# Bar de comidas en Sadang, Seúl: curso Jindallae por ₩39.000 - Por Yeoul (https://superchart.com/es/@seoul-paper-napkin/) - Escrito 9 de septiembre de 2026 - Actualizado 14 de septiembre de 2026 - Lugares › Bares › Dongjak, Seoul - Patrocinado: Este artículo fue escrito a partir de una visita al local por invitación (colaboración patrocinada). - Spanish edition: https://superchart.com/es/@seoul-paper-napkin/sadang-jindallae-silbi-retro-course/ - También en: [English](https://superchart.com/en/@seoul-paper-napkin/sadang-jindallae-silbi-retro-course/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@seoul-paper-napkin/sadang-jindallae-silbi-retro-course/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@seoul-paper-napkin/sadang-jindallae-silbi-retro-course/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@seoul-paper-napkin/sadang-jindallae-silbi-retro-course/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@seoul-paper-napkin/sadang-jindallae-silbi-retro-course/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@seoul-paper-napkin/sadang-jindallae-silbi-retro-course/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@seoul-paper-napkin/sadang-jindallae-silbi-retro-course/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@seoul-paper-napkin/sadang-jindallae-silbi-retro-course/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@seoul-paper-napkin/sadang-jindallae-silbi-retro-course/index.md) ## En resumen Jindallae Silbi Sadang Branch es un bar de comidas de ambiente retro noventero en el callejón gastronómico de la estación de Sadang, Seúl, en el segundo piso. Dos amigos pidieron el curso Jindallae de 15 platos por 39.000 wones por persona, con bossam (cerdo hervido en lonchas), odolppyeo (cartílago picante salteado), sashimi de halibut grande, guiso de mariscos y sopa picante de pescado, más pato ahumado y duraznos de cortesía. Si vas con alguien que aguante el trago, cada plato pide su propia botella de soju. ## Datos verificados - **Curso Jindallae**: 15 platos, ₩39.000 por persona - **Curso después de las 20h**: 6 platos - **Ubicación**: 5 minutos a pie de la Salida 8 de la estación de Sadang, 2° piso del edificio 'Sopungganeunnal' - **Evento**: Al dejar una reseña con recibo, sorteo retro de premios - **Bebidas**: Hay licores infusionados (damgeumju), también se puede pedir highball *tal como lo escribió el visitante el 9 de septiembre de 2026* Buscando con un excompañero de trabajo un buen lugar para tomar algo cerca de la estación de Sadang, fuimos a Jindallae Silbi, un bar de comidas de Sadang que quería visitar desde hacía tiempo. Dicen que es de esos bares al estilo 'samchon kase' que están de moda ahora, donde los platos no paran de salir, así que iba con expectativas altas. ## Ubicación de Jindallae Silbi cerca de la estación de Sadang Jindallae Silbi está en el callejón gastronómico cerca de la estación de Sadang. Saliendo por la Salida 8 y caminando unos 5 minutos se ve el edificio Sopungganeunnal en la planta baja; Jindallae Silbi está en el segundo piso de este edificio. ![Exterior del edificio Sopungganeunnal donde está Jindallae Silbi Sadang Branch](https://img.superchart.com/images/sadang-jindallae-silbi-retro-course/sadang-jindallae-silbi-retro-course-01-chak2-900.webp) ## Un local retro de los noventa con fotos de H.O.T. y Fin.K.L Ya desde la entrada se siente algo especial. Hacía mucho que no veía fotos de H.O.T. y Fin.K.L, y ahí estaban, pegadas justo en la entrada. ![Entrada de Jindallae Silbi con fotos de H.O.T. y Fin.K.L](https://img.superchart.com/images/sadang-jindallae-silbi-retro-course/sadang-jindallae-silbi-retro-course-02-80opp-900.webp) ![Pasillo de entrada de Jindallae Silbi decorado con objetos retro](https://img.superchart.com/images/sadang-jindallae-silbi-retro-course/sadang-jindallae-silbi-retro-course-03-5tq25-m-900.webp) ![Pared del local cubierta de fotos de cantantes de los