# Restaurante de ramen en City Hall, Seúl: hiyashi tsukemen en familia

- Por Rin (https://superchart.com/es/@second-serving-card/)
- Escrito 7 de septiembre de 2026
- Actualizado 14 de septiembre de 2026
- Lugares › Restaurantes › Jung-gu, Seoul
- Patrocinado: Este artículo fue escrito a raíz de una invitación del establecimiento.
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## En resumen

Mentsuru City Hall Branch es un restaurante de ramen en un callejón frente a la salida 10 de la estación City Hall, en Jung-gu, Seúl. La autora fue con sus padres, ya enganchados al ramen, y pidieron soy sauce ramen, spicy soy sauce ramen (ramen para la resaca) y hiyashi tsukemen (fideos fríos para mojar), devorando además un plato entero de danmuji (rábano encurtido) con aroma a yuzu antes de que llegara la comida. Con arroz gratis y hasta fideos extra para el padre comelón, no quedó ni una gota de caldo: una comida perfecta para ir en familia.

## Datos verificados

- **Ubicación**: Callejón justo frente a la salida 10 de la estación City Hall
- **Horario**: Todos los días de 11:00 a 21:30 (última orden 21:00)
- **Break time**: No tiene
- **Asientos**: 30 en total, entre barra y mesas
- **Forma de pedir**: Kiosco de autopedido, después de conseguir mesa
- **Pedido**: Soy sauce ramen, spicy soy sauce ramen (ramen para la resaca), hiyashi tsukemen
- **Arroz**: Un bol incluido gratis
- **Cupón**: Takoyaki gratis si te suscribes a las notificaciones de Naver
- **Bebidas**: Highball, sake, cerveza japonesa

*tal como lo escribió el visitante el 7 de septiembre de 2026*

![Un plato de ramen de Mentsuru City Hall Branch](https://img.superchart.com/images/menzuru-city-hall-hiyashi-tsukemen-family/menzuru-city-hall-hiyashi-tsukemen-family-01-155q6-966.webp)

Últimamente mis padres están enganchadísimos al ramen. ¡Ese caldo profundo y salado, el huevo a medio cocer en su punto justo, y los fideos que se deslizan tan bien! Después de acabarte un plato bien caliente, sudas un poco, se te pasa la resaca y te sientes fresquísimo por dentro. ¿Cómo no caer en ese encanto, eh?

En busca de un buen ramen, nos fuimos a Mentsuru City Hall Branch, el restaurante favorito de los oficinistas de la estación City Hall.

![Vista del callejón frente a la salida 10 de la estación City Hall](https://img.superchart.com/images/menzuru-city-hall-hiyashi-tsukemen-family/menzuru-city-hall-hiyashi-tsukemen-family-02-bearx-966.webp)

## Dónde está Mentsuru City Hall Branch, ¿a cuánto de la estación City Hall?

Mentsuru City Hall Branch, el favorito de los oficinistas de la zona, está justo al lado de la estación City Hall. Sales por la salida 10 y solo tienes que girar la cabeza hacia el callejón de enfrente. ¡Y ya está! Fácil, fácil.

![Aviso del cupón de takoyaki gratis por suscribirse a notificaciones de Naver](https://img.superchart.com/images/menzuru-city-hall-hiyashi-tsukemen-family/menzuru-city-hall-hiyashi-tsukemen-family-03-1nedq-966.webp)

## No te olvides del cupón de takoyaki

¡Un momento! Hay un cupón de takoyaki. Si aceptas recibir notificaciones de Naver, te regalan takoyaki. ¡La combinación de takoyaki con cerveza es irresistible! Descargad el cupón con tiempo y preparad un buen acompañante para la cerveza.

