong-pork-skin-weekend/neopddakjip-samsong-pork-skin-weekend-18-yzokg-900.webp) ## Veredicto final Entendí por qué es tan famoso en Samsong: el sabor y la propuesta lo justifican. Dicen que tiene tantos clientes fieles que hay un dicho: 'hay quien nunca vino, pero nadie que haya venido solo una vez'. ![Mesa de Neopttakjip Samsong Branch al finalizar la comida](https://img.superchart.com/images/neopddakjip-samsong-pork-skin-weekend/neopddakjip-samsong-pork-skin-weekend-19-19nj3-m-900.webp) Si buscan restaurantes en Jichuk o en Wonheung, la estación de Samsong tampoco queda tan lejos. - Set de verduras mixtas con buena relación calidad-precio - Buena variedad de acompañamientos, sobre todo el pamuchim - A 100 m de la salida 3 de la estación de Samsong, con estacionamiento disponible - Recomendado también para cenas de empresa en la zona Si buscan un restaurante cerca de Starfield, les recomiendo Neopttakjip Samsong Branch. No dejen de agregarlo a su lista de restaurantes en Samsong. Este artículo es una reseña patrocinada, escrita a partir de una comida ofrecida por el negocio. ## Dónde está - Neopttakjip Samsong Branch (넙딱집 삼송점) - 63 Dongsong-ro, Deogyang-gu, Goyang-si, Gyeonggi-do, South Korea - 경기도 고양시 덕양구 동송로 63 준프라자 1층 101호 - 37.652157, 126.8954387 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%84%99%EB%94%B1%EC%A7%91%20%EC%82%BC%EC%86%A1%EC%A0%90/@37.652157,126.8954387,17z --- Superchart · https://superchart.com/es/@placemat-entries/neopddakjip-samsong-pork-skin-weekend/ · https://superchart.com/llms.txt