# Cena italiana en Seongsu: Aperol spritz y lasaña de queso - Por Haon (https://superchart.com/es/@seoul-fork-street/) - Escrito 9 de septiembre de 2026 - Actualizado 14 de septiembre de 2026 - Lugares › Restaurantes › Seongdong, Seoul - Patrocinado: Este artículo fue escrito a partir de una colaboración con visita al local. - Spanish edition: https://superchart.com/es/@seoul-fork-street/villa-de-blue-seongsu-aperol-lasagna/ - También en: [English](https://superchart.com/en/@seoul-fork-street/villa-de-blue-seongsu-aperol-lasagna/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@seoul-fork-street/villa-de-blue-seongsu-aperol-lasagna/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@seoul-fork-street/villa-de-blue-seongsu-aperol-lasagna/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@seoul-fork-street/villa-de-blue-seongsu-aperol-lasagna/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@seoul-fork-street/villa-de-blue-seongsu-aperol-lasagna/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@seoul-fork-street/villa-de-blue-seongsu-aperol-lasagna/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@seoul-fork-street/villa-de-blue-seongsu-aperol-lasagna/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@seoul-fork-street/villa-de-blue-seongsu-aperol-lasagna/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@seoul-fork-street/villa-de-blue-seongsu-aperol-lasagna/index.md) ## En resumen Billadeubeulleu Seongsu es un restaurante italiano cerca de la salida 5 de la estación Seoul Forest, decorado como el atelier de una musa con aire de retiro del sur de Europa. En una visita de septiembre por la noche se pidieron un Aperol spritz (12.000 ₩), un risotto de tinta de calamar con abulón (25.000 ₩) y una lasaña alfredo de queso (22.000 ₩), esta última servida con el queso vertido en la mesa, que fue lo más satisfactorio. Un lugar tranquilo y relajado, con el ambiente propio de Seoul Forest, apto tanto para una cita como para una reunión familiar. ## Datos verificados - **Dirección**: 46-10 Seoulsup 2-gil, Seongdong-gu, Seúl (668-138 Seongsu-dong 1-ga), Corea del Sur - **Cómo llegar**: 309 m desde la salida 5 de la estación Seoul Forest - **Horario**: 11:00–22:00 fines de semana, hasta las 21:00 entre semana - **Descanso**: 15:30–17:00 - **Cierra**: Lunes - **Aparcamiento**: No hay parking propio (usar el aparcamiento público del Centro Deportivo Comunitario de Seongdong-gu) - **Lasaña alfredo de queso**: 22.000 ₩ - **Risotto de tinta de calamar con abulón**: 25.000 ₩ - **Aperol spritz**: 12.000 ₩ - **Evento**: Vino ilimitado por 12.000 ₩ (evento de vino espumoso en curso) *tal como lo escribió el visitante el 9 de septiembre de 2026* ¡Hoy les traigo la reseña de mi visita a Billadeubeulleu, el sitio de brunch y pasta de Seoul Forest! ![Foto principal de la visita a Billadeubeulleu Seongsu](https://img.superchart.com/images/villa-de-blue-seongsu-aperol-lasagna/villa-de-blue-seongsu-aperol-lasagna-01-5a7sn-1200.webp) *Visita de septiembre de 2026* ## Ubicación y horario de Billadeubeulleu Seongsu - 📍 46-10 Seoulsup 2-gil, Seongdong-gu, Seúl (668-138 Seongsu-dong 1-ga, Seongdong-gu, Seúl) — 309 m desde la salida 5 de la estación Seoul Forest - ⏰ 11:00–22:00 (fines de semana) / entre semana hasta las 21:00 - Descanso de 15:30 a 17:00 - Cierra los lunes - 🚘 Sin parking propio (usar el aparcamiento público del Centro Deportivo Comunitario de Seongdong-gu) Con la llegada de septiembre el clima se puso más fresco, así que después de mucho tiempo volví a Seongsu-dong~ Pasé un rato por cafés y pop-ups, y luego fui a cenar a Billadeubeulleu~ ![Fachada de Billadeubeulleu Seongsu en Seoul Forest](https://img.superchart.com/images/villa-de-blue-seongsu-aperol-lasagna/villa-de-blue-seongsu-aperol-lasagna-02-o6w55-900.webp) ![Vista de la entrada del edificio de Billadeubeulleu Seongsu](https://img.superchart.com/images/villa-de-blue-seongsu-aperol-lasagna/villa-de-blue-seongsu-aperol-lasagna-03-1fetd-900.webp) Había