# Restaurante coreano en Wangsimni: gomtang, Geumnyeong Gomtang - Por Nuri (https://superchart.com/es/@sajik-bowl-list/) - Escrito 9 de septiembre de 2026 - Lugares › Restaurantes › Seongdong, Seoul - Patrocinado: Esta visita fue patrocinada por el establecimiento. - Spanish edition: https://superchart.com/es/@sajik-bowl-list/wangsimni-toryeom-gomtang/ - También en: [English](https://superchart.com/en/@sajik-bowl-list/wangsimni-toryeom-gomtang/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@sajik-bowl-list/wangsimni-toryeom-gomtang/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@sajik-bowl-list/wangsimni-toryeom-gomtang/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@sajik-bowl-list/wangsimni-toryeom-gomtang/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@sajik-bowl-list/wangsimni-toryeom-gomtang/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@sajik-bowl-list/wangsimni-toryeom-gomtang/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@sajik-bowl-list/wangsimni-toryeom-gomtang/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@sajik-bowl-list/wangsimni-toryeom-gomtang/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@sajik-bowl-list/wangsimni-toryeom-gomtang/index.md) ## En resumen Geumnyeong Gomtang es un restaurante coreano de Wangsimni, Seongdong, especializado en gomtang servido al estilo toryeom. A la hora de comer probé caldo claro, ternera hanwoo tierna y gomtang con minari y cebolleta. Veredicto: una comida caliente y contundente que apetece repetir. ## Datos verificados - **Horario**: Todos los días 10:00–22:00; pausa 15:00–17:00; cerrado todos los domingos - **Aparcamiento**: No disponible - **Menú**: Gomtang, minari gomtang, pho y minari pho *tal como lo escribió el visitante el 9 de septiembre de 2026* ## Información básica de Geumnyeong Gomtang ![Información para visitar Geumnyeong Gomtang](https://img.superchart.com/images/wangsimni-toryeom-gomtang/wangsimni-toryeom-gomtang-01-ogtnt-900.webp) Geumnyeong Gomtang está en 11 Wangsimni-ro 20-gil, Seongdong-gu, Seoul. Abre todos los días de 10:00 a 22:00, con pausa de 15:00 a 17:00, y cierra cada domingo. No hay aparcamiento. ## Un almuerzo en Wangsimni para un día fresco ![Visita a Geumnyeong Gomtang en Wangsimni](https://img.superchart.com/images/wangsimni-toryeom-gomtang/wangsimni-toryeom-gomtang-02-u5z3x-900.webp) Como el tiempo se había refrescado y me apetecía un caldo caliente, fui volando a Geumnyeong Gomtang, un buen sitio de comida coreana para almorzar en Wangsimni 💨 Aproveché la hora de comer para una visita rápida. ## Desde gomtang hasta minari pho ![Información del menú de Geumnyeong Gomtang](https://img.superchart.com/images/wangsimni-toryeom-gomtang/wangsimni-toryeom-gomtang-03-q6ng9-900.webp) El menú de Geumnyeong Gomtang incluye gomtang, minari gomtang, pho y minari pho. Curiosamente, aquí también venden pho, y hay incluso minari pho, pho con minari (apio de agua coreano). Como también me encanta el pho, la próxima vez tendré que probar el minari pho. ![Entrada de Geumnyeong Gomtang](https://img.superchart.com/images/wangsimni-toryeom-gomtang/wangsimni-toryeom-gomtang-04-13qoi-900.webp) ![Etiqueta del origen de la carne hanwoo para gomtang](https://img.superchart.com/images/wangsimni-toryeom-gomtang/wangsimni-toryeom-gomtang-05-1lq6v-900.webp) En la entrada hay una etiqueta con el origen de la carne utilizada para el gomtang. Dicen que solo usan hanwoo de máxima calidad 1+/1++ y que lo hierven a diario, así que me dio la impresión de ser un lugar donde se puede comer con confianza 🐮 La cocina abierta también estaba impecable, muy limpia y bien ordenada 🥄 ![Cocina abierta ordenada](https://img.superchart.com/images/wangsimni-toryeom-gomtang/wangsimni-toryeom-gomtang-06-1vxw1-900.webp) ![Cocina abierta de Geumnyeong Gomtang](https://img.superchart.com/images/wangsimni-toryeom-gomtang/wangsimni-toryeom-gomtang-07-jrfnh-900.webp) ## Interior de dos plantas con grandes ventanales El local tiene primera y segunda planta, y me gustó que, gracias al interior limpio y los grandes ventanales con vistas al exterior, no daba sensación de agobio. Me pareció que el gomtang sabría aún mejor en un día de lluvia 👏🏻 Aunque era la hora de comer, había mucha gente almorzando. Parecía que casi todos estaban comiendo con compañeros de trabajo. ![Interior de la primera planta de Geumnyeong Gomtang](https://img.superchart.com/images/wangsimni-toryeom-gomtang/wangsimni-toryeom-gomtang-08-u2vb7-900.webp) ![Interior