# Jjimdak en Songdo: pollo a la soja con fideos extra — Eonyang Dak - Por Seorin (https://superchart.com/es/@port-city-table/) - Escrito 6 de septiembre de 2026 - Actualizado 15 de septiembre de 2026 - Lugares › Restaurantes › Yeonsu, Incheon - Patrocinado: Este artículo fue escrito como parte de un patrocinio por visita al establecimiento. - Spanish edition: https://superchart.com/es/@port-city-table/songdo-soy-braised-chicken-jjimdak-family-dinner/ - También en: [English](https://superchart.com/en/@port-city-table/songdo-soy-braised-chicken-jjimdak-family-dinner/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@port-city-table/songdo-soy-braised-chicken-jjimdak-family-dinner/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@port-city-table/songdo-soy-braised-chicken-jjimdak-family-dinner/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@port-city-table/songdo-soy-braised-chicken-jjimdak-family-dinner/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@port-city-table/songdo-soy-braised-chicken-jjimdak-family-dinner/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@port-city-table/songdo-soy-braised-chicken-jjimdak-family-dinner/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@port-city-table/songdo-soy-braised-chicken-jjimdak-family-dinner/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@port-city-table/songdo-soy-braised-chicken-jjimdak-family-dinner/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@port-city-table/songdo-soy-braised-chicken-jjimdak-family-dinner/index.md) ## En resumen Eonyang Dak Kalguksu Incheon Songdo Branch es un restaurante coreano de pollo en la calle Haedoji-ro, en Yeonsu, Incheon. En esta cena para tres con los padres de la autora, en lugar del habitual dak kalguksu (sopa de pollo con fideos) el pedido fue ganjang jjimdak (pollo braseado en salsa de soja) con una ración extra de dangmyeon (fideos de cristal), acompañado de los dos kimchis de col, suave y picante, del bar de autoservicio, tres tteok de queso gigantes y dos cuencos de arroz. Para una cena familiar en Songdo, el ganjang jjimdak con fideos extra es lo que hay que pedir. ## Datos verificados - **Pedido**: Ganjang jjimdak + dangmyeon sari (ración extra de fideos), 2 cuencos de arroz - **Bar de autoservicio**: Dos kimchis de col: normal y picante - **Contenido del plato**: 3 tteok de queso gigantes dentro del jjimdak - **Ubicación**: 1F, locales 129-132, 160-15 Haedoji-ro, Yeonsu-gu, Incheon (Songdo, distrito 1) *tal como lo escribió el visitante el 6 de septiembre de 2026* Hoy tuvimos una cita en familia que hacía muchísimo que no pasaba: mamá, papá y yo. Nos vemos todos los lunes, pero esta vez fue fuera de casa y de la oficina, con un paseo en coche y una cena fuera. ¡Un día súper feliz! Ojalá siempre sea así. (Eso sí, llovía muchísimo y en un túnel me dio un ataque de pánico al volante, casi terminamos los tres ahí mismo... a mis padres también les dio un susto tremendo, pero eso no lo cuento) ![Foto vertical del día de la visita a Eonyang Dak Kalguksu Incheon Songdo Branch](https://img.superchart.com/images/songdo-soy-braised-chicken-jjimdak-family-dinner/songdo-soy-braised-chicken-jjimdak-family-dinner-01-uqm9u-1200.webp) ![Foto horizontal de la cita familiar en Songdo un día de lluvia](https://img.superchart.com/images/songdo-soy-braised-chicken-jjimdak-family-dinner/songdo-soy-braised-chicken-jjimdak-family-dinner-02-toq1f-900.webp) ![Foto vertical del camino hacia Eonyang Dak Kalguksu Incheon Songdo Branch](https://img.superchart.com/images/songdo-soy-braised-chicken-jjimdak-family-dinner/songdo-soy-braised-chicken-jjimdak-family-dinner-03-11a8y-900.webp) ## ¿Por qué elegir Eonyang Dak Kalguksu para una cena familiar en Songdo? Eonyang Dak Kalguksu Incheon Songdo Branch es un restaurante coreano en Haedoji-ro, en Songdo District 1, y esta vez el menú elegido para la cita familiar fue jjimdak. Con mi hermana, mamá y papá tenía citas seguido, pero