# Restaurante japonés Seoul Station: gyukatsu con mantequilla, Furato - Por Yejin K. (https://superchart.com/es/@plastic-chair-lunches/) - Escrito 10 de septiembre de 2026 - Lugares › Restaurantes › Jung-gu, Seoul - Patrocinado: Este artículo se ha elaborado con apoyo para la visita al local. - Spanish edition: https://superchart.com/es/@plastic-chair-lunches/seoulstation-butter-gyukatsu-hurato/ - También en: [English](https://superchart.com/en/@plastic-chair-lunches/seoulstation-butter-gyukatsu-hurato/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@plastic-chair-lunches/seoulstation-butter-gyukatsu-hurato/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@plastic-chair-lunches/seoulstation-butter-gyukatsu-hurato/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@plastic-chair-lunches/seoulstation-butter-gyukatsu-hurato/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@plastic-chair-lunches/seoulstation-butter-gyukatsu-hurato/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@plastic-chair-lunches/seoulstation-butter-gyukatsu-hurato/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@plastic-chair-lunches/seoulstation-butter-gyukatsu-hurato/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@plastic-chair-lunches/seoulstation-butter-gyukatsu-hurato/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@plastic-chair-lunches/seoulstation-butter-gyukatsu-hurato/index.md) ## En resumen Furato Shokudo Seoul Square Direct Store (후라토식당 서울스퀘어 직영점) es un restaurante japonés de Seoul Station, en Jung-gu, donde sirven gyukatsu, chuleta de ternera empanada. Asar la carne en el brasero y comerla con mantequilla fue una cena muy satisfactoria. ## Datos verificados - **Horario**: Todos los días, 11:00–20:50 - **Pausa**: 15:00–17:00 - **Último pedido**: 14:30, 20:20 - **Asientos**: Mesas para 2 a 4 personas - **Aparcamiento**: Aparcamiento gratuito en el edificio Time Square - **Pedido**: Set de gyukatsu *tal como lo escribió el visitante el 10 de septiembre de 2026* ![Set de gyukatsu de Furato Shokudo en Seoul Station](https://img.superchart.com/images/seoulstation-butter-gyukatsu-hurato/seoulstation-butter-gyukatsu-hurato-01-3o6oo-1200.webp) ## Un buen sitio para cenar gyukatsu en Seoul Station Había quedado con una amiga para cenar cerca de Seoul Station y, buscando opciones, se me antojó gyukatsu después de tanto tiempo, así que fuimos a Furato Shokudo Seoul Square Direct Store (후라토식당 서울스퀘어 직영점). ![Gyukatsu de Furato Shokudo en Seoul Station](https://img.superchart.com/images/seoulstation-butter-gyukatsu-hurato/seoulstation-butter-gyukatsu-hurato-02-lviiq-900.webp) *Furato Shokudo, un restaurante de gyukatsu en Seoul Station* ![Furato Shokudo Seoul Square Direct Store](https://img.superchart.com/images/seoulstation-butter-gyukatsu-hurato/seoulstation-butter-gyukatsu-hurato-03-1ib0a-900.webp) ![Entrada de Furato Shokudo en Seoul Square](https://img.superchart.com/images/seoulstation-butter-gyukatsu-hurato/seoulstation-butter-gyukatsu-hurato-04-pa3ba-900.webp) ![Furato Shokudo cerca de Seoul Station](https://img.superchart.com/images/seoulstation-butter-gyukatsu-hurato/seoulstation-butter-gyukatsu-hurato-05-1xls5-900.webp) ![Local de Furato Shokudo en Seoul Square](https://img.superchart.com/images/seoulstation-butter-gyukatsu-hurato/seoulstation-butter-gyukatsu-hurato-06-1q44d-900.webp) Furato Shokudo Seoul Square Direct Store está dentro de Seoul Square, así que es bastante fácil de encontrar desde Seoul Station. Queda a 2 minutos a pie de la salida 9 y se puede entrar directamente desde el metro, por lo que viene genial como punto de encuentro en Seoul Station. ## Interior con mesas de 2 a 4 personas ![Asientos del interior de Furato Shokudo](https://img.superchart.com/images/seoulstation-butter-gyukatsu-hurato/seoulstation-butter-gyukatsu-hurato-07-1798w-900.webp) ![Mesa para dos personas en Furato Shokudo](https://img.superchart.com/images/seoulstation-butter-gyukatsu-hurato/seoulstation-butter-gyukatsu-hurato-08-ywfue-900.webp) ![Mesa para cuatro personas en Furato Shokudo](https://img.superchart.com/images/seoulstation-butter-gyukatsu-hurato/seoulstation-butter-gyukatsu-hurato-09-1f6f3-858.webp) ![Interior del local Furato Shokudo](https://img.superchart.com/images/seoulstation-butter-gyukatsu-hurato/seoulstation-butter-gyukatsu-hurato-10-59jre-900.webp) El interior tiene mesas de 2 a 4 personas, así que la distribución resulta cómoda según cuántos seáis. Está bien para comer tranquilamente entre dos, y también hay mesas para grupos de 3 o 4; parecía una opción apañada tanto para comer con amigos como para una reunión pequeña. ![Evento de reseñas de Naver de Furato