# Restaurante coreano en Hwaseong: samgyeopsal 450g en Morakmorak

- Por Saein (https://superchart.com/es/@pleated-skirt/)
- Escrito 9 de septiembre de 2026
- Actualizado 14 de septiembre de 2026
- Lugares › Restaurantes › Hwaseong, Gyeonggi
- Patrocinado: Este artículo fue escrito como parte de un patrocinio de visita al local.
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## En resumen

Morakmorak Jeongyuk Sikdang Namyang Hwaseong City Hall Main Branch es un restaurante de carne cerca de Rolling Hills, en Namyang, Hwaseong. Una pareja fue un sábado por la noche a comer flower pork belly (panceta de cerdo estilo flor) de 450 gramos ya precocinada, con yukhoe (tartar de ternera coreano) de regalo, barra de tacos, rincón de fideos con caldo de hueso y helado Sangha Farm de postre, cerrando con naengmyeon bibim (fideos fríos picantes). Un sitio para ir cuando se busca cerca de Rolling Hills buena carne y mucho extra por el mismo precio.

## Datos verificados

- **Horario**: Todos los días 11:30–23:00 (última orden 21:00)
- **Dirección**: 70 Yeokgoljungang-ro, Namyang-eup, Hwaseong-si, Gyeonggi-do, South Korea, 1st floor
- **Precios**: Jjigae de kimchi montaña 27.000₩ / Solomillo hanwoo 28.900₩ / Flower pork belly 9.500₩ / Gabrisal entero 11.900₩
- **Cargo por mesa**: 5.000₩ adicionales
- **Aparcamiento**: Amplio aparcamiento en el propio local

*tal como lo escribió el visitante el 9 de septiembre de 2026*

![Fachada de Morakmorak Jeongyuk Sikdang en Namyang, Hwaseong](https://img.superchart.com/images/hwaseong-rolling-hills-pork-belly-dinner/hwaseong-rolling-hills-pork-belly-dinner-01-qqu3r-966.webp)

Les presento Morakmorak Jeongyuk Sikdang, un plan de cita estupendo cerca de la estación de Hwaseong City Hall~

![Entrada del restaurante con cartel de water aging y maduración bajo cero](https://img.superchart.com/images/hwaseong-rolling-hills-pork-belly-dinner/hwaseong-rolling-hills-pork-belly-dinner-02-1jk94-966.webp)

Hacen water aging y maduración a temperatura bajo cero, así que la carne queda tierna y sabrosa, y desde el precocinado que te sirven hasta los distintos acompañamientos, todo estuvo delicioso.

![Amplio espacio de aparcamiento frente al local](https://img.superchart.com/images/hwaseong-rolling-hills-pork-belly-dinner/hwaseong-rolling-hills-pork-belly-dinner-03-to9z1-966.webp)

## ¿Aparcamiento, horario y precios?

El aparcamiento también es amplio, así que salvo en las horas más punta, se puede aparcar sin problema.

- ⏰ Todos los días de 11:30 a 23:00 (última orden a las 21:00)
- 🏢 70 Yeokgoljungang-ro, Namyang-eup, Hwaseong-si, Gyeonggi-do, South Korea, 1st floor
- 💲 Jjigae de kimchi montaña 27.000₩ / Solomillo hanwoo 28.900₩ / Flower pork belly 9.500₩ / Gabrisal entero 11.900₩ (cargo por mesa +5.000₩)

## El ambiente del local un sábado por la noche

El interior estaba lleno hasta arriba de gente que venía a cenar un sábado. Si hubiéramos llegado un poco más tarde, casi seguro que habríamos tenido que esperar. Dicen que es un restaurante muy buscado cerca de Rolling Hills, y parece que sí, tiene sus razones para tanta gente.

![Interior del restaurante lleno de clientes un sábado por la noche](https://img.superchart.com/images/hwaseong-rolling-hills-pork-belly-dinner/hwaseong-rolling-hills-pork-belly-dinner-04-11e9k-966.webp)

Como corresponde a un restaurante de carne de Hwaseong, la calidad también es excelente.

La carne de un rojo intenso parecía llamarte con la mano... había muchísimas piezas de aspecto brillante.

![Carne fresca de color rojo intenso en la vitrina](https://img.superchart.com/images/hwaseong-rolling-hills-pork-belly-dinner/hwaseong-rolling-hills-pork-belly-dinner-05-17lfk-966.webp)

![Carne con marmoleado visible en el mostrador de carnicería](https://img.superchart.com/images/hwaseong-rolling-hills-pork-belly-dinner/hwaseong-rolling-hills-pork-belly-dinner-06-1ppae-966.webp)

Solo con ver el marmoleado ya se intuía lo rica que estaría al asarla.

