# Cena de carne coreana en Suwon: minari y salsa de mariscos, Ssosam - Por Somin R. (https://superchart.com/es/@small-table-gyeonggi/) - Escrito 9 de septiembre de 2026 - Actualizado 14 de septiembre de 2026 - Lugares › Restaurantes › Suwon, Gyeonggi - Patrocinado: Este artículo se ha escrito a partir de una comida ofrecida en el marco de un patrocinio por visita al local. - Spanish edition: https://superchart.com/es/@small-table-gyeonggi/suwon-station-pork-stone-plate-minari/ - También en: [English](https://superchart.com/en/@small-table-gyeonggi/suwon-station-pork-stone-plate-minari/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@small-table-gyeonggi/suwon-station-pork-stone-plate-minari/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@small-table-gyeonggi/suwon-station-pork-stone-plate-minari/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@small-table-gyeonggi/suwon-station-pork-stone-plate-minari/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@small-table-gyeonggi/suwon-station-pork-stone-plate-minari/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@small-table-gyeonggi/suwon-station-pork-stone-plate-minari/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@small-table-gyeonggi/suwon-station-pork-stone-plate-minari/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@small-table-gyeonggi/suwon-station-pork-stone-plate-minari/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@small-table-gyeonggi/suwon-station-pork-stone-plate-minari/index.md) ## En resumen Ssosam 208 Suwon Station Branch es una parrilla de cerdo coreano cerca de la estación de Suwon, en Gyeonggi, donde el propio personal asa la carne sobre una piedra volcánica a 208 grados. Entre tres personas pidieron un plato mixto mediano, minari de Cheongdo, queso a la parrilla con envoltorio de tteok, palgo bibimbap (bibimbap de arroz mixto de ocho provincias) y una ración extra de panceta, disfrutando de la combinación de salsa de mariscos fermentados y minari. Es un lugar perfecto para quienes prefieren concentrarse en la charla sin preocuparse de asar la carne. ## Datos verificados - **Dirección**: 11 Deogyeong-daero895beon-gil, Paldal-gu, Suwon-si, Gyeonggi-do, South Korea - **Pedido**: Plato mixto mediano, minari de Cheongdo, queso a la parrilla con tteok, palgo bibimbap, panceta extra - **Número de personas**: 3 - **Detalle**: El personal asa la carne sobre una piedra volcánica a 208 grados *tal como lo escribió el visitante el 9 de septiembre de 2026* Con ganas de comer una buena carne en la estación de Suwon, fuimos tres a Ssosam 208 Suwon Station Branch. 11 Deogyeong-daero895beon-gil, Paldal-gu, Suwon-si, Gyeonggi-do, este es Ssosam 208 Suwon Station Branch. ![Fachada exterior de Ssosam 208 Suwon Station Branch](https://img.superchart.com/images/suwon-station-pork-stone-plate-minari/suwon-station-pork-stone-plate-minari-01-1rcm1-1200.webp) ![Foto vertical de la entrada de Ssosam 208 Suwon Station Branch](https://img.superchart.com/images/suwon-station-pork-stone-plate-minari/suwon-station-pork-stone-plate-minari-02-16mw3-620.webp) ## Una parrilla donde el personal asa la carne por ti Lo que más me gustó de esta visita, además del sabor de la carne, fue el servicio de asado a cargo del personal y el ambiente impecable del local. Cuando vas a una parrilla, comer bien está genial, pero siempre queda esa duda incómoda de quién va a asar la carne. Aquí el personal se encarga, así que los tres pudimos charlar tranquilamente mientras comíamos. ## Lo que pedimos entre tres ![Carta de Ssosam 208 Suwon Station Branch](https://img.superchart.com/images/suwon-station-pork-stone-plate-minari/suwon-station-pork-stone-plate-minari-03-koy26-900.webp) ![Carta con el plato mixto y los acompañamientos](https://img.superchart.com/images/suwon-station-pork-stone-plate-minari/suwon-station-pork-stone-plate-minari-04-1alfg-900.webp) - Plato mixto en piedra mediano - Minari de Cheongdo - Queso a la parrilla + envoltorio de tteok - Palgo bibimbap - Panceta extra Así fue nuestro pedido. ![Mesa con los platos pedidos ya