# Almuerzo temprano de xiaolongbao en Samsin Garosu-gil, Gangnam - Por Jaon (https://superchart.com/es/@sindang-tile-table/) - Escrito 7 de septiembre de 2026 - Actualizado 15 de septiembre de 2026 - Lugares › Restaurantes › Gangnam, Seoul - Patrocinado: Esta reseña se escribió tras recibir la comida de forma gratuita por parte del restaurante. - Spanish edition: https://superchart.com/es/@sindang-tile-table/samsin-garosugil-lunch-xiaolongbao/ - También en: [English](https://superchart.com/en/@sindang-tile-table/samsin-garosugil-lunch-xiaolongbao/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@sindang-tile-table/samsin-garosugil-lunch-xiaolongbao/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@sindang-tile-table/samsin-garosugil-lunch-xiaolongbao/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@sindang-tile-table/samsin-garosugil-lunch-xiaolongbao/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@sindang-tile-table/samsin-garosugil-lunch-xiaolongbao/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@sindang-tile-table/samsin-garosugil-lunch-xiaolongbao/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@sindang-tile-table/samsin-garosugil-lunch-xiaolongbao/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@sindang-tile-table/samsin-garosugil-lunch-xiaolongbao/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@sindang-tile-table/samsin-garosugil-lunch-xiaolongbao/index.md) ## En resumen Samsin Garosu-gil es un restaurante chino de fusión en Sinsa-dong, Gangnam, creado por chefs expertos en cocina coreana, china y japonesa. En un almuerzo temprano, sobre las 11:30, se pidieron xiaolongbao (dumplings al vapor rellenos de caldo), galbi-jjim jajangmyeon y Tebanaka meat jjamppong, y los xiaolongbao gustaron tanto que se pidió una ración extra. Con la generosa cantidad de carne del galbi-jjim y un caldo de jjamppong que no cae pesado, Samsin Garosu-gil queda apuntado como plan de cita para repetir. ## Datos verificados - **Pedido**: Xiaolongbao (1 ración extra), galbi-jjim jajangmyeon, Tebanaka meat jjamppong, Coca-Cola Zero - **Hora de visita**: Alrededor de las 11:30, almuerzo temprano - **Distribución**: Dos plantas; ambos laterales de la planta superior son salas privadas - **Menú**: Disponible tanto en formato de menú degustación como a la carta *tal como lo escribió el visitante el 7 de septiembre de 2026* ¡Fui con mi novio a Cheongdam a ver trajes de boda y de ahí nos escapamos a comer a Sinsa, en Garosu-gil! Había visto en Instagram que había abierto un nuevo restaurante chino en Sinsa. Lo llaman Samsin porque lo montaron juntos un maestro de cocina china tan reconocido como el chef Park Eun-young de Hudeokjuk, un chef coreano con estrella Michelin y un maestro japonés que llevaba una izakaya famosa. Por eso vi reseñas que decían que su comida fusión tenía una personalidad muy propia y estaba deliciosa. Y mi propia visita confirmó justo eso: combinaciones de menú que no se ven en ningún otro sitio, pero que encajan sorprendentemente bien. Además, lo que más recuerdo es que el sabor no es nada fuerte, sino suave para el estómago, así que ya lo he apuntado como sitio para repetir en una cita. ## Ubicación y accesibilidad de Samsin Garosu-gil Samsin Garosu-gil está en la calle principal de Garosu-gil, donde hay muchos restaurantes conocidos, así que fue muy fácil de encontrar. Hacía tiempo que no venía a Garosu-gil y noté que el ambiente comercial de la zona parece estar