![Paquetes de carne por cortes en la sección de carnicería](https://img.superchart.com/images/hwaseong-rolling-hills-pork-belly-dinner/hwaseong-rolling-hills-pork-belly-dinner-07-gn8py-966.webp)

![Barra de ensaladas con acompañamientos variados](https://img.superchart.com/images/hwaseong-rolling-hills-pork-belly-dinner/hwaseong-rolling-hills-pork-belly-dinner-08-17rht-966.webp)

## En la barra de ensaladas hay 'tacos Morakmorak'

Una de las razones por las que dicen que es un restaurante buscado cerca de Rolling Hills debe de ser esta barra de acompañamientos tan generosa. Nunca había visto algo así en un restaurante de carne de Hwaseong. Nada menos que se puede probar el 'taco Morakmorak'. ¡¿Comida coreana combinada con mexicana?!

![Rincón de barra de tacos para preparar el taco Morakmorak](https://img.superchart.com/images/hwaseong-rolling-hills-pork-belly-dinner/hwaseong-rolling-hills-pork-belly-dinner-09-y80mh-966.webp)

## De regalo, hasta yukhoe

Eliges la carne rica y, mientras esperas, te la traen ya precocinada. Mientras tanto, te preparan la mesa, así que puedes ir comiendo el mukjuk (gelatina de trigo sarraceno) y las verduras mientras esperas.

Pero de regalo nos dan nada menos que 'yukhoe'?! Y encima el yukhoe estaba tierno y con un sabor tostado delicioso.

Normalmente si lo pides en cualquier carnicería de Hwaseong te cobrarían unos 15.000₩, así que se agradece jaja.

![Yukhoe de regalo junto con el montaje básico de la mesa](https://img.superchart.com/images/hwaseong-rolling-hills-pork-belly-dinner/hwaseong-rolling-hills-pork-belly-dinner-10-1jh2r-966.webp)

También trajeron un poco de gosari (helecho) y myeongi-namul (ajo de montaña silvestre) para envolver, que están aún mejor asados en la parrilla.

![Plato con gosari y myeongi-namul traídos a la mesa](https://img.superchart.com/images/hwaseong-rolling-hills-pork-belly-dinner/hwaseong-rolling-hills-pork-belly-dinner-11-1noas-966.webp)

## Flower pork belly 450g, la cantidad justa para dos

Aquí está la panceta de 450g de este restaurante de carne de Hwaseong, ya precocinada.

Normalmente, cuando venimos mi esposa y yo, con unos 400-500g quedamos justos y satisfechos, así que elegimos una cantidad similar.

Comiendo tacos ya no íbamos a poder con la carne, pero esto no se podía dejar pasar.

![Flower pork belly de 450g ya precocinada](https://img.superchart.com/images/hwaseong-rolling-hills-pork-belly-dinner/hwaseong-rolling-hills-pork-belly-dinner-12-1dqvx-966.webp)

Envuelta generosamente en tortilla, es perfecta como aperitivo para abrir el apetito~

![Taco Morakmorak envuelto en tortilla](https://img.superchart.com/images/hwaseong-rolling-hills-pork-belly-dinner/hwaseong-rolling-hills-pork-belly-dinner-13-3pcw2-1200.webp)

Ya en serio, nos asaron la panceta y fueron poniendo verduras y gosari en abundancia sobre la parrilla.

Con el fuego bien fuerte y la buena calidad de la carne, con solo mirarla se notaba lo rica que iba a estar.

![Panceta y gosari asándose juntos en la parrilla](https://img.superchart.com/images/hwaseong-rolling-hills-pork-belly-dinner/hwaseong-rolling-hills-pork-belly-dinner-14-1mvn0-966.webp)

### El primer bocado con sal, luego a mi estilo

¿Cómo comer el primer bocado???

![Trozo de panceta dorada recién asada](https://img.superchart.com/images/hwaseong-rolling-hills-pork-belly-dinner/hwaseong-rolling-hills-pork-belly-dinner-15-1j7q4-966.webp)

Por supuesto, mojado ligeramente en sal, al estilo original, es la mejor forma de sentir el sabor propio de la carne.

![Primer bocado de panceta mojado en sal](https://img.superchart.com/images/hwaseong-rolling-hills-pork-belly-dinner/hwaseong-rolling-hills-pork-belly-dinner-16-11at5-966.webp)

A mi esposa le encanta el wasabi, así que envolviendo un poco de wasabi con algo de arroz se puso feliz jaja.

