# Dongtan, Hwaseong: parrilla de galbi con niños — Grill the Terrace - Por Saebom (https://superchart.com/es/@second-table-street/) - Escrito 6 de septiembre de 2026 - Actualizado 16 de septiembre de 2026 - Lugares › Restaurantes › Hwaseong, Gyeonggi - Patrocinado: Este artículo se escribió tras recibir la comida de cortesía por parte del establecimiento. - Spanish edition: https://superchart.com/es/@second-table-street/grill-the-terrace-dongtan-family-galbi/ - También en: [English](https://superchart.com/en/@second-table-street/grill-the-terrace-dongtan-family-galbi/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@second-table-street/grill-the-terrace-dongtan-family-galbi/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@second-table-street/grill-the-terrace-dongtan-family-galbi/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@second-table-street/grill-the-terrace-dongtan-family-galbi/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@second-table-street/grill-the-terrace-dongtan-family-galbi/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@second-table-street/grill-the-terrace-dongtan-family-galbi/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@second-table-street/grill-the-terrace-dongtan-family-galbi/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@second-table-street/grill-the-terrace-dongtan-family-galbi/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@second-table-street/grill-the-terrace-dongtan-family-galbi/index.md) ## En resumen Grill the Terrace Dongtan Main Branch es una parrilla coreana de carne marinada con ajo y hecha al carbón, junto a la plaza norte de Dongtan, en Hwaseong (Gyeonggi). Un sábado por la noche, con una sobrina que solo quería galbi, pedimos el Uiseong Garlic Assorted Platter de 1 geun (600 g), mitad costilla de ternera y mitad panceta, más la sopa de algas (miyeokguk) de cortesía para niños, doenjang jjigae (guiso de pasta de soja) y mul naengmyeon (fideos fríos en caldo). Con un salón tan cuidado como una cafetería y salas para hasta 20 personas, Grill the Terrace funciona igual de bien para una cena familiar con niños que para una reunión de grupo. ## Datos verificados - **Nombre**: Grill the Terrace Dongtan Main Branch - **Dirección**: 11 Dongtanjiseong-ro, planta 1, locales 108, 109 y 110, Hwaseong-si, Gyeonggi-do - **Horario**: Lunes a sábado, 11:30-23:00 (cierra los domingos) - **Aparcamiento**: 3 horas gratis en el parking subterráneo del edificio - **Lo que pedimos**: Uiseong Garlic Assorted Platter de 1 geun (600 g, mitad panceta y mitad costilla de ternera), doenjang jjigae y mul naengmyeon - **Asientos**: Unas 19 mesas, desde 4 plazas hasta mesas de 8 y 12, con espacio para grupos de hasta 20 personas - **Banchan incluidos**: Ensalada de maíz, myeongi namul (ajo silvestre encurtido), brotes de soja aliñados, rábano encurtido en láminas, wasabi, mostaza a la antigua y salsa de cebolla - **De cortesía**: Sopa de algas (miyeokguk) para los niños pequeños *tal como lo escribió el visitante el 6 de septiembre de 2026* Grill the Terrace, el restaurante de moda cerca de la plaza norte de Dongtan. ![Foto principal de Grill the Terrace Dongtan Main Branch](https://img.superchart.com/images/grill-the-terrace-dongtan-family-galbi/grill-the-terrace-dongtan-family-galbi-01-x0oqn-1200.webp) Mi sobrina anda últimamente obsesionada con el galbi (costilla de ternera a la brasa), cada vez que nos vemos me pide lo mismo. Esta vez, después de pensarlo, decidimos ir directos a Grill the Terrace Dongtan Main Branch, el restaurante cerca de la plaza norte de Dongtan. En los foros de mamás de Dongtan lo recomiendan mucho por ser cómodo para ir con niños ✨ ¡Vamos a ver cómo estuvo ese galbi que tanto pedía mi sobrina! ## Grill the Terrace en Dongtan: dónde está, horario y aparcamiento - 🏠 Nombre: Grill the Terrace Dongtan Main Branch - 📌 Dirección: 11 Dongtanjiseong-ro, 1st floor units 108, 109, 110, Hwaseong-si, Gyeonggi-do - ⏰ Horario: Lun-sáb 11:30-23:00 (cerrado domingos) - 🚗 Parking: 3 horas gratis en el parking subterráneo del edificio ## ¿Es cómodo ir con niños? Ambiente y mesas del local Fuimos un sábado por la noche y el local ya estaba lleno de gente. Está