![Entrada del local de Mentsuru City Hall Branch](https://img.superchart.com/images/menzuru-city-hall-hiyashi-tsukemen-family/menzuru-city-hall-hiyashi-tsukemen-family-04-1dqai-966.webp)

Llegamos

## Horario y break time

- Todos los días de 11:00 a 21:30
- Última orden: 21:00

¿Que no haya break time qué significa? ¡Que se puede beber de día! Comer al mediodía, comer de noche y beber también, ¿qué más se puede pedir en la vida? Disfrutad, disfrutad ^_____________^

![Sala amplia con mesas en Mentsuru City Hall Branch](https://img.superchart.com/images/menzuru-city-hall-hiyashi-tsukemen-family/menzuru-city-hall-hiyashi-tsukemen-family-05-1bbqy-966.webp)

![Interior con asientos de barra en Mentsuru City Hall Branch](https://img.superchart.com/images/menzuru-city-hall-hiyashi-tsukemen-family/menzuru-city-hall-hiyashi-tsukemen-family-06-i0ioq-966.webp)

## Ambiente, asientos y ¿hay que esperar?

El local era bastante amplio. Tiene 30 asientos en total, entre barra y mesas. Como es un sitio muy popular había algo de espera, pero al ser comida que se sirve y se come rápido, las mesas se liberaban enseguida. Mentsuru City Hall Branch, el favorito de los oficinistas de City Hall, se llena y se vacía rápido.

![Vista del local desde la mesa](https://img.superchart.com/images/menzuru-city-hall-hiyashi-tsukemen-family/menzuru-city-hall-hiyashi-tsukemen-family-07-ec4c0-966.webp)

Una vez que tienes mesa asegurada, pides desde el kiosco.

![Pantalla del kiosco de autopedido de Mentsuru City Hall Branch](https://img.superchart.com/images/menzuru-city-hall-hiyashi-tsukemen-family/menzuru-city-hall-hiyashi-tsukemen-family-08-op5gy-966.webp)

![Lista de ramen en el menú del kiosco](https://img.superchart.com/images/menzuru-city-hall-hiyashi-tsukemen-family/menzuru-city-hall-hiyashi-tsukemen-family-09-1pr4d-966.webp)

## Lo que pedimos entre los tres: arroz gratis y hasta fideos extra

Pedimos en total tres platos: soy sauce ramen, spicy soy sauce ramen (ramen para la resaca) e hiyashi tsukemen. El arroz viene gratis, y no es ningún secreto que mis padres, fanáticos de los fideos, pidieron fideos extra también. Tranquilos, en mi familia somos comilones. Fideos y arroz, hoy tocaba fiesta.

![Mesa con vasos de papel, jarra de agua y palillos](https://img.superchart.com/images/menzuru-city-hall-hiyashi-tsukemen-family/menzuru-city-hall-hiyashi-tsukemen-family-10-wpdos-966.webp)

El montaje de la mesa es autoservicio. Sobre la mesa había vasos de papel, una jarra de agua, palillos, pimienta y servilletas, todo listo. Solo faltaba servirse todo menos los cubiertos.

![Cubiertos y servilletas dispuestos por el propio cliente](https://img.superchart.com/images/menzuru-city-hall-hiyashi-tsukemen-family/menzuru-city-hall-hiyashi-tsukemen-family-11-1q6q2-966.webp)

![Pimienta y utensilios sobre la mesa](https://img.superchart.com/images/menzuru-city-hall-hiyashi-tsukemen-family/menzuru-city-hall-hiyashi-tsukemen-family-12-1b7qw-966.webp)

### El danmuji con aroma a yuzu es un tesoro

El acompañante era solo danmuji (rábano encurtido), que uno mismo se sirve

![Danmuji con aroma a yuzu servido en un plato](https://img.superchart.com/images/menzuru-city-hall-hiyashi-tsukemen-family/menzuru-city-hall-hiyashi-tsukemen-family-13-9y95g-966.webp)

Wow, esto sí que era un tesoro. Un poco crujiente, con un aroma a yuzu que se sentía suavemente, estaba brutalmente rico. Nos acabamos un plato entero antes de que llegara siquiera el ramen. Quién iba a decir que el danmuji podía estar tan bueno. Con solo esto ya casi valía como acompañante de bebida.

Mientras seguíamos picoteando danmuji, llegaron todos los ramen que habíamos pedido.