noventa](https://img.superchart.com/images/sadang-jindallae-silbi-retro-course/sadang-jindallae-silbi-retro-course-04-uxzs3-900.webp) ![Interior de Jindallae Silbi con pósters antiguos](https://img.superchart.com/images/sadang-jindallae-silbi-retro-course/sadang-jindallae-silbi-retro-course-05-1aq20-m-900.webp) ![Zona de asientos de ambiente retro en Jindallae Silbi](https://img.superchart.com/images/sadang-jindallae-silbi-retro-course/sadang-jindallae-silbi-retro-course-06-1j8p5-m-900.webp) Como corresponde a un bar rebosante de nostalgia, todo el lugar respira esa sensación de los noventa y los 2000. Incluso la música que suena en el local son casi todas canciones de esa época que me encantan. Sentí que había entrado en el episodio de Crayon Shin-chan 'El contraataque del Reino Adulto'. ![Rincón del local lleno de objetos de los noventa y 2000](https://img.superchart.com/images/sadang-jindallae-silbi-retro-course/sadang-jindallae-silbi-retro-course-07-6twm4-m-900.webp) ![Pared con fotos de cantantes de aquella época](https://img.superchart.com/images/sadang-jindallae-silbi-retro-course/sadang-jindallae-silbi-retro-course-08-1k75f-m-900.webp) La cantante Chae Yeon también era realmente joven en esa época... ![Tablero de sorteo retro para quienes dejan reseña con recibo](https://img.superchart.com/images/sadang-jindallae-silbi-retro-course/sadang-jindallae-silbi-retro-course-09-pvdcb-900.webp) Si dejas una reseña con el recibo, puedes jugar a este sorteo retro. Como no tengo suerte con estas cosas, ese día también me tocó el quinto premio... ![Carta con el curso Jindallae y el curso posterior a las 8pm](https://img.superchart.com/images/sadang-jindallae-silbi-retro-course/sadang-jindallae-silbi-retro-course-10-1vcgf-966.webp) ![Carta de bebidas con licores infusionados de Jindallae Silbi](https://img.superchart.com/images/sadang-jindallae-silbi-retro-course/sadang-jindallae-silbi-retro-course-11-hzve2-966.webp) ## Pedimos el curso Jindallae para dos, 15 platos de acompañamiento En el menú hay un curso Jindallae de 15 platos y, después de las 8 de la noche, un curso de 6 platos. Obviamente pedimos el curso Jindallae para dos, el plato estrella de la casa. Me llamó la atención que tuvieran licores infusionados (damgeumju), pero como no me gusta mucho el highball, decidimos ir con soju mezclado con cerveza (somaek). Hasta la botella de agua era especial: esas botellas de jugo Delmonte que todos tuvimos en casa de pequeños. En cuanto llegó la primera tanda se me abrió la boca. Salieron primero 7 acompañamientos, y me arrepentí de no haberme saltado el almuerzo. El bossam, con el cerdo bien hervido en combinación con el kimchi bien fermentado, fue un acierto. ![Primera tanda del curso Jindallae con 7 acompañamientos](https://img.superchart.com/images/sadang-jindallae-silbi-retro-course/sadang-jindallae-silbi-retro-course-12-55pg7-900.webp) ![Bossam con cerdo hervido y kimchi fermentado](https://img.superchart.com/images/sadang-jindallae-silbi-retro-course/sadang-jindallae-silbi-retro-course-13-16hrk-900.webp) ![Platos de acompañamientos básicos de Jindallae Silbi](https://img.superchart.com/images/sadang-jindallae-silbi-retro-course/sadang-jindallae-silbi-retro-course-14-18sn6-900.webp) ![Mesa servida con bossam y acompañamientos](https://img.superchart.com/images/sadang-jindallae-silbi-retro-course/sadang-jindallae-silbi-retro-course-15-vv21c-900.webp) ![Agua servida en botella de jugo Delmonte junto a la mesa](https://img.superchart.com/images/sadang-jindallae-silbi-retro-course/sadang-jindallae-silbi-retro-course-16-gut6g-675.webp) A mí, personalmente, este odolppyeo (cartílago de pollo salteado) me pareció delicioso. Me gusta lo picante, y aquí el sabor ahumado se combinaba con el picante de una manera perfecta para acompañar el trago. ![Odolppyeo picante con sabor ahumado](https://img.superchart.com/images/sadang-jindallae-silbi-retro-course/sadang-jindallae-silbi-retro-course-17-145mi-m-900.webp) ![Odolppyeo