servidos](https://img.superchart.com/images/suwon-station-pork-stone-plate-minari/suwon-station-pork-stone-plate-minari-05-1nh0o-900.webp) ![Mesa con los acompañamientos básicos servidos](https://img.superchart.com/images/suwon-station-pork-stone-plate-minari/suwon-station-pork-stone-plate-minari-06-ye062-900.webp) ## El plato mixto de Ssosam 208 Desde el principio, un plato mixto servido con generosidad. ![Carne del plato mixto sobre la piedra](https://img.superchart.com/images/suwon-station-pork-stone-plate-minari/suwon-station-pork-stone-plate-minari-07-1ozna-900.webp) ![Panceta asándose sobre la piedra volcánica](https://img.superchart.com/images/suwon-station-pork-stone-plate-minari/suwon-station-pork-stone-plate-minari-08-no4av-900.webp) ![El personal asando el plato mixto](https://img.superchart.com/images/suwon-station-pork-stone-plate-minari/suwon-station-pork-stone-plate-minari-09-vfkr5-900.webp) Ponen la carne sobre la piedra y la asan mientras chisporrotea; viendo cómo se hacía pensé que, sin duda, la carne hay que comerla en una parrilla de verdad. La cantidad estuvo bien para los tres, y como estaba tan rica, pedimos más panceta. Como el personal se encarga del asado, no hay que preocuparse por el punto de cocción y siempre se come en el momento justo. Sobre todo, se agradece poder concentrarse en la conversación mientras se asa la carne. ## Panceta mojada en salsa de mariscos fermentados La carne asada está rica sola, pero ese día la probamos con salsa de mariscos fermentados. ![Panceta asada junto a la salsa de mariscos fermentados](https://img.superchart.com/images/suwon-station-pork-stone-plate-minari/suwon-station-pork-stone-plate-minari-10-p7kih-900.webp) Con la panceta bien tostada y la salsa salada de mariscos, el sabor de la carne se realza aún más. El toque untuoso de la panceta combina de maravilla con el umami de la salsa, y no podía parar de repetir. También fue divertido notar cómo el sabor cambia un poco según la salsa o el acompañamiento con el que se come. ## Comerla con minari de Cheongdo Y el minari de Cheongdo que pedimos ese día. Comer solo carne puede resultar un poco pesado, pero el minari, aromático, refresca la boca. Un trozo de carne con minari encima añade un toque crujiente y aromático que combina muy bien con la panceta. ![Trozo de panceta con minari de Cheongdo encima](https://img.superchart.com/images/suwon-station-pork-stone-plate-minari/suwon-station-pork-stone-plate-minari-11-11c54-900.webp) A quienes les guste la carne, les recomiendo probarla con minari. ## Queso a la parrilla + envoltorio de tteok Personalmente, lo que más me divirtió fue el queso a la parrilla con el envoltorio de tteok. ![Queso y envoltorio de tteok asándose sobre la piedra](https://img.superchart.com/images/suwon-station-pork-stone-plate-minari/suwon-station-pork-stone-plate-minari-12-1jm8v-900.webp) El queso se asa dorado sobre la piedra y, junto con la carne, aporta un sabor tostado y elástico. Envolver la carne y los acompañamientos en el tteok también resultó una combinación diferente, divertida de ir probando de a poco. En vez de comer solo carne, usar varios acompañamientos nos permitió disfrutar de sabores distintos entre los tres. ## Para cerrar, palgo bibimbap Después de comer bastante carne, no podía faltar el plato final. Ese día pedimos también palgo bibimbap. Terminar con un bibimbap picante después de la carne confirma que el arroz frito o el bibimbap de una parrilla son de esos platos a los que es difícil resistirse hasta el final. ![Palgo bibimbap pedido para cerrar la comida](https://img.superchart.com/images/suwon-station-pork-stone-plate-minari/suwon-station-pork-stone-plate-minari-13-hzqle-900.webp) Desde la carne hasta los acompañamientos y el plato final, compartir de todo entre los tres hizo que la comida se sintiera bien completa. ## Lo que más me gustó: la limpieza La verdad es que uno de los aspectos que más valoro en un restaurante es la limpieza del local. En Ssosam 208 Suwon Station Branch me encantó que no solo la comida, sino todo el espacio, estuviera