cerca de Dongtan Central Park y Time Terrace, así que se veían muchas familias. Pensaba que, siendo una parrilla de carne, sería ruidosa y que la ropa quedaría impregnada de olor a carne. ![Interior del restaurante, limpio como una cafetería](https://img.superchart.com/images/grill-the-terrace-dongtan-family-galbi/grill-the-terrace-dongtan-family-galbi-02-yyrxl-966.webp) ![Salón lleno de clientes un sábado por la noche](https://img.superchart.com/images/grill-the-terrace-dongtan-family-galbi/grill-the-terrace-dongtan-family-galbi-03-8l05j-966.webp) ![Espacio de mesas desde 4 personas hasta grupos grandes](https://img.superchart.com/images/grill-the-terrace-dongtan-family-galbi/grill-the-terrace-dongtan-family-galbi-04-2hf9i-966.webp) Pero Grill the Terrace tiene un ambiente limpio y agradable, casi como una cafetería, así que comer ahí con niños no fue nada incómodo. Hay unas 19 mesas en total, desde mesas de 4 personas hasta espacios para 8, 12 e incluso hasta 20 personas, lo que lo hace perfecto tanto para una cena familiar en Dongtan como para reuniones de trabajo o de grupo. ## Uiseong Garlic Assorted Platter de 600 g: mitad panceta, mitad costilla ![Presentación del Uiseong Garlic Assorted Platter de 600g](https://img.superchart.com/images/grill-the-terrace-dongtan-family-galbi/grill-the-terrace-dongtan-family-galbi-05-1dl25-966.webp) ![Carne combinada mitad panceta, mitad costilla de ternera](https://img.superchart.com/images/grill-the-terrace-dongtan-family-galbi/grill-the-terrace-dongtan-family-galbi-06-1gizn-966.webp) ![Plato de carne cruda con adobo de ajo de Uiseong](https://img.superchart.com/images/grill-the-terrace-dongtan-family-galbi/grill-the-terrace-dongtan-family-galbi-07-12adk-966.webp) ![Primer plano del platillo antes de asar](https://img.superchart.com/images/grill-the-terrace-dongtan-family-galbi/grill-the-terrace-dongtan-family-galbi-08-mb6ag-m-966.webp) Pedimos el Uiseong Garlic Assorted Platter de 1 geun para poder probar tanto la panceta como la costilla de ternera. Este 1 geun (600g) viene mitad panceta y mitad costilla ⭐️combinación panceta + costilla⭐️, ideal cuando quieres probar un poco de todo entre dos personas. El adobo del Uiseong Garlic Assorted Platter usa ajo de Uiseong, considerado dentro del 1% superior del ajo coreano. Tenía muchas ganas de probar cómo sabía la carne con ese toque tan particular del ajo de Uiseong😋 ## Los banchan incluidos y la sopa de algas de cortesía para niños ![Mesa con ensalada de maíz, myeongi namul y otros banchan](https://img.superchart.com/images/grill-the-terrace-dongtan-family-galbi/grill-the-terrace-dongtan-family-galbi-09-3awpj-966.webp) Los banchan llegaron ordenados y pulcros: ensalada de maíz, myeongi namul, brotes de soja sazonados, rábano encurtido, wasabi, mostaza wholegrain y salsa de cebolla, todos pensados para acompañar la carne. Y para los niños pequeños, sirven de cortesía una sopa de algas (miyeokguk) que, aunque es gratis, tenía un sabor umami tan profundo que mi sobrina se comió un plato entero de arroz con ella. ![Carne con adobo asándose sobre la parrilla de carbón](https://img.superchart.com/images/grill-the-terrace-dongtan-family-galbi/grill-the-terrace-dongtan-family-galbi-10-1me15-966.webp) ## Carbón de madera de cafeto: ¿cuánto sabor ahumado aporta? En Grill the Terrace usan carbón de madera de café para asar la carne en poco tiempo y así conservar los jugos. Al poner la carne sobre la parrilla, la superficie se doraba rápido mientras el interior mantenía toda su jugosidad. Al ser a la brasa, el sabor ahumado impregnado en la superficie de la carne se sentía bastante intenso👍 ### Costilla de ternera con ajo de Uiseong: cómo sabe La costilla de ternera tenía un adobo salado que combinaba muy bien con el sabor característico de la carne de vaca; cuanto más se masticaba, más se notaba la textura tierna y el umami propio de la carne. ![Costilla de ternera con ajo de Uiseong bien dorada](https://img.superchart.com/images/grill-the-terrace-dongtan-family-galbi/grill-the-terrace-dongtan-family-galbi-11-1viaj-966.webp) ![Trozo de costilla con sabor ahumado](https://img.superchart.com/images/grill-the-terrace-dongtan-family-galbi/grill-the-terrace-dongtan-family-galbi-12-1w4ao-966.webp) ![Costilla