# Shabu-shabu individual en Dongdaemun: Shabu Torang Jang-an - Por Sian (https://superchart.com/es/@seoul-diner-lantern/) - Escrito 7 de septiembre de 2026 - Actualizado 15 de septiembre de 2026 - Lugares › Restaurantes › Dongdaemun, Seoul - Patrocinado: Esta reseña se escribió tras recibir la comida de cortesía del restaurante. - Spanish edition: https://superchart.com/es/@seoul-diner-lantern/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/ - También en: [English](https://superchart.com/en/@seoul-diner-lantern/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@seoul-diner-lantern/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@seoul-diner-lantern/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@seoul-diner-lantern/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@seoul-diner-lantern/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@seoul-diner-lantern/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@seoul-diner-lantern/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@seoul-diner-lantern/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@seoul-diner-lantern/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/index.md) ## En resumen Shabu Torang Jang-an Direct Branch es un restaurante de shabu-shabu individual en Jangan-ro, Dongdaemun, Seúl. El shabu básico cuesta 7.900 wones y el shabu picante 8.700 wones, cada uno en su propia olla, y con el caldo que sobra se prepara una pasta cream mala (pasta cremosa con toque mala, el picante entumecedor sichuanés) de 3.500 wones y un tteokbokki (pastelitos de arroz coreanos picantes) con caldo de 2.900 wones, más panceta de res extra por 3.800 wones. Se come hasta reventar por poco más de 10.000 wones por persona, y la pasta cream mala merece repetirse. ## Datos verificados - **Shabu básico**: 7.900₩ (con lomo de res) - **Shabu picante**: 8.700₩ (con panceta de res) - **Pasta cream mala**: 3.500₩ - **Tteokbokki con caldo**: 2.900₩ - **Panceta de res extra**: 3.800₩ - **Elección de carne**: Muchas opciones, se puede cambiar - **Estacionamiento**: Disponible frente y detrás del edificio - **Ubicación**: 1F, 146 Jangan-ro, Dongdaemun-gu, Seúl, Corea del Sur *tal como lo escribió el visitante el 7 de septiembre de 2026* ¿A quién no le gusta el shabu-shabu? A mí me encanta comer verduras y carne cocinadas en caldo caliente, así que buscando un restaurante económico y original para almorzar en Dongdaemun, terminé en Shabu Torang Jang-an Direct Branch. Este lugar es un poco diferente de los shabu-shabu comunes. Es un restaurante de shabu-shabu individual: cada persona tiene su propia olla y elige el caldo que quiere, y lo interesante es que después de terminar el shabu-shabu se puede hacer pasta o tteokbokki con lo que queda. Y encima, cuando vi los precios, me sorprendí todavía más. ## Shabu-shabu individual encontrado en Dongdaemun ![Local de Shabu Torang Jang-an Direct Branch en Jangan-ro](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki-01-1g2nz-966.webp) Shabu Torang Jang-an Direct Branch está en el 1F, 146 Jangan-ro, Dongdaemun-gu, Seúl. Hay estacionamiento frente y detrás del edificio, así que es cómodo ir en auto. Lo más particular de este lugar es que es shabu-shabu individual. Aunque vayas con alguien que prefiere otro caldo, no hay problema: cada uno elige el suyo en su propia olla y come a su ritmo. Me pareció un lugar bastante bueno también para quienes disfrutan comer solos. ## Shabu básico 7.900₩, shabu picante 8.700₩ ![Menú y precios de shabu-shabu en Shabu Torang Jang-an Direct Branch](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki-02-7mbof-966.webp) Pedí el shabu básico y el shabu picante. El shabu básico cuesta 7.900 wones e incluye lomo de res, y el shabu picante cuesta 8.700 wones e incluye panceta de res. Hay muchos tipos de carne, así que se puede cambiar por la que uno prefiera. Pensando en los precios actuales de comer afuera, es realmente económico. Al principio, como era barato, no esperaba mucho de la cantidad ni de la calidad de la carne, pero al probarlo la satisfacción fue mayor de lo esperado. Las verduras estaban frescas y la carne era tierna, así que solo con el shabu-shabu básico ya era una comida completa. El caldo básico tenía un sabor limpio y suave, y el caldo picante tenía un toque ligeramente picante añadido. Personalmente, entre los dos, el shabu picante me gustó un poco más. ## Verduras frescas y carne tierna ![Olla individual con caldo de shabu-shabu y plato de verduras](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki-03-122s9-966.webp) ![Surtido de verduras frescas para shabu-shabu](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki-04-19fpx-966.webp) ![Plato de lomo y panceta de res para shabu-shabu](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki-05-1yjfw-966.webp) Poner las verduras y la carne en la olla y verlas hervir tiene ese encanto de comer el shabu-shabu recién hecho. Cocinar un poco las verduras frescas en el caldo y comerlas junto con la carne tierna resultó limpio y a la vez muy satisfactorio. ![Shabu-shabu individual hirviendo en la olla personal](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki-06-1v4ah-1200.webp) Usar una olla individual también fue genial porque se puede cocinar tanto como uno quiera sin preocuparse por los demás. El shabu-shabu básico en sí tiene el sabor limpio que ya conocemos. Pero si te quedas solo con eso, disfrutas apenas la mitad de la gracia de Shabu Torang. Comiendo, empecé a notar los platos adicionales únicos que solo se pueden probar aquí. ## Pasta cream mala hecha con el caldo sobrante ![Porción de pasta cream mala pedida como extra](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki-07-tf2qh-966.webp) Esto fue realmente sorprendente. Después de disfrutar el shabu básico, dejé un cucharón de caldo y le agregué la pasta cream mala de 3.500 wones. Luego solo hay que reducirla hasta que quede espesa y cremosa. ![Reduciendo la pasta cream mala en el caldo sobrante](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki-08-ccj8n-966.webp) ![Pasta