# Restaurante de menú degustación en Seocho: Bistro Chai Plus - Por Dabin (https://superchart.com/es/@seoul-ticketbook/) - Escrito 10 de septiembre de 2026 - Actualizado 13 de septiembre de 2026 - Lugares › Restaurantes › Seocho, Seoul - Patrocinado: Esta reseña se ha escrito con apoyo para visitar el establecimiento. - Spanish edition: https://superchart.com/es/@seoul-ticketbook/bangbae-bistro-chai-seasonal-course/ - También en: [English](https://superchart.com/en/@seoul-ticketbook/bangbae-bistro-chai-seasonal-course/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@seoul-ticketbook/bangbae-bistro-chai-seasonal-course/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@seoul-ticketbook/bangbae-bistro-chai-seasonal-course/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@seoul-ticketbook/bangbae-bistro-chai-seasonal-course/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@seoul-ticketbook/bangbae-bistro-chai-seasonal-course/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@seoul-ticketbook/bangbae-bistro-chai-seasonal-course/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@seoul-ticketbook/bangbae-bistro-chai-seasonal-course/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@seoul-ticketbook/bangbae-bistro-chai-seasonal-course/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@seoul-ticketbook/bangbae-bistro-chai-seasonal-course/index.md) ## En resumen Bistro Chai Plus es un restaurante de cocina occidental con menús degustación y salas privadas en Seocho, Seúl. Comimos seis platos de los menús de almuerzo de sablefish a la parrilla y costillar de cordero, de sabores intensos pero ligeros. Bistro Chai Plus es una opción estupenda para una cita o reunión tranquila. ## Datos verificados - **Horario**: 11:30–22:00 - **Menús de almuerzo**: ₩48,000 / ₩58,000 / ₩78,000 - **Menús de cena**: ₩90,000 / ₩120,000 / ₩150,000 - **Platos principales de almuerzo**: Sablefish a la parrilla / costillar de cordero / steak de ternera coreana - **Almuerzo de ₩78,000**: Fideos de alforfón con aceite de perilla y huevas de erizo de mar - **Nuestro pedido**: 1 almuerzo de sablefish a la parrilla por ₩48,000; 1 almuerzo de costillar de cordero por ₩58,000 - **Descorche**: ₩40,000 por botella; ₩10,000 por botella al comprar vino en la tienda de la primera planta - **Aparcamiento**: Ayuda de aparcamiento en el garaje mecánico del edificio *tal como lo escribió el visitante el 10 de septiembre de 2026* ![Imagen principal del menú degustación de Bistro Chai Plus](https://img.superchart.com/images/bangbae-bistro-chai-seasonal-course/bangbae-bistro-chai-seasonal-course-01-1oesy-900.webp) ## Un restaurante occidental de Bangbae-dong con salas privadas Era mi primera vez en Seorae Village, pero hay tantos restaurantes y cafés con tan buen rollo que me enamoré perdidamente,,,, ^-^* En la primera planta hay una tienda de vinos y en la segunda está Bistro Chai Plus. ![Indicaciones de la tienda de vinos de la primera planta y el restaurante de la segunda](https://img.superchart.com/images/bangbae-bistro-chai-seasonal-course/bangbae-bistro-chai-seasonal-course-02-1baze-900.webp) Hay un aparcamiento mecánico dentro del edificio y ofrecen ayuda para aparcar; de todos los que he probado, este fue el más simple y cómodo. ¡Me vino genial! ![Aparcamiento mecánico dentro del edificio](https://img.superchart.com/images/bangbae-bistro-chai-seasonal-course/bangbae-bistro-chai-seasonal-course-03-f168a-900.webp) Hay que entrar por la tienda de vinos de la primera planta y subir las escaleras al restaurante de la segunda. El descorche normalmente cuesta ₩40,000 por botella, pero si compras el vino en esta tienda se queda en ₩10,000 por botella. ![Recorrido de entrada al restaurante a través de la tienda de vinos](https://img.superchart.com/images/bangbae-bistro-chai-seasonal-course/bangbae-bistro-chai-seasonal-course-04-1k70i-900.webp) El local tiene este ambiente y está compuesto por salas privadas. ![Ambiente del local compuesto por salas privadas](https://img.superchart.com/images/bangbae-bistro-chai-seasonal-course/bangbae-bistro-chai-seasonal-course-05-1o49f-900.webp) Esta fue la sala que nos asignaron. Éramos dos y comer en un espacio así fue íntimo y muy agradable. ![Sala privada asignada