servida junto a los banchan](https://img.superchart.com/images/grill-the-terrace-dongtan-family-galbi/grill-the-terrace-dongtan-family-galbi-13-192m8-966.webp) El adobo no tapaba el sabor de la carne, sino que al masticar iba resaltando el sabor intenso propio de la costilla, y combinaba muy bien también con arroz. ![Costilla con adobo acompañada de arroz](https://img.superchart.com/images/grill-the-terrace-dongtan-family-galbi/grill-the-terrace-dongtan-family-galbi-14-8gik7-966.webp) ![Primer plano del plato de costilla asada](https://img.superchart.com/images/grill-the-terrace-dongtan-family-galbi/grill-the-terrace-dongtan-family-galbi-15-vz27d-m-966.webp) ### Panceta con ajo de Uiseong: cómo sabe La panceta resultaba mucho más suave que la costilla. El adobo de ajo de Uiseong estaba sutilmente impregnado entre las capas de carne, lo que hacía resaltar aún más el sabor y la jugosidad característicos de la panceta. ![Panceta con adobo de ajo de Uiseong a la parrilla](https://img.superchart.com/images/grill-the-terrace-dongtan-family-galbi/grill-the-terrace-dongtan-family-galbi-16-1je94-966.webp) ![Panceta con ajo asándose sobre carbón](https://img.superchart.com/images/grill-the-terrace-dongtan-family-galbi/grill-the-terrace-dongtan-family-galbi-17-w7gv6-966.webp) Se notaba un aroma suave a ajo y a brasa junto con el sabor untuoso propio del cerdo~ Aun siendo carne con adobo de ajo, no resultaba ni demasiado dulce ni fuerte, así que se podía seguir comiendo sin cansar el paladar👍 ![Trozo de panceta envuelto en lechuga](https://img.superchart.com/images/grill-the-terrace-dongtan-family-galbi/grill-the-terrace-dongtan-family-galbi-18-3bmas-966.webp) ![Mesa con carne y banchan servidos](https://img.superchart.com/images/grill-the-terrace-dongtan-family-galbi/grill-the-terrace-dongtan-family-galbi-19-1osht-966.webp) ![Doenjang jjigae y mul naengmyeon de guarnición](https://img.superchart.com/images/grill-the-terrace-dongtan-family-galbi/grill-the-terrace-dongtan-family-galbi-20-1sggq-966.webp) ![Mul naengmyeon para cerrar la comida](https://img.superchart.com/images/grill-the-terrace-dongtan-family-galbi/grill-the-terrace-dongtan-family-galbi-21-ot65x-m-966.webp) ## Para acompañar: doenjang jjigae y mul naengmyeon De guarnición pedimos doenjang jjigae y mul naengmyeon. Ambos combinaban perfectamente con la carne y cerraron la comida de forma limpia y ligera~ Grill the Terrace también acertó con las guarniciones. ## ¿Merece la pena volver a esta parrilla de la plaza norte de Dongtan? Carne + ajo, la combinación que tanto ama la gente en Corea = imposible que salga mal❤️ Sobre todo el adobo de ajo de Uiseong, muy distinto al sabor de adobo habitual, fue lo que más se me quedó en la memoria. ![Último trozo de carne con adobo de ajo de Uiseong](https://img.superchart.com/images/grill-the-terrace-dongtan-family-galbi/grill-the-terrace-dongtan-family-galbi-22-xqrsw-966.webp) ![Toma final de la carne con adobo sobre la parrilla](https://img.superchart.com/images/grill-the-terrace-dongtan-family-galbi/grill-the-terrace-dongtan-family-galbi-23-1wvjc-966.webp) ![Mesa final de la comida en Grill the Terrace Dongtan Main Branch](https://img.superchart.com/images/grill-the-terrace-dongtan-family-galbi/grill-the-terrace-dongtan-family-galbi-24-1yfbh-966.webp) Ese toque de dulzura suave y umami tiene su encanto, y entendí de inmediato por qué se menciona tanto como uno de los restaurantes de referencia cerca de la plaza norte de Dongtan~~ La próxima vez que me apetezca galbi, volveré sin dudarlo a Grill the Terrace 🤤 ## Dónde está - Grill the Terrace Dongtan Main Branch (그릴더테라스 동탄본점) - 11 Dongtanjiseong-ro, 1st floor units 108, 109, 110, Hwaseong-si, Gyeonggi-do, South Korea - 경기도 화성시 동탄구 동탄지성로 11 1층 108, 109, 110호 - 37.204515, 127.0729963 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EA%B7%B8%EB%A6%B4%EB%8D%94%ED%85%8C%EB%9D%BC%EC%8A%A4%20%EB%8F%99%ED%83%84%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.204515,127.0729963,17z --- Superchart · https://superchart.com/es/@second-table-street/grill-the-terrace-dongtan-family-galbi/ · https://superchart.com/llms.txt