# Restaurante coreano en Gangnam: set Donggiun con cebolleta asada en - Por Haram (https://superchart.com/es/@seoul-lunch-fold/) - Escrito 9 de septiembre de 2026 - Actualizado 14 de septiembre de 2026 - Lugares › Restaurantes › Gangnam, Seoul - Patrocinado: Este artículo fue escrito tras una visita al establecimiento por invitación. - Spanish edition: https://superchart.com/es/@seoul-lunch-fold/giun-gangnam-donkiun-set-grilled-scallion/ - También en: [English](https://superchart.com/en/@seoul-lunch-fold/giun-gangnam-donkiun-set-grilled-scallion/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@seoul-lunch-fold/giun-gangnam-donkiun-set-grilled-scallion/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@seoul-lunch-fold/giun-gangnam-donkiun-set-grilled-scallion/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@seoul-lunch-fold/giun-gangnam-donkiun-set-grilled-scallion/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@seoul-lunch-fold/giun-gangnam-donkiun-set-grilled-scallion/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@seoul-lunch-fold/giun-gangnam-donkiun-set-grilled-scallion/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@seoul-lunch-fold/giun-gangnam-donkiun-set-grilled-scallion/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@seoul-lunch-fold/giun-gangnam-donkiun-set-grilled-scallion/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@seoul-lunch-fold/giun-gangnam-donkiun-set-grilled-scallion/index.md) ## En resumen Giun Gangnam Station Main Branch es una carnicería coreana de brasa de carbón bijangtan en la planta baja de Dogok-ro 7-gil, en Gangnam, Seúl. Con el set Donggiun (58.000 ₩ en el momento de la visita) se probaron varios cortes de cerdo y un surtido de verduras, y la combinación más memorable fue la cebolleta asada con salsa de soja junto a la carne. Un buen dato para quien busca asientos tipo cabina y una parrilla central en un restaurante coreano de Gangnam. ## Datos verificados - **Pedido**: Set Donggiun (58.000 ₩ en el momento de la visita) - **Incluye**: Varios cortes de cerdo + surtido de verduras - **Carbón**: Brasa de carbón bijangtan, brasero de mesa + extractor - **Banchan**: Myeongi-namul (hoja de ajo de montaña), lechuga aliñada, baek-kimchi, salsas servidas aparte - **Asientos**: Mesas de madera con sofás oscuros tipo cabina, con separadores - **Ubicación**: 25 Dogok-ro 7-gil, 1F, Gangnam-gu, Seúl, Corea del Sur - **Aparcamiento**: Consultar con el restaurante antes de ir *tal como lo escribió el visitante el 9 de septiembre de 2026* Fui a Giun Gangnam Station Main Branch a comer el set Donggiun. El samgyeopsal estaba bien y el resto de la carne también, pero la combinación que más se me quedó grabada después de comer fue, sorprendentemente, la cebolleta asada que acompañaba la carne. La cebolleta venía en una salsa de soja y, cuando el aliño se impregnaba bien, combinaba de maravilla con la carne. Ese día lo que más me gustó no fue solo la carne, sino todo lo que la acompañaba. ![El set Donggiun completo en Giun Gangnam Station Main Branch](https://img.superchart.com/images/giun-gangnam-donkiun-set-grilled-scallion/giun-gangnam-donkiun-set-grilled-scallion-01-f5qmt-966.webp) ## Dónde está Giun Gangnam Station Main Branch Giun Gangnam Station Main Branch está en la planta baja de Dogok-ro 7-gil. Si buscas un restaurante coreano de carne cerca de la estación de Gangnam, conviene revisar el nombre junto con la dirección, ya que hay otra sucursal con nombre parecido. Esta reseña se basa solo en lo que comí en la sucursal principal de la estación de Gangnam. ![Exterior de Giun Gangnam Station Main Branch, planta baja en Dogok-ro 7-gil](https://img.superchart.com/images/giun-gangnam-donkiun-set-grilled-scallion/giun-gangnam-donkiun-set-grilled-scallion-02-8yd16-966.webp) ## Cómo son los asientos El interior tiene mesas de madera con sofás de color oscuro, en formato de cabinas enfrentadas. Hay separadores