a dos comensales](https://img.superchart.com/images/bangbae-bistro-chai-seasonal-course/bangbae-bistro-chai-seasonal-course-06-5wmtj-900.webp) ## Menús de almuerzo, cena y nuestro pedido Hay tres menús de almuerzo: ₩48,000 / ₩58,000 / ₩78,000. La diferencia está en el principal: sablefish a la parrilla, costillar de cordero o steak de ternera coreana. El menú de ₩78,000 añade huevas de erizo de mar a los fideos makguksu de alforfón con aceite de perilla. ![Precios de los menús de almuerzo y principales](https://img.superchart.com/images/bangbae-bistro-chai-seasonal-course/bangbae-bistro-chai-seasonal-course-07-1nwt0-900.webp) También hay tres menús de cena: ₩90,000 / ₩120,000 / ₩150,000. Sus principales igualmente se dividen entre sablefish a la parrilla, costillar de cordero y steak de ternera coreana, aunque el resto de la composición también cambia. ![Precios y composición de los menús de cena](https://img.superchart.com/images/bangbae-bistro-chai-seasonal-course/bangbae-bistro-chai-seasonal-course-08-6jig6-900.webp) En realidad también se puede pedir a la carta, pero nosotras pedimos un almuerzo de sablefish a la parrilla por ₩48,000 y un almuerzo de costillar de cordero por ₩58,000. ¡Se pueden mezclar los menús! ![Pedido de los menús de almuerzo de sablefish y cordero](https://img.superchart.com/images/bangbae-bistro-chai-seasonal-course/bangbae-bistro-chai-seasonal-course-09-1j3jh-900.webp) Qué monitos los vasos de agua. ![Vaso de agua sobre la mesa del menú degustación](https://img.superchart.com/images/bangbae-bistro-chai-seasonal-course/bangbae-bistro-chai-seasonal-course-10-1opmw-900.webp) ## Los cuatro primeros platos del menú de almuerzo El primer plato fue una ensalada de ricotta casera y manzana fresca con aliño de canela. ![Ensalada de ricotta y manzana](https://img.superchart.com/images/bangbae-bistro-chai-seasonal-course/bangbae-bistro-chai-seasonal-course-11-1qybg-900.webp) Creía que tendría un sabor saludable y suave, pero fue una ensalada mucho más intensa de lo esperado. El balsámico ácido se notaba mucho, y la manzana crujiente con el potente aroma de canela resultaba superoriginal. ¡Incluso sabía un poco a churros! Era un sabor de ensalada que nunca había probado~ ![Ensalada de ricotta y manzana con aliño de canela](https://img.superchart.com/images/bangbae-bistro-chai-seasonal-course/bangbae-bistro-chai-seasonal-course-12-1ikrg-900.webp) Como segundo plato sirven la sopa de temporada recomendada por el chef. ¡El día que fui era sopa de coliflor! ![Sopa de temporada de coliflor recomendada por el chef](https://img.superchart.com/images/bangbae-bistro-chai-seasonal-course/bangbae-bistro-chai-seasonal-course-13-155zr-900.webp) La dulzura sutil de la coliflor cocida, la nata fresca rica y untuosa, el aroma de oliva del aceite de oliva y los chips de beicon combinaban de maravilla. Una sopa que disfruté muchísimo. ¡Me recordó al sabor de las coles de Bruselas! ![Sopa de coliflor con chips de beicon](https://img.superchart.com/images/bangbae-bistro-chai-seasonal-course/bangbae-bistro-chai-seasonal-course-14-1wbux-900.webp) El tercer plato era muslo de pollo frito con salsa especial y sésamo negro: heukimja gangjeong, pollo frito glaseado. ![Muslo de pollo frito con sésamo negro y salsa especial](https://img.superchart.com/images/bangbae-bistro-chai-seasonal-course/bangbae-bistro-chai-seasonal-course-15-13lhq-900.webp) El muslo de pollo estaba tierno, nada seco, y el sésamo negro de fuera tenía un aroma tostado delicioso. Con la salsa fresca y la cebolla encurtida, esto también estaba buenísimo ㅠㅠ ¡Era un dakgangjeong, pollo frito coreano glaseado, muy refrescante! Lo devoré en un instante. ![Heukimja gangjeong con cebolla encurtida](https://img.superchart.com/images/bangbae-bistro-chai-seasonal-course/bangbae-bistro-chai-seasonal-course-16-kaggw-900.webp) El cuarto plato fueron makguksu, fideos fríos de alforfón, con aceite de perilla, semillas de sésamo enteras, brotes tiernos y pepino. ![Makguksu de alforfón con aceite de perilla, brotes tiernos y pepino](https://img.superchart.com/images/bangbae-bistro-chai-seasonal-course/bangbae-bistro-chai-seasonal-course-17-2c07i-900.webp) Qué bonito se ve,,, ¿verdad? Un ataque visual tan perfecto que daba