cream mala terminada, espesa y cremosa](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki-09-4jehz-966.webp) ![Bocado de pasta cream mala con la salsa pegada a los fideos](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki-10-175b7-966.webp) Con el primer bocado se me escapó la risa. La idea de hacer pasta con el caldo sobrante del shabu-shabu ya era divertida de por sí, pero encima sabía muy bien. El aroma característico del mala se combina con lo cremoso, y la salsa espesa se pega perfectamente a la pasta. Sinceramente pensaba que el shabu-shabu era un sabor básico que se puede comer en cualquier lugar, pero esta pasta cream mala es algo único que solo se prueba aquí, así que se me quedó grabada. Incluso sentí que sabía mejor que la pasta de algunos restaurantes especializados. Y el proceso de hacer pasta con el caldo del shabu-shabu, como si fuera un tteokbokki instantáneo, también es divertido. Personalmente, solo por este plato ya tenía ganas de volver. ## Tteokbokki con caldo, panceta de res y mucha carne ![Olla individual con caldo picante y verduras](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki-11-14pq8-966.webp) ![Mesa completa del shabu-shabu picante](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki-12-lb2yu-966.webp) ![Panceta de res cocida en el caldo picante](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki-13-17ax3-966.webp) ![Comiendo el picante shabu-shabu](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki-14-19frz-966.webp) ![Caldo picante del shabu con los ingredientes](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki-15-1ni8q-966.webp) El shabu-shabu picante también estaba delicioso. Me comí ese rico caldo hasta dejar solo medio cucharón. ![Olla de shabu picante con solo medio cucharón de caldo restante](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki-16-1jqnj-966.webp) Esta vez le agregué al shabu picante panceta de res extra por 3.800 wones y también tteokbokki con caldo por 2.900 wones. Al poner el tteokbokki en el caldo picante sobrante y sumarle la panceta, quedó un tteokbokki repleto de carne de verdad. ![Olla con tteokbokki y panceta de res en el caldo picante](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki-17-1rpoh-966.webp) ![Tteokbokki con caldo repleto de panceta de res](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki-18-16uhq-966.webp) ![Tteok elástico tomado junto con panceta de res](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki-19-5sx6f-966.webp) Como el condimento del tteokbokki ya es sabroso de por sí, comerlo junto con la panceta de res fue otra delicia diferente. El tteok (pastelito de arroz) elástico junto con la panceta tierna hizo que fuera claramente distinto de un tteokbokki normal. Al principio vine a comer shabu-shabu, pero en un momento dado estaba comiendo tteokbokki, y eso también fue divertido. Poder combinar los platos así me parece uno de los mayores atractivos de Shabu Torang. ## La felicidad de comer por poco más de 10.000 wones por persona Comí de todo hasta reventar y aun así el total por persona fue de poco más de 10.000 wones, algo sorprendente. Pensando en los precios actuales de comer afuera, es un lugar donde naturalmente uno dice que es económico en Dongdaemun. Comer carne y verduras en el shabu-shabu, y encima poder agregar pasta o tteokbokki, hace que no sea solo un lugar barato, sino uno que ofrece diversión y satisfacción en relación al precio. Además, que sea shabu-shabu individual es una ventaja para comer solo. Y si vas con un amigo, también es divertido elegir caldos distintos y compararlos. ## Un lugar que valió la pena buscar desde lejos ![Asientos del interior de Shabu Torang Jang-an Direct Branch](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki-20-4u80e-966.webp) Shabu Torang no tiene tantas sucursales, así que fui hasta Dongdaemun a propósito. Al probarlo en persona, pensé que valía la pena el viaje. El shabu-shabu en sí ya fue satisfactorio gracias a las verduras frescas y la carne tierna, pero sobre todo, la manera de aprovechar el caldo sobrante para hacer pasta cream mala o tteokbokki con caldo fue realmente original. En especial, la pasta cream mala es un plato que definitivamente quiero volver a pedir la próxima vez. Si buscas un buen lugar para comer solo en Dongdaemun, o quieres una comida abundante sin gastar mucho, vale la pena visitarlo alguna vez. Se puede comer shabu-shabu y también disfrutar pasta y tteokbokki, así que también sería divertido para salir a comer con niños o con amigos. Sobre todo, comí hasta reventar sin que el precio fuera una carga, y por eso esta visita me dejó bastante satisfecha. Si buscas un restaurante económico en Dongdaemun, Shabu Torang. ![Mesa con shabu-shabu y platos adicionales](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki-21-hdu7z-m-966.webp) ![Olla individual de shabu-shabu sobre inducción personal](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki-22-cotbi-m-966.webp) ![Comida disfrutada en Shabu Torang Jang-an Direct Branch](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki-23-pqfgz-m-966.webp) ![Mesa después de terminar la comida en Shabu Torang Jang-an Direct Branch](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki-24-1l68a-966.webp) Yo recomendaría no quedarse solo con el shabu-shabu, sino agregar sí o sí la pasta cream mala. Si quieres resolver una comida barata y a la vez sentir algo diferente, este es un lugar que vale la pena recordar. ## Dónde está - Shabu Torang Jang-an Direct Branch (샤브토랑 장안직영점) - 1F, 146 Jangan-ro, Dongdaemun-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 동대문구 장한로 146 1층 - 37.5734348, 127.0720698 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%83%A4%EB%B8%8C%ED%86%A0%EB%9E%91%20%EC%9E%A5%EC%95%88%EC%A7%81%EC%98%81%EC%A0%90/@37.5734348,127.0720698,17z --- Superchart · https://superchart.com/es/@seoul-diner-lantern/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/ · https://superchart.com/llms.txt