reviviendo 👀 ### El exterior ![Exterior del restaurante chino de fusión Samsin Garosu-gil](https://img.superchart.com/images/samsin-garosugil-lunch-xiaolongbao/samsin-garosugil-lunch-xiaolongbao-01-1bkv5-900.webp) ![Vista de la entrada del edificio de Samsin Garosu-gil](https://img.superchart.com/images/samsin-garosugil-lunch-xiaolongbao/samsin-garosugil-lunch-xiaolongbao-02-qzwl3-900.webp) ¡Samsin, el restaurante chino de fusión de Garosu-gil! Desde el exterior ya se notaba un carácter propio muy particular. Llevaba poco tiempo abierto cuando fuimos, y aunque llegamos bastante temprano, sobre las 11:30, ya se oía que había mucha gente afuera, así que temimos quedarnos sin mesa. ![Cartel del galbi-jjim jajangmyeon en la entrada](https://img.superchart.com/images/samsin-garosugil-lunch-xiaolongbao/samsin-garosugil-lunch-xiaolongbao-03-6ug7x-900.webp) Entramos decididos a probar sí o sí el galbi-jjim jajangmyeon y los dumplings. ## ¿Cómo era el ambiente por dentro? ![Interior de Samsin Garosu-gil con decoración dorada](https://img.superchart.com/images/samsin-garosugil-lunch-xiaolongbao/samsin-garosugil-lunch-xiaolongbao-04-h9b2r-900.webp) ![Salón decorado con figuras de dragón hechas a medida](https://img.superchart.com/images/samsin-garosugil-lunch-xiaolongbao/samsin-garosugil-lunch-xiaolongbao-05-1nce3-900.webp) ![Asientos del salón con ambiente elegante y clásico](https://img.superchart.com/images/samsin-garosugil-lunch-xiaolongbao/samsin-garosugil-lunch-xiaolongbao-06-167j3-900.webp) Samsin tiene dos plantas. Nada más entrar, el ambiente elegante me hizo sentir como si estuviera en China. ¡Una decoración dorada muy lujosa! Y me contaron que las figuras de dragón están hechas a medida para el local. Ya había bastantes autógrafos de famosos, cosa que me sorprendió: es un sitio frecuentado por celebridades 👀 Este es el camino que sube a la segunda planta. Los personajes de dragón que aparecen aquí y allá resultan sorprendentemente tiernos. Se nota que cuidaron cada detalle de la decoración, así que daba gusto mirar alrededor. Junto a las ventanas había una vitrina con distintos licores chinos expuestos, lo que reforzaba la sensación de que este no es un restaurante chino cualquiera. El ambiente ya de entrada es tan bueno que me parece perfecto para quien busque un restaurante chino de referencia en Garosu-gil, para una cita a ciegas, una cita normal o incluso una reunión importante. ### Salas privadas y distribución de mesas Me impresionó especialmente la disposición curva de las mesas que atraviesa el centro del salón, como si formara la silueta de un dragón. En esta planta, ambos laterales están formados por salas privadas, y había bastante gente celebrando comidas de empresa o reuniones ahí dentro. Vi tanto a gente de nuestra edad en comidas de trabajo como a personas mayores. A nosotros nos sentaron en una mesa central. ¡Desde la vajilla ya se notaba la calidad! ![Vajilla elegante dispuesta en la mesa](https://img.superchart.com/images/samsin-garosugil-lunch-xiaolongbao/samsin-garosugil-lunch-xiaolongbao-07-10fcs-900.webp) Junto a la mesa había una nota que presentaba Samsin, el restaurante chino de referencia en Garosu-gil. Explica que Samsin es un espacio donde se reúnen en un mismo plato las virtudes y el esmero de tres cocinas: coreana, china y japonesa. Chefs con largos años de experiencia en cada una de esas cocinas trabajan juntos como un equipo de maestros, para que los sabores conocidos se