# Cena con niños en Mokpo: gomtang y doganitang en Mujinjang

- Por Harin (https://superchart.com/es/@plate-side-turns/)
- Escrito 8 de septiembre de 2026
- Actualizado 14 de septiembre de 2026
- Lugares › Restaurantes › Mokpo, Gwangju
- Patrocinado: Este artículo fue escrito tras recibir la comida como parte de un patrocinio de visita al local.
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## En resumen

Mujinjang Sik-yuk Kkori Gomtang es un restaurante de kkori gomtang (sopa de rabo de buey) con 50 años de tradición, recién trasladado a la zona de Peace Square en Mokpo. Cenamos con los niños un tazón de han-u kkori gomtang y otro de han-u doganitang, probando la carne de rabo que se deshace en hebras, la abundante rodilla gelatinosa bajo el caldo y el sabroso seokbakji con toque de salazón. Si te gustan el kkori gomtang o el doganitang, o buscas un plato reconstituyente, vale mucho la pena visitarlo.

## Datos verificados

- **Menú pedido**: Han-u kkori gomtang (sopa de rabo de buey), han-u doganitang (sopa de rodilla de buey)
- **Banchan básicos**: Ensalada de cebollino, kimchi, seokbakji, brotes de soja, cebolla/chile/doenjang
- **Barra self-service**: Sal, pimienta
- **Artículo disponible**: Delantal desechable
- **Evento**: Bebida gratis con reseña
- **Ubicación**: 4 Pyeonghwa-ro 43beon-gil, Mokpo-si, Jeollanam-do, Corea del Sur (trasladado de Hadang a Peace Square)

*tal como lo escribió el visitante el 8 de septiembre de 2026*

![Foto de la visita a Mujinjang Sik-yuk Kkori Gomtang en Peace Square, Mokpo](https://img.superchart.com/images/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang-01-9uqzu-900.webp)

Hace poco fuimos con Mongshil y Mongttu a cenar un delicioso kkori gomtang. Si vives en Mokpo seguro conoces Mujinjang han-u kkori gomtang, que estaba por la zona de Hadang, ¡pero ahora se ha trasladado a Peace Square!

![Local de Mujinjang Sik-yuk Kkori Gomtang trasladado a Peace Square](https://img.superchart.com/images/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang-02-1s8c3-900.webp)

## 50 años de tradición, tercera generación en kkori gomtang

Mujinjang, que promete convertirse en el nuevo lugar imprescindible de Peace Square en Mokpo, es un restaurante especializado en kkori gomtang con 50 años de historia. Dicen que ya va por la tercera generación. Me parece recordar vagamente que fui de pequeña, jaja.

![Trofeo del concurso de comida tradicional y sello de certificación dentro del local](https://img.superchart.com/images/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang-03-19mdj-771.webp)

Dentro del local se pueden ver un trofeo de un concurso de comida tradicional y el sello de establecimiento certificado para venta de han-u (carne de res coreana) verde.

![Carta de Mujinjang Sik-yuk Kkori Gomtang](https://img.superchart.com/images/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang-04-cwtvm-874.webp)

## Menú y pedido

La carta de Mujinjang han-u kkori gomtang, el lugar imprescindible de Peace Square en Mokpo. No se puede ir a Mujinjang han-u kkori gomtang sin pedir kkori gomtang, así que pedimos dos: han-u kkori gomtang y han-u doganitang.

![Delantales desechables disponibles en la mesa](https://img.superchart.com/images/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang-05-g7ae9-845.webp)

![Aviso del evento de reseñas y bebida de regalo](https://img.superchart.com/images/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang-06-k65lz-867.webp)

También tienen delantales desechables disponibles, así que si llevas ropa clara, aprovéchalos. ¡Y no olvides la bebida gratis por el evento de reseñas!

![Mesa con los banchan básicos servidos junto con el gomtang](https://img.superchart.com/images/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang-07-14rvh-900.webp)

## ¿Cómo son los banchan básicos?

Los banchan que llegan por defecto al pedir la comida. Justo los que combinan bien con el gomtang, ¿verdad?

- Ensalada de cebollino
- Kimchi
- Seokbakji
- Brotes de soja

![Acompañamientos de cebolla, chile y doenjang](https://img.superchart.com/images/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang-08-dm6wp-900.webp)

Cebolla, chile, doenjang. Los kimchis en particular estaban todos deliciosos.

![Mesa servida con han-u kkori gomtang y han-u doganitang](https://img.superchart.com/images/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang-09-b5hbi-1200.webp)

## Caldo y sazón del han-u kkori gomtang

Y llegaron los protagonistas: el han-u kkori gomtang y el han-u doganitang. Vienen con un sazón suave de base, ideal para quienes prefieren la comida menos salada. Si necesitas más sazón, en la barra self-service hay sal y pimienta para añadir. Pero comiéndolo con el kimchi, para mí el punto de sal quedó perfecto, jaja.