![Tres platos de ramen servidos en la mesa](https://img.superchart.com/images/menzuru-city-hall-hiyashi-tsukemen-family/menzuru-city-hall-hiyashi-tsukemen-family-14-1w116-966.webp)

## Sabor del soy sauce ramen y el spicy soy sauce ramen (ramen para la resaca)

Primero, el soy sauce ramen de mi madre. El sabor umami del caldo era tremendo. Con un caldo base de tipo jangjorim (carne guisada en salsa de soja), bien sazonado, y el chashu tan fino que se deslizaba con los fideos apenas entraba en la boca. Oh, esto tiene su encanto.

Y luego el ramen para la resaca de mi padre. Al probarlo pensé que era simplemente una versión picante del soy sauce ramen, y resulta que ese es literalmente su nombre: spicy soy sauce ramen. Es el soy sauce ramen con un poco de aceite de guindilla. Picaba sutilmente lo suficiente como para hacer sudar, perfecto para la resaca.

![Plato de spicy soy sauce ramen, el ramen para la resaca](https://img.superchart.com/images/menzuru-city-hall-hiyashi-tsukemen-family/menzuru-city-hall-hiyashi-tsukemen-family-15-6esta-1200.webp)

## Hiyashi tsukemen: fideos y salsa por separado

Y mi hiyashi tsukemen. Vinieron los fideos y la salsa por separado.

![Hiyashi tsukemen con fideos y salsa por separado](https://img.superchart.com/images/menzuru-city-hall-hiyashi-tsukemen-family/menzuru-city-hall-hiyashi-tsukemen-family-16-1d6w1-966.webp)

Los fideos eran más gruesos que en el ramen normal. También más firmes, con una textura parecida a un udon fino. Al venir todo por separado, se notaba más el dulzor del alga, el aroma de la cebolleta y el umami del chashu.

![Fideos tsukemen con alga, cebolleta y chashu](https://img.superchart.com/images/menzuru-city-hall-hiyashi-tsukemen-family/menzuru-city-hall-hiyashi-tsukemen-family-17-23m2b-966.webp)

Primero probé los fideos solos, bien mojados en la salsa.

![Fideos gruesos de tsukemen mojados en la salsa](https://img.superchart.com/images/menzuru-city-hall-hiyashi-tsukemen-family/menzuru-city-hall-hiyashi-tsukemen-family-18-savxa-966.webp)

También los envolví con el alga

![Fideos de tsukemen envueltos en alga](https://img.superchart.com/images/menzuru-city-hall-hiyashi-tsukemen-family/menzuru-city-hall-hiyashi-tsukemen-family-19-1ydif-966.webp)

Y entre todo, lo mejor fue el huevo. Sobre la salsa picante y salada, la untuosidad de la yema explotaba en la boca. ¡Ay, me encanta el huevo a medio cocer!

![Huevo a medio cocer en la salsa](https://img.superchart.com/images/menzuru-city-hall-hiyashi-tsukemen-family/menzuru-city-hall-hiyashi-tsukemen-family-20-1giwb-966.webp)

## Lo que pensé al terminar

Mientras tanto, mi padre había pedido ración doble de fideos y encima arroz extra. Se me pasó hacerle foto al arroz extra, pero por supuesto, no quedó ni una gota de caldo. Entendí por qué es tan conocido como el favorito de los oficinistas en City Hall, y como los platos que pedimos nos encantaron a todos, me quedaron ganas de probar el resto del menú. Además del ramen, se puede tomar highball, sake y cerveza japonesa, así que dadle una vuelta tanto de día como de noche.

¡Y punto!

## Dónde está

- Mentsuru City Hall Branch (멘츠루 시청점)
- 2 Seosomun-ro 11-gil, 1st floor, unit 1, Jung-gu, Seoul, South Korea
- 서울특별시 중구 서소문로11길 2 1층 1호
- 37.5629944, 126.9731249
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%A9%98%EC%B8%A0%EB%A3%A8%20%EC%8B%9C%EC%B2%AD%EC%A0%90/@37.5629944,126.9731249,17z

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