oído hablar de Billadeubeulleu desde hace tiempo, pero esta era mi primera vez yendo~ Incluso desde lejos, la fachada se veía tan fresca y llamativa~ ![Fachada fresca y llamativa de Billadeubeulleu Seongsu](https://img.superchart.com/images/villa-de-blue-seongsu-aperol-lasagna/villa-de-blue-seongsu-aperol-lasagna-04-rvpeb-900.webp) ![Zona alrededor de la entrada de Billadeubeulleu Seongsu](https://img.superchart.com/images/villa-de-blue-seongsu-aperol-lasagna/villa-de-blue-seongsu-aperol-lasagna-05-a7urg-900.webp) Al parecer Billadeubeulleu era originalmente un restaurante famoso en Haebangchon~ Dicen que su lasaña con cascada de queso y su T-bone steak con mantequilla ghee (ghee butter, mantequilla clarificada) son muy conocidos~ ![Interior del salón de Billadeubeulleu Seongsu](https://img.superchart.com/images/villa-de-blue-seongsu-aperol-lasagna/villa-de-blue-seongsu-aperol-lasagna-06-en634-675.webp) *Vista del interior* ## El ambiente del local, con el concepto "el atelier de la musa" La sucursal de Seongsu está diseñada con el tema del atelier de la musa, representando el estudio de un artista que pinta a una mujer~ Por eso, en general, se siente como estar en un lugar de vacaciones del sur de Europa~ El boceto de la mujer colgado en la pared combinaba muy bien con el restaurante~ ![Interior decorado con el boceto de una mujer en la pared](https://img.superchart.com/images/villa-de-blue-seongsu-aperol-lasagna/villa-de-blue-seongsu-aperol-lasagna-07-1bwk4-822.webp) ![Interior con ambiente de retiro del sur de Europa](https://img.superchart.com/images/villa-de-blue-seongsu-aperol-lasagna/villa-de-blue-seongsu-aperol-lasagna-08-s8xu2-900.webp) La cocina está al fondo a la izquierda, y se alcanza a ver a los chefs cocinando~ Incluso desde lejos, uno de ellos me dio un aire al chef Son Jong-won, ¡muy elegante! ![Espacio hacia la cocina al fondo del local](https://img.superchart.com/images/villa-de-blue-seongsu-aperol-lasagna/villa-de-blue-seongsu-aperol-lasagna-09-k74h7-900.webp) ![Mesa con vista a la cocina donde cocina el chef](https://img.superchart.com/images/villa-de-blue-seongsu-aperol-lasagna/villa-de-blue-seongsu-aperol-lasagna-10-5op4o-900.webp) También hay un evento de vino ilimitado por 12.000 ₩, por si les sirve de referencia~ ![Aviso del evento de vino ilimitado](https://img.superchart.com/images/villa-de-blue-seongsu-aperol-lasagna/villa-de-blue-seongsu-aperol-lasagna-11-1abzy-900.webp) *Evento de vino espumoso en curso* ## Lasaña y risotto pedidos con el catchorder en forma de concha Ahora sí, les cuento la comida que pedimos~ Las mesas tienen azulejos blancos y azules, con un aire mediterráneo~ Me pregunté por qué había una concha sobre la mesa, y al darle la vuelta descubrí que era el catchorder (el dispositivo para llamar al mesero)~ ![Mesa con azulejos blancos y azules](https://img.superchart.com/images/villa-de-blue-seongsu-aperol-lasagna/villa-de-blue-seongsu-aperol-lasagna-12-l6kje-900.webp) ![Catchorder en forma de concha sobre la mesa](https://img.superchart.com/images/villa-de-blue-seongsu-aperol-lasagna/villa-de-blue-seongsu-aperol-lasagna-13-12ytm-900.webp) ![Pidiendo con el catchorder en forma de concha](https://img.superchart.com/images/villa-de-blue-seongsu-aperol-lasagna/villa-de-blue-seongsu-aperol-lasagna-14-21eol-900.webp) Con ese lindo catchorder en forma de concha pudimos pedir de manera muy práctica~ ![Carta de Billadeubeulleu Seongsu](https://img.superchart.com/images/villa-de-blue-seongsu-aperol-lasagna/villa-de-blue-seongsu-aperol-lasagna-15-8glsj-900.webp) *Carta (proporcionada por el local)* - Lasaña alfredo de queso: 22.000 ₩ - Risotto de tinta de calamar con abulón: 25.000 ₩ - Aperol spritz: 12.000 ₩ ### Aperol spritz (12.000 ₩) ![Copa de cóctel Aperol spritz](https://img.superchart.com/images/villa-de-blue-seongsu-aperol-lasagna/villa-de-blue-seongsu-aperol-lasagna-16-1nhz4-900.webp) ![Aperol spritz sobre la