# Bar de vinos en Jung-gu, Seúl: berenjena crujiente en Hey Jinny - Por Dahwi (https://superchart.com/es/@seoul-bottle-opener/) - Escrito 10 de septiembre de 2026 - Actualizado 12 de septiembre de 2026 - Lugares › Bares › Jung-gu, Seoul - Patrocinado: Esta visita fue patrocinada por el establecimiento. - Spanish edition: https://superchart.com/es/@seoul-bottle-opener/euljiro-heijini-crispy-eggplant/ - También en: [English](https://superchart.com/en/@seoul-bottle-opener/euljiro-heijini-crispy-eggplant/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@seoul-bottle-opener/euljiro-heijini-crispy-eggplant/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@seoul-bottle-opener/euljiro-heijini-crispy-eggplant/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@seoul-bottle-opener/euljiro-heijini-crispy-eggplant/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@seoul-bottle-opener/euljiro-heijini-crispy-eggplant/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@seoul-bottle-opener/euljiro-heijini-crispy-eggplant/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@seoul-bottle-opener/euljiro-heijini-crispy-eggplant/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@seoul-bottle-opener/euljiro-heijini-crispy-eggplant/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@seoul-bottle-opener/euljiro-heijini-crispy-eggplant/index.md) ## En resumen Hey Jinny (을지로 헤이지니) es un bar de vinos tranquilo en Jung-gu, Seúl, a un minuto de la salida 10 de Euljiro 3-ga. Probé berenjena eoyang crujiente, pasta de aceite Osaka Niboebi y highballs junto a la ventana. Veredicto: un sitio muy agradable para conversar en una cita. ![Foto con información para visitar Hey Jinny en Euljiro](https://img.superchart.com/images/euljiro-heijini-crispy-eggplant/euljiro-heijini-crispy-eggplant-01-q6tp9-900.webp) Buscando un sitio donde comer y charlar tranquilamente en Euljiro 3-ga, fui a Hey Jinny (을지로 헤이지니). Está realmente cerca de la salida 10 de la estación Euljiro 3-ga, así que fue fácil de encontrar. Son დაახლოებით 1 minuto a pie desde la salida. ![Foto de la ubicación de Hey Jinny cerca de la estación Euljiro 3-ga](https://img.superchart.com/images/euljiro-heijini-crispy-eggplant/euljiro-heijini-crispy-eggplant-02-1e14b-900.webp) Hey Jinny está en la segunda planta de un callejón tranquilo, un poco apartado del ajetreo característico de Euljiro, así que se sentía más sereno de lo que esperaba. ![Espacio de Hey Jinny en la segunda planta de un callejón tranquilo](https://img.superchart.com/images/euljiro-heijini-crispy-eggplant/euljiro-heijini-crispy-eggplant-03-tl817-900.webp) Es un buen lugar para ir cuando, como en una primera cita o una cita romántica, importa la comida pero también poder conversar a gusto. ## Un bar de vinos pequeño pero con mucho ambiente en Euljiro El local no es especialmente grande y tiene un aire acogedor, pero la decoración está muy bonita y el ambiente me encantó. A mí me guiaron a la barra junto a la ventana. ![Barra junto a la ventana de Hey Jinny](https://img.superchart.com/images/euljiro-heijini-crispy-eggplant/euljiro-heijini-crispy-eggplant-04-xbbz9-900.webp) Me gustó personalmente ese sitio porque podía comer mirando por la ventana. ![Asientos de barra con vistas a la calle](https://img.superchart.com/images/euljiro-heijini-crispy-eggplant/euljiro-heijini-crispy-eggplant-05-lll7s-900.webp) Está bien sentarse frente a frente en una mesa y hablar, pero pensé que una barra así también sería estupenda cuando apetece disfrutar tranquilamente del ambiente. Había visto que se menciona mucho Hey Jinny para primeras citas o citas románticas, y hasta tenían un aviso pidiendo moderación con las demostraciones de afecto. Les gustará a quienes busquen un espacio con el ambiente justo, en vez de un bar ruidoso, donde disfrutar de comida y bebida mientras conversan. ## Berenjena eoyang crujiente ![Berenjena eoyang crujiente de Hey Jinny](https://img.superchart.com/images/euljiro-heijini-crispy-eggplant/euljiro-heijini-crispy-eggplant-06-aqonf-900.webp) El plato que más esperaba en Hey Jinny era la berenjena eoyang crujiente. ![Plato de berenjena eoyang crujiente](https://img.superchart.com/images/euljiro-heijini-crispy-eggplant/euljiro-heijini-crispy-eggplant-07-139v3-900.webp) Con los platos de berenjena tengo mis reservas, así que normalmente no los pido, pero el sabor cambia muchísimo según cómo se cocinen. ![Foto que muestra la textura de la berenjena eoyang](https://img.superchart.com/images/euljiro-heijini-crispy-eggplant/euljiro-heijini-crispy-eggplant-08-1wq4t-900.webp) Por eso a veces pruebo berenjena en sitios con buenas reseñas, y la eoyang de Hey Jinny fue todo un acierto. ![Berenjena eoyang cubierta de rebozado](https://img.superchart.com/images/euljiro-heijini-crispy-eggplant/euljiro-heijini-crispy-eggplant-09-1uxmd-900.webp) Tal