entre mesas; no son habitaciones cerradas del todo, pero sí hay una división clara entre cada zona. Si buscas este tipo de asiento para cenar en pareja o quedar en grupo pequeño cerca de la estación de Gangnam, merece la pena echarle un vistazo. ![Asientos tipo cabina con mesas de madera y sofás oscuros](https://img.superchart.com/images/giun-gangnam-donkiun-set-grilled-scallion/giun-gangnam-donkiun-set-grilled-scallion-03-1k55t-966.webp) En el centro de la mesa hay un brasero con un extractor justo encima. Los banchan y las salsas se colocan alrededor de la zona donde se asa la carne. Con asientos con respaldo mirando hacia el brasero central, esta disposición puede interesar a quien valore mucho la forma de los asientos al elegir restaurante. ![Brasero en el centro de la mesa con extractor encima](https://img.superchart.com/images/giun-gangnam-donkiun-set-grilled-scallion/giun-gangnam-donkiun-set-grilled-scallion-04-1hbyy-966.webp) ## Brasa de carbón bijangtan El carbón que usan aquí es bijangtan. Como el brasero está en la mesa, el proceso de asar la carne también forma parte de la comida. ![Carbón bijangtan en el brasero](https://img.superchart.com/images/giun-gangnam-donkiun-set-grilled-scallion/giun-gangnam-donkiun-set-grilled-scallion-05-5qsbu-966.webp) ## Los banchan y acompañamientos En la mesa se sirvieron myeongi-namul (hoja de ajo de montaña), lechuga aliñada y baek-kimchi. La lechuga no vino entera para envolver, sino ya aliñada. ![Banchan de myeongi-namul, lechuga aliñada y baek-kimchi](https://img.superchart.com/images/giun-gangnam-donkiun-set-grilled-scallion/giun-gangnam-donkiun-set-grilled-scallion-06-sblc2-966.webp) Los banchan y las salsas venían en recipientes separados, así que se podía elegir qué añadir a cada bocado de carne. Con la misma carne, se podía cambiar el acompañamiento en cada bocado. ![Banchan y salsas servidos en recipientes separados](https://img.superchart.com/images/giun-gangnam-donkiun-set-grilled-scallion/giun-gangnam-donkiun-set-grilled-scallion-07-1l6mi-966.webp) Sirvieron a la vez los banchan para comer tal cual y verduras para asar en el brasero. Yo encontré la combinación que más me gustó entre las verduras asadas. Al elegir un set, vale la pena mirar si trae también el surtido de verduras, no solo la carne. ![Surtido de verduras para asar y banchan de acompañamiento](https://img.superchart.com/images/giun-gangnam-donkiun-set-grilled-scallion/giun-gangnam-donkiun-set-grilled-scallion-08-qxwuw-1200.webp) ## Qué es el set Donggiun El set Donggiun que pedí costaba 58.000 ₩ en el momento de la visita. Es un menú con varios cortes de cerdo junto con un surtido de verduras. A diferencia de pedir un solo corte, esta opción permite probar varios tipos de carne. Solo con el nombre del set puede no quedar claro qué incluye, pero es más fácil de entender si se piensa como un surtido de carnes con verduras para asar juntas. ![Plato del set Donggiun con varios cortes de cerdo](https://img.superchart.com/images/giun-gangnam-donkiun-set-grilled-scallion/giun-gangnam-donkiun-set-grilled-scallion-09-1cl4k-966.webp) Conviene confirmar los cortes concretos en la carta al pedir. A mí, de hecho, se me mezclaron los nombres del corte que más me gustó. Prefiero separar el recuerdo de haber comido muy bien de los nombres exactos que no pude confirmar, así que no doy por sentado ningún corte sin verificar. Si hay un corte concreto que quieres probar sí o sí, mejor confirmar si está incluido antes de pedir. ![Surtido de carne cruda en el plato](https://img.superchart.com/images/giun-gangnam-donkiun-set-grilled-scallion/giun-gangnam-donkiun-set-grilled-scallion-10-1d54k-966.webp) ## Cómo se asan juntos carne y verduras En la parrilla se colocaban carne y verduras a la vez. Una vez lista la carne, se dejaba encima o al lado de las verduras. ![Carne y verduras asándose juntas en la