yo entre el trabajo y el ajetreo casi no había podido salir con mis padres en mucho tiempo. Como hacía tanto que no quedábamos, elegimos un plato con el que los tres quedaríamos súper contentos: jjimdak, jeje. La verdad es que ya conocía este lugar de cuando vivía cerca, como uno de los restaurantes coreanos famosos de Songdo District 1 en Incheon, ¡así que volvimos! ![Foto vertical del local de Eonyang Dak Kalguksu Incheon Songdo Branch](https://img.superchart.com/images/songdo-soy-braised-chicken-jjimdak-family-dinner/songdo-soy-braised-chicken-jjimdak-family-dinner-04-1davr-900.webp) ![Foto horizontal de la mesa en Eonyang Dak Kalguksu Incheon Songdo Branch](https://img.superchart.com/images/songdo-soy-braised-chicken-jjimdak-family-dinner/songdo-soy-braised-chicken-jjimdak-family-dinner-05-1lhoj-900.webp) ## Ganjang jjimdak con dangmyeon extra: la elección acertada de mi madre En realidad yo quería algo un poco picante, pero como mamá era la protagonista de nuestra salida, ella propuso el ganjang jjimdak, así que pedimos ganjang jjimdak con dangmyeon sari extra... ¡y una vez más quedó claro que hay que hacerle caso a mamá! (Estaba brutal, en serio brutal, agregar los fideos extra fue una jugada maestra, simplemente delicioso) ![Foto horizontal esperando después de pedir el ganjang jjimdak](https://img.superchart.com/images/songdo-soy-braised-chicken-jjimdak-family-dinner/songdo-soy-braised-chicken-jjimdak-family-dinner-06-mx57c-900.webp) ![Foto horizontal del kimchi de col del self-bar y del montaje básico](https://img.superchart.com/images/songdo-soy-braised-chicken-jjimdak-family-dinner/songdo-soy-braised-chicken-jjimdak-family-dinner-07-zhar1-900.webp) ![Foto cuadrada de la mesa servida con ganjang jjimdak](https://img.superchart.com/images/songdo-soy-braised-chicken-jjimdak-family-dinner/songdo-soy-braised-chicken-jjimdak-family-dinner-08-vhryb-900.webp) ## El kimchi picante del bar de autoservicio, el toque ganador Después de una breve espera llegó el ganjang jjimdak del día, delicioso a más no poder. En el self-bar de este local hay dos tipos de kimchi de col: el normal y el picante, ¡y ese kimchi picante es el toque que lo cambia todo! Combina increíble con el jjimdak, así que los tres prometimos volver la próxima vez a probar el dak kalguksu. ![Primer plano del ganjang jjimdak con fideos extra](https://img.superchart.com/images/songdo-soy-braised-chicken-jjimdak-family-dinner/songdo-soy-braised-chicken-jjimdak-family-dinner-09-nlvqe-900.webp) ![Plato de ganjang jjimdak con kimchi de col picante](https://img.superchart.com/images/songdo-soy-braised-chicken-jjimdak-family-dinner/songdo-soy-braised-chicken-jjimdak-family-dinner-10-1uc23-900.webp) ![Carne de pollo tierna del jjimdak](https://img.superchart.com/images/songdo-soy-braised-chicken-jjimdak-family-dinner/songdo-soy-braised-chicken-jjimdak-family-dinner-11-t69jz-900.webp) Mis amados fideos estaban buenísimos, y la carne de pollo del jjimdak tan tierna que tenía muchísima chicha. Los tres somos de comer sin quedarnos atrás, así que terminamos hartos de tan bien que comimos. ¡Hasta pedimos dos cuencos de arroz! ![Dos cuencos de arroz junto al ganjang jjimdak](https://img.superchart.com/images/songdo-soy-braised-chicken-jjimdak-family-dinner/songdo-soy-braised-chicken-jjimdak-family-dinner-12-1uu7c-900.webp) ![Mezclando los fideos con arroz](https://img.superchart.com/images/songdo-soy-braised-chicken-jjimdak-family-dinner/songdo-soy-braised-chicken-jjimdak-family-dinner-13-1nqqx-900.webp) Mezclar los fideos con el arroz y luego ponerle encima el kimchi picante... ¡eso también estaba buenísimo! ![Cucharada de fideos de jjimdak con kimchi picante encima](https://img.superchart.com/images/songdo-soy-braised-chicken-jjimdak-family-dinner/songdo-soy-braised-chicken-jjimdak-family-dinner-14-yj229-900.webp) ![Fideos mezclados con la salsa del