sientan más refinados y las combinaciones nuevas resulten fáciles de disfrutar. ## El menú y lo que pedimos ![Carta de Samsin Garosu-gil](https://img.superchart.com/images/samsin-garosugil-lunch-xiaolongbao/samsin-garosugil-lunch-xiaolongbao-08-1d5cc-900.webp) ![Página de la carta con el menú degustación](https://img.superchart.com/images/samsin-garosugil-lunch-xiaolongbao/samsin-garosugil-lunch-xiaolongbao-09-q4tmo-900.webp) ![Página de la carta con los platos a la carta](https://img.superchart.com/images/samsin-garosugil-lunch-xiaolongbao/samsin-garosugil-lunch-xiaolongbao-10-9t1za-900.webp) ![Página de la carta con los platos principales](https://img.superchart.com/images/samsin-garosugil-lunch-xiaolongbao/samsin-garosugil-lunch-xiaolongbao-11-14u5w-676.webp) ![Página de la carta con el menú de dumplings](https://img.superchart.com/images/samsin-garosugil-lunch-xiaolongbao/samsin-garosugil-lunch-xiaolongbao-12-1p03p-676.webp) Dudamos porque el menú degustación tenía buena pinta, pero mi novio quería pedir a la carta, así que al final fuimos por platos sueltos. - Xiaolongbao (dumplings al vapor rellenos de caldo) - Galbi-jjim jajangmyeon - Tebanaka meat jjamppong Y esto también refleja la mezcla coreana-china-japonesa: fue divertido ir descubriendo detalles así por todas partes que muestran que este es un restaurante chino de fusión de verdad. ![Mesa puesta con detalles de fusión coreana-china-japonesa](https://img.superchart.com/images/samsin-garosugil-lunch-xiaolongbao/samsin-garosugil-lunch-xiaolongbao-13-1b5h6-900.webp) Y, cómo no, también pedimos una Coca-Cola Zero. ## Los xiaolongbao: una ración más nada más probarlos Llegaron primero los xiaolongbao, calientes y con un caldo interior generoso. Nos contaron que los hacen a mano cada día en el propio local, así que pensé que serían perfectos como entrante. El caldo interior era realmente abundante: muy jugosos, suaves y deliciosos. En cuanto probé el primero pensé 'necesito otra ración' y la pedimos al instante ☺️☺️ > Una ración más, por favor 〰️〰️ ![Galbi-jjim jajangmyeon y jjamppong Tebanaka servidos juntos](https://img.superchart.com/images/samsin-garosugil-lunch-xiaolongbao/samsin-garosugil-lunch-xiaolongbao-14-181o3-1200.webp) Y a continuación llegaron el galbi-jjim jajangmyeon y el jjamppong Tebanaka. 🤎🧡 ## El galbi-jjim jajangmyeon, el plato estrella ![El galbi-jjim jajangmyeon, plato firma de Samsin](https://img.superchart.com/images/samsin-garosugil-lunch-xiaolongbao/samsin-garosugil-lunch-xiaolongbao-15-uzvrn-900.webp) ![Primer plano de la carne de galbi-jjim sobre el jajangmyeon](https://img.superchart.com/images/samsin-garosugil-lunch-xiaolongbao/samsin-garosugil-lunch-xiaolongbao-16-2sj1p-900.webp) ![Fideos del galbi-jjim jajangmyeon antes de mezclar](https://img.superchart.com/images/samsin-garosugil-lunch-xiaolongbao/samsin-garosugil-lunch-xiaolongbao-17-666z2-900.webp) ![Carne de galbi-jjim deshaciéndose en hilachas](https://img.superchart.com/images/samsin-garosugil-lunch-xiaolongbao/samsin-garosugil-lunch-xiaolongbao-18-1bm4y-900.webp) ![Bol de galbi-jjim jajangmyeon ya mezclado](https://img.superchart.com/images/samsin-garosugil-lunch-xiaolongbao/samsin-garosugil-lunch-xiaolongbao-19-27qt9-900.webp) Este es el galbi-jjim jajangmyeon, el plato firma de Samsin. Ya en el exterior había un cartel presentando este plato, así que tenía muchas ganas de probarlo. Es realmente original y estaba buenísimo: la salsa del jajangmyeon no resulta