mesa](https://img.superchart.com/images/villa-de-blue-seongsu-aperol-lasagna/villa-de-blue-seongsu-aperol-lasagna-17-1g9jg-900.webp) El Aperol spritz es un cóctel famoso como aperitivo italiano~ Tiene sabor base de naranja y pomelo, con un toque amargo al final que le da su carácter~ Ese amargor parece cumplir la función de abrir el apetito~ ### Risotto de tinta de calamar con abulón (25.000 ₩) ![Risotto de tinta con abulón encima](https://img.superchart.com/images/villa-de-blue-seongsu-aperol-lasagna/villa-de-blue-seongsu-aperol-lasagna-18-1e2xa-900.webp) *Risotto de tinta de calamar con abulón* Lo primero que llegó fue el risotto de tinta con abulón encima~ Dentro llevaba calamar en cubos, lo cual le daba muy buena textura~ ![Primer plano del risotto de tinta con abulón](https://img.superchart.com/images/villa-de-blue-seongsu-aperol-lasagna/villa-de-blue-seongsu-aperol-lasagna-19-15wmu-900.webp) *Risotto de tinta de calamar con abulón* El abulón era grande y muy tierno, y el risotto tenía ese punto firme que me gustó~ En general, el sabor cremoso de la tinta era muy bueno, y la suavidad del abulón y el calamar lo hacían muy satisfactorio~ ![Sirviendo una porción del risotto de tinta](https://img.superchart.com/images/villa-de-blue-seongsu-aperol-lasagna/villa-de-blue-seongsu-aperol-lasagna-20-9e72t-900.webp) ### Lasaña alfredo de queso (22.000 ₩) Como decían que la lasaña bomba de queso era su plato estrella, era el que más esperaba~ Trajeron una olla llena de queso y lo vertieron sobre la lasaña~ Más que "espolvorear", diría que literalmente lo "vierten"~ ![Vertiendo queso sobre la lasaña en la mesa](https://img.superchart.com/images/villa-de-blue-seongsu-aperol-lasagna/villa-de-blue-seongsu-aperol-lasagna-21-10uq6-900.webp) *Lasaña alfredo de queso* Cuando termina ese espectacular vertido de queso, la lasaña queda prácticamente cubierta por completo~ Y no es solo queso, sino que está mezclado con puré de papas, según me explicaron~ ![Lasaña alfredo de queso totalmente cubierta de queso](https://img.superchart.com/images/villa-de-blue-seongsu-aperol-lasagna/villa-de-blue-seongsu-aperol-lasagna-22-1v886-900.webp) *Lasaña alfredo de queso* La lasaña (lasagna, pasta italiana horneada en capas) es ese plato clásico italiano hecho con láminas finas y anchas de pasta apiladas con salsa ragú y queso, horneado en el horno~ ![Corte transversal de la lasaña con tres capas](https://img.superchart.com/images/villa-de-blue-seongsu-aperol-lasagna/villa-de-blue-seongsu-aperol-lasagna-23-y1xon-900.webp) ![Trozo de lasaña con la salsa ragú visible](https://img.superchart.com/images/villa-de-blue-seongsu-aperol-lasagna/villa-de-blue-seongsu-aperol-lasagna-24-1kyrk-900.webp) Aquí la lasaña tenía tres capas de pasta, y entre ellas la salsa ragú tenía un aroma a tomate bastante intenso, además de mucha carne~ El queso de arriba también era sabroso y ligero, así que todos los ingredientes combinaban realmente bien~ El risotto de tinta con abulón también estaba rico, pero la lasaña me gustó mucho más~ ¡Muy recomendada! ## ¿Para qué tipo de reunión es bueno este restaurante italiano de Seoul Forest? El ambiente de la zona de Yeonmujang-gil en Seongsu-dong y el de Seoul Forest son bastante distintos, y Billadeubeulleu Seongsu logra transmitir justamente el ambiente de Seoul Forest~ Más que animado y concurrido, se siente un poco tranquilo y relajado~ Tanto el ambiente como la comida me gustaron mucho, así que se lo recomiendo de verdad~ Es bueno tanto para reuniones grandes o familiares como para una cita o una quedada pequeña~ ## Dónde está - Billadeubeulleu Seongsu (빌라드블루 성수) - 46-10 Seoulsup 2-gil, Seongdong-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 성동구 서울숲2길 46-10 1층 - 37.5461607, 127.0434999 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%B9%8C%EB%9D%BC%EB%93%9C%EB%B8%94%EB%A3%A8%20%EC%84%B1%EC%88%98/@37.5461607,127.0434999,17z --- Superchart · https://superchart.com/es/@seoul-fork-street/villa-de-blue-seongsu-aperol-lasagna/ · https://superchart.com/llms.txt