muy bien cuidado. ![Interior del local, muy bien cuidado](https://img.superchart.com/images/suwon-station-pork-stone-plate-minari/suwon-station-pork-stone-plate-minari-14-3zc7x-900.webp) ![Mesa y asientos de Ssosam 208 Suwon Station Branch](https://img.superchart.com/images/suwon-station-pork-stone-plate-minari/suwon-station-pork-stone-plate-minari-15-mr2yl-900.webp) En una parrilla es fácil que la mesa o los alrededores queden con grasa mientras se asa la carne, pero el ambiente general del local era tan limpio que no hubo ninguna molestia durante la comida. La buena comida importa, pero poder comer en un espacio cómodo y agradable aumentó mucho más mi satisfacción. ![Plato con carne y acompañamientos juntos](https://img.superchart.com/images/suwon-station-pork-stone-plate-minari/suwon-station-pork-stone-plate-minari-16-1qhqu-900.webp) ![Combinación de carne y queso sobre la piedra](https://img.superchart.com/images/suwon-station-pork-stone-plate-minari/suwon-station-pork-stone-plate-minari-17-zl5ch-900.webp) ![Mesa con panceta y minari de acompañamiento](https://img.superchart.com/images/suwon-station-pork-stone-plate-minari/suwon-station-pork-stone-plate-minari-18-jkr5o-900.webp) ![Vista general de la mesa durante la comida](https://img.superchart.com/images/suwon-station-pork-stone-plate-minari/suwon-station-pork-stone-plate-minari-19-1dkka-900.webp) ![Mesa con los acompañamientos servidos](https://img.superchart.com/images/suwon-station-pork-stone-plate-minari/suwon-station-pork-stone-plate-minari-20-hr3oe-900.webp) ## Resumen de la comida de ese día Comimos generosamente entre los tres: además del plato mixto pedimos minari de Cheongdo, queso a la parrilla con tteok, palgo bibimbap y una ración extra de panceta, así que fue una comida donde disfrutamos de varios platos juntos. ![Mesa con todos los platos pedidos ese día](https://img.superchart.com/images/suwon-station-pork-stone-plate-minari/suwon-station-pork-stone-plate-minari-21-c16gh-900.webp) ![Carne y acompañamientos compartidos entre los tres](https://img.superchart.com/images/suwon-station-pork-stone-plate-minari/suwon-station-pork-stone-plate-minari-22-1f3dl-900.webp) ## ¿Buscas una parrilla cerca de la estación de Suwon? Esta visita de tres personas a Ssosam 208 Suwon Station Branch nos dejó estas impresiones como parrilla recomendada cerca de la estación de Suwon: - El personal asa la carne, así que es cómodo - La panceta es sabrosa y tostada - Es divertido comerla con la salsa de mariscos fermentados - Combina muy bien con el minari de Cheongdo - Se puede disfrutar en distintas combinaciones, con queso, tteok y más - Y sobre todo, el local está impecable Fue un buen lugar para comer relajados con la pareja o con amigos. Sobre todo, va perfecto para quienes les resulta engorroso asar la carne ellos mismos o quieren comer con calma mientras conversan. Si estás buscando panceta o una parrilla cerca de la estación de Suwon, vale la pena recordar este lugar. ![Primer plano de la panceta de Ssosam 208 Suwon Station Branch](https://img.superchart.com/images/suwon-station-pork-stone-plate-minari/suwon-station-pork-stone-plate-minari-23-1s0sl-900.webp) ![La piedra hacia el final de la comida](https://img.superchart.com/images/suwon-station-pork-stone-plate-minari/suwon-station-pork-stone-plate-minari-24-1nett-900.webp) Un día en el que comimos rica carne asada entre los tres, charlamos a gusto y terminamos bien satisfechos con el palgo bibimbap final. Si te apetece carne cerca de la estación de Suwon, prueba el plato mixto y la panceta en Ssosam 208 Suwon Station Branch 😊 ## Dónde está - Ssosam 208 Suwon Station Branch (쏘삼208 수원역점) - 11 Deogyeong-daero895beon-gil, Paldal-gu, Suwon-si, Gyeonggi-do, South Korea - 경기도 수원시 팔달구 덕영대로895번길 11 1층 - 37.2689545, 127.0000431 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%8F%98%EC%82%BC208%20%EC%88%98%EC%9B%90%EC%97%AD%EC%A0%90/@37.2689545,127.0000431,17z --- Superchart · https://superchart.com/es/@small-table-gyeonggi/suwon-station-pork-stone-plate-minari/ · https://superchart.com/llms.txt