nada pesada, es más bien limpia y ligera. La propia limpieza de la salsa, más el toque de guindilla que equilibra el sabor, funciona genial. Los fideos son más finos y elásticos que en un restaurante chino corriente, lo que aporta esa sensación limpia. Y lo más importante de todo: la carne del galbi-jjim. ¿Alguna vez os ha dado pena que falte carne en el jajangmyeon? A mí me ha pasado muchas veces. Aquí la cantidad de carne de galbi-jjim parece no acabarse nunca por más que comas. Y al probarla, la ternura de la carne fue todo un descubrimiento: está cocida a fondo como un buen galbi-jjim, se deshace en hilachas, y combina de maravilla con el jajangmyeon. En serio, hay tanta cantidad que hasta un hombre con buen apetito acabaría lleno de verdad. ## ¿A qué sabe el jjamppong Tebanaka? ![Jjamppong Tebanaka coronado con pollo frito](https://img.superchart.com/images/samsin-garosugil-lunch-xiaolongbao/samsin-garosugil-lunch-xiaolongbao-20-16ld0-900.webp) El jjamppong Tebanaka es una versión fusión que se prepara con un caldo de fondo profundo de pollo y ternera, coronado con pollo frito. Si el jjamppong con galbi-jjim mezcla lo coreano y lo chino, este combina más bien lo japonés y lo chino, ¿no? ![Pollo frito crujiente sobre el jjamppong Tebanaka](https://img.superchart.com/images/samsin-garosugil-lunch-xiaolongbao/samsin-garosugil-lunch-xiaolongbao-21-1m2av-900.webp) ![Primer plano del caldo y el frito del jjamppong](https://img.superchart.com/images/samsin-garosugil-lunch-xiaolongbao/samsin-garosugil-lunch-xiaolongbao-22-1ixw3-900.webp) El frito estaba crujiente por fuera y jugoso por dentro, muy rico. Pero sobre todo, el caldo era realmente limpio: esa ligereza que hace que, aunque estés comiendo comida china, el estómago no se resienta, se agradece mucho. ![Verduras como bok choy y cebolla en el jjamppong](https://img.superchart.com/images/samsin-garosugil-lunch-xiaolongbao/samsin-garosugil-lunch-xiaolongbao-23-1n7i0-900.webp) ![Fideos y frito recogidos juntos del jjamppong](https://img.superchart.com/images/samsin-garosugil-lunch-xiaolongbao/samsin-garosugil-lunch-xiaolongbao-24-1lu2g-900.webp) Comí el frito junto con los fideos, y como llevaba muchas verduras —bok choy, cebolla y demás— el sabor resultaba fresco y limpio, casi como si el caldo te reanimara solo. Además llevaba trozos de ternera tan tiernos como panceta, y todo junto estaba delicioso. ## Valoración final y sincera Samsin, el nuevo local de moda de comida china en Sinsa, Garosu-gil. Como cabía esperar de una cocina hecha por maestros, la fusión resulta totalmente armónica, sin nada forzado, y el sabor final es excelente. Los xiaolongbao, el galbi-jjim jajangmyeon y el jjamppong Tebanaka que probamos estaban buenísimos, sin excepción. Comiendo, repetimos varias veces que teníamos que volver 🤎 Es un restaurante chino de Garosu-gil con un ambiente tan elegante que serviría perfectamente para reuniones familiares, citas a ciegas, citas normales, reuniones de negocios o comidas de empresa. ## Dónde está - Samsin Garosu-gil (삼신 가로수길점) - 46 Gangnam-daero156-gil, Gangnam-gu, Seoul, South Korea, 2nd and 3rd floors - 서울특별시 강남구 강남대로156길 46 2층, 3층 - 37.5190089, 127.0226277 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%82%BC%EC%8B%A0%20%EA%B0%80%EB%A1%9C%EC%88%98%EA%B8%B8%EC%A0%90/@37.5190089,127.0226277,17z --- Superchart · https://superchart.com/es/@sindang-tile-table/samsin-garosugil-lunch-xiaolongbao/ · https://superchart.com/llms.txt