parrilla](https://img.superchart.com/images/giun-gangnam-donkiun-set-grilled-scallion/giun-gangnam-donkiun-set-grilled-scallion-11-2tpul-966.webp) La mesa que empezó con un plato de carne cruda pasó a ser una mesa de carne ya asada para comer. Al ser un restaurante con brasero en el centro, la experiencia es distinta de la de un plato ya terminado que llega servido de una vez. ![Foto vertical del cerdo asándose sobre la brasa](https://img.superchart.com/images/giun-gangnam-donkiun-set-grilled-scallion/giun-gangnam-donkiun-set-grilled-scallion-12-1ly49-966.webp) El samgyeopsal estaba bien y el resto de la carne me gustó especialmente. Había varios banchan para acompañar la carne, pero la carne en sí también encajaba muy bien con mi gusto. ![Samgyeopsal ya asado con sus acompañamientos](https://img.superchart.com/images/giun-gangnam-donkiun-set-grilled-scallion/giun-gangnam-donkiun-set-grilled-scallion-13-1vy3b-966.webp) También me gustó poder elegir el acompañamiento al comer la carne. ![Trozo de carne con acompañamiento encima](https://img.superchart.com/images/giun-gangnam-donkiun-set-grilled-scallion/giun-gangnam-donkiun-set-grilled-scallion-14-igs9f-966.webp) Como no venía todo mezclado en una sola salsa, se podía tener la carne y los banchan por separado y armar la combinación al gusto de cada uno. Pensé que, aunque varias personas pidan el mismo set, no todas tienen por qué comerlo igual. ![Mesa con la carne y los banchan servidos por separado](https://img.superchart.com/images/giun-gangnam-donkiun-set-grilled-scallion/giun-gangnam-donkiun-set-grilled-scallion-15-aw1on-966.webp) ## La mejor combinación: la cebolleta asada Ese día, el acompañamiento que más encajó con mi gusto fue la cebolleta. ![Cebolleta asada en salsa de soja](https://img.superchart.com/images/giun-gangnam-donkiun-set-grilled-scallion/giun-gangnam-donkiun-set-grilled-scallion-16-41far-966.webp) Asaron la cebolleta y la sirvieron en salsa de soja; el aliño se impregnaba por completo en la cebolleta y combinaba de maravilla al comerla con la carne. A diferencia de mojar la carne en la salsa, me gustó que el aliño estuviera ya dentro de la propia cebolleta. ![Cebolleta asada bien aliñada junto con la carne](https://img.superchart.com/images/giun-gangnam-donkiun-set-grilled-scallion/giun-gangnam-donkiun-set-grilled-scallion-17-58r7d-966.webp) Si pruebas la cebolleta asada, espera a que el aliño esté bien impregnado antes de comerla junto con la carne. Recomiendo comer las dos cosas juntas en vez de la cebolleta sola y la carne por separado. ![Bocado de carne con cebolleta asada encima](https://img.superchart.com/images/giun-gangnam-donkiun-set-grilled-scallion/giun-gangnam-donkiun-set-grilled-scallion-18-a8s4u-966.webp) No hace falta amontonar varios banchan a la vez; es tan sencillo como añadir cebolleta a un trozo de carne. ![Final de la comida del set Donggiun con cebolleta asada](https://img.superchart.com/images/giun-gangnam-donkiun-set-grilled-scallion/giun-gangnam-donkiun-set-grilled-scallion-19-1x3nu-966.webp) ## En resumen En Giun Gangnam Station Main Branch disfruté de la carne y sus acompañamientos con el set Donggiun. Si buscas samgyeopsal cerca de la estación de Gangnam y te interesan la brasa de carbón y los asientos tipo cabina, este lugar puede servirte de referencia. El precio corresponde al momento de mi visita, y si piensas ir en coche, confirma con el restaurante antes de la visita la disponibilidad y condiciones de aparcamiento. ## Dónde está - Giun Gangnam Station Main Branch (기운 강남역 본점) - 25 Dogok-ro 7-gil, 1F, Gangnam-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 강남구 도곡로7길 25 1층 기운 강남역 본점 - 37.4922258, 127.0341669 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EA%B8%B0%EC%9A%B4%20%EA%B0%95%EB%82%A8%EC%97%AD%20%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.4922258,127.0341669,17z --- Superchart · https://superchart.com/es/@seoul-lunch-fold/giun-gangnam-donkiun-set-grilled-scallion/ · https://superchart.com/llms.txt