jjimdak](https://img.superchart.com/images/songdo-soy-braised-chicken-jjimdak-family-dinner/songdo-soy-braised-chicken-jjimdak-family-dinner-15-ylkis-900.webp) ### Tres tteok de queso gigantes dentro del jjimdak El tteok de queso, que me encanta muchísimo, venía en tres piezas enormes como pelotas, perfectas para que los tres comiéramos una cada uno sin pelear. En serio, todo estaba riquísimo, cada bocado. (Y por la zona hay bastantes academias, así que se veía muy bonito a los estudiantes de secundaria comiendo aquí antes de ir a clases) ![Tteok de queso grande dentro del ganjang jjimdak](https://img.superchart.com/images/songdo-soy-braised-chicken-jjimdak-family-dinner/songdo-soy-braised-chicken-jjimdak-family-dinner-16-17dyo-900.webp) ![Plato con tteok de queso y fideos juntos](https://img.superchart.com/images/songdo-soy-braised-chicken-jjimdak-family-dinner/songdo-soy-braised-chicken-jjimdak-family-dinner-17-1v6kg-900.webp) ## La cena que hasta mi madre, sin apetito, se terminó Mi combinación favorita fue, sin duda, los fideos con el kimchi picante encima. ¡En serio, delicioso! Mi madre, que últimamente había perdido el apetito, por suerte comió con muchísimas ganas, y hasta mi padre se tomó una copita de soju después de mucho tiempo. ![Mesa de cena con jjimdak y una copa de soju](https://img.superchart.com/images/songdo-soy-braised-chicken-jjimdak-family-dinner/songdo-soy-braised-chicken-jjimdak-family-dinner-18-suyba-900.webp) Los tres comimos sin cedernos ni un pedazo de carne, con una porción bien generosa. Fue una cena deliciosa de verdad, y entendí por qué este lugar también es famoso como restaurante de comida en Songdo, Incheon. ![Olla de jjimdak y mesa al terminar la comida](https://img.superchart.com/images/songdo-soy-braised-chicken-jjimdak-family-dinner/songdo-soy-braised-chicken-jjimdak-family-dinner-19-d8hdw-m-900.webp) Como siempre, uno de mis placeres en la vida es fotografiar a mis padres. Les daría mi vida entera con tal de que sigan felices conmigo mil años, que nunca se enfermen, que me den tiempo suficiente para pagarles todas mis deudas. (Siempre pienso que ser la hija menor es lo más injusto del mundo. En mi próxima vida quiero que mis padres nazcan como mis hijos gemelos, así los cuido yo a ellos.) ![Foto de un corazón hecho con las manos de mis padres](https://img.superchart.com/images/songdo-soy-braised-chicken-jjimdak-family-dinner/songdo-soy-braised-chicken-jjimdak-family-dinner-20-3kq31-900.webp) ![Mis padres haciendo un corazón con las manos](https://img.superchart.com/images/songdo-soy-braised-chicken-jjimdak-family-dinner/songdo-soy-braised-chicken-jjimdak-family-dinner-21-tjmc4-900.webp) La verdad es que mientras les tomaba fotos haciendo corazones con las manos, me dio un vuelco el corazón al ver lo envejecidas que están sus manos... pero aun así, verlos tan bien avenidos me alegró el día, soy la hija menor y así soy de sentimental. Jeje, aunque, ¿por qué justo este corazón les sale tan bien y otros no? ![Foto de un corazón fallido de mis padres](https://img.superchart.com/images/songdo-soy-braised-chicken-jjimdak-family-dinner/songdo-soy-braised-chicken-jjimdak-family-dinner-22-1tn4c-m-900.webp) Este otro corazón, en cambio, no les salió, no sé por qué, pero fue una noche tan feliz con mi familia querida que hasta tuve sueños felices, algo que no me pasaba hacía tiempo. Jeje, todo esto pasa porque la comida estaba rica, ¿no? Cuando la comida es buena, la felicidad se multiplica~ jeje ## Dónde está - Eonyang Dak Kalguksu Incheon Songdo Branch (언양닭칼국수 인천송도점) - 1F 129-132, 160-15 Haedoji-ro, Yeonsu-gu, Incheon, South Korea - 인천광역시 연수구 해돋이로 160-15 1층 129-132호 - 37.3958572, 126.6461599 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%96%B8%EC%96%91%EB%8B%AD%EC%B9%BC%EA%B5%AD%EC%88%98%20%EC%9D%B8%EC%B2%9C%EC%86%A1%EB%8F%84%EC%A0%90/@37.3958572,126.6461599,17z --- Superchart · https://superchart.com/es/@port-city-table/songdo-soy-braised-chicken-jjimdak-family-dinner/ · https://superchart.com/llms.txt