Hacía tiempo que no comía kkori gomtang ni doganitang. La verdad es que no me gustan las sopas blancas tipo seolleongtang, pero el kkori gomtang y el doganitang sí me encantan, jaja.

El han-u kkori gomtang que comió Mongshil. El caldo tenía un color blanquecino justo en su punto, se notaba que lo cocinan ellos mismos desde cero. Y al probarlo se sentía el sabor del esmero puesto en la preparación.

![Tazón de han-u kkori gomtang de caldo blanquecino](https://img.superchart.com/images/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang-10-sukdu-900.webp)

Traía varios trozos grandes de hueso de rabo, así que la cantidad no dejaba nada que desear.

![Kkori gomtang con grandes huesos de rabo](https://img.superchart.com/images/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang-11-1jhov-900.webp)

La carne también estaba muy tierna, se separaba al instante con los palillos. Sobre todo esa carne suave que se deshace en hebras me encanta, jaja.

![Carne de rabo separándose en hebras con los palillos](https://img.superchart.com/images/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang-12-1afg5-900.webp)

Y también trae somyeon (fideos finos), jaja.

Con un hueso de rabo realmente tierno en la mano

![Hueso de rabo mojado en la salsa especial](https://img.superchart.com/images/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang-13-1tu8x-900.webp)

Mojado en la salsa especial está buenísimo. La salsa tiene un toque ligeramente ácido de salsa de soja que combina perfecto con el sabor de la carne.

![Salsa especial de soja ligeramente ácida](https://img.superchart.com/images/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang-14-dqfvc-900.webp)

## Han-u doganitang, ¿cuánta rodilla trae?

Este es el han-u doganitang. No se ve bien, pero bajo el caldo hay muchísima rodilla.

Solo con sacar un poco por encima, ya hay esta cantidad.

Y si la reúno toda, queda así. Aun así, hay muchísima más en el fondo, jaja.

![Rodilla de res sacada del caldo](https://img.superchart.com/images/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang-15-1s9xq-900.webp)

La rodilla, llena de colágeno, tenía una textura muy gomosa, en muy buen estado y deliciosa.

![Comprobando la textura gomosa de la rodilla](https://img.superchart.com/images/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang-16-p5b71-900.webp)

Sobre todo el caldo claro y de sabor profundo me encantó muchísimo.

![Caldo claro y profundo del doganitang](https://img.superchart.com/images/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang-17-lb0vb-900.webp)

## Seokbakji, el ladrón de arroz

El seokbakji de aquí en particular es espectacular: ligeramente fermentado, con un dulzor sutil, umami y justo el punto de sabor a salazón, así que puesto sobre el arroz es un verdadero ladrón de arroz.

![Seokbakji servido sobre el arroz](https://img.superchart.com/images/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang-18-1yru9-900.webp)

![Cucharada de gomtang acompañada de seokbakji](https://img.superchart.com/images/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang-19-10pxv-900.webp)

![Escena comiendo el gomtang junto con los banchan](https://img.superchart.com/images/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang-20-7toxf-m-900.webp)

![Mesa durante la comida del kkori gomtang](https://img.superchart.com/images/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang-21-2dj94-m-900.webp)

## Comiendo con los niños

Mongttu también comió muy bien, después de mucho tiempo. Normalmente en los restaurantes se queda a medio comer, pero este día devoró con ganas el arroz, los fideos e incluso la carne con las manos, probando de todo con entusiasmo.

![Niño comiendo carne con las manos](https://img.superchart.com/images/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang-22-18scl-900.webp)

Mongshil prueba a echar la ensalada de cebollino en la sopa, dejándola de color rojizo.

![Gomtang teñido de rojo con ensalada de cebollino](https://img.superchart.com/images/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang-23-1iq9c-900.webp)

La textura crujiente del cebollino y el aliño combinan bien con el caldo, jaja. A mí también me gustó, pero prefiero sin más la versión básica, jaja.

![Tazón de gomtang al terminar la comida](https://img.superchart.com/images/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang-24-r0218-900.webp)

## En resumen

Cerramos con Mongshil comiendo a lo grande, después de mucho tiempo. Fue una alegría reencontrarnos con Mujinjang han-u kkori gomtang, el lugar imprescindible de Peace Square en Mokpo, en su nuevo local, y confirmé que hay una razón detrás de sus 50 años de tradición. A quienes les guste el kkori gomtang o el doganitang, o busquen un plato reconstituyente para llevar a sus padres, les recomiendo muchísimo ir a Mujinjang. ¡Comimos increíble, jaja!

## Dónde está

- Mujinjang Sik-yuk Kkori Gomtang (무진장식육꼬리곰탕)
- 4 Pyeonghwa-ro 43beon-gil, Mokpo-si, Jeollanam-do, South Korea
- 전남광주통합특별시 목포시 평화로43번길 4
- 34.7955519, 126.4301182
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%AC%B4%EC%A7%84%EC%9E%A5%EC%8B%9D%EC%9C%A1%EA%BC%AC%EB%A6%AC%EA%B3%B0%ED%83%95/@34.7955519,126.4301182,17z

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