# Cita nocturna en un yajang de Jongno: samgyeopsal en Chowon Restaurant - Por Yuri (https://superchart.com/es/@seoul-mirror-bites/) - Escrito 6 de septiembre de 2026 - Actualizado 15 de septiembre de 2026 - Lugares › Restaurantes › Jongno, Seoul - Patrocinado: Este artículo fue escrito tras una colaboración con el establecimiento, que ofreció la visita. - Spanish edition: https://superchart.com/es/@seoul-mirror-bites/jongno-yajang-frozen-pork-belly-chowon/ - También en: [English](https://superchart.com/en/@seoul-mirror-bites/jongno-yajang-frozen-pork-belly-chowon/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@seoul-mirror-bites/jongno-yajang-frozen-pork-belly-chowon/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@seoul-mirror-bites/jongno-yajang-frozen-pork-belly-chowon/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@seoul-mirror-bites/jongno-yajang-frozen-pork-belly-chowon/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@seoul-mirror-bites/jongno-yajang-frozen-pork-belly-chowon/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@seoul-mirror-bites/jongno-yajang-frozen-pork-belly-chowon/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@seoul-mirror-bites/jongno-yajang-frozen-pork-belly-chowon/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@seoul-mirror-bites/jongno-yajang-frozen-pork-belly-chowon/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@seoul-mirror-bites/jongno-yajang-frozen-pork-belly-chowon/index.md) ## En resumen Chowon Restaurant Jongno 3-ga Branch es una carnicería con mesas al aire libre (yajang) a solo 2 minutos a pie de la salida 5 de la estación Jongno 3-ga, en Seúl. Una pareja pidió dos raciones de samgyeopsal congelado, guiso de doenjang con chadol, huevo al vapor y arroz, y el personal se encargó de asar toda la carne para que solo tuvieran que charlar. Un yajang con muy buena relación calidad-precio, capaz de hacer cambiar de opinión incluso a quien no es fan del samgyeopsal congelado. ## Datos verificados - **Ubicación**: 1F, 30 Jongno17-gil, Jongno-gu, Seúl (2 minutos a pie desde la salida 5 de la estación Jongno 3-ga, junto al comedor social gratuito de Wongaksa) - **Menú pedido**: Samgyeopsal (panceta de cerdo) congelado 18.000 ₩ ×2, huevo al vapor 5.000 ₩, guiso de doenjang con chadol (pecho de ternera) 8.000 ₩, arroz 1.000 ₩ - **Carta**: Set de samgyeopsal, samgyeopsal congelado, usamgyeop, chadolbagi, set de hanwoo, chaetteuk de hanwoo, entre otros - **Asientos**: Yajang (mesas al aire libre en el callejón) - **Servicio**: El personal asa la carne por ti *tal como lo escribió el visitante el 6 de septiembre de 2026* Samgyeopsal congelado con muy buena relación calidad-precio en un yajang de Jongno: Chowon Restaurant Jongno 3-ga. ![Foto principal de la mesa del yajang de Chowon Restaurant en Jongno 3-ga](https://img.superchart.com/images/jongno-yajang-frozen-pork-belly-chowon/jongno-yajang-frozen-pork-belly-chowon-01-z6o9w-1200.webp) ¡Hola! Soy Bogeup Ramji. Últimamente el clima se ha puesto bien fresco, perfecto para el yajang (comer en mesas al aire libre). Quedé con mi novio al salir del trabajo y nos fuimos a la calle de yajangs de Jongno. Como quería llenarme de proteína, fuimos a Chowon Restaurant, un yajang de Jongno con muy buena relación calidad-precio. ![Fachada de Chowon Restaurant en el callejón de Jongno17-gil](https://img.superchart.com/images/jongno-yajang-frozen-pork-belly-chowon/jongno-yajang-frozen-pork-belly-chowon-02-1kvv5-900.webp) ## A 2 minutos a pie de la estación Jongno 3-ga, cómo llegar Chowon Restaurant está muy cerca de la estación Jongno 3-ga, así que el acceso es excelente: apenas 2 minutos caminando desde la salida 5. Está justo al lado del comedor social gratuito de Wongaksa, así que incluso quienes vienen por primera vez lo encuentran sin problema. Como Ikseon-dong y Jongmyo también quedan cerca, era ideal para cenar y luego dar un paseo de cita. ![Callejón de acceso a Chowon Restaurant cerca de la estación Jongno 3-ga](https://img.superchart.com/images/jongno-yajang-frozen-pork-belly-chowon/jongno-yajang-frozen-pork-belly-chowon-03-ty968-900.webp) ![Entrada de Chowon Restaurant junto al comedor social de Wongaksa](https://img.superchart.com/images/jongno-yajang-frozen-pork-belly-chowon/jongno-yajang-frozen-pork-belly-chowon-04-1vpcy-900.webp) ## ¿Cómo era el ambiente del yajang en el callejón? Cerca de la estación y con ese ambiente característico del callejón, el yajang tenía una atmósfera buenísima. Aunque solo veníamos a cenar un día entre semana con mi novio, se sentía como si hubiéramos salido de excursión, ¡y eso me encantó! >< ![Vista de las mesas del yajang de Chowon Restaurant un día entre semana por la noche](https://img.superchart.com/images/jongno-yajang-frozen-pork-belly-chowon/jongno-yajang-frozen-pork-belly-chowon-05-17jmw-900.webp) ![Mesas al aire libre y ambiente del callejón en Chowon