![Envoltorio de panceta con wasabi y arroz](https://img.superchart.com/images/hwaseong-rolling-hills-pork-belly-dinner/hwaseong-rolling-hills-pork-belly-dinner-17-1w22j-966.webp)

Después de probar el original con sal, ya se puede disfrutar libremente al gusto de cada uno.

![Panceta y verduras asándose sobre la parrilla](https://img.superchart.com/images/hwaseong-rolling-hills-pork-belly-dinner/hwaseong-rolling-hills-pork-belly-dinner-18-17912-966.webp)

Se puede envolver con nabo encurtido y muchas verduras, o simplemente mojar en ssamjang, cada uno va encontrando su estilo favorito.

![Panceta envuelta con nabo encurtido y verduras](https://img.superchart.com/images/hwaseong-rolling-hills-pork-belly-dinner/hwaseong-rolling-hills-pork-belly-dinner-19-4ao3p-966.webp)

Para mí, este estilo fue el más rico. Con la flower pork belly bien asada, bastante wasabi, y una lámina de nabo encurtido para que no resulte pesado, se convirtió en mi bocado favorito de la noche.

Sobró una tortilla, así que la comí con cilantro y wasabi, y también quedó suave y rica, esta combinación tampoco está nada mal~

![Bocado de flower pork belly con wasabi y nabo encurtido](https://img.superchart.com/images/hwaseong-rolling-hills-pork-belly-dinner/hwaseong-rolling-hills-pork-belly-dinner-20-ins49-966.webp)

## Para cerrar: doenjang jjigae, naengmyeon bibim y fideos con caldo de hueso

Terminamos disfrutando en grande con un doenjang jjigae bien hecho, mezclado con un poco de arroz.

![Doenjang jjigae con arroz mezclado](https://img.superchart.com/images/hwaseong-rolling-hills-pork-belly-dinner/hwaseong-rolling-hills-pork-belly-dinner-21-931z7-966.webp)

Como aún nos quedaba hambre, pedimos naengmyeon bibim (fideos fríos picantes), con la salsa dulzona y los fideos elásticos y firmes, perfecto como postre :)

Si les gusta el caldo caliente de fideos instantáneos con un trago de soju, o simplemente los fideos, hay un rincón aparte donde puedes servirte. No es simplemente agua hervida, preparan un caldo de hueso casero, así que me pareció otro plato especial que solo se puede probar en este restaurante de carne de Hwaseong.

![Naengmyeon bibim pedido de postre](https://img.superchart.com/images/hwaseong-rolling-hills-pork-belly-dinner/hwaseong-rolling-hills-pork-belly-dinner-22-phlyp-966.webp)

Y el postre 'final de verdad definitivo'. Con el helado de vainilla de Sangha Farm ya quedamos completamente llenos.

![Helado de vainilla Sangha Farm de postre](https://img.superchart.com/images/hwaseong-rolling-hills-pork-belly-dinner/hwaseong-rolling-hills-pork-belly-dinner-23-9y9fm-966.webp)

Como es un restaurante muy buscado cerca de Rolling Hills, seguro que mucha gente vendrá, y como tienen preparados sets de regalo para Chuseok, si les gustó tanto como a nosotros, prueben a regalárselo también a la familia~♬

![Fachada del restaurante de carne iluminada al atardecer](https://img.superchart.com/images/hwaseong-rolling-hills-pork-belly-dinner/hwaseong-rolling-hills-pork-belly-dinner-24-14qtc-966.webp)

Anochece rápido y hacía un fresco muy agradable. Fue como si encendieran las luces para despedirnos hasta el final^^

## Dónde está

- Morakmorak Jeongyuk Sikdang Namyang Hwaseong City Hall Main Branch (모락모락정육식당 남양 화성시청 본점)
- 70 Yeokgoljungang-ro, Namyang-eup, Hwaseong-si, Gyeonggi-do, South Korea, 1st floor
- 경기도 화성시 만세구 남양읍 역골중앙로 70 1층
- 37.2053286, 126.8310175
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%AA%A8%EB%9D%BD%EB%AA%A8%EB%9D%BD%EC%A0%95%EC%9C%A1%EC%8B%9D%EB%8B%B9%20%EB%82%A8%EC%96%91%20%ED%99%94%EC%84%B1%EC%8B%9C%EC%B2%AD%20%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.2053286,126.8310175,17z

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