como dice el nombre, la berenjena eoyang crujiente tenía una capa exterior crujiente y un interior jugoso. ![Interior jugoso de la berenjena eoyang crujiente](https://img.superchart.com/images/euljiro-heijini-crispy-eggplant/euljiro-heijini-crispy-eggplant-10-1r23l-900.webp) No me gusta mucho la textura demasiado blanda propia de la berenjena, pero encerrada en ese rebozado crujiente quedaba suavemente tierna; además, con cada mordisco salía su jugo vegetal y estaba más rica de lo que esperaba. ![Berenjena eoyang para acompañar con highball](https://img.superchart.com/images/euljiro-heijini-crispy-eggplant/euljiro-heijini-crispy-eggplant-11-qf1nu-900.webp) Era un aperitivo que combinaba muy bien con vino o highball. ## Pasta de aceite Osaka Niboebi Pedí la pasta de aceite Osaka Niboebi porque el nombre en sí me parecía curioso. ![Pasta de aceite Osaka Niboebi](https://img.superchart.com/images/euljiro-heijini-crispy-eggplant/euljiro-heijini-crispy-eggplant-12-1ynpa-900.webp) La pasta de aceite suele ser sencilla y algo monótona, pero la Osaka Niboebi era distinta: llevaba anchoas de pesca con red fija, gambitas secas, gambas frescas y aceite de mentaiko blanco, aportando muchos sabores del mar. ![Pasta de aceite con sabores de anchoa y gamba](https://img.superchart.com/images/euljiro-heijini-crispy-eggplant/euljiro-heijini-crispy-eggplant-13-eocnx-966.webp) En particular, destacaban bastante los sabores de las gambas secas y las anchoas. La salsa se integraba bien con la pasta; dar un bocado y tomar un sorbito de highball hacía una combinación bastante buena. ![Pasta de aceite que combina con highball](https://img.superchart.com/images/euljiro-heijini-crispy-eggplant/euljiro-heijini-crispy-eggplant-14-mtyiy-1200.webp) También iba muy bien con la berenjena eoyang, así que comí de maravilla y quedé satisfecha. ## Highball Earl Grey y highball Watermelon Bar ![Highballs Earl Grey y Watermelon Bar](https://img.superchart.com/images/euljiro-heijini-crispy-eggplant/euljiro-heijini-crispy-eggplant-15-1ybsp-966.webp) Para beber pedí un highball Earl Grey y un highball Watermelon Bar. ![Highballs pedidos con la comida](https://img.superchart.com/images/euljiro-heijini-crispy-eggplant/euljiro-heijini-crispy-eggplant-16-h5l9s-966.webp) El highball Earl Grey tenía el aroma característico del Earl Grey, ideal para beber despacio con la comida. El highball Watermelon Bar sabía a Watermelon Bar, así que era dulce y rico. ## Un buen sitio para una primera cita o una cita romántica En Euljiro hay muchísimos restaurantes y bares con buen ambiente, pero al buscar para una cita resulta que muchos son demasiado ruidosos o tienen las mesas muy juntas. Hey Jinny era un espacio acogedor en una segunda planta, con buenas vistas y un ambiente en el que resultaba cómodo comer y conversar. ![Acogedor ambiente interior de Hey Jinny](https://img.superchart.com/images/euljiro-heijini-crispy-eggplant/euljiro-heijini-crispy-eggplant-17-1b0m0-966.webp) ![Espacio de Hey Jinny ideal para conversar](https://img.superchart.com/images/euljiro-heijini-crispy-eggplant/euljiro-heijini-crispy-eggplant-18-1t0gs-966.webp) ![Vista interior de Hey Jinny en la segunda planta](https://img.superchart.com/images/euljiro-heijini-crispy-eggplant/euljiro-heijini-crispy-eggplant-19-ge8fn-966.webp) ![Ambiente del local Hey Jinny en Euljiro](https://img.superchart.com/images/euljiro-heijini-crispy-eggplant/euljiro-heijini-crispy-eggplant-20-6b7az-966.webp) ![Espacio del local para comer y conversar](https://img.superchart.com/images/euljiro-heijini-crispy-eggplant/euljiro-heijini-crispy-eggplant-21-1v8y9-966.webp) ![Espacio de Hey Jinny en la segunda planta y sus vistas](https://img.superchart.com/images/euljiro-heijini-crispy-eggplant/euljiro-heijini-crispy-eggplant-22-1yhyz-966.webp) ![Espacio adecuado para primeras citas y citas románticas](https://img.superchart.com/images/euljiro-heijini-crispy-eggplant/euljiro-heijini-crispy-eggplant-23-1cay2-966.webp) Está bien para un día especial, como un aniversario, y también para pasar después del trabajo a tomar algo ligero en un sitio con buen ambiente. ![Hey Jinny en Euljiro, con buen ambiente](https://img.superchart.com/images/euljiro-heijini-crispy-eggplant/euljiro-heijini-crispy-eggplant-24-55tso-966.webp) Si buscas un sitio con buen ambiente cerca de la estación Euljiro 3-ga, ve a Hey Jinny. ## Dónde está - Hey Jinny (을지로 헤이지니) (을지로 헤이지니) - 2nd floor, 7 Eulji-ro 12-gil, Jung-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 중구 을지로12길 7 2층 을지로 헤이지니 - 37.5658766, 126.991305 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9D%84%EC%A7%80%EB%A1%9C%20%ED%97%A4%EC%9D%B4%EC%A7%80%EB%8B%88/@37.5658766,126.991305,17z --- Superchart · https://superchart.com/es/@seoul-bottle-opener/euljiro-heijini-crispy-eggplant/ · https://superchart.com/llms.txt