pena comerlo. A diferencia de lo que sugería esa apariencia de sabor natural, esto también tenía un sabor muy intenso. JMT. ![Makguksu de alforfón con aceite de perilla y semillas de sésamo enteras](https://img.superchart.com/images/bangbae-bistro-chai-seasonal-course/bangbae-bistro-chai-seasonal-course-18-jd3rv-900.webp) Lo mezclé todo bien y lo probé: el aroma tostado del aceite de perilla y las semillas enteras que se mastican llenaban la boca por completo. Eran unos makguksu ligerísimos pero llenos de umami, de los que desaparecen enseguida. ¡Quiero más! ![Principales del menú: sablefish a la parrilla y steak de cordero](https://img.superchart.com/images/bangbae-bistro-chai-seasonal-course/bangbae-bistro-chai-seasonal-course-19-vrdvr-900.webp) ## Sablefish a la parrilla y costillar francés de cordero El quinto plato fueron los principales: sablefish a la parrilla y steak de costillar de cordero. ![Sablefish a la parrilla con tres tipos de doenjang](https://img.superchart.com/images/bangbae-bistro-chai-seasonal-course/bangbae-bistro-chai-seasonal-course-20-1xyfz-900.webp) Era sablefish a la parrilla marinado en tres tipos de doenjang, pasta de soja fermentada. Venía con alcaparras, guisantes y tomatitos cherry encurtidos y marinados. Le exprimimos por encima limón ligeramente chamuscado. La carne del sablefish era de una ternura extrema, de la que podrías comer sin dientes. El aroma suave del doenjang era tan bueno, y estaba tan tierno que pensé: ¿de verdad puede estarlo tanto?.. ![Steak de costillar de cordero con gelatina de menta y wasabi fresco](https://img.superchart.com/images/bangbae-bistro-chai-seasonal-course/bangbae-bistro-chai-seasonal-course-21-2ke6n-900.webp) Este es el steak de costillar de cordero, acompañado de gelatina de menta y wasabi fresco. Llegó sobre una piedra caliente con mantequilla chisporroteando; ¡con solo olerla supe que era mantequilla Isigny! Mi mantequilla favorita,, en fin, el aroma es una locura. El corte de cordero era un french rack. Es una parte con bastante grasa, así que al meterla en la boca los jugos explotan. Basta cocinarla en la piedra al punto que prefieras. Mantequilla Isigny + french rack: una combinación de locos,, el característico sabor del cordero se notaba de una forma superagradable. La carne tampoco estaba dura, sino tierna. ![Costillar francés de cordero cocinándose con mantequilla](https://img.superchart.com/images/bangbae-bistro-chai-seasonal-course/bangbae-bistro-chai-seasonal-course-22-azdsy-900.webp) ## Final con helado de melocotón y judía roja El sexto y último plato fue el postre. Todo el menú se compone a partir de ingredientes de temporada y, como era verano, sirvieron helado de judía roja con melocotón. ![Postre helado con melocotón y pasta de judía roja](https://img.superchart.com/images/bangbae-bistro-chai-seasonal-course/bangbae-bistro-chai-seasonal-course-23-10wn1-900.webp) Sobre el helado de vainilla había pasta de judía roja cocida, dulzona y suave en su justa medida, tteok injeolmi, pastelito de arroz blandito, ¡y una rodaja de melocotón firme! Salimos muy a gusto y bien fresquitas. ## Por qué me gustó para citas y reuniones tranquilas ¡Era un restaurante de menú degustación bonito, ordenado y limpio, ideal para una cita! Me gustó muchísimo que los sabores fueran en conjunto frescos y nada pesados. Dicen que no usan ningún condimento artificial, pero aun así parecen sacar muy bien el umami propio de los ingredientes para lograr sabores intensos. Como todas las salas son privadas, creo que también sería genial para reuniones, encuentros previos a la boda, presentaciones entre familias, reuniones familiares, aniversarios, cenas de empresa o días de celebración. Me encantó poder conversar tranquilamente en un lugar cómodo y salir de allí. ## Dónde está - Bistro Chai Plus (비스트로차이 플러스) - 51 Seocho-daero 27-gil, Seocho-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 서초구 서초대로27길 51 2층 - 37.4901389, 126.9935434 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%B9%84%EC%8A%A4%ED%8A%B8%EB%A1%9C%EC%B0%A8%EC%9D%B4%20%ED%94%8C%EB%9F%AC%EC%8A%A4/@37.4901389,126.9935434,17z --- Superchart · https://superchart.com/es/@seoul-ticketbook/bangbae-bistro-chai-seasonal-course/ · https://superchart.com/llms.txt