del local con grandes ventanales](https://img.superchart.com/images/wangsimni-toryeom-gomtang/wangsimni-toryeom-gomtang-09-19chb-900.webp) ![Zona de asientos de Geumnyeong Gomtang](https://img.superchart.com/images/wangsimni-toryeom-gomtang/wangsimni-toryeom-gomtang-10-7b8hr-900.webp) ![Minari gomtang al estilo toryeom para almorzar en Wangsimni](https://img.superchart.com/images/wangsimni-toryeom-gomtang/wangsimni-toryeom-gomtang-11-10upm-900.webp) ## Banchan que combinaban genial con el gomtang De banchan (guarniciones coreanas) salieron kimchi, kkakdugi —kimchi de rábano en cubos—, rábano seco sazonado y salsa para mojar la carne. ¡Kimchi y kimchi de rábano, imprescindibles con el gomtang! 🫜 El kimchi y el kkakdugi no estaban demasiado condimentados y tenían el punto justo de fermentación, así que combinaban de maravilla con el gomtang. Tomamos solo lo que íbamos a comer y lo cortamos nosotros mismos. ![Banchan de kimchi, kkakdugi y rábano seco](https://img.superchart.com/images/wangsimni-toryeom-gomtang/wangsimni-toryeom-gomtang-12-hw9ct-900.webp) También hay sal y pimienta por si os falta sazón. La cucharita para la pimienta era tan mona que no pude evitar fotografiarla. Podéis añadir al gomtang tanta pimienta como os guste. ![Sal y pimienta para el gomtang](https://img.superchart.com/images/wangsimni-toryeom-gomtang/wangsimni-toryeom-gomtang-13-1qk8u-900.webp) ![Minari gomtang y gomtang al estilo toryeom](https://img.superchart.com/images/wangsimni-toryeom-gomtang/wangsimni-toryeom-gomtang-14-c5pr1-900.webp) ## Gomtang al estilo toryeom, con el arroz ya dentro Llegaron el minari gomtang y el gomtang que habíamos pedido. En Geumnyeong Gomtang lo sirven al estilo toryeom, es decir, con el arroz ya mezclado en el caldo. Como es toryeom, cada grano ha absorbido el caldo y está riquísimo 👍🏻 En otros gomtang, al añadir y mezclar el arroz el almidón enturbia el caldo; aquí no pasa, y aunque el arroz venga ya dentro, el caldo sigue claro, algo que me encantó 🌊 ![Gomtang al estilo toryeom con caldo claro](https://img.superchart.com/images/wangsimni-toryeom-gomtang/wangsimni-toryeom-gomtang-15-1bs01-900.webp) ¡Vamos a comer! 🙇🏼♀️ ![Momento de comer gomtang](https://img.superchart.com/images/wangsimni-toryeom-gomtang/wangsimni-toryeom-gomtang-16-1xosb-900.webp) ![Una mesa con gomtang y minari gomtang](https://img.superchart.com/images/wangsimni-toryeom-gomtang/wangsimni-toryeom-gomtang-17-qptch-900.webp) ## Minari gomtang con aroma de minari y tteok El minari gomtang venía repleto de minari 🥦 También tenía trozos grandes de carne, y el de Geumnyeong Gomtang incluía tteok, pastelitos de arroz coreanos. El gomtang estaba impregnado del aroma del minari y tenía un sabor increíblemente bueno. No imaginaba que el minari y el gomtang combinarían tan bien, pero al probarlo descubrí que son una combinación fantástica. ![Gomtang con minari](https://img.superchart.com/images/wangsimni-toryeom-gomtang/wangsimni-toryeom-gomtang-18-1t5q0-900.webp) ![Minari gomtang con tteok](https://img.superchart.com/images/wangsimni-toryeom-gomtang/wangsimni-toryeom-gomtang-19-1f3pi-900.webp) ## Gomtang claro lleno de cebolleta El gomtang llevaba muchísima cebolleta, por lo que el caldo estaba muy limpio y fresco. Con tanto cebollino fresco en el caldo claro, resultaba refrescante y ligero, y no podía dejar de comer. La carne de hanwoo del gomtang también estaba increíblemente tierna, seguramente por haberse cocido durante mucho tiempo. Era carne muy suave, sin nada de dureza ni sequedad. ![Gomtang con cebolleta y carne hanwoo](https://img.superchart.com/images/wangsimni-toryeom-gomtang/wangsimni-toryeom-gomtang-20-prg2z-900.webp) Con arroz, carne y kimchi encima, es lo mejor para una comida bien contundente 👍🏻 El arroz mezclado con el caldo claro de gomtang estaba buenísimo 😭 De pequeña ni siquiera me gustaba la cebolleta, pero ahora todo plato caldoso necesita llevarla para saber bien. ¡Supongo que son gustos de adulta! 🤣 Con un almuerzo tan saciante de gomtang, no pensé en picar nada y pude pasar la tarde con energía. ## Dónde está - Geumnyeong Gomtang (금녕곰탕) - 11 Wangsimni-ro 20-gil, Seongdong-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 성동구 왕십리로20길 11 금녕곰탕 - 37.562919, 127.0351332 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EA%B8%88%EB%85%95%EA%B3%B0%ED%83%95/@37.562919,127.0351332,17z --- Superchart · https://superchart.com/es/@sajik-bowl-list/wangsimni-toryeom-gomtang/ · https://superchart.com/llms.txt