Restaurant](https://img.superchart.com/images/jongno-yajang-frozen-pork-belly-chowon/jongno-yajang-frozen-pork-belly-chowon-06-6vojr-900.webp) ![Carta de Chowon Restaurant con el set de samgyeopsal y el chaetteuk de hanwoo](https://img.superchart.com/images/jongno-yajang-frozen-pork-belly-chowon/jongno-yajang-frozen-pork-belly-chowon-07-vvxup-900.webp) ## Lo que pedimos entre los dos y los precios La carta tenía muchas opciones de carne: desde el set de samgyeopsal hasta samgyeopsal congelado, usamgyeop, chadolbagi, set de hanwoo, chaetteuk de hanwoo y más. Como fuimos con mi novio, pedimos así: - Samgyeopsal (panceta de cerdo) congelado 18.000 ₩ ×2 - Huevo al vapor 5.000 ₩ - Guiso de doenjang con chadol (pecho de ternera) 8.000 ₩ - Arroz 1.000 ₩ ![Acompañamientos básicos con lechuga y namul en Chowon Restaurant](https://img.superchart.com/images/jongno-yajang-frozen-pork-belly-chowon/jongno-yajang-frozen-pork-belly-chowon-08-6r7wm-900.webp) En cuanto pedimos, llegaron primero los acompañamientos básicos: lechuga y verduras para envolver, ajo, guindilla y varios namul (verduras sazonadas). ![Verduras para envolver, ajo y guindilla entre los acompañamientos](https://img.superchart.com/images/jongno-yajang-frozen-pork-belly-chowon/jongno-yajang-frozen-pork-belly-chowon-09-n4yno-900.webp) ![Samgyeopsal congelado servido en una tinaja](https://img.superchart.com/images/jongno-yajang-frozen-pork-belly-chowon/jongno-yajang-frozen-pork-belly-chowon-10-16mjo-900.webp) El samgyeopsal congelado llega así, en una especie de tinaja, y el personal se encarga de asarlo todo pieza por pieza, así que solo tuvimos que concentrarnos en comer y charlar. ![El personal asando el samgyeopsal congelado en la parrilla](https://img.superchart.com/images/jongno-yajang-frozen-pork-belly-chowon/jongno-yajang-frozen-pork-belly-chowon-11-16ks8-900.webp) ## Samgyeopsal congelado después de 10 años: la opinión de alguien fan del samgyeopsal fresco A mí, en realidad, no me gusta el samgyeopsal congelado. La última vez que lo comí fue a los veinte años, así que han pasado justo 10 años. Como soy más de samgyeopsal fresco, asado grueso y jugoso, nunca buscaba el congelado. Pero después de este día, cambié de opinión sobre el samgyeopsal congelado. ![Samgyeopsal congelado en lonjas finas ya dorado](https://img.superchart.com/images/jongno-yajang-frozen-pork-belly-chowon/jongno-yajang-frozen-pork-belly-chowon-12-1wv9p-900.webp) ![Parrilla con samgyeopsal congelado con los bordes crujientes](https://img.superchart.com/images/jongno-yajang-frozen-pork-belly-chowon/jongno-yajang-frozen-pork-belly-chowon-13-1853c-900.webp) La carne se doraba en su propia grasa, los bordes quedaban ligeramente crujientes y la parte de grasa, sabrosa y tierna, así que aunque era una lonja fina, estaba riquísima. Y lo mejor: como el samgyeopsal congelado se hace rapidísimo, casi no hubo tiempo de espera. ![Guiso de doenjang con chadol, guindilla cheongyang y calabacín](https://img.superchart.com/images/jongno-yajang-frozen-pork-belly-chowon/jongno-yajang-frozen-pork-belly-chowon-14-1sueq-m-900.webp) ### Guiso de doenjang con chadol El guiso de doenjang con chadol combinaba de maravilla con el samgyeopsal ><. Yo normalmente soy más de guiso de kimchi, pero cuando el doenjang lleva chadol (pecho de ternera), la cosa cambia jaja. Sabroso, con caldo intenso, y con mucha guindilla cheongyang, calabacín y tofu, quedaba picante en su justa medida y refrescante. Comiendo samgyeopsal la boca se va engrasando, pero una cucharada del guiso de doenjang la dejaba limpia otra vez. ![Huevo al vapor esponjoso servido en Chowon Restaurant](https://img.superchart.com/images/jongno-yajang-frozen-pork-belly-chowon/jongno-yajang-frozen-pork-belly-chowon-15-8vobf-900.webp) ### Huevo al vapor Pedimos huevo al vapor con la excusa de llenarnos de proteína. Esponjoso, suave, con buena cantidad, y combinaba muy bien con el arroz, la carne y el guiso de doenjang. ![Mesa del yajang con carne, guiso y huevo al vapor](https://img.superchart.com/images/jongno-yajang-frozen-pork-belly-chowon/jongno-yajang-frozen-pork-belly-chowon-16-tif05-900.webp) ## En resumen Buen ambiente, buena relación calidad-precio, carne rica: en todos los sentidos, Chowon Restaurant fue un yajang de Jongno que nos hizo muy felices ><. El dueño también fue súper amable y nos dio algún detalle extra, así que pude relajarme después de un día de trabajo agotador entre semana. Si están buscando un buen yajang en Jongno 3-ga, les recomiendo Chowon Restaurant, con muy buena relación calidad-precio :) ## Dónde está - Chowon Restaurant Jongno 3-ga Branch (초원식당 종로3가점) - 30 Jongno17-gil, Jongno-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 종로구 종로17길 30 1층 초원식당 - 37.5717479, 126.9887101 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%B4%88%EC%9B%90%EC%8B%9D%EB%8B%B9%20%EC%A2%85%EB%A1%9C3%EA%B0%80%EC%A0%90/@37.5717479,126.9887101,17z --- Superchart · https://superchart.com/es/@seoul-mirror-bites/jongno-yajang-frozen-pork-belly-chowon/ · https://superchart.com/llms.txt