Shokudo](https://img.superchart.com/images/seoulstation-butter-gyukatsu-hurato/seoulstation-butter-gyukatsu-hurato-11-16spo-900.webp) Ahora mismo, en el evento de reseñas de Naver de Furato Shokudo regalan mini karaage O una bebida, ¡así que participad sí o sí! ## Pedir el menú con una etiqueta NFC ![Pedido del menú con etiqueta NFC](https://img.superchart.com/images/seoulstation-butter-gyukatsu-hurato/seoulstation-butter-gyukatsu-hurato-12-8gelv-900.webp) El menú era más variado de lo que esperaba. Pensaba que solo habría gyukatsu, pero también tenían sets de steki, omurice, platos de arroz con toppings y curry, así que era fácil elegir según el gusto. Si vais con alguien, pensé que estaría bien pedir gyukatsu para una persona y otro plato para la otra, y compartirlos. ![Carta de Furato Shokudo](https://img.superchart.com/images/seoulstation-butter-gyukatsu-hurato/seoulstation-butter-gyukatsu-hurato-13-zwj4a-900.webp) ![Opciones del menú de Furato Shokudo](https://img.superchart.com/images/seoulstation-butter-gyukatsu-hurato/seoulstation-butter-gyukatsu-hurato-14-7zktp-900.webp) ## El set de gyukatsu y cómo asarlo Ese día pedimos el set de gyukatsu. Después de venir hasta aquí, me habría dado un poco de pena no comer gyukatsu jajaja. ![Bandeja completa del set de gyukatsu](https://img.superchart.com/images/seoulstation-butter-gyukatsu-hurato/seoulstation-butter-gyukatsu-hurato-15-1frfn-900.webp) Tras esperar un poquito, llegó el gyukatsu. Venía con arroz, sopa de miso, ensalada de col y más acompañamientos, así que era una combinación estupenda para una comida completa. ![Asando gyukatsu sobre el brasero](https://img.superchart.com/images/seoulstation-butter-gyukatsu-hurato/seoulstation-butter-gyukatsu-hurato-16-r4dqn-883.webp) En cuanto pones la carne sobre el brasero, suena un chisporroteo que tiene su gracia, jeje. En vez de poner mucha de golpe, íbamos asando solo lo que nos íbamos a comer. Además, puedes controlar tú misma el punto de cocción, so good. ![Gyukatsu puesto sobre el brasero](https://img.superchart.com/images/seoulstation-butter-gyukatsu-hurato/seoulstation-butter-gyukatsu-hurato-17-srhqh-900.webp) A mí me gustó más dorar un poco la parte exterior y dejar el interior tierno, en vez de hacerlo demasiado. ![Gyukatsu con mantequilla para cenar en Seoul Station, Furato Shokudo Seoul Square](https://img.superchart.com/images/seoulstation-butter-gyukatsu-hurato/seoulstation-butter-gyukatsu-hurato-18-14aze-900.webp) Si pones mantequilla sobre el gyukatsu antes de llevarlo al brasero, se impregna de su aroma y queda todavía más tierno. ![Gyukatsu acompañado de mantequilla](https://img.superchart.com/images/seoulstation-butter-gyukatsu-hurato/seoulstation-butter-gyukatsu-hurato-19-1slle-900.webp) Con arroz resulta contundente, y la ensalada de col iba muy bien porque cortaba de vez en cuando la sensación grasa del rebozado. ![Gyukatsu con arroz y ensalada](https://img.superchart.com/images/seoulstation-butter-gyukatsu-hurato/seoulstation-butter-gyukatsu-hurato-20-w0e0i-900.webp) ![Acompañamientos del set de gyukatsu](https://img.superchart.com/images/seoulstation-butter-gyukatsu-hurato/seoulstation-butter-gyukatsu-hurato-21-tk28u-900.webp) ## Rebozado crujiente y carne tierna ![Gyukatsu con sal y salsa](https://img.superchart.com/images/seoulstation-butter-gyukatsu-hurato/seoulstation-butter-gyukatsu-hurato-22-6wabe-900.webp) El rebozado de fuera estaba crujiente y la carne de dentro, tiernísimaㅠㅠ ¡Crujiente por fuera y jugosa por dentro! ❤️ Lo probé ligeramente mojado en sal y también en salsa, pero personalmente me gustó más con sal porque el sabor de la carne se notaba limpio. ![Gyukatsu con wasabi encima](https://img.superchart.com/images/seoulstation-butter-gyukatsu-hurato/seoulstation-butter-gyukatsu-hurato-23-varbu-900.webp) ¡También, ñam, solo con un poco de wasabi encima! Si buscáis un sitio donde cenar con amigos cerca de Seoul Station o os apetece gyukatsu en vez de un tonkatsu normal, creo que podéis incluir Furato Shokudo Seoul Square Direct Store entre las opciones. A nosotras nos dejó muy satisfechas para una cena de viernes entre charla y charla. ## Dónde está - Furato Shokudo Seoul Square Direct Store (후라토식당 서울스퀘어 직영점) (후라토식당 서울스퀘어 직영점) - B1F-4, B1, 416 Hangang-daero, Jung-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 중구 한강대로 416 지하1층 B1F-4 - 37.5557982, 126.9738345 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%9B%84%EB%9D%BC%ED%86%A0%EC%8B%9D%EB%8B%B9%20%EC%84%9C%EC%9A%B8%EC%8A%A4%ED%80%98%EC%96%B4%20%EC%A7%81%EC%98%81%EC%A0%90/@37.5557982,126.9738345,17z --- Superchart · https://superchart.com/es/@plastic-chair-lunches/seoulstation-butter-gyukatsu-hurato/ · https://superchart.com/llms.txt