y somaek sobre la mesa](https://img.superchart.com/images/sadang-jindallae-silbi-retro-course/sadang-jindallae-silbi-retro-course-18-1mp11-900.webp) ![Plato de la parte media del curso Jindallae](https://img.superchart.com/images/sadang-jindallae-silbi-retro-course/sadang-jindallae-silbi-retro-course-19-w3x3f-900.webp) ### Sashimi de halibut y salmón, con halibut grande de Wando Y luego, lo que se podría considerar el plato principal del curso Jindallae: ¡el sashimi de halibut y de salmón! Aunque no es un local especializado en sashimi, el pescado crudo estaba realmente muy bueno. Resulta que el halibut no es cualquier halibut, sino un ejemplar grande capturado en Wando, provincia de Jeolla. Un sashimi con un nivel superior al de muchos restaurantes especializados. ![Surtido de sashimi de halibut grande de Wando y salmón](https://img.superchart.com/images/sadang-jindallae-silbi-retro-course/sadang-jindallae-silbi-retro-course-20-1ty57-1200.webp) ### Del guiso de mariscos al platija, milanesa y panqueque de mariscos Después llegó este guiso de mariscos, con una presentación realmente brutal. Ya empezaba a sentirme lleno, y me pregunté si podríamos con todo eso. Justo cuando pensaba tomar un respiro, llegaron platija, milanesa (donkatsu) y panqueque de mariscos (haemul pajeon). No había nada que no estuviera rico, sabores clásicos bien ejecutados. Con los platos saliendo sin parar, el problema es que el trago también entra a chorros. A este lugar hay que venir sí o sí con alguien que aguante bien el alcohol. Con cada plato dan ganas de terminarse una botella entera de soju. ![Abundante guiso de mariscos](https://img.superchart.com/images/sadang-jindallae-silbi-retro-course/sadang-jindallae-silbi-retro-course-21-149ex-900.webp) ![Platija, milanesa y panqueque de mariscos](https://img.superchart.com/images/sadang-jindallae-silbi-retro-course/sadang-jindallae-silbi-retro-course-22-hl3pe-900.webp) Justo cuando empezaba a sentir el estómago un poco cargado, llegó esta sopa picante de pescado (maeuntang). El dueño sabe lo que hace. Parece que armó el curso alternando con precisión entre lo picante y lo graso. Pensé que esta sopa sería el cierre del curso, pero me equivoqué. ![Sopa picante de pescado servida al final del curso](https://img.superchart.com/images/sadang-jindallae-silbi-retro-course/sadang-jindallae-silbi-retro-course-23-ht9df-900.webp) Será porque pedimos bastante trago, pero de repente salió, de cortesía, un pato ahumado a la parrilla, ![Pato ahumado a la parrilla de cortesía](https://img.superchart.com/images/sadang-jindallae-silbi-retro-course/sadang-jindallae-silbi-retro-course-24-1iujk-900.webp) y hasta nos regalaron estos preciados duraznos. Con carbohidratos, proteínas, grasas y hasta fibra, un 'samchon kase' nutricionalmente completo. ## Valoración final Comimos de verdad hasta reventar, con una gran variedad de platos bien preparados. Como todos los acompañamientos son básicamente comida reconfortante para hombres, si vas con amigos varones el trago puede correr de verdad. Sin darme cuenta bebí bastante y me pasé un poco con el trago. ㅠㅠㅠ Pero en tiempos donde todo está tan caro, es raro encontrar un lugar donde por 39.000 wones por persona puedas comer un curso tan abundante hasta reventar. Lo recomiendo especialmente a los hombres que quieran disfrutar de buenos platos y trago con ese aire retro cerca de la estación de Sadang. ## Dónde está - Jindallae Silbi Sadang Branch (진달래실비 사당점) - 70 Dongjakdae-ro 7-gil, Dongjak-gu, Seoul, South Korea, 2nd floor - 서울특별시 동작구 동작대로7길 70 2층 - 37.4779807, 126.9788174 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%A7%84%EB%8B%AC%EB%9E%98%EC%8B%A4%EB%B9%84%20%EC%82%AC%EB%8B%B9%EC%A0%90/@37.4779807,126.9788174,17z --- Superchart · https://superchart.com/es/@seoul-paper-napkin/sadang-jindallae